Banco Alimentos Combate Desnutrição

INSTITUTO FEDERAL SÃO PAULO – CAMPUS SUZANO
CURSO DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA
Bruno Luis Xavier Santos 1661094
Carmélia Sales da Silva 1661108
Matheus Morais da Silva 1660756
Mariana Godoi Carneiro 1660861
Sheila Cristiane da Costa 1560875
PROJETO: APLICAÇÃO DE CERA DE ABELHA NA CONSERVAÇÃO DAS
FRUTAS NO BANCO DE ALIMENTOS
Operação: Maçã do amor
Abraçando esta causa pela cidadania
SUZANO
2017

Bruno Luis Xavier Santos 1661094
Carmélia Sales da Silva 1661108
Matheus Morais da Silva 1660756
Mariana Godoi Carneiro 1660861
Sheila Cristiane da Costa 1560875
Operação Maçã do Amor
ORIENTADORA: Sivanilza Machado
SUZANO
2017

Bruno Luis Xavier Santos
Carmélia Sales da Silva
Matheus Morais da Silva
Mariana Godoi Carneiro
Sheila Cristiane da Costa
Operação Maçã do Amor
Trabalho de Projeto, apresentado ao Instituto
Federal de Educação, Ciências e Tecnologia
de São Paulo, campus de Suzano como
requisito parcial para obtenção do título de
Tecnólogo em Logística.
Orientadora: Sivanilza Machado
Aprovado em: _______/_______/_______
Examinadora:
Prof.: ___________________________________ Ass.: ___________________
Suzano
2017

LISTA DE ILUSTRAÇÕES
FIGURA 1 PROCESSO DE ENTRADA E SAÍDA DE ALIMENTOS..........................14
FIGURA 2 MAPA DO MUNICÍPIO DO PROJETO ....................................................18
FIGURA 3 FLUXOGRAMA LINEAR..........................................................................20
FIGURA 4 PERGUNTAS UTILIZADAS NA PESQUISA............................................22
FIGURA 5 GRAFICO IDADE.....................................................................................23
FIGURA 6 GRAFICO PARA SABER ONDE OS CLIENTES COMPRA SUAS
FRUTAS.............................................................................................................23
FIGURA 7 GRAFICO SOBRE O BANCO DE ALIMENTOS ERRO! INDICADOR NÃO
DEFINIDO.
FIGURA 8 GRAFICO SOBRE A CONSERVAÇÃO DA CERA DE ABELHA.............24
FIGURA 9 GRAFICO DE PARETO SOBRE A NUTRIÇÃO DO BRASIL .......... ERRO!
INDICADOR NÃO DEFINIDO.
FIGURA 10 TABELA SWOT ............................ERRO! INDICADOR NÃO DEFINIDO.
FIGURA 11 TERMO DE ABERTURA DO PROJETO (TAP).....................................28
FIGURA 12 MAPA MENTAL .....................................................................................29
FIGURA 13 ESTRUTURA ANALITICA DO PROJETO (EAP)...................................30

