2010 Profiel De Vries&Fortuin

DeVries&Fortuin

Julianalaan 57a
3708 BB Zeist
Rendementsverbetering Tel : 030-2445991
Het traject Fax : 030-2445695
E-mail : info@devriesfortuin.nl

Modules

In het kort…
In het kort…

DeVries&Fortuin, opgericht in 1999
begeleidt bedrijven binnen de
gastvrijheidsbranche en de aan deze
branche gelieerde ondernemingen bij het
verhogen van de kwaliteit, het resultaat en
het rendement.

Terug naar het begin DeVries&Fortuin Rendementsverbetering Modules

People, Progress en Profits…

• PEOPLE: • PROGRESS:
Integer Ik zelf, de afdeling en het bedrijf
Plezier groeien iedere dag, de relatie met
Samenwerken en leren mijn klanten eveneens. Iedereen
is elke dag in staat de
Open vooruitgang te meten op basis
Confronterend van feiten.
Effectief
Efficiënt • PROFITS:
Klant-en gastgericht Onze gezamenlijke focus:
Feedback en compliment liquiditeit en winst, kwaliteit in-
en extern. Wij presteren beter
dan onze concurrentie.


Dominique de Vries en Hélène Fortuin

Oprichter eigenaar „A Matter of Taste‟ Amsterdam
Catering Manager Bilderberg Hotels & Restaurants
Adjunct/interim Directeur Dikker & Thijs Amsterdam
Manager Operations/Inkoop F&B 24 hotels
Directeur Hotel Kasteel „t Kerckebosch Zeist
Directeur Holiday Inn Rotterdam City Centre
Directeur/Trainer DeVries&Fortuin

Filiaal Manager modeketen Utrecht

Oprichter eigenaar bureau secretariële dienstverlening en
projectmanagement

Hoofd personeelszaken hotel Zeist

Adjunct directeur Badhotel Rockanje aan Zee

Directeur/Officemanager DeVries&Fortuin


Wat wij doen…
Wat wij doen…

Rendementsverbetering

Interimmanagement

Coaching en advies
Training


Opdrachtgevers in diverse branches…

Restaurants
Hotellerie
Catering
Retail
Schoonmaakindustrie
Opleidingsinstituten
Uitzendbureau‟s
Uitgeverij/drukkerij
Bungalowparken


Wij zijn…
zijn…

Klein bureau
Persoonlijk betrokken bij iedere opdracht
Ervaren in de horeca
Resultaatgericht
Direct en confronterend
Creatief


Onze manier van werken…

“Top down”
Met meetbare doelstellingen en concrete resultaten
Onze horecaervaring uit praktijk in praktijk brengen
Op de werkvloer meekijken en meewerken
Op maat trainen/coachen en adviseren


Het traject

Rendementsverbetering


DeVries&Fortuin onderscheidt vier fasen om te komen tot een
blijvende rendementsverbetering:

STRATEGIE
ONTWIKKELING
&
PLANNING

OPERATIONS
& ONTWERP
SERVICE

IMPLEMENTATIE


Fase 1 Strategie
Ontwikkeling & Planning

Financiële analyse...
0-meting van kwaliteit

Gesprekken met managementteamleden...
Motivatie en Tevredenheid Cijferkennis
Efficiënte werking van het team Eigen winstbijdrage
Actieplannen / Sales & Marketing
Communicatie / samenwerking
Leiderschapstijlen
Verkoop(cultuur)
Aannamebeleid
Interne sterktes/zwaktes
Weerstand tegen verandering

Rapportage aan de opdrachtgever...

Fase 2
Het ontwerp

Meekijken binnen alle afdelingen...

Wat zijn de verkoopkansen
Blijvende kostenreducties voor meerdere jaren

Actieprogramma‟s “SMART”...
S pecifiek
M eetbaar
A cceptabel
R ealistisch
T ijdsgebonden

Rapportage aan de opdrachtgever...
Over de ontwikkeling van: markt, kwaliteit, team/individu en
het rendement

Fase 3
Implementatie

Werkmethodes...

