Este documento presenta la metodología de un proyecto de investigación que examina cómo la alimentación influye en el rendimiento físico y académico de los estudiantes militares en la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE en Latacunga. El objetivo general es determinar los principales alimentos que pueden mejorar el rendimiento físico. Se utilizará un enfoque cuantitativo mediante encuestas aplicadas a los estudiantes militares. La investigación se llevará a cabo en la universidad y busca proporcionar

1. METODOLOGÍA DE
INVESTIGACIÓN
AUTORES:
AUTORES: TUTOR:
TUTOR:
Cabrera Edwin
Cueva Danny
Vicente Carlos
MSc. Diego Andrade PhD.

2. CAPITULO I

3. TEMA:
La alimentación en el rendimiento físico académico
en los estudiantes militares de las carreras
tecnológicas de la Universidad de la Fuerzas
Armadas ESPE sede Latacunga en el periodo
académico octubre 2022-marzo 2023.

4. PROBLEMÁTICA:
¿Cómo influye la alimentación en el rendimiento
físico académico en los estudiantes militares de las
carreras tecnológicas de la Universidad de las
Fuerzas Armadas ESPE sede Latacunga en el periodo
académico octubre 2022 – marzo 2023?

5. CONTEXTUALIZACIÓN
MACRO
En el Ecuador existen diferentes centros de educación.
MESO
Las provincias de Cotopaxi, Pichincha y Santo Domingo.
MICRO
La Universidad de las Fuerzas Armadas Espe sede
Latacunga.

6. OBJETIVO GENERAL
Indagar los principales productos alimenticios que pueden
ayudar a mejorar y obtener un rendimiento físico y motor
óptimo, para el buen desempeño de las actividades del
personal de estudiantes militares de las carreras tecnológicas
de la Universidad de la Fuerzas Armadas ESPE sede
Latacunga en el periodo académico octubre 2022-marzo
2023.
OBJETIVO ESPECIFICOS

7. CAPITULO II

8. MARCO TEÓRICO
ANTECEDENTES
El artículo de revista que tiene como autores a ( ​
Irazusta Astiazaran et al.,
2007)​ el cual trata acerca de la alimentación, con el tema: Alimentación
de estudiantes universitarios.
Para el desarrollo de este proyecto de investigación, en el cual tenemos
por variables a la alimentación y el rendimiento físico luego de una
indagación al respecto se logró encontrar diferentes estudiaos que tienen
relación con las variables del tema de estudio, uno de ellos es la tesis de
graduación de ​
(Fernández, 2021)
La revista ​
(Castro Jiménez & Melo Buitrago, 2019)​que nos habla acerca de
la presencia de lesiones en el personal militar en el entrenamiento físico
militar, con el objetivo de dar a conocer las lesiones que se presentan en el
entrenamiento físico militar, que fue presentado en el año 2018

9. LA ALIMENTACION
Una alimentación saludable es aquella que permite alcanzar y
mantener un funcionamiento óptimo del organismo, conservar o
restablecer la salud, disminuir el riesgo de padecer enfermedades,
asegurar la reproducción, la gestación y la lactancia, y que promueve
un crecimiento y desarrollo óptimos. Debe ser satisfactoria, suficiente,
completa, equilibrada, armónica, segura, adaptada, sostenible y
asequible ​
(Baladia & Amigó, n.d.)
TIPOS
CARACTERÍSTICAS

10. SALUD
La interculturalidad en salud es un concepto reciente que se
desarrolla como respuesta a reivindicaciones de pueblos indígenas
y de su derecho a la identidad cultural; pero también corresponde
a una tendencia global de incorporar el derecho a la diferencia,
que distingue y propicia la convivencia entre distintos grupos
culturales en un mismo territorio ​
(Salaverry, 2010).​
TIPOS
CARACTERÍSTICAS

11. RENDIMIENTO FÍSICO
El rendimiento físico de los atletas se puede analizar
mediante la combinación de varios factores, entre los que se
destaca su dotación genética integrada por las características
antropométricas, rasgos cardiovasculares, las proporciones de
tipos de fibras y la capacidad para mejorar con el rendimiento
(Duncan et al, 1995).
TIPOS
CARACTERÍSTICAS

12. CAPITULO III

13. METODOLOGÍA
El presente proyecto de investigación se lo realizará mediante la
aplicación del enfoque cuantitativo por motivo que se va a
realizar un procesamiento de datos estadísticos que se
efectuarán en la aplicación de encuestas. Esto debido a que el
paradigma de la investigación se enmarca en la teoría crítica
desde la reflexión de la problemática a la búsqueda de una
propuesta de solución.

14. DE CAMPO
La presente investigación se realizará en la Universidad de las Fuerzas
Armadas ESPE sede Latacunga en contacto con los estudiantes militares
de las diferentes carreras tecnológicas pertenecientes a la institución antes
mencionada, para la obtención de datos que ayuden en la realización del
proyecto mediante de la aplicación de unas encuestas al personal de
alumnos militares; estas encuestas nos darán una guía para establecer los
resultados, de esta manera se podrá dar una posible solución a la
problemática.

15. NIVELES DE INVESTIGACIÓN
EXPLORATIVO
DESCRIPTIVO
EXPLICATIVO