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1. Isabel chimpu
ocllo
En la variedad esta el gusto

2. DATOS GENERALES
 PROFESOR: RUBEN ANDRES ESPINO HERNANDEZ
 I.E:ISABEL CHIMPU OCLLO
 NIVEL:SECUNDARIA
 SECCION: B
 INTEGRANTES:
-PEDRO GONZALES
-AAROM MAZ MUÑANTE

3. OBJETIVOS
 Los estudiantes serán de:
 Explorar la opinión de los alumnos de la I.E. Isabel Chimpu Ocllo sobre los alimentos
ofrecidos en kiosco escolar.
 Analizar el valor energético y proteico-calórico de los alimentos servidos en el kiosco
escolar.
 Diseñar un plan de acción destinado a reforzar o modificar los hábitos alimentarios
saludables dirigido a los alumnos de la I.E. Isabel Chimpu Ocllo.
 4. Diseñar un plan de acción destinado a reforzar o modificar los hábitos alimentarios
saludables dirigido a los alumnos de la I.E. Isabel Chimpu Ocllo.
 5. Aplicar el plan de acción sobre hábitos alimentarios saludables en los alumnos de la I.E.
Isabel Chimpu Ocllo
 6. Evaluar el plan de acción sobre hábitos alimentarios saludables aplicado.

4. IMPORTANCIA
 La importancia en la variedad de los alimentos radica en que no
existe un alimento que contenga todos los nutrientes esenciales para
nuestro organismo. Así, cada alimento contribuye a nuestra nutrición
de una manera especial y cada nutriente tiene funciones específicas
en nuestro cuerpo. Para gozar de buena salud, nuestro organismo
necesita de todos ellos en cantidad adecuada.
 Los diferentes alimentos, que se agrupan según su aporte nutritivo
característico, deben consumirse en una cantidad determinada a lo
largo de la semana, para conseguir una dieta equilibrada.

5. VARIEDADES
 Vegetales: 3 a 5 porciones al día. Una porción consta de 1 taza de vegetales crudos en hojas, 3/4 de
taza de jugo de vegetales o 1/2 taza de otros vegetales, cortados crudos o cocidos.
 Frutas: 2 a 4 porciones al día. Una porción consta de 1/2 taza de fruta cortada , 3/4 de taza de jugo de
frutas o una fruta entera de tamaño mediano, como una manzana, un banano o una pera.
 Pan, cereal o pasta: 6 a 11 porciones al día. Cada porción debe ser igual a 1 rebanada de pan, 1/2 taza
de arroz o pasta o 1 onza de cereal.
 Alimentos con proteínas: 2 a 3 porciones de 2 a 3 onzas de carne magra, aves de corral o pescado
cocinado al día. Una porción en este grupo también puede constar de 1/2 taza de legumbres secas
cocinadas, un huevo o 2 cucharadas de mantequilla de maní por cada onza de carne magra.
 Productos lácteos: 2 a 3 porciones al día de 1 taza de leche o yogurt bajo en grasa, o 1 1/2 onzas de
queso natural.

6. COMO SELECCIO0NAR ALIMENTOS
SALUDABLES
Aquí hay algunos principios orientadores que debe
tener en cuenta al planificar y preparar la comida de
su familia, basándose en recomendaciones del
Departamento de Agricultura de EE.UU. y el
Departamento de Salud y Servicios Sociales de EE.UU.