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO .........................................................................................................8
2 COMO NASCEU AS IDEIA DO PROJETO, BANCO DE ALIMENTOS....................9
2.1 JUSTIFICATIVA DO PROJETO..........................................................................10
2.2 OBJETIVO DO PROJETO ...............................................................................12
2.3 MISSÃO VISÃO VALORES DO BANCO DE ALIMENTOS..............................12
2.3.1 MISSÃO.....................................................................................................12
2.3.2 VISÃO........................................................................................................12
2.3.3 VALORES..................................................................................................12
2.4 DEFINIÇÃO DE ESCOPO...................................................................................13
2.4.1 DESCRIÇÃO DO PRODUTO........................................................................13
2.5 PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DAS FRUTAS ..................................................16
2.6 PREMISSAS .......................................................................................................16
2.7 REGISTRO DE INFORMAÇÃO ..........................................................................17
2.8 UTILIZAÇÃO DAS TECNOLOGIAS NO BANCO DE ALIMENTOS - REDES
SOCIAIS....................................................................................................................17
2.8.1 FACEBOOK ..................................................................................................17
2.8.2 SITE DE CADASTRO DOS BENEFICIÁRIOS..............................................17
2.8.3 MAPA IDENTIFICANDO O MUNICÍPIO DO PROJETO ...............................18
2.9 MAPA ..................................................................................................................18
2.10 EQUIPE DO PROJETO.....................................................................................19
2.10.1 FLUXOGRAMA DO PROJETO...................................................................20
2.10.2 DISPONIBILIDADE .....................................................................................21
2.10.3 AVALIAÇÃO................................................................................................21
2.11 PESQUISA DE MERCADO...............................................................................22
2.12 FATORES CRÍTICOS DE SERVIÇOS..............................................................25

2.13 ANÁLISE SWOT DO BANCO DE ALIMENTOS................................................27
2.14 TERMO DE ABERTURA DO PROJETO (TAP) ................................................28
2.15 MAPA MENTAL.................................................................................................29
2.16 ESTRUTURA ANALÍTICA DO PROJETO (EAP) ..............................................30
3.0 CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................31
4.0 REFERÊNCIAS...................................................................................................32

RESUMO
A desnutrição infantil se tornou uma epidemia tanto em países desenvolvidos
como naqueles que estão em desenvolvimento, por isso o projeto banco de
alimentos pode ser entendido como uma forma de combate a fome e desnutrição,
oferecendo alimentos a quem mais necessita na sociedade. O banco de alimentos
recebe alimentos que perderam seu valor comercial, mas que ainda estão bons para
consumo. Dessa forma, uma técnica utilizada para aumentar o prazo de utilização
desses alimentos é a cera de abelha.
É necessário realizar uma pesquisa de campo, onde os entrevistadores serão
os “Pais e Mães, que participam do projeto de combate a desnutrição. Portanto,
sendo especificados como será distribuído, quem receberá e adquirindo bons
resultados, o projeto será de grande valor para a sociedade. Possui como foco a
população de baixa renda, setores de baixa renda e desnutrição. Submetendo se
questionários aplicados sobre a opinião a respeito do projeto com relação à
desnutrição, bem como as suas situações socioeconômica, através dos dados
obtidos percebe-se o grau de importância que a pessoa possui e os bons resultados
que o projeto desnutrição pode trazer para estas famílias. Desta forma passa a
conhecer e analisar como fará a distribuição de alimentos através da ONG, trabalho
voluntário e não governamental. Com o foco na população de baixa renda onde
encontra vários setores de desnutrição e pessoas carentes.

8
1 INTRODUÇÃO
A desnutrição é uma doença causada pela dieta inapropriada, tem influência
de fatores sociais, psiquiátricos ou simplesmente patológicos. Acontece
principalmente entre indivíduos de baixa renda sendo considerada a segunda causa
de morte em crianças que possuem menos de cinco anos em países que se
encontram em desenvolvimento. A causa mais frequente da desnutrição é a uma
má alimentação. Ainda, outras patologias podem desencadear má absorção ou
dificuldade de alimentação e causar a desnutrição. A ocorrência de pessoas
desnutridas é comum em locais onde se vive em extrema pobreza e também em
regiões que sofrem com guerras e outros tipos de conflito, uma vez que a população
acaba isolada e possui o acesso a alimentos dificultado.
A desnutrição, entretanto, não ocorre apenas em pessoas que não têm
acesso a uma alimentação saudável. É importante destacar que esse problema
também afeta pessoas doentes que não conseguem absorver os nutrientes dos
alimentos de forma satisfatória. Uma pessoa desnutrida sofre diversos problemas,
principalmente no que diz respeito ao seu sistema imunológico, que fica bastante
fragilizado e não consegue evitar, portanto, que o paciente adquira doenças.
Para tratar uma pessoa desnutrida, é necessário realizar uma reeducação
alimentar e tratar, quando a causa é patológica, o problema que está levando à
desnutrição. Por isso os profissionais da área da saúde buscam aprimorar as
estratégias para a melhoria de vida da população.
Por estes motivos o projeto visa melhorar a qualidade de vida das pessoas
que mais necessitam e aprimorar seus conhecimentos nutricionais.

