1. Proyecto “Mi cuerpo” El sentido del gusto Esther Meseguer
SESIÓN DE EXPERIMENTACIÓN
“JUGAMOS CON EL GUSTO”
Por ESTHER MESEGUER
1. MATERIALES
Papel continuo
Limón
Café
Miel
Azúcar
Sal
Anchoas
Chocolate
Una dentadura y lengua de plastilina
Un diente de arcilla que se abra por la mitad para ver su interior inserto en
una encía de arcilla
Canciones “Lengua saltarina”, “A lavarse los dientes” y “Barney; me cepillo
los dientes”
Tizas de colores, ceras blandas, temperas o rotuladores
2. OBJETIVOS
Si el año anterior se trabajó la unidad “Nuestros Dientes”, recordar los
contenidos aprendidos el año anterior sobre la boca, sus elementos y sus
cuidados.
Si no trabajamos la unidad “Nuestros Dientes”, conocer la boca y sus
componentes (encías, lengua, paladar, dientes), los tipos de dientes (muelas-
molares, colmillos-incisivos, paletas-caninos), sus partes (corona, raíz,
esmalte, dentina, pulpa, nervio) y su cuidado. 1

2. Proyecto “Mi cuerpo” El sentido del gusto Esther Meseguer
Comprender que la comida no se queda en la boca sino que pasa a algún otro
lugar (lo veremos más adelante)
Conocer todos los componentes de la boca: paladar, labios, molares, paletas,
colmillos, encías, lengua…
Recordar las distintas partes de los dientes, cómo enferman (la caries) y
cuál es su médico (el dentista)
Reconocer los distintos sabores básicos: salado, dulce, ácido y amargo
Comprender que todo nuestro cuerpo tiene sistemas de defensa ante las
agresiones del exterior: los malos sabores y las arcadas.
Animar a la lectura y escritura
Saber que ciertos “alimentos” perjudican a los dientes (las golosinas y
dulces) y otros son buenos (frutas y verduras, leche…) para ellos
Aprender canciones y poemas sobre el cepillado de dientes.
3. CONTENIDOS
El proceso de la digestión: la boca.
Los dientes: tipos (paletas, colmillos y muelas) y partes (raíces, coronas,
esmalte, dentina, pulpa, nervio)
Alimentos sanos y menos sanos para los dientes.
El cuidado de los dientes.
Canciones sobre el cepillado dental.
La lengua y las papilas gustativas: los sabores.
Canciones “Lengua saltarina”, “A lavarse los dientes” y “Barney; me cepillo
los dientes”
4. DESARROLLO
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3. Proyecto “Mi cuerpo” El sentido del gusto Esther Meseguer
Lo que haremos es realizar diversos experiencias de forma que los
niños/as descubran las distintas partes de la boca. También
experimentaremos los distintos sabores que nuestra boca detecta.
a. EXPERIENCIA 1: LOS LABIOS
En asamblea, dibujar una silueta de un niño en papel continúo con la cara
de lado y el cuerpo recto y le pediremos a un niño o niña de la clase que
dibuje la boca en su lugar dentro de la silueta.
Les pediremos que nos digan que ha dibujado sin decir la palabra “boca”
y una vez que hayan dicho “labios”, les preguntaremos que pueden hacer
los labios. Escucharemos y apuntaremos sus respuestas (abrirlos y
cerrarlos, besar…
Como no habrán dicho “hablar”, jugaremos a “Leer los labios”. Se trata
de decir un nombre de los niños/as de la clase y que ellos “descubran”
de quién se trata. De esta forma, comprobarán que los labios son
imprescindibles para hablar.
Les indicaremos que sirven también para mostrar que nos pasa. Les
propondremos jugar a “¿Qué me pasa?” en el cual iremos haciendo
gestos con los labios y ellos tendrán que reconocer los sentimientos que
se asocian (labios curvos hacia abajo – tristeza, labios curvos hacia
arriba – alegría, labios redondos – sorpresa, morder el labio –
preocupación…)
Después les propondremos jugar a “Mover los labios”, los niños tendrán
que hacer con sus labios lo mismo que la profesora hace con la suya y
que previamente habrá verbalizado (labio inferior sobre el superior,
labios arrugados, labio superior sobre el inferior, abiertos, cerrados, a
un lado…)
b. EXPERIENCIA 2: LOS DIENTES
Por parejas, les pediremos que abran un poco los labios y miren a su
compañero. ¿Qué veis? Escuchamos y anotamos sus respuestas.
