1. Lleno de
Rías Baixas

2. Subzonas D. O. Rías Baixas
Vinos que nacen en una tierra bañada
por el Atlántico y envuelta en leyendas.
En el corazón de Galicia.
En las Rías Baixas.
Ribeira do Ulla
Val do Salnés
Soutomaior
Condado do Tea
O Rosal

3. Rías Baixas
Lleno de
Los vinos de la Denominación de Origen
Rías Baixas pueden presumir de su
riqueza, no sólo por los aromas y sabores
que transmiten, sino por todas las
sensaciones e imágenes que evocan.
Son vinos cargados de significados,
que van desde las peculiaridades del clima
atlántico y la personalidad de una tierra
única, hasta la inolvidable colección de
momentos que puedes vivir con él.

4. mar
Lleno de lluvia
monte
Nuestros vinos son el producto de una tierra única, compuesta por
valles y zonas de litoral que se entrelazan bañados por el Atlántico.
Crecen al amparo de un clima suave, donde la lluvia mantiene un verdor
permanente y se complementa con las horas de sol que la uva necesita
para alcanzar su plenitud.
La Denominación de Origen Rías Baixas se extiende a lo largo
de cinco subzonas:
Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal,
Soutomaior, Ribeira do Ulla.
Foto cedida por Turgalicia

5. mimo futuro
Lleno de
experiencia
La Denominación de Origen Rías Baixas se caracteriza por aunar lo mejor de
la tradición con los últimos avances tecnológicos. El resultado es un producto
de excelente calidad. A lo largo y ancho de todas las subzonas, encontramos
numerosas bodegas que han apostado por la innovación y la vanguardia en
los métodos de producción sin abandonar los sistemas tradicionales de
cultivo de las viñas.
El resultado es un vino con un alto nivel de calidad que ha pasado por los
rigurosos controles del Consejo Regulador. Únicamente los vinos que
superan todos los controles, pueden estar orgullosos de formar parte de
la Denominación de Origen Rías Baixas.

6. orgullo nombres
Lleno de
facetas
El principal pilar de la Denominación de Origen Rías Baixas es la uva
albariño, que actualmente representa el 94% de los viñedos inscritos.
Algunas teorías sostienen que es originaria de Galicia, no sin
fundamento. Pero otras versiones defienden que fueron los monjes de
Cluny los que comenzaron a cultivarla en esta zona, o que fue traída en
el siglo XI por Raimundo de Borgoña.
En la Denominación de Origen Rías Baixas se cultivan otras variedades
blancas originarias de este territorio como Loureira Blanca o Marqués,
Treixadura, Caiño Blanco, Torrontés y Godello. También algunas tintas
como Caiño Tinto, Espadeiro, Loureira Tinta, Sousón, Mencía, Pedral y
Brancellao.

7. posibilidades
Lleno de alegría
momentos
El vino de la Denominación de Origen Rías Baixas es un símbolo de la
sociedad gallega actual. Un vino moderno fácil de beber, con infinidad
de matices y una gran personalidad, con un carácter muy definido, de
color dorado pajizo, con un aroma, floral y afrutado, y un retrogusto muy
fino y prolongado.
Es un vino de proyección internacional, que acumula los más destacados
galardones. Por sus características supone una elección siempre acertada
para acompañar platos de mariscos y pescados. Es un referente
ineludible para la gastronomía atlántica y mediterránea y combina a la
perfección con las muestras de la cocina fusión y la alta cocina de autor.

8. Vino de la Denominación de Origen
Consello Regulador
Plaza de la Pedreira, 10. Pazo de Mugartegui
36002 Pontevedra - España
Tel. 986 854 850 Fax. 986 864 546
www.doriasbaixas.com
consejo@doriasbaixas.com
FEADER:
Europa inviste no rural