Descubre la gama de leche más ligera del mercado Una nueva generación de leche con menos materia grasa.

1. La leche desnatada tiene efecto reductor
sobre el colesterol, probablemente
como consecuencia de su bajo contenido
en grasa saturada y colesterol, lo que repercute
en la reducción del riesgo cardiovascular(5).
El estudio DASH (Dietary Approaches
to Stop Hypertension) evidencia que el consumo
de 3 raciones de lácteos al día, combinados
con frutas y verduras, reducen la presión arterial(6).
www.centraldesalud.es - www.centrallecheraasturiana.es
1. Evidencia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación saludable de la población española. FESNAD,
2013. 2. Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) para la Población Española, FESNAD 2010. 3. Tipos de leche, métodos de procesado y
su relación con la salud. EUFIC, 2009 www.eufic.org. 4. Salas-Salvadó J. Bonada i Sanjaume A, Trallero Casañas A, Saló i Sola ME, Burgos
Pélaez R. Nutrición y dietética Clínica. 2ª Ed. Barcelona. Elsevier Masson; 2008. 5. Bonet Serra B, Juárez Iglesias M, Moreno B, Ortega Anta
RM, Suárez L. Libro Blanco de los lácteos. 6. Sosa-Rosado JM. Tratamiento no farmacológico de la hipertensión arterial. An Fac med.
2010;71(4):241-4. 7. Caroli A, Poli A, Ricotta D, Banfi G, Cocchi D. Invited review: Dairy intake and bone health: a viewpoint from the state
of the art. J Dairy Sci 2011; 94: 5249-5262. 8. Tong X, Dong J, Wu Z, Li W, Qin L. Dairy consumption and risk of type 2 diabetes mellitus:
a meta-analysis of cohort studies. Eur J Clin Nutr 2011; 65: 1027-1031. 9. Doidge JC, Segal L, Gospodarevskaya E. Attributable Risk
Analysis Reveals Potential Healthcare Savings from Increased Consumption of Dairy Products. J. Nutr. 2012; 142: 1772–1780. 10. M. F.
Tejeda-López, K. Ramírez-Ley, M. Bacardí-Gascón y A. Jiménez-Cruz. Efecto del calcio sobre la pérdida de peso. Nutr Hosp. 2009; 24: 3.
Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. 33199 - Granda - Siero - Asturias
Tiene efectos beneficiosos sobre la salud ósea en adultos,
ya que el calcio juega un papel fundamental
en la adquisión de la masa ósea(7).
Puede reducir el riesgo de diabetes Mellitus tipo 2
en un 5%, y en un 10% si el consumo
es de lácteos bajos en grasa (8).
Ayuda al mantenimiento de un peso corporal
saludable(9). Algunos autores sugieren
que el calcio puede inhibir la absorción
de las grasas y aumentar la pérdida
de ácidos grasos por heces(10).
másligeraquecuidatusalud
Mantienetodas
134 KJ (32 Kcal)
0,0 g
0,0 g
4,7 g
4,7 g
3, 2 g
0,10 g
120 mg (15% VRN**)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL LECHE MÁS LIGERA 0% M.G.
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal*
Calcio
Valores medios por 100 ml
168 KJ (40 Kcal)
1,0 g
0,7 g
4,6 g
4,6 g
3, 1 g
0,10 g
120 mg (15% VRN**)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL LECHE MÁS LIGERA 1% M.G.
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal*
Calcio
Valores medios por 100 ml
205 KJ (49 Kcal)
2,0 g
1,4 g
4,6 g
4,6 g
3, 1 g
0,10 g
120 mg (15% VRN**)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL LECHE MÁS LIGERA 2% M.G.
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal*
Calcio
Valores medios por 100 ml
*El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de manera natural en la leche. VRN**: valores de referencia de nutrientes.
Formato botella 1,2 L.

2. La leche desnatada tiene efecto reductor
sobre el colesterol, probablemente
como consecuencia de su bajo contenido
en grasa saturada y colesterol, lo que repercute
en la reducción del riesgo cardiovascular(5).
El estudio DASH (Dietary Approaches
to Stop Hypertension) evidencia que el consumo
de 3 raciones de lácteos al día, combinados
con frutas y verduras, reducen la presión arterial(6).
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1. Evidencia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación saludable de la población española. FESNAD,
2013. 2. Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) para la Población Española, FESNAD 2010. 3. Tipos de leche, métodos de procesado y
su relación con la salud. EUFIC, 2009 www.eufic.org. 4. Salas-Salvadó J. Bonada i Sanjaume A, Trallero Casañas A, Saló i Sola ME, Burgos
Pélaez R. Nutrición y dietética Clínica. 2ª Ed. Barcelona. Elsevier Masson; 2008. 5. Bonet Serra B, Juárez Iglesias M, Moreno B, Ortega Anta
RM, Suárez L. Libro Blanco de los lácteos. 6. Sosa-Rosado JM. Tratamiento no farmacológico de la hipertensión arterial. An Fac med.