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4. Proyecto “Mi cuerpo” El sentido del gusto Esther Meseguer
Les pedimos que se fijen en los dientes y les preguntaremos para qué
sirven? Escucharemos y anotaremos sus respuestas.
 Si no vieron la unidad “Nuestros Dientes” el año anterior, les
pediremos que se miren la boca unos a otros e intenten contar el
número de dientes que tiene el compañero y que lo anoten (pueden
hacerlo haciendo palitos en un papel, dibujando cada diente o
diciéndoselo a la profesora para que lo anote).
Conforme vayamos viendo apartados aquí, iremos visionando las
partes del powerpoint “Nuestros Dientes” que correspondan.
Haremos una pequeña puesta en común y veremos que los niños
tienen 20 dientes y muelas. Les explicaremos entonces que los
adultos tenemos 32 y por qué es así: que sus dientes son de leche
y que los cambiarán por los permanentes, los de los adultos que no
se cambian (se lo mostraremos con la dentadura de plastilina). Les
explicaremos que sólo vemos una parte de los dientes (la corona)
y que la diferencia entre los permanentes y los de leche está en
la parte que no vemos (la raíz) que está dentro de “las encías”. Se
lo mostraremos con el diente de arcilla. Después les contaremos
el cuento del Ratoncito Pérez.
Les preguntaremos si se han fijado bien en todos los dientes y
cuando contesten que sí, les sonsacaremos si todos los dientes
son iguales, exhortándoles para que nos digan un porqué. Veremos
que hay distintos tipos de dientes, sus nombres, formas y
funciones (paletas, colmillos y muelas). Realizaremos dentaduras
de plastilina.
Les preguntaremos si los dientes se pueden poner malos y
veremos por qué y cómo los podemos cuidar y quien los cura.
 Si vieron la unidad “Nuestros Dientes el año anterior,
indagaremos en lo que recuerdan y les pondremos el powerpoint
“Nuestros Dientes” para concluir.
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5. Proyecto “Mi cuerpo” El sentido del gusto Esther Meseguer
Mostraremos nuestra dentadura de plastilina y nuestro diente de
arcilla para recordar lo visto el año anterior.
c. EXPERIENCIA 3: LA LENGUA
Tanto si vimos la unidad como si no, les pediremos que se fijen en otra
cosa que se ve en nuestra dentadura de plástico: la lengua.
La sacaremos y dejaremos que la toquen. ¿Notáis que la lengua no es
lisa? ¿Sabéis que son esos puntitos? ¿Vosotros los tenéis en vuestra
lengua?
Por parejas nos miramos la lengua los unos a los otros. Repetimos las
preguntas y escuchamos sus respuestas. Luego les explicamos que son
las papilas gustativas y preguntamos ¿para qué sirven? Les explicamos
que ellas son las que detectan los sabores de las cosas y les
preguntamos qué sabores conocen. Tras escucharlos, les propondremos
jugar a probar algunos.
Primero, les daremos a probar un poco de azúcar y les pediremos que
identifiquen el sabor… si dicen azúcar les pediremos que concreten más
hasta que digan dulce y les pondremos un cartel que diga dulce.
Luego haremos lo mismo con el resto de las muestras (limón, sal,
anchoas, café, miel…). Los iremos reconociendo y poniendo el cartel.
Cuando hayamos terminado de probarlos y etiquetarlos, les haremos ver
que en azúcar y miel hemos puesto como sabor dulce y que en sal y
anchoas, salado. Les explicaremos que es así porque en realidad todos
los sabores se reducen a cuatro sabores básicos, los que hemos
etiquetado: dulce, salado, amargo y ácido.
5. CONCLUSIÓN
La sesión la terminaremos con las canciones “Lengua saltarina”, “A lavarse
los dientes” y “Barney: Me cepillo los dientes” y dibujando lo que han hecho
en la sesión correspondiente.
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