9
2 COMO NASCEU AS IDEIA DO PROJETO, BANCO DE ALIMENTOS
Tudo começou com exigência parcial da disciplina gestão de projetos do
Instituto Federal São Paulo- Campus Suzano, com o objetivo de criar um projeto
para evitar desperdícios de alimentos.
Percebe se que no Brasil milhares de pessoas, crianças e adultos, sofrem
com desnutrição por falta de uma alimentação balanceada. Desta forma decidiu-se
criar um projeto de bancos de alimentos utilizando cera de abelhas na conservação
dos alimentos, sem a necessidade de refrigeração.
Vendo a necessidade das pessoas em comunidade carente com poucas
informações de, como consumir e conservar alimentos “frutas e legumes” que são
jogados no lixo ainda em bom estado de consumo para saciar a fome das famílias
carentes e garantir uma boa nutrição, aumentar a vida útil das frutas e evitar o
desperdício desses alimentos que são jogados fora pelos comerciantes e
produtores.
Em geral podemos descrever que o projeto teve inicio em Março de 2017 incluindo
planejamento, organização e doação de alimentos que deverá ocorrer duas vezes
por semana.
A campanha será no município de Suzano, com os cuidados devidos de
higiene. A divulgação será realizada pessoalmente nas feiras livres e nos mercados
da cidade. Com a participação de voluntários que disponibilizará seu veículo no
transporte das frutas.

10
2.1 JUSTIFICATIVA DO PROJETO
Nos períodos das aulas é o que as famílias mais necessitam deste auxilio de
fornecimento de alimentos devido à necessidade de está nas aulas todos os dias
Com prevenção à falta de estoque será necessário realizar uma campanha regional
de doação de alimentos com os empresários e voluntários.
Que poderia ter a possibilidades de tornar parcerias, com esses feirantes,
supermercados e pequenos agricultores, onde estes doarão os frutos que não estão
dentro do padrão de comercialização.
A utilização do O banco de alimentos como alternativa, no combate a
desnutrição, que pode variar em sua composição, pois a elaboração do mesmo
depende de doações voluntárias pelos feirantes, donos de comércios e produtores
da cidade. A Cera de abelhas pode virar um componente importante na redução de
desperdícios de alimentos, evitar a desnutrição e mortalidade infantil na cidade de
Suzano trazendo inovação na conservação de alimentos.
A desnutrição é encontrada em muitos países subdesenvolvidos,
principalmente em crianças que apresentam condições socioeconômicas
desfavoráveis. As principais causas seria a ingestão inadequada de alimentos,
infecção parasitaria, as condições pobres de higiene e os baixos níveis de instruções
e de poder aquisitivo (NOGUEIRA et al, apud SOUZA, ET AL, 2006, P.2).
Podemos perceber nos bairros da cidade, pelos relatos das pessoas, algumas
professoras que tivemos contatos, que várias famílias no município já tiveram casos
de desnutrição na família, que muitos deixaram de ir à escola por falta de alimentos
básicos, este projeto nasceu com o intuito de ampliar o conhecimento sobre o
assunto que atinge tantas pessoas e levar alimentos nos lares destas pessoas que
muitas vezes dormem sem o alimento necessário que no dia seguinte tem que ir a
escola sem os nutrientes necessários para um desenvolvimento escolar e para
conscientizar as pessoas a conservar produtos altamente perecíveis.
A desnutrição ainda é um problema de alto índice de mortalidade no Brasil.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), 49% das mortes de crianças com
idade igual ou inferior a cinco anos nos países em desenvolvimento estão
relacionadas a um estado de subnutrição, com alta probabilidade de manifestação
de doenças que pode afetar o crescimento e o desenvolvimento cognitivo. No