Nieuwe systemen
Gedragsverandering
Kwaliteit gasttevredenheid
Kwaliteit personeelstevredenheid

Training on- & off the job en implementatie...
Bijvoorbeeld:
• Efficiente werking van het team
• Motivatie en tevredenheid
• Cijferkennis actie en praktijk
• Transactionele analyse
• Gastgericht verkopen frontoffice en F&B
• Yieldmanagement
• Winstverbetering F&B
• De rol van de manager
• Managementgesprekstechnieken

Fase 4
Operations & Service

Volgen en analyseren...

Verhogen van de effectiviteit

Waarborgen en controle…
Follow up
Individuelebegeleiding en groepsbegeleiding
Coaching
Bezoeken en telefonische check-up


De kosten...

De investering bedraagt:
Een vooraf vastgesteld percentage van de gerealiseerde
meerwinst in Euro‟s gemeten vanaf de start van het project
tot 12 maanden daarna

Voorwaarden...

Overeenkomst met de opdrachtgever
Overeenkomst met de key-employees


Efficiënte werking van het team
Motivatie en tevredenheid
Winstverbetering Food & Beverage
Yieldmanagement
Cijferkennis in actie en praktijk
Commercieel verkopen
Modules De rol van de manager
Opzetten van een (groeps)plan
Resultaatgericht werken
Een succes maken van een maand of periode
Debiteurenbeheer
Managementgesprekstechnieken
Beoordeling- & functioneringsgesprekken
Het sollicitatiegesprek
Transactionele Analyse
Klachtenbehandeling
Efficiënt werkoverleg & vergadertechnieken
Time Management

Efficiënte werking van het team
DOEL
Het maken van een jaaractieplan voor en door het hele team ten behoeve van winstverbetering, kwaliteit en
personeelstevredenheid.
Na deze training is de manager of het afdelingshoofd in staat de jaarlijkse meting zelf te organiseren en uit te voeren.

DOELGROEP TRAININGSDUUR FACTOREN
Managementteams 2,5 dag verzorgd door 2 trainers. Factoren welke getoetst en
Afdelingshoofden met hun medewerkers behandeld worden:
• Leiderschap
BELANGRIJKSTE ONDERWERPEN • Bekwaamheid
Voorafgaand aan de training wordt er een meting verricht in het eigen team. • Saamhorigheid
Bewustwording en gebruik van de zintuigen. • Communicatie
• Welslagen/succes
Het collectief maken van een groepsactieplan aangaande alle gemeten factoren. • Efficiëntie
Het vaststellen van de mission statement en de daaropvolgende winstverbetering. • Exellence
• Synergie
WINSTVERBETERING • Creativiteit
Het maken van een cijferanalyse over de voorgaande 3 jaren. • Autonomie
Het operationeel meelopen, meekijken en analyseren van de afdelingen.
Presentatie van bevindingen aan de manager/afdelingshoofd en medewerkers.
Het begeleiden van alle jaaractieplannen gedurende het jaar volgend op de training, doormiddel van maandelijkse
monitoring en coaching on- en off de job.
Om in het jaar volgend op de training tot een effectieve winstverbetering te komen dient er een additionele investering te
worden gedaan vallende onder het hoofdstuk winstverbetering.

De investering in dit totale trainingstraject is nooit meer dan 10% van de door u of uw team gerealiseerde meerwinst.
Meerwinst is gedefinieerd als winst in euro’s volgend in het jaar op de training t.o.v. het jaar voorafgaande aan de
training.


