Una visión del manejo nutricional en la ganadería de leche venezolana.

1. ALIMENTACIÓN TRADICIONAL EN
BOVINOS DE CARNE Y LECHE
Elaborado por: MV. MSc. Clara González

2.  Vaca – Cría
 Se dividen los animales en lotes para pastoreo
rotativo:
 Vacas de crías
 Mautes
 Mautas y novillas
 Novillas y vacas gestantes
 Novillos para la ceba
 Toretes
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3.  Vacas de cría:
 Se mantienen en potreros para el pastoreo.
 Ocasionalmente consumen mezclas de sales
minerales.
 La alimentación del becerro es a base de leche
consumida directamente de la madre.
 La ganancia diaria de peso para los becerros
oscila entre 500 a 600 gr/día.
 Se destetan entre los 7 y 8 meses.
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4.  Mautes, mautas y novillas
 Su alimentación se basa en pastoreo.
 Ocasionalmente se suplementan con mezclas de
sales minerales y melaza.
 A las novillas (próximas a entrar a servicio) las
suplementan con alimento concentrado.
 Novillas y vacas gestantes
 Pastoreo
 Suplementación con alimento concentrado.
 Mezclas de sales minerales y melaza.
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5.  Toretes
 Alimentación basada en pastos.
 Suplementación con melaza y sales minerales.
 Siempre deben de existir bebederos o lagunas en
los potreros donde estén los lotes de animales
con agua limpia para su consumo ad líbitum.
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10.  Los lotes de animales se dividen en:
 Vacas en producción
 Novillas y Vacas secas gestantes
 Novillas
 Mautas
 Becerras
 Toro
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11.  Vacas en producción:
 Pasto fresco (pastoreo semi- intensivo) o corte.
 Sales minerales.
 Alimento concentrado (1 a 2kg por vaca).
 Novillas y vacas secas gestantes:
 Pasto fresco.
 Sales minerales.
 Alimento concentrado (1/2 kg por vaca).
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12.  Novillas y mautas:
 Pasto fresco.
 Alimento concentrado 250 g a 500 g por animal.
 Sales minerales.
 Toro
 Pasto fresco.
 Sales minerales.
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13.  Manejo del becerro:
 Consumen calostro en los primeros 3 días de
nacidos.
 En el calostro hay presencia de inmunoglobulinas (IgG,
IgM e IgA).
 Consumo de leche entera durante los primeros
60 días, o consumo de sustitutos lácteos (10% de
su PV).
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14. Peso corporal Cantidad de alimento Número de tomas
Becerra de 25 kg 1.25 kg/alimento 2 veces al día
Becerra de 30 kg 1.50 kg/alimento
Becerra de 35 kg 1.75 kg/alimento
Becerra de 40 kg 2.00 kg/alimento
Becerra de 45 kg 2.25 kg/alimento
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15.  Después de las 4 semanas del nacimiento se
suministra pasto fresco en mínimas cantidades.
(Controversial).
 Alimento concentrado a las 2 semanas de edad:
iniciador de becerro (18% de proteína).
 Cierre de la gotera esofágica a las 12 semanas de
edad.
 Destete a las 4 semanas (depende de factores de
manejo).
 Agua limpia y fresca.
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