11
entanto a pobreza gerada pela ausência de uma renda financeira alcança mais da
quarta parte da população brasileira, dispersas por todo o país. A desnutrição devido
o retardo do crescimento infantil alcança cerca de 10% das crianças do país e se
distribui em todo o território nacional (UNICEF,2006).
Profissionais da saúde e de áreas correlatas buscam estratégias alimentares
capaz de melhorar o conteúdo de proteínas e micronutrientes da dieta habitualmente
consumida, de forma a melhorar o estado nutricional das crianças. Para o
enfretamento de problemas nutricionais de algum grupo populacionais,
principalmente de crianças. Teoricamente, esta proposta representa um aumento no
valor nutricional da dieta, melhorando sua qualidade através da utilização de
ingredientes de baixo custo e rico em micronutrientes (GIGANTE,2007).

12
2.2 OBJETIVO DO PROJETO
O objetivo do (BA) banco de alimentos é: Prover estoque de alimentos
conservados com cera de abelha com a quantidade suficiente para suprir as famílias
carentes durante o ano inteiro com 100% dos alimentos doados pelos feirantes,
produtores e empresários de mão de obra voluntária que se dispõem abraçar a
causa por essas pessoas carentes.
2.3 MISSÃO, VISÃO E VALORES DO BANCO DE ALIMENTOS
2.3.1 Missão
 Prover alimentação práticas e saudáveis
 Lutar contra os desperdícios
 Recuperar hábitos alimentares
 Alimentar pessoas carentes
 Envolver pessoas e empresas voluntariamente para abraçar a causa
2.3.2 Visão
 Uma sociedade consciente com direito de obter uma alimentação balanceada.
 Ser uma das Ongs referencial em excelência em distribuição de alimentos
naturais e nutricionais para famílias carentes.
 Proporcionar o bem estar aos beneficiários.
2.3.3 Valores
 Garantir Qualidade nos produtos oferecidos e nos serviços prestados
 Inovação em bancos de alimentos
 Proporcionar respeito as
 Preservar o meio ambiente: É uma forma que as pessoas precisam aderir no
meio para garantirmos o amanhã com saúde e segurança.

13
2.4 DEFINIÇÕES DE ESCOPO
2.4.1 DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Para a realização do banco de alimentos são necessários de alguns ítens
para fazer acontecer, entre eles são: construção de um galpão, com quatro
compartimentos ambientes básicos e necessários, para colocar em funcionamento o
banco de alimentos, licenciamento e alvará, inclui, serviços permanentes, tais como,
cabeamento e estrutura telefônica, instalação de água e esgoto, aparato mobiliário,
(balcões), utensílio de cozinha (pias refratários), apoio dos feirantes, donos de
supermercados e produtores, localização do terreno, e cadastro de pessoas,
“famílias carentes”.
O projeto deve compor:
 Um escritório
 Uma sala de lavagem
 Uma área de recebimento
 Uma sala de separação das frutas
 Dez Palhetes
 Papel reciclado para embalagem das frutas
 Potes para o preparo das frutas com a cera
 Três torneiras
 Um banheiro
 Um motorista
 Uma Perua
 Seis auxiliares gerais
 Caixotes para armazenar as frutas

14
Figura 1, encontra-se o Layout para elaboração do processo e demonstração
como é realizado a entrada dos alimentos, o processo de higienização, a forma
como as frutas são estocadas, e como é feito a distribuição dos alimentos, para
atender as pessoas que vão até o banco de alimentos para retirar as frutas conforme
as normas descritas no ato do cadastro.
FIGURA 1 PROCESSO DE ENTRADA E SAÍDA DE ALIMENTOS