Motivatie en tevredenheid
Doel
Het begrijpen van, en inzicht krijgen in de 20 factoren welke de motivatie en
tevredenheid bepalen van het individu.
Het kunnen werken met het meetinstrument motivatie en tevredenheid.
Het voeren van gesprekken voortkomende uit de meting.
Het opstellen van een individueel actieplan. FACTOREN
Het organiseren en uitvoeren van de meting in het eigen bedrijf of afdeling. Factoren welke getoetst
en behandeld worden:
• Sociale status
Doelgroep • Informatie
Managementteams • Zekerheid
Afdelingshoofden TRAININGSDUUR • Werkomgeving
Leidinggevenden 2 trainingsdagen 09.00-17.00 uur. • Carrière
• Zelfontwikkeling
• Functie en taken
BELANGRIJKSTE ONDERWERPEN • Vorming en opleiding
Meting verrichten in het team voorafgaande aan de training. • Salaris
Uitleg van de 20 factoren. • Functie en taken
Evaluatie van de diverse resultaten.
De overeenkomsten en verschillen voortkomende uit de meting worden
besproken tijdens de training.
De te voeren gesprekken voortkomende uit de individuele uitslagen worden
tijdens de training geoefend met behulp van video-opnameapparatuur.
De training wordt afgesloten met een persoonlijk jaaractieplan.


Winstverbetering Food & Beverage
DOEL
Het verhogen van de winst en het brutowinstpercentage Food & Beverage.

BELANGRIJKSTE ONDERWERPEN
DOELGROEP Brutowinstberekening van een menu of gerecht, drank per fles en per glas.
• Chef koks Brutowinstpercentage in euro’s en percentages.
• Sous chefs Het effect van registratie van verkochte aantallen en pricing.
• F & B managers Het gebruik van weegschalen, de portiegrootte.
• Hoofden bediening Het effectief gebruiken van drank- en wijnkaart.
• Assistenten Het effect van menu- en of gerechtenverkoop per dag of periode (inkoop,
productie en verkoop).
Het effect van receptuur- of ingrediëntenverandering.
Samenstelling van arrangementen (contracten).
TRAININGSDUUR De differentiatie van koffie.
1 trainingsdag 09.00-17.00 uur. De loonkosten in een menu of gerecht (loonkosten per minuut).

HUISWERK Cd-rom
Voorafgaande aan de training ontvangen de deelnemers huiswerk bestaande Speciaal voor deze training
uit: ontwikkelde programma’s bieden de
• Een overzicht van alle verkochte menu’s en of verkochte gerechten gebruiker de mogelijkheid snel en
gedurende de periode van minstens 1 maand. effectief de brutowinst per gerecht
• Een overzicht van alle verkochte flessen wijn binnen een outlet gedurende te berekenen rekening houdend met
de periode van 1 maand. de productiekosten. De kaartprijs
• Brutowinst in euro’s alsook in percentages van elk verkocht gerecht en menu van een fles/glas wijn te berekenen
onderbouwd door de receptuur. en de winst per fles per periode,
• Het aantal koffie, kannen koffie of andere soorten koffie in een outlet. etc.


Yield Management
DOEL
Wat verkopen wij en wanneer verkopen wij wat het meest effectief? Binnen de bestaande segmenten een concreet
meetbare winstverbetering realiseren. Het invoeren van een yield-cultuur binnen het bedrijf of afdeling. Het verbeteren
van het aannamebeleid op historisch inzicht en het maken van een betrouwbare fore cast. Bewust werken met flexibele
prijzen en met effectieve beperkingen per prijsniveau.

DOELGROEP
• Hoofden Receptie
TRAININGSDUUR
• Sales Managers
1 trainingsdag 09.00-17.00 uur.
• Receptionisten
• Medewerkers sales en receptie

BELANGRIJKSTE ONDERWERPEN CIJFERKENNIS
Hoofdgroepen en segmentatie. Tijdens de training worden de
Aannamebeleid. deelnemers gevraagd een aantal
Historische gegevens. berekeningen te maken.
Fore casten. ACTIEPLAN
Upselling-downselling. EXCEL De trainingsdag wordt afgesloten
Yield-cultuur, yieldmeeting. De deelnemers krijgen inzicht in met het maken van een persoonlijk
De definitie van yield. het opzetten en bijhouden van actieplan.
Themakalender en uitwerking. een praktisch systeem in Excel.

HUISWERK
Wij vragen de deelnemers vooraf een overzicht te maken van de hoofdgroepen en segmenten binnen hun afdeling of
organisatie en de actuele cijfers van de voorgaande 2 jaren mee te nemen naar de training.


