Se realiza una breve descripción de la bacteria Shygella Dysenteriae, lo que esta causa, sus características Morfológicas , Enfermedades, su Patogenia.

1. Lic.: Nutrición
Microbiología de los alimentos
Maestra:
Ma. Magdalena Valenzuela Torres
3°A TM
Beatriz Ruvalcaba Solis

2. Su nombre se debe
al científico japonés
Kiyoshi Shiga que la
descubrió en 1897,
es un tipo de
bacteria que puede
infectar el aparato
digestivo.

3. Dominio: Bacteria
Filo: Proteobacteria
Clase: Gammaproteobacteria
Orden: Enterobacteriales
Familia: Enterobacteriaceae
Género: Shigella
Especies: Shigella boydii, Shigella
dysenteriae Shigella flexneri,
Shigella sonnei

4.  Forma: Bacilos (En barra)
 Diámetro: 2mm en 24 hrs
 Tinción: Gram negativos
 Atmosfera: Anaerobios facultativos, pero crecen mejor en
condiciones aerobias.
 Flagelos: No móvil
 Toxina: Exotoxina y Endotoxina
 Fermentadores: Oxidasa-negativos
 Forma de Resistencia: No genera esporas
 Capsula: No por lo tanto puede ser fagocitado
 Antígeno: O

5.  Los signos y síntomas
clínicos de la enfermedad
aparecen 1 a 3 días
después de la ingestión de
bacilos. Dichos bacilos
colonizan inicialmente el
intestino delgado y
comienzan a multiplicarse
en las primeras 12 horas.
 Los síntomas suelen durar
varios días, pero puede
durar semanas.
 Calambres Estomacales
 Las heces pueden
contener sangre, moco o
pus

6. La shigelosis, que es más frecuente en...

7.  Agar Hektoen Entérico :
Producen colonias verdes-Azules, elevadas y
húmedas.

8.  Agar Macconkey:
Produce colonias incoloras, transparentes.

9.  Agar Salmonella-Shigella (S-S)
Produce colonias transparentes, translúcidas u opacas y
suelen ser lisas.

11.  Fermenta la glucosa pero no la lactosa.
 Forma ácido a partir de carbohidratos, pero
pocas veces producen gas

12. Endotoxina:
 Irritación de la pared intestinal.
Exotoxina:
 Es una toxina termolábil
 Actúa como neurotóxina
causando meningismo y coma.
 En la disentería, la actividad tóxica es distinta de la
propiedad invasora de las shigelas.

13.  Gastroenteritis (shigelosis)
 La forma más frecuente que al
principio es acuosa
 En 1 o 2 días progresa a
con tenesmo
(con o sin heces sanguinolentas)
 Una forma grave de la enfermedad es la producida
por S. dysenteriae (disentería bacteriana)

14.  El ser humano es el único reservorio de estas
bacterias.
 La enfermedad se transmite de una persona a otra por
vía feco-oral
 Los pacientes con mayor riesgo de esta enfermedad
son los niños en los jardines de infancia, guarderías y
cárceles, sus padres y familiares y los hombres
homosexuales

15. Si no se lavan bien las manos
después de usar el excusado o
cambiar pañales, y luego tocan
comida u objetos que otros
pueden llevarse a la boca (como
juguetes), pueden transmitir la
bacteria a otros.

16.  http://kidshealth.org/parent/en_espanol/infecci
ones/shigella_esp.html#
 http://shigell.blogspot.mx/
 http://bacteriase2g1103.blogspot.mx/2011/11/
shigella-dysenteriae.html