1. TABELA
AMOSTRAS COR SABOR AROMA TEXTURA IMPRESSÃO
GLOBAL
A 6,69±1,45a 5,81±1,91b 5,84±1,80ª 6,66±1,60ª 6,16±1,59b
B 6,62±1,66a 6,09±1,91ab 5,66±1,73ª 6,34±1,43ª 6,25±1,46b
C 6,81±1,38a 5,55±2,05b 5,77±2,01ª 6,48±1,88ª 5,97±1,76b
D 6,71±1,38a 6,87±1,59a 6,22±1,71a 6,93±1,53a 7,03±1,45a
Letra iguais na vertical não diferem significativamente ao nível de 5% de significância pelo
teste de Duncan.
Amostra1: A, Amostra2:B; Amostra3:C; Amostra 4: D