2. Армянские христиане говорят друг другу: «Христос
воскрес из мертвых!» — «Благословенно
Воскресение Христово!».
Затик – армянская пасха- очень древнее слово,
означающее "затвел - анджатвел" - избавление от
мук.
Одним из древних обычаев, дошедших до наших
дней, является кукла "Аклатиз", украшенная 49
камнями и репчатым луком, символизирующая
удачу для дома и семьи.
3. Подготовка к празднованию Паски начинается
после пяти часов Великой Субботы, когда по
завершении церковного обряда Андастана
(освящения четырех сторон света) каждая
женщина в своем доме начинала готовиться к
празднованию. Пасхальные яйца красят
субботним вечером, причем красятся они
только в красный цвет – окраска яиц в другие
цвета, кроме красного, была принята в
зороастрийском Иране, как символ начала
весны.
4. Кроме того, в этот день армянские хозяйки
подают в обязательном порядке кутап – рыбу,
как символ этого дня, а также , плов с
сушенными абрикосами, сливой и изюмом,
пирог с луковой и бобовой начинкой, разные
виды зелени, гату (изделие из теста с
различной начинкой), лепешки из пшеницы,
ахар (вареный барашек или петух), и другие
пасхальные блюда, например, чечевичную
похлебку с чоратаном, зеленым перцем, луком
и чесноком – воспиапюр.
