Loncheras delia

Lonchera Nutritiva
Lic. Adm. Delia Poves de Takara
GOVINDA’SGOVINDA’S
Restaurant Vegetariano

STUDYFORSUCCESS!STUDYFORSUCCESS!
¿Cuánto sabemos sobre loncheras?
 ¿Qué es la lonchera escolar?
 ¿ Qué es alimentación?
 ¿ Qué es nutrición?
 ¿Qué son los nutrientes?
 ¿Cuántos tipos de nutrientes necesita su
niño(a)?
 ¿Qué función cumple la lonchera escolar?
 ¿Puede la lonchera reemplazar al desayuno y al
almuerzo?
 ¿Abundancia o Equilibrio?

¿Como lograr que los niños
coman verduras?
Los hábitos
alimenticios se crean
en la familia, si los
padres no comen
verduras, es muy
probable que los
hijos tampoco lo
hagan.
La mejor forma de lograr que los niños consuman
verduras, es introduciendo este grupo de alimentos
a temprana edad.

¿Como lograr que los niños coman verduras?
 Si vamos a introducir verduras que sea de manera
divertida, se le puede ir contando un cuento, cortarlas
con figuras creativas dialogando siempre con el
pequeño.
 Haciéndoles intervenir en la preparación, o llevarlos de
compras.

¿Venden alimentos saludables
en la escuela de su hijo?

¿Venden alimentos saludables
en la escuela de su hijo?
 Deben ser alimentos
naturales como frutas,
verduras y otros que
no requieran
procedimientos
previos para su
consumo. Los que
vengan envasados,
contar con registro
sanitario y ser de bajo
contenido en grasas,
azúcares y sal.

Alimentos Recomendados
 Galletas con fibra
 Cereales popeados
 Frutos secos.
 Alimentos naturales
sancochados
 Jugos de frutas
naturales
 Leche y derivados
lácteos
 Carnes frescas

¿Que alimentos deberían evitarse?
 Gaseosas y jugos
envasados.
 Golosinas: caramelos,
gomitas, chicles,
chupetines,
algodones de azúcar,
manzanas
acarameladas.
 Galletas con alto contenido de sal o con rellenos azucarados.
 Embutidos, ejemplo “panchos”.
 Frituras: pollos broaster, hamburguesas , nuggets.
 Productos con aditivos, colorantes, saborizantes,
preservantes, transgénicos, etc.

STUDYFORSUCCESS!STUDYFORSUCCESS! Hay niños que mueren de tanto
comer…

…y niños que mueren por no comer

HAMBURGUESA SE CONSERVA DESPUES DE
730 DIAS
Foto tomada el 12 de abril de 2012, saque su cuenta

LA CARNE PROCESADA AUMENTA
RIESGO DE CÁNCER DE PÁNCREAS
 "Se sabe que comer carne incrementa el riesgo de cáncer de colon y
recto, pero hasta ahora no se conocía la existencia de un vínculo con
otros tipos de cáncer“. Todavía, sin embargo, será necesario llevar a
cabo más estudios para confirmar la asociación porque puede
haber otros factores, como la obesidad, que influyen en este riesgo.
 Además, las carnes procesadas y el tocino por su alto contenido de
nitrato de sodio incrementan el riesgo de enfermedades del
corazón. La grasa saturada en el tocino también es un gran
colaborador en la generación del cáncer.

Fábricas de animales: Enfermedades en serie

Fábrica de animales

Con la finalidad de disminuir las heridas por
picadas se corta una parte del pico con una
lámina caliente.
Este procedimiento
provoca un intenso
dolor que dura varias
semanas, porque se
corta: hueso,
cartílago, vasos
sanguíneos y tejidos
blandos.
Lic.Adm.DeliaPovesdeTakara

Las gallinas mantenidas en esas
condiciones, llegan a poner mas
de 250 huevos por año,
quedando tan debilitadas que
frecuentemente mueren con los
huevos trancados en el oviducto.

Cuando nacen pollitos machos se
descartan , para aprovecharlos son
triturados vivos en una especie de
licuadora gigante.
Algunos productores para no
“desperdiciarlos” muelen los
pollitos vivos junto con sus
plumas y materias fecales y
después los condimentan para
fabricar derivados de gallina
(Caldo Knorr, Maggi, Arisco,
etc...)

Bebidas Gaseosas

Por lo menos, modere su
consumo
 Sabemos que la gaseosa es mala pero no paramos
de consumirla. Su venta es uno de los más grandes
negocios del mundo y la publicidad es tan millonaria
como la publicidad de la comida chatarra.
 La gaseosa es mala para el organismo porque
ninguno de sus ingredientes aportan nutrientes. Se
utilizan: agua carbonatada, colorantes, endulzantes
sintéticos, acidulantes, conservantes, espesantes y
otros aditivos que destruyen el hígado, debilitan los
huesos, quitan el esmalte de los dientes, arruina las
encías, causa gastritis. Además es adictiva por la
cafeína que posee.

Prohíben venta de comida chatarra y gaseosas en escuelas
de Costa Rica
San José, 12 ene (EFE).- Los Ministerios de Salud y Educación de
Costa Rica emitieron un decreto para prohibir la venta de
comida chatarra y bebidas gaseosas en las escuelas y colegios
públicos del país, informaron hoy fuentes oficiales.
El decreto entró este año en vigor al ser publicado en el diario
oficial La Gaceta, por lo que las tiendas y comedores
estudiantiles deberán hacer los ajustes para el presente año
lectivo 2012 en el país.
Con este decreto, las gaseosas, las frituras, las galletas rellenas y
confites quedarán fuera de la oferta de los establecimientos en
las escuelas y colegios.
El decreto estipula que en algunos casos los industriales tendrán
hasta tres años para hacer variaciones en la receta de sus
productos para disminuir el contenido de grasa y azúcar si
desean seguir ofreciendo esos alimentos en las escuelas.

Recomendaciones
• Evitar alimentos que puedan fermentarse fácilmente, más
bien sean de fácil digestión.
• La fruta debe ser entera y con cáscara para evitar la
oxidación y más bien aprovechar la fibra.
• Enviar los alimentos en recipientes herméticos y limpios y
lavar diariamente la parte interna de la lonchera para
prevenir malos olores
• Proveer la lonchera de servilleta de tela o papel toalla.
• No dar dinero a los niños para evitar la compra de golosinas
o comida chatarra a la salida del plantel.
• Fomentar la práctica de buenos hábitos mediante el
ejemplo.
* Evitar la ostentación. Más bien inculcar en el niño
sentimientos de compañerismo. Predique con el ejemplo.

¡Gracias!
Lic. Delia Poves de Takara
delita90@hotmail.com
Teléfono: (64)504354 / 964-605326

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