16
2.5 PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DAS FRUTAS
Deve prover a maior quantidade de alimentos no banco conservados em cera
de abelha que não trará riscos aos consumidores, as frutas que forem retiradas no
mesmo dia não haverá a necessidade de cobrir com ceras mas, distribuir assim que
chegar ao estoque. As frutas que não foram distribuídas serão armazenadas
utilizando as ceras, e guardadas em caixotes com devidos cuidados de higiene de
forma que possa manter a vida longa das frutas sem a necessidade se refrigeração,
podendo manter em temperatura ambiente por até seis meses em perfeito estado.
2.6 PREMISSAS
Para realizar este projeto será necessário de um galpão para armazenar as
frutas, com uma boa localização para facilitar a distribuição das frutas armazenadas.
Precisa de vários caixotes para manter a conservação das frutas. É necessário de
pessoas voluntárias para ajudar na separação das frutas e no processo de
conservação, pessoas com veículos para ajudar na adição destes alimentos em
feiras, mercados e produtores que doarão para a instituição. É preciso de um
profissional na área de nutrição para avaliar a qualidade e a quantidade necessária
para cada família.
Tendo a necessidade de recursos financeiros que terá gastos de 425,00 para
adquirir a cera. A maior parte do dinheiro arrecadada será através de sorteios de
produtos e rifas, concorrendo objetos doados pelos voluntários. Precisa se de
computadores para cadastro em banco de dados das famílias beneficiárias,
utensílios de cozinha para preparar a cera de abelha, sacolas, instalações de água,
para lavagem das frutas, espaço para orientações e palestras de boa prática de
alimentação.

17
2.7 REGISTRO DE INFORMAÇÃO
Para cada eventos que serão realizados na região será desenvolvidos
materiais de publicidade tais como panfletos, convites de incentivos distribuindo na
região incentivando as a participação da comunidade e se envolverem na causa
contra a desnutrição no município, uma pessoa ficará responsável pela propaganda
do seu bairro.
Percepções sobre o produto; Requisitos
técnicos, financeiros e legais do produto; Avaliação de adequação do produto ao
processo, requisitos técnicos e financeiros do processo, disponibilidade de
ingredientes, insumos e equipamentos.
2.8 UTILIZAÇÃO DAS TECNOLOGIAS NO BANCO DE ALIMENTOS - REDES
SOCIAIS
2.8.1 FACEBOOK
Excelente ferramenta de relacionamento de pessoas e também para a
empresa com os consumidores, a ideia é utilizar a página do Banco de Alimentos,
inserindo informações e imagem do B.A. para que os internautas que participam da
página estejam apara de todas as informações do banco.
2.8.2 SITE DE CADASTRO DOS BENEFICIÁRIOS
A instituição Banco de Alimentos tem o comprometimento em efetuar cadastro
das famílias através do site com o domínio disponível
www.bancodealimentossuzano.weebly.com que será devidamente cadastrado com
dados das famílias: carentes com dados básicos como, nome, endereço, quantas
pessoas na residência e informações pelo aplicativo via celular para manter os
benificiários informados do que ocorre no banco de alimentos.

18
2.8.3 MAPA IDENTIFICANDO O MUNICÍPIO DO PROJETO
Para evitar que os beneficiários se percam quando for retirar as frutas, no ato
da inscrição será distribuído o mapeamento do local da entrega com a localização,
facilitando o deslocamento das pessoas ao retirar as frutas e para chegar no horário
devido. O uso do Google Maps, é de livre espontânea das pessoas cadastradas.
2.9 MAPA
FIGURA 2 MAPA DO MUNICÍPIO DO PROJETO

19
2.10 EQUIPE DO PROJETO
E necessário um planejamento estratégico, com o propósito de garantir a
saúde e bem estar das pessoas beneficiarias, como uma nutricionista, a fim de que,
seja garantido o valor nutricional e aspecto saudável dos alimentos, assim como
embaladores, estoquistas ajudante geral, motorista, tesoureiro, gerente, auxiliar
administrativo, Para (agendamentos. Retornos telefônicos, cadastro e organização).
Pessoas que estejam comprometidas e envolvidas com “Maça do Amor”.

