Kırmızı Şarap Kırmızı Üzüm Böğürtlen https://www.diyetkolik.com

1. MOR/KIRMIZI RENKLİ
FONKSİYONEL
BESİNLER
Diyetisyen Diğdem Özkahya

2. KIRMIZI ŞARAP VE KIRMIZI
ÜZÜM
 Kırmızı şarabın kardiyovasküler hastalık
riskini azalttığına dair bulgular giderek
yoğunlaşmaktadır.
 Bu etkinin sebebi yapısındaki
flavanoidlerdir.
 Orta düzeyde tüketilen şarabın yaşa
bağlı maküler dejenerasyon riskini
azalttığıda belirtilmiştir.
 Kırmızı üzüm göğüs ve prostat kanserini
engellemede yardımcı karoten pigmenti
içerir.

3. BÖĞÜRTLEN
 Böğürtlen antioksidan açısından
zengindir.
 Ayrıca C vitamini,lif ve antikanserojen
özellikleri olan tanen,flavonoid ve
cyanidin fitokimyasalları açısından
zengindir.
 Kalp hastalığı riskini azaltabilen ve alerjisi
olan insanlarda histamin faaliyetini
durdurabilen bir antioksidan olan
kuarsetin gibi catechinler içerir.