Cijferkennis in actie en praktijk
DOEL
Inzicht krijgen in de exploitatie om zelf een actieve bijdrage te leveren tot
winstverbetering.

DOELGROEP TRAININGSDUUR
Afdelingshoofden en medewerkers die het resultaat van de onderneming 4 trainingsdag 09.00-17.00 uur.
willen beïnvloeden.
Administrateurs die deze training willen geven aan medewerkers.
INTAKE EXAMEN
Voorafgaand aan de training.
Decimalen, percentages, breuken en verhoudingen.
Brutomarges in procenten en euro’s.
Kostprijsberekeningen, FTE berekening, loonsomberekening. Loonkosten per
minuut.
Het begrip vaste- en variabele kosten, break even analyse.
Toepassingsgebieden: pricing, kortingen, advertenties, extra of minder
personeelsinzet, extra of minder inzet van middelen op F&B- of
Roomsgebied.
Departemental income analyses voor zowel Rooms als F&B.
Exploitatie analyse inclusief het begrip General & Expenses en berekeningen
hierover.

HUISWERK
Voorafgaande aan de training ontvangen de deelnemers huiswerk om gelijke niveau’s te creëren.
Voor administrateurs is er een module beschikbaar om deze training te kunnen geven.


Commercieel verkopen
DOEL
De behoefte van de gast of klant kunnen identificeren en hier op in kunnen spelen. Het stellen van de juiste vragen. De
besteding per gast of klant te verhogen en het motiveren om doelgerichter te verkopen. De klanten gastvriendelijkheid
vergroten.

Medewerkers welke in contact staan met de gast of klant. 1 trainingsdag 09.00-17.00 uur.

Er wordt
BELANGRIJKSTE ONDERWERPEN tijdens de
Verkooptechnieken, vraagstellingtechnieken. training veel
Behoefte analyse. geoefend met
Het omgaan met bezwaren. behulp van
Het belang van productkennis, kenmerken en voordelen. video en
Actie en reactie in het verkoopgesprek. scripts uit de
De do’s en don’t tijdens het verkoopgesprek. dagelijkse
Houding en gedrag van de verkoper. praktijk.
Korte en lange verkoopzinnen.

HUISWERK
Voorafgaande aan de training ontvangen de deelnemers het verzoek voorbeelden te geven van verkoopgesprekken uit
eigen praktijk, zowel ‘face to face’-gesprekken als telefonische verkopen.


De Rol van de Manager
DOEL
Het bijbrengen van begrippen van evaluatiefactoren voor een manager met de nadruk op planning, organisatie,
motivatie en controle.

Het model ‘van kwaliteit naar resultaat’ beschreven op 4 aandachtsgebieden:
Klant vraagzijde
Medewerker arbeidsmarkt
Aandeelhouder financiële markt
Leverancier aanbodmarkt

DOELGROEP
• Managers
TRAININGSDUUR
• Afdelingshoofden
1 trainingsdag 09.00-17.00 uur.
• Leidinggevenden

Evaluatiefactoren voor een manager.
De rol van de manager, het maken een checklist.
In- en externe factoren die het behaalde- of gewenste resultaat kunnen Tijdens de training worden er
beïnvloeden. 2 praktische oefeningen
2 concrete oefeningen waarbij de deelnemer zich bewust wordt van zijn of gedaan:
haar (on)bewuste voorkeur voor planning, organisatie, motivatie en • De Harvard Management
(negatieve) controle. oefening.
De dag wordt afgesloten met het maken van een persoonlijk actieplan. • Het bouwen van een toren.