20
2.10.1 FLUXOGRAMA DO PROJETO
Coleta, recebimento e entregas dos alimentos já prontos para o consumo ou
retirada dos produtos no local, que será realizado com data e horário, previamente
agendado. A coleta dos alimentos em feiras, supermercados, e hortas, também
acontecera, com dia e horário agendados, cerca de três vezes por semana, as frutas
permaneceram em estoque, por curto período, entorno de 1 a 3 dias.
O processo de classificação dos alimentos, ficara sob a responsabilidade de
uma nutricionista, que selecionara os alimentos ótimos para o consumo, assim que
chegarem ao banco de alimentos, aqueles que não forem aprovados, ou que possa
apresentar algum risco a saúde, serão descartados de imediato.
FIGURA 3 FLUXOGRAMA LINEAR

21
2.10.2 DISPONIBILIDADE
É preciso de um galpão, que será dividido da seguinte forma. (Área de
recebimento, área de lavagem, área de estocagem, área de distribuição), um
computador para cadastrar em banco de dados das famílias beneficiárias, caixotes,
porta palhetes, prateleiras, potes para cera de abelha que serão derretida sacolas
para a distribuição das frutas em conservação ambiental, instalações de água e
energia elétrica, cabeamentos, espaço para orientações e palestras de boas prática.
2.10.3 AVALIAÇÃO
Há vários aspectos positivos, como a preocupação com a subnutrição, o fim
da fome, e a conscientização dos comerciantes, incentivando a doar, e não jogar ao
lixo, alimentos bons, evitando a proliferação de doenças, causadas por roedores e
insetos, oferendo mais saúde e dignidade a população. Um fator negativo é a cultura
local, as pessoas carentes da região, precisam de uma reciclagem, para entender,
como é importante a alimentação adequada, e evitar a competitividade com
refeições prontas.

22
2.11 PESQUISAS DE MERCADO
Neste projeto a pesquisa consiste em avaliar as informações recolhidas e
gerenciá-las para que possamos obter um resultado necessário e aproximar os
doadores de alimentos, voluntários e consumidor benificiário onde podemos tomar
medidas que possa aplicar no banco de alimentos.
Foi aplicado um questionário com cinco perguntas online com pessoas
engajadas na instituição de ensinos e outras pessoas externas que possivelmente
possa interessar a participar do projeto, essas perguntas foram feitas com pessoas
que estão dentro dos contatos das redes sociais entre o mês abril e Maio de 2017.
Nesta pesquisa busca-se avaliar as seguintes áreas do Banco de Alimentos: Como
Qual a idade, onde costuma comprar frutas, onde o banco pode ajudar no combate a
desnutrição e como está à desnutrição no Brasil. O intúito desta pesquisa é
influenciar no combate aos desperdícios, e direcionada a melhorar alternativa no
combate à desnutrição no município de Suzano. Onde encontra as pesquisas
realizadas nos gráficos em destaques .
FIGURA 4 GRÁFICO IDADE