2010;71(4):241-4. 7. Caroli A, Poli A, Ricotta D, Banfi G, Cocchi D. Invited review: Dairy intake and bone health: a viewpoint from the state
of the art. J Dairy Sci 2011; 94: 5249-5262. 8. Tong X, Dong J, Wu Z, Li W, Qin L. Dairy consumption and risk of type 2 diabetes mellitus:
a meta-analysis of cohort studies. Eur J Clin Nutr 2011; 65: 1027-1031. 9. Doidge JC, Segal L, Gospodarevskaya E. Attributable Risk
Analysis Reveals Potential Healthcare Savings from Increased Consumption of Dairy Products. J. Nutr. 2012; 142: 1772–1780. 10. M. F.
Tejeda-López, K. Ramírez-Ley, M. Bacardí-Gascón y A. Jiménez-Cruz. Efecto del calcio sobre la pérdida de peso. Nutr Hosp. 2009; 24: 3.
Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. 33199 - Granda - Siero - Asturias
Tiene efectos beneficiosos sobre la salud ósea en adultos,
ya que el calcio juega un papel fundamental
en la adquisión de la masa ósea(7).
Puede reducir el riesgo de diabetes Mellitus tipo 2
en un 5%, y en un 10% si el consumo
es de lácteos bajos en grasa (8).
Ayuda al mantenimiento de un peso corporal
saludable(9). Algunos autores sugieren
que el calcio puede inhibir la absorción
de las grasas y aumentar la pérdida
de ácidos grasos por heces(10).
másligeraquecuidatusalud
Mantienetodas
134 KJ (32 Kcal)
0,0 g
0,0 g
4,7 g
4,7 g
3, 2 g
0,10 g
120 mg (15% VRN**)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL LECHE MÁS LIGERA 0% M.G.
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal*
Calcio
Valores medios por 100 ml
168 KJ (40 Kcal)
1,0 g
0,7 g
4,6 g
4,6 g
3, 1 g
0,10 g
120 mg (15% VRN**)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL LECHE MÁS LIGERA 1% M.G.
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal*
Calcio
Valores medios por 100 ml
205 KJ (49 Kcal)
2,0 g
1,4 g
4,6 g
4,6 g
3, 1 g
0,10 g
120 mg (15% VRN**)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL LECHE MÁS LIGERA 2% M.G.
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal*
Calcio
Valores medios por 100 ml
*El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de manera natural en la leche. VRN**: valores de referencia de nutrientes.
Formato botella 1,2 L.

3. nutricionalesdelaleche
Niños
Adolescentes
Adultos
Embarazo-lactancia
Personas mayores
2 - 3
3 - 4
2 - 3
3 - 4
2 - 4
700 - 1.100
1.000
900
1.000 - 1.200
1.000
GRUPO EDAD
NÚMERO DE
RACIONES/DÍA
INGESTA DIARIA
RECOMENDADA DE Ca (mg)
Su composición es equilibrada: proteínas de alto
valor biológico y alta digestibilidad, grasas, hidratos
de carbono, vitaminas y minerales, especialmente
calcio y fósforo.
El consumo de lácteos supone la fuente principal de calcio
de la dieta debido a su buena disponibilidad en la leche(1).
La ingesta de productos lácteos, en España,
es insuficiente. Entre el 20% y el 40% de niños
realiza un consumo inferior al recomendado,
y los adultos, entre un 30% y un 45%(1).
Además, más del 35% de niños
y adultos en España ingieren cantidades
de calcio inferiores a las recomendadas(1). El 55% del valor calórico total de la dieta ha de provenir
de los hidratos de carbono (los azúcares simples
no deben sobrepasar el 10%).
El consumo de grasas no debe representar
más del 30%. De ellas, las saturadas deben ser
inferiores al 10%, poliinsaturadas entre el 3% - 7%
y monoinsaturadas entre el 13 - 17%.
El aporte de energía en forma de proteínas
debe limitarse al 15%.
RECOMENDACIONES DE LACTEOS
E INGESTA DIETÉTICA DE CALCIO DE REFERENCIA(1,2)
La leche y los productos lácteos aportan
un gran contenido de nutrientes en relación a su valor
calórico, lo que asegura un crecimiento correcto,
y la salud de huesos y dientes.
RECOMENDACIONES DE LA FAO/OMS PARA ALCANZAR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE (4)
Presentan una reducción de materia grasa respecto a sus variedades
tradicionales, sin embargo, conservan intactas todas sus propiedades
y composición en cuanto al resto de nutrientes: minerales, vitaminas
A, D, E y del grupo B, proteínas e hidratos de carbono.
