O slideshow foi denunciado.
Utilizamos seu perfil e dados de atividades no LinkedIn para personalizar e exibir anúncios mais relevantes. Altere suas preferências de anúncios quando desejar.

Chile País saludable - Senador Guido Girardi

140 visualizações

Publicada em

"www.fao.org/about/meetings/sustainable-food-systems-nutrition-symposium

The International Symposium on Sustainable Food Systems for Healthy Diets and Improved Nutrition was jointly held by FAO and WHO in December 2016 to explore policies and programme options for shaping the food systems in ways that deliver foods for a healthy diet, focusing on concrete country experiences and challenges. This Symposium waas the first large-scale contribution under the UN Decade of Action for Nutrition 2016-2025. This presentation was part of Parallel session 2.1: Regulations, awareness and advocacy for better informed food choices"

Publicada em: Educação
  • Seja o primeiro a comentar

Chile País saludable - Senador Guido Girardi

  1. 1. CHILE PAÍS SALUDABLE SENADOR GUIDO GIRARDI FAO – OMS ROMA – DIC, 2016
  2. 2. LEY DEL “SEMÁFORO” Nutrientes indicadores Bajo Contenido Mediano Contenido Alto Contenido Grasas ≤ 3,0 gramos/100 gr ≤ 1,5 gramos/100 ml >3,0 y < a 20 g/100 gr >1,5 y <10 g/100 ml ≥ 20 g/100g ≥10 g/100ml Grasas Saturadas ≤ 1,5 gramos/100 gr ≤0,75 gramos/100 ml >1,5 y < 5,0 g/100 gr >0,75 y <2,5 g/100 ml ≥ 5,0g/100g ≥2,5g/100ml Azúcares adicionados (mono + disacáridos) ≤ 5 gramos/ 100 gr ≤2,5 gramos/100 ml >5 y < 15 g/100 gr >2,5 y < 7,5 g/100 ml ≥10 g/100g ≥7,5g/100ml Sal ≤0,3 gramos/100 gr ≤0,3 gramos/100 ml (equivale a 120 mg de sodio) >0,3 y <0,5 g/100 gr y >0,3 y < 0,5 g/100 ml (equivales a entre 120 a 200 mg de sodio) ≥0,5g/100 g ≥0,5 g/100ml (equivale a más de 200 mg de sodio)
  3. 3. ESTUDIO DE EVALUACIÓN DE ETIQUETADO NUTRICIONAL METODOLOGÍA CUALITATIVA •16 focus group, distintos rangos etarios. CONCLUSIONES •Dentro de las alternativas evaluadas, la etiqueta que presenta mayor efectividad comunicacional es la de FONDO NEGRO Y LETRAS BLANCAS. •Su valor es SEPARAR el mensaje del alimento de los otros mensajes publicitarios, en contraposición a etiquetas de colores. •Incorpora RACIONALIDAD a la compra.
  4. 4. LÍMITES DEL NUEVO REGLAMENTO A 4 AÑOS LÍMITES Energía Kcal/100 g Sodio mg/100 g Azúcares totales g/100 g Grasas saturadas g/ 100 g Límite General Sólidos. Valores mayores a: 275 400 * 10 4 LÍMITES Energía Kcal/100 ml Sodio mg/100 ml Azúcares totales g/100 ml Grasas saturadas g/100 ml Límite General Líquidos. Valores mayores a: 70 100 5 3
  5. 5. ADVERTENCIAS
  6. 6. GRADUALIDAD
  7. 7. 1. DERECHO A SABER 2. PROHIBICIÓN DE VENTA EN ESTABLECIMEINTOS EDUCACIONALES 3. PROHIBICIÓN PUBLICIDAD TV EN HORARIO DE NIÑOS (06:00 A 22:00 HRS) 4. PROHIBICIÓN DE GANCHOS PUBLICITARIOS COMO STIKERS, ADHESIVOS Y/O CARICATURAS. 5. INCORPORACIÓN DE ACTIVIDADES EDUCATIVAS EN ESTABLECIMEINTOS EDUCACIONALES OBJETIVOS ALCANZADOS
  8. 8. ALIANZA CIENTÍFICO-PARLAMENTARIA
  9. 9. REALIDAD ACTUAL
  10. 10. CERCA DEL 70% DE LAS PERSONAS CONSiDERA QUE LA LEY DE ETIQUETADO ES BUENA O MUY BUENA… Fuente: Encuesta U. Los Lagos Agosto 2016
  11. 11. LINK DE INTERÉS • LEY ETIQUETADO NUTRICIONAL http://www.leychile.cl/Navegar?idNorma=1041570 • PROPUESTA DE REGLAMENTO • http://web.minsal.cl/sites/default/files/files/DECRETO%20modifica%20RSA%20(reglamento%20ley %2020%20606)%20%2018-06-2014%20final.pdf • INDICACIONES SOBRE PUBLICIDAD http://www.guidogirardi.cl/temas-del-dia/comida-chatarra/nuevas-indicaciones-para- reglamento-de-ley-20-606/ • VISITA NUESTRA PÁGINA SOBRE COMIDA CHATARRA WWW.COMIDACHATARRA.CL

×