Het opzetten van een groepsplan
persoonlijk opleidingsplan of begeleidingsplan
DOEL TRAININGSDUUR
Het opstellen van een lijst van taken, vaardigheden en attitudes voor een 1 trainingsdag 09.00-17.00 uur.
afdeling en het door analyse vaststellen van de meest effectieve
trainingsmethode om te komen tot een groep-/individueel plan. Het afwegen van
het laten doen on the job, het laten leren extern of het gebruik van video. Het HUISWERK
implementeren van groep- dan wel individueel trainingsplan. Vooraf worden alle taken,
vaardigheden en attitudes voor
DOELGROEP de eigen afdeling in kaart
Afdelingshoofden gebracht doormiddel van een
Hoofden PZ speciaal hiervoor ontwikkeld
Personen welke betrokken zijn bij het opstellen en begeleiden van formulier.
trainingsplannen.

Gemiddelde van circa 6 uur
BELANGRIJKSTE ONDERWERPEN huiswerktijd voor een afdeling
Opstellen van lijst van taken, vaardigheden en attitudes. bestaande uit 10 personen.
Verschillen herkennen tussen het aanleren van vaardigheden, kennis en
attitudes en het gebruik van hulpmiddelen.
Het evalueren van de voortgang.
Maken van een trainingsplan per afdeling/persoonlijk opleidingsplan.
Maken van een persoonlijk jaaractieplan.


Resultaatgericht werken
DOEL
Het samen met het team het gewenste
resultaat kunnen omschrijven. Omgaan TRAININGSDUUR
met weerstand tegen verandering. Het 2 trainingsdagen 09.00-17.00
uur.
kunnen maken van een SWOT analyse van
de afdeling en bedrijf. Het kunnen
ontwikkelen, schrijven en implementeren
DOELGROEP
van een strategie. Het ontwikkelen,
Managers
uitvoeren en werken met doelstellingen. Afdelingshoofden
Het maken van een jaar-actieplanlijst. Assistenten
Leidinggevenden

Definitie van management en het managementproces.
Weerstand tegen veranderingen en hoe er mee om te gaan.
Planning en resultaatgericht denken.
In- en externe factoren die het resultaat beïnvloeden, checklist van in- en externe
factoren.
Bedrijfsactieplannen en afdelingsplannen interpreteren en implementeren.
Evaluatie van voortgang in de plannen structureren en controleren.


Een succes maken van een maand of periode
DOEL
Het verbeteren van de winst van de zwakste maand of periode van een bedrijf of een afdeling of segment
Na analyse wordt vastgesteld dat er een bepaalde maand of periode minder productief is of is geweest, gegeven de
historische cijfers. Tijdens de training wordt er een actieplan opgesteld op het gebied van Sales & Marketing, pricing
en of kostenreductie waardoor deze maand of periode ook succesvol wordt.
Bij deze training geldt dat het gekozen moment van training mede samenhangt met het succes.

Managers 1 trainingsdag zonder tijdslimiet.
Afdelingshoofden
Medewerkers

Alle personen die
invloed kunnen en
mogen uitoefenen op de
omzet, de kosten en de
efficiëntie.

Het over het voetlicht brengen van de kans bij welslagen van het idee; meer omzet meer winst.
Het ankeren van de meerwinst bij de deelnemers.
Opgang brengen en begeleiden van een brainstormsessie.
Maken van een actieplan en het doen zorgen dat deze acties ook uitgevoerd worden.

Terug naar het begin DeVries&Fortuin
DeVries&Fortuin Rendementsverbetering Modules

Debiteurenbeheer
DOEL
Minimaliseren van uitstaande debiteuren. Vorderen van debiteuren middels een administratieve
procedure en de telefonische benadering. Het binnen de perken houden van incassobureau’s.

DOELGROEP
Sales Managers
Controllers TRAININGSDUUR
Boekhouders 1 trainingsdag 09.00-17.00 uur.

Het onderzoeken van weerstanden en het omgaan daarmee.
Vraagstellingstechnieken om antwoorden te achterhalen en adequaat het hoofd te bieden.
Maken van concrete afspraken met debiteuren.
Follow up van afspraken.
Research en administreren.

De gesprekken worden getraind doormiddel van video en levendige
scripts aan de hand van voorbeelden uit de praktijk.


