1. APRENENT A FER GALETES DE XOCOLATA
LA MARE DE L’AINHOA HA VINGUT UN MATÍ A ENSENYAR
AINHOA ENSENYAR-NOS A
FER GALETES DE XOCOLATA. AIXÍ EN PODEM FER A CASA!
- PER FER LES GALETES ENS FAN FALTA INGREDIENTS
DIFERENTS, COM ARA FARINA, UN OU, SUCRE MORENO I
SUCRE NORMAL...
- NO ES DIU NORMAL, ES DIU BLANC...
- TAMBÉ NECESSITES UNES COSES AMB FORMES, COM ARA
É
UNA ESTRELLA, UN BOLET, UN COR O UN ELEFANT.
- JO REMENAVA I COSTAVA TANT QUE SE
SE’M POSAVA LA
SE’
CARA VERMELLA.
- SÍ, SEMBLAVES UN TOMÀQUET!
- I DESPRÉS LA CLASSE FEIA OLOR DE GALETA
“CHACHIPIRULI”
CHACHIPIRULI”
- UMMM!

2. Cookies de xocolata
Ingredients
∼ 70g sucre blanc
∼ 1 culleradeta de sal
∼ 70g sucre moreno
∼ 1 culleradeta d’essència
de vainilla
∼ 120g de mantega
∼ 1 ou
∼ 180g botons de xocolata
∼ 400 g farina aprox.
Recepta
1. Agafa un bol i barreja hi el sucre blanc i el moreno amb la
barreja-hi
mantega, fins aconseguir una massa compacta.
2. Afegeix l'ou, la culleradeta de vainilla en essència i barreja
barreja-ho.
3. Incorpora la farina i la sal a poc a poc barrejant per
aconseguir tota una massa.
4. Agafa els botons de xocolata i afegeix les a la massa mentre
afegeix-les
vas barrejant.
5. Fes formes a les galetes, vigilant que no siguin gaire primes.
6. Posa les galetes al forn a 190ºC, fins que estiguin cuites.
Bon profit!!!!!