Son adecuadas para limitar el aporte de la grasa saturada de la dieta(3).
Este hecho incide directamente en la reducción de riesgo cardiovascular
ya que este tipo de grasa se ha relacionado con un aumento
en los niveles de colesterol LDL(1).
Están indicadas para aquellas personas que quieren aportar menos grasa
y menos calorías a su dieta, manteniendo una alimentación sana y equilibrada.
Una alimentación saludable y la práctica habitual de
actividad física son claves fundamentales en la prevención
de las enfermedades cardiovasculares.
Valores de materia grasa por cada 100 ml
GAMA TRADICIONAL GAMA MÁS LIGERA
COMPARATIVA DE MATERIA GRASA (g) GAMA TRADICIONAL vs. MÁS LIGERA
15%
3-7%
13-17%
10%
10%
45%
Hidratos
de Carbono
Grasas
ProteiNas
Monoinsaturadas
Poliinsaturadas
Saturadas
Azúcares simples

4. La leche desnatada tiene efecto reductor
sobre el colesterol, probablemente
como consecuencia de su bajo contenido
en grasa saturada y colesterol, lo que repercute
en la reducción del riesgo cardiovascular(5).
El estudio DASH (Dietary Approaches
to Stop Hypertension) evidencia que el consumo
de 3 raciones de lácteos al día, combinados
con frutas y verduras, reducen la presión arterial(6).
www.centraldesalud.es - www.centrallecheraasturiana.es
1. Evidencia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación saludable de la población española. FESNAD,
2013. 2. Ingestas Dietéticas de Referencia (IDR) para la Población Española, FESNAD 2010. 3. Tipos de leche, métodos de procesado y
su relación con la salud. EUFIC, 2009 www.eufic.org. 4. Salas-Salvadó J. Bonada i Sanjaume A, Trallero Casañas A, Saló i Sola ME, Burgos
Pélaez R. Nutrición y dietética Clínica. 2ª Ed. Barcelona. Elsevier Masson; 2008. 5. Bonet Serra B, Juárez Iglesias M, Moreno B, Ortega Anta
RM, Suárez L. Libro Blanco de los lácteos. 6. Sosa-Rosado JM. Tratamiento no farmacológico de la hipertensión arterial. An Fac med.
2010;71(4):241-4. 7. Caroli A, Poli A, Ricotta D, Banfi G, Cocchi D. Invited review: Dairy intake and bone health: a viewpoint from the state
of the art. J Dairy Sci 2011; 94: 5249-5262. 8. Tong X, Dong J, Wu Z, Li W, Qin L. Dairy consumption and risk of type 2 diabetes mellitus:
a meta-analysis of cohort studies. Eur J Clin Nutr 2011; 65: 1027-1031. 9. Doidge JC, Segal L, Gospodarevskaya E. Attributable Risk
Analysis Reveals Potential Healthcare Savings from Increased Consumption of Dairy Products. J. Nutr. 2012; 142: 1772–1780. 10. M. F.
Tejeda-López, K. Ramírez-Ley, M. Bacardí-Gascón y A. Jiménez-Cruz. Efecto del calcio sobre la pérdida de peso. Nutr Hosp. 2009; 24: 3.
Corporación Alimentaria Peñasanta S.A. 33199 - Granda - Siero - Asturias
Tiene efectos beneficiosos sobre la salud ósea en adultos,
ya que el calcio juega un papel fundamental
en la adquisión de la masa ósea(7).
Puede reducir el riesgo de diabetes Mellitus tipo 2
en un 5%, y en un 10% si el consumo
es de lácteos bajos en grasa (8).
Ayuda al mantenimiento de un peso corporal
saludable(9). Algunos autores sugieren
que el calcio puede inhibir la absorción
de las grasas y aumentar la pérdida
de ácidos grasos por heces(10).
másligeraquecuidatusalud
Mantienetodas
134 KJ (32 Kcal)
0,0 g
0,0 g
4,7 g
4,7 g
3, 2 g
0,10 g
120 mg (15% VRN**)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL LECHE MÁS LIGERA 0% M.G.
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal*
Calcio
Valores medios por 100 ml
168 KJ (40 Kcal)
1,0 g
0,7 g
4,6 g
4,6 g
3, 1 g
0,10 g
120 mg (15% VRN**)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL LECHE MÁS LIGERA 1% M.G.
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal*
Calcio
Valores medios por 100 ml
205 KJ (49 Kcal)
2,0 g
1,4 g
4,6 g
4,6 g
3, 1 g
0,10 g
120 mg (15% VRN**)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL LECHE MÁS LIGERA 2% M.G.
Valor energético
Grasas
de las cuales saturadas
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
Proteínas
Sal*
Calcio
Valores medios por 100 ml
*El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de manera natural en la leche. VRN**: valores de referencia de nutrientes.
Formato botella 1,2 L.