balas

1. Aprenda a fazer deliciosas balas de
batata doce
Receita é tradição da descendente de europeus, Dona Tranquila
Por Jogo de CinturaTVTEM
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Se a gente conhece uma dica bacana,nada melhor do que passá-la aos demais,não é mesmo?
(Confira o vídeo)
Em abril deste ano, o Revista de Sábado visitou a cidade de Piraju e conheceu a Dona Tranquila Alves,
uma moradora da cidade, famosa pelos deliciosos doces cristalizados que produz.
Dona
Tranquila produz doces há mais de 20 anos (Foto:Reprodução TV TEM)

2. A equipe do Revista não hesitou e passou a dica para o Jogo de Cintura,e a apresentadora Luciana
Martins tratou de aprender a fazer a fácilreceita,que é herança de família.
Você vai precisar de:
✓ 2kg de batata doce
✓ 2kg de açúcar
✓ 3 pacotes de gelatina sem sabor
✓ 1 copo de leite de coco
Modo de fazer:
Comece cozinhando a batata doce com casca,e quando ela estiver mole, leve-a ao pirex,
e amasse-a com garfo. Deposite-a então na panela.
Após isso, adicione o açúcar,a gelatina e o leite de coco para dar um sabor a mais.
No fogão, mexa a mistura por em média 40 minutos. Quando começar a ganhar certa consistência,retire da
panela e coloque a massa para descansar pelo período de um dia.
No dia seguinte, com a massa já mais sólida, corte-a em cubinhos, de sua preferência,e finalize passando os
cubos no açucar. E está pronto o doce!
A receita tem um custo médio de 18 reais,e fica uma delícia!