Managementgesprekstechnieken
DOEL
Het kunnen voeren van evaluatie- en voortgangsgesprekken. Omgaan met
weerstanden in het gesprek van leider tot medewerker.
Tonen van assertiviteit in situaties als: kritiek, berisping, reprimande en
compliment geven.
Voeren van een counselinggesprek en een exitinterview.

DOELGROEP
Managers TRAININGSDUUR
Afdelingshoofden 2 trainingsdagen 09.00-17.00 uur.
Assistenten

De definitie van management.
Psychologische weerstanden bij management- en evaluatiegesprekken.
10 hindernissen bij mondelinge communicatie en hoe ze te verhinderen.
Actief luisteren en spiegelen.
Directief- en non-directief gesprek.
Persoonlijke problemen, counseling en het vertrouwelijk omgaan met de verkregen informatie.
Coaching en advies.

Er wordt tijdens de training veelvuldig geoefend met behulp van video en scripts met voorbeelden uit de praktijk. De
videobeelden worden gezamenlijk geëvalueerd.


Beoordeling- & functioneringsgesprekken
DOEL
De inzet van medewerkers moet leiden tot het behalen van een bepaald doel. Het is dan ook vanzelfsprekend en
noodzakelijk dat de leidinggevende toeziet op de prestaties van de medewerker. Deze training heeft tot doel het inzicht
en de kennis van de fundamentele basis op grond waarvan de gesprekken gevoerd kunnen worden te vergroten. De
schriftelijke vastlegging geschiedt op een uniforme wijze. Het maken van afspraken met de medewerker. Het
onderscheidt kunnen maken tussen beoordeling- en functioneringsgesprekken.

Managers 1 trainingsdag 09.00-17.00 uur.
Afdelingshoofden
Leidinggevende
Assistenten

BELANGRIJKSTE ONDERWERPEN BELANGRIJKSTE ONDERWERPEN
Functie eisen en functieprofiel. Psychologische weerstanden.
Houding en gedrag. De valkuilen.
Core competenties en indeling. Vastlegging.
Motivatie naar vaardigheid. Het maken van afspraken.
De STAR methode. Kenmerken en verschillen.

Tijdens de training worden er gesprekken geoefend en vastgelegd op video. Deze methode stelt de deelnemers in de
gelegenheid zijn of haar kennis te toetsen en daar waar nodig aan te scherpen of te verbeteren. De video opnames
worden in de groep behandeld tijdens de training.


Het sollicitatiegesprek
DOEL
Het sollicitatiegesprek voeren gebaseerd op het begrip competenties. Het
kunnen opstellen van een functieprofiel uit de bestaande lijst van
competenties. Het doormiddel van een interview onderzoek plegen naar
aanwezige competenties. De ‘STAR methode’ en de ‘Past Behaviour Predicts
Future Behaviour theorie’ kunnen toepassen in het te voeren
sollicitatiegesprek.
TRAININGSDUUR
2 trainingsdagen 09.00-17.00 uur.

DOELGROEP BELANGRIJKSTE ONDERWERPEN
Managers Uitleg van het begrip competentie.
Afdelingshoofden Praktische oefening: het opstellen van een competentielijst voor een functie.
PZ medewerkers Vraagtechnieken.
STAR methode.
Iedereen die zich actief Praktische oefening: Past Behaviour Predicts Future Behaviour.
bezighoudt met werving &
selectie

Er wordt tijdens de training veelvuldig geoefend met behulp van video en scripts. De
videobeelden worden gezamenlijk in de groep geëvalueerd.


