Mais conteúdo relacionado Markadsmal hlynur veigarsson2. Hráefni í mjöl og lýsisframleiðslu
0
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
12.000.000
14.000.000
16.000.000
18.000.000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Industrial landings
(leading countries)
IRELAND
UK
FAROE ISLANDS
NORWAY
DENMARK
ICELAND
MENHADEN
CHILE SOUTH
CHILE NORTH
PERU
5. Notkun fiskimjöls í Evrópu
0 %
20 %
40 %
60 %
80 %
100 %
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Others
Ruminants
Swine
Poultry
Aqua
6. Mjölframleiðsla á Íslandi
• 2013 – 65 % er
loðna af framleiddu
mjöli
• 2012 – 78 % er
loðna af framl.mjöli
0
20.000
40.000
60.000
80.000
100.000
120.000
140.000
160.000
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Loðnumjöl
Mjöl
8. Notendurnir okkar…Laxinn
Framleiðsla á eldislaxi
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013e2014e2015e
Salmon1,000tonsrwe
Global supply of Atlantic salmon
Other
Australia
Ireland
USA
Faroes
Canada
UK
Chile
Norway
Source: FHL, Kontali, EFF, Pareto
11. 5 stærstu útflytjendur á mjöli frá Perú
41,97 % 42,51 %
66,39 %
74,42 %
30,00 %
35,00 %
40,00 %
45,00 %
50,00 %
55,00 %
60,00 %
65,00 %
70,00 %
75,00 %
80,00 %
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2009 2010 2011 2012 2013
Industry Concentration Evolution
(as per Exports)
12. Verðrþróun á lýsi og repjuolíu
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
Fish oil, any origin, cif N.W. Eur
Rape oil, Dutch, fob ex-mill + USD 50
USD
18. Að lokum..
• Þróunin með uppsjávarfisk
er sú að meira fer til
manneldis en í mjöl og lýsi
• Mjöl sem er framleitt verður
meira “afskurðarmjöl” ,en
heill fiskur beint í bræðslu.
• Hvaða áhrif hefur það á
núverandi notendur ?
• Er eitthvað hægt að huga að
meiri “vöruþróun” á þessum
afurðum ?