23
FIGURA 6 GRÁFICO PARA SABER ONDE OS CLIENTES COMPRA SUAS FRUTAS

24
GRÁFICO 7 SOBRE A DESNUTRIÇÃO NO BRASIL
FIGURA 8 GRAFICO SOBRE A CONSERVAÇÃO DA CERA DE ABELHA

25
FIGURA 9 GRÁFICO SOBRE AVALIAÇÃO SOBRE A NUTRIÇÃO DO BRASIL

26
2.12 FATORES CRÍTICOS DE SERVIÇOS
Após análise de dados coletados foram encontradas diversas necessidades
de mudanças do Banco de Alimentos, que será um grande desafios da instituição
para ser uma referência na região.
Com o aumento das frutas nos dia atuais, manter um banco com uma
quantidade satisfatória será um desafios devido necessita de doações para manter a
instituição em atividade.
Deficiência nos recursos financeiros para o Banco de Alimentos, não será
uma atividade fácil, pois depende de realizar eventos e vendas de rifas para
arrecadar dinheiro para manter os gastos das atividades diárias.
Falta de voluntários: O banco de Alimentos depende de pessoas voluntárias
que muitas vezes não encontramos voluntários dispostos a ajudarem na doação das
frutas, para realizar o armazenamento e distribuição das frutas que não pode faltar
para essas pessoas necessitadas.
Com esta análise executaremos ações que venha a reduzir a criticidade,
realizando campanhas de incentivos para motivar parceiros doadores como
motoristas, feirantes, donos de mercados e produtores e pessoas dispostas a
ajudarem a manter o Banco de Alimentos.

27
2.13 ANÁLISE SWOT DO BANCO DE ALIMENTOS
Essa análise de senário é necessário para definir a situação do ambiente,
para fazer o diagnóstico do banco de alimentos, com base na gestão e planejamento
estratégico da organização, podendo ser utilizado em qualquer cenário da
instituição.
Esta análise se divide em quatro partes importantes: (S W) ambiente interno, Forças
e Fraquezas - que determina a posição atual da instituição, que as pessoas
responsável tem controle sobre a situação do cenário.
(O T) Ambiente externo, Oportunidade e Ameaças. É tudo que envolve para
acontecer o banco de alimentos e não temos controle sobre a situação.

28
2.14 TERMO DE ABERTURA DO PROJETO (TAP)
FIGURA 11 TERMO DE ABERTURA DO PROJETO (TAP)

29
2.15 MAPA MENTAL
FIGURA 12 MAPA MENTAL

30
2.16 ESTRUTURA ANALÍTICA DO PROJETO (EAP)
EAP devido a grande quantidade de departamento a EAP ENCONTRA SE separada
mente para melhor entendimento
FIGURA 11 ESTRUTURA ANALITICA DO PROJETO (EAP)

31
3.0 CONSIDERAÇÕES FINAIS
De uma forma geral o (BA) banco de alimentos, composto por pessoas
voluntárias e doadoras, para atender as pessoas necessitadas. A não
disponibilidade de pessoas voluntária se torna um problema de adequação de
infraestrutura e composição da equipe de trabalho. Na análise está focada no
armazenamento de frutas com a cera de abelha, alimentos que não tem o devido
valor comercial, mas mantém o seu valor nutritivo e bom para o consumo com o foco
de redução de desperdícios de alimentos nas feiras livres, mercados e produtores, o
projeto foi formado com o intuito de atender pessoas necessitadas dentro do
município de Suzano, com foco de arrecadar uma quantidade satisfatória para
envolver as frutas na cera que trás um alto poder de conservação para atender
essas pessoas carentes, desta forma o banco de alimentos terá a quantidade
suficiente para as famílias carentes, utilizando ferramentas necessárias para que a
aplicabilidade aconteça. De acordo com todos os levantamentos e propostas
apresentadas fica este projeto a disposição para que qualquer pessoa da cidade de
Suzano possa colocar esta ideia em prática desta forma alcançar o objetivo.

32
4.0 REFERÊNCIAS
https://www.google.com.br/search?q=(OMS)%2C+49%25+das+mortes+de+crian%C
3%A7as+com+idade+igual+ou+inferior+a+cinco+anos+nos+pa%C3%ADses+em+
http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/saude_brasil_2008.pdf
https://www.unicef.org/brazil/pt/Pags_040_051_Desnutricao.pdf
http://www.fag.edu.br/upload/arquivo/1381778472.pdf

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