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Qu'est ce que la santé? C'est du chocolat !
1. Qu’est ce que la santé?
C’est du chocolat!
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2. Le chocolat est un antidépresseur
Il encourage un sentiment de détente et de
bonne humeur grâce à la présence de
tryptophane. Cette substance régule le
taux de sérotonine, une hormone associée
au bien-être. Il contient également la
phényléthylamine, une hormone naturelle
psycho-active avec une structure similaire
à celle des amphétamines.
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3. Antioxydant
Il est particulièrement riche en
polyphénols (flavonoïdes et
tannins). Ces substances luttent
efficacement
contre
les
radicaux libres, qui sont
responsables du vieillissement
cellulaire.
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6. Protège le cœur
Les flavonoïdes protègent le
système
cardiovasculaire
en
réduisant la pression artérielle et
le risque de thrombose. En outre,
le tryptophane protège les artères
de l'athérosclérose.
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7. Anti-cholestérol
Le beurre de cacao
contient
de
l'acide
stéarique, qui abaisse le
taux
du
mauvais
cholestérol (LDL) et
augmente le bon (HDL).
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8. En résumé, lorsque consommé avec
modération, le chocolat peut être
une "panacée" pour une bonne
santé. Et quoi de mieux qu'un
délicieux morceau de gâteau au
chocolat?
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