Transactionele analyse
DOEL
De bewustwording dat ons eigen onbewuste gedrag ook onbewust gedrag in
anderen oproept.
De training geeft de deelnemers een ‘tool’ in handen om adequater om te
kunnen gaan met conflictsituaties en disfuncties in het dagelijkse leven. Tevens
TRAININGSDUUR
geeft het uitleg en inzicht in de assertieve levenshouding. 2 trainingsdagen 09.00-17.00 uur.
De opgedane kennis wordt toegepast in: het evaluatiegesprek, werkoverleg,
klachtenbehandeling, planning en bedrijfsvoering en gesprekken die persoonlijke
groei tot doel hebben. Het effectief geven en omgaan met kritiek, reprimande,
berisping en complimenten.
De praktische oefeningen tijdens
de training:
DOELGROEP Herkennen van de eigen
Managers (on)bewuste levenshouding.
Verdedigingsreacties, de aard van
Afdelingshoofden In groepen ondervinden van de
conflicten, het oplossen van eigen rol.
Medewerkers
conflicten volgens 2 methodes.
De 3 fundamentele levensposities,
de kennis van onszelf en de ander. Gedurende de 2de dag worden de
theorie en de uitkomst van de
Het begrip assertiviteit en de
oefeningen getraind door de
toepassingsgebieden. deelnemers met behulp van video
Berispen, reprimande, kritiek en en scripts aan de hand van eigen
compliment ontvangen en geven. praktijksituaties.

De training wordt afgesloten met het maken van een persoonlijk jaaractieplan.


Klachtenbehandeling
DOEL
Iedere dag weer duizend dingen goed doen zodat onze gasten blijven
terugkomen. Op het moment dat er zich problemen voordoen is er
maar één ding dat telt: hoe gaan wij dit probleem nu oplossen? Een
goed opgeloste klacht werkt klantenbindend of verkoopstimulerend.

De kwaliteit van onze dienstverlening. DOELGROEP
Het voorkomen van klachten. Afdelingshoofden
12 stappenplan bij klachten. Medewerkers
Klachtenprocedure.
Anticiperen op klachten.
Do’s en don’ts. TRAININGSDUUR
De pluszijde van klachten. 1 trainingsdag 09.00-17.00 uur.
Subjectieve- en objectieve beoordeling.

Veel voorkomende situaties uit de eigen praktijk worden nagebootst door de
deelnemers en vastgelegd op video. De opnames worden gezamenlijk geëvalueerd
tijdens de training.


Efficiënt werkoverleg & vergadertechnieken
DOEL
Het werkoverleg, de afdelingsvergadering of de meeting op een effectieve interactieve wijze te
organiseren en te voeren. Het werkoverleg vergroot de betrokkenheid en de bijdrage van de
medewerkers en heeft tot doel op een efficiënte en structurele manier informatie uit te wisselen.

DOELGROEP
Managers
Afdelingshoofden
Leidinggevenden TRAININGSDUUR
Assistenten 1 trainingsdag 09.00-17.00 uur.

De rol van de leidinggevende.
Het belang van tweerichtingsverkeer.
Bepalen van gespreksonderwerpen.
Het vaststellen van doelen (SMART).
Planning en termijnen.
De agenda van het overleg.
De uitvoering.
Notulen en actielijst.


Time Management
DOEL
Efficiënt omgaan met de beschikbare tijd door het plannen van de
werkzaamheden. Bewust worden van de eigen energiecurve. Het
verminderen van stressfactoren en effectiever kunnen delegeren.
Prioriteiten en deadlines kunnen beheersen.

DOELGROEP
Managers 80% van alle inkomsten
Afdelingshoofden TRAININGSDUUR komen voort uit 20% van
Assistenten 1 trainingsdag 09.00-17.00 uur. alle inspanningen terwijl
Medewerkers 20% van alle inkomsten
voortkomt uit 80% van alle
inspanningen.

Effectief delegeren.
Agendabeheersing.
Stressfactoren.
Persoonlijke energiecurve.
Plannen op lange-/midden-/korte termijn.
Taken en activiteiten.

Tijdens de training worden er veel oefeningen gedaan die de deelnemers
inzicht geven in de verdeling van hun kostbare tijd.


Ons adres…

Julianalaan 57a
3708 BB Zeist

• Tel :030-2445991
• Fax :030-2445695
• E-mail: info@devriesfortuin.nl

• Dominique mobile 06-22662155


2010 Profiel De Vries&Fortuin

Recomendados

Recomendados

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Mais procurados (20)

Destaque

Destaque (6)

Semelhante a 2010 Profiel De Vries&Fortuin

Semelhante a 2010 Profiel De Vries&Fortuin (20)