1. 简单，容易做***Chocolate Brownies 布朗尼*** 相信大家都认识这美味的甜品蛋糕，快学下吧。
材料：
2--- 雞蛋
1/4 Cup (55g) --- 無鹽牛油（室溫）
3/4 Cup (160g) --- 砂糖
1/2 Cup --- 巧克力
2t --- 云哩嗱香精
1/2 Cup --- 低筋麵粉
1/2t --- 泡打粉
1t --- 玉桂粉
1/4t --- 鹽
3T --- 暖牛奶
Ingredients:
2 --- Eggs
1/4 Cup (55g) --- Unsalted Butter (at room temperature)
3/4 Cup (160g) --- Sugar
1/2 Cup --- Baking Chocolate
2t --- Vanilla Extract
1/2 Cup --- All-Purpose Flour
1/2t --- Baking Powder
1t --- Cinnamon
1/4t --- Salt
3T --- Warm Milk
做法：
1. 無鹽牛油和砂糖放大盆，逐打發至淺黃色。
2. 加入雞蛋, 暖牛奶和云哩嗱香精。
3. 倒入微暖的巧克力 (必須是暖而不是熱！否則熱力會把雞蛋炒熟。) 攪拌至軟滑。
4. 加入粉類材料，輕力攪拌。
5. 倒入約 8 x 8 寸的方形焗盆。
6. 放進已預熱焗爐焗 30 分鐘。
建议：
在大热天，也能加 valina 雪糕在***Chocolate Brownies 布朗尼***上面哦，吃起来口感更好吃。
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不用 Oven 也能做 ***Cookies*** 容易 又 不用烤， 学下吧。
（英文版）***No Bake Cookies***
Ingredients :
2 ----------cups white sugar
3 ----------tablespoons unsweetened cocoa powder
1/2--------- cup margarine
1/2--------- cup milk
1 ----------pinch salt
3----------- cups quick cooking oats
1/2-------- cup peanut butter
1----------- teaspoon vanilla extract
Directions:
1. In a saucepan bring sugar, cocoa, margarine, milk, and salt to a rapid boil for 1 minute.
2. Add quick cooking oats, peanut butter, and vanilla; mix well.
3. Working quickly, drop by teaspoonfuls onto waxed paper, and let cool.
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3. 糖粉 40g,甜炼奶 60g,奶粉 70g,chocolate powder10g~~ 把全部材料用手
搓均勻后放去冷藏半小时后才包成一粒粒后再放入冰格 1 小时后就可以吃
啦!