Ontwikkelen van een product samen met de promotie voor het product.

1. 1
PRODUCTONTWIKKELING MILKA
2015 - 2016
Bente Verjans, Cedric Van Laere & Jef Heeren

2. 2
INLEIDING
TRENDS & BEWEGINGEN
We hebben als bedrijf Milka gekozen. Het bedrijf maakt allerlei koekjes en tussen-
doortjes, maar is toch vooral bekend voor hun chocolade. Milka heeft ook een heel
herkenbare stijl, de typische paarse kleur en hun Milka koe die ze gebruiken als mas-
cotte. Hun herkenbare stijl is duidelijk en leuk om mee te werken. We zijn alle drie
fan van Milka en hun chocolade.
Tijdens het rondzoeken op internet zijn ons verschillende hedendaagse trends
opgevallen. De eerste trend die tegenwoordig erg populair is de nood aan gezond-
heid. Men volop bezig met gezonde voeding en beweging, de verkoop van fitness
abonnementen boost en allerlei gezonde kookbooken staan vanboven in de boeken
verkoop lijst. Men wil mentaal en fysiek gezond zijn. Hierdoor gaat men tegenwoor-
dig ook zeer veel sporten en maakt men gebruik van verschillende shakes en
proteine repen.
Bioproducten en het aandacht voor het milieu is momenteel ook belangrijk voor
veel mensen. De verkoop van bioproducten zit in de lift. Lokale buurtwinkels hebben
meer omzet en ook de grote supermarkten gaan mee in de trend door ook bio- en
lokale producten aan te bieden. Dus ook de ambachtelijke producten zijn populair.
Mensen willen weten waar de producten vandaan komen en waarvan ze gemaakt
zijn.
De meeste werkende mensen hebben steeds vaker te weinig tijd. Veel jonge kop-
pels willen carriere maken, maar moeten ook kijken naar hun kinderen. Alles moet
hierdoor snel gaan. Vaak moeten werkende mensen ook dagelijks vroeg opstaan om
in de files te gaan staan, om toch op tijd op hun werk aan te komen. Om elke minuut
uit te sparen wil men snel en lekker ontbijten of een tussendoortje eten zodat ze hier
geen of weinig tijd aan moeten spenderen. Hierdoor moet het ook overal en makke-
lijk verkrijgbaar zijn.

3. 3
STP
segmentation targeting & positioning
Ze hebben een zeer breed publiek, mede doordat ze innoverend zijn op het vlak van
nieuwe smaken en kijken naar welke ontwikkelingen zich in de omgeving voordoen.
Deze zullen ze dan verwerken in hun eigen assortiment van chocolade en koekjes.
Hierdoor spreken ze een nieuwe, hippe en trendy doelgroep aan.
Voor de positionering mikken ze steeds op meer dan hun concurrentie. Als we kijken
ten opzichte van het merk Côte d’Or hebben ze meer voor hetzelfde doordat ze zeer
veel variatie hebben in smaken en heel uiteenlopend zijn in hun producten. Maar als
we gaan kijken ten opzichte van de chocolade van witte producten kunnen we stel-
len dat Milka meer voor meer kan betekenen voor hun doelgroep, omdat ze duurder
zijn dan deze producten maar wel meer variatie kunnen aanbieden.
Minder een trend, maar toch belangrijk is eten dat aangepast wordt voor mensen
met een allergie. Er zijn enorm veel mensen die een voedselallergie hebben. Dit kan
gaan van een noten allergie, een glutenallergie of lactose intolerantie. Er zijn ook
mensen die uit gezondheidsredenen geen gluten eten.
Een andere bedrijfs gebonden ontwikkeling is dat Milka als bedrijf gaat samenwer-
ken met andere bedrijven. Deze bedrijven maken voedingsproducten zoals koekjes
en andere tussendoortjes. Deze koekjes en producten verwerken ze dan samen in de
chocolade. Onlangs zijn ze zo begonnen met een samenwerking met Oreo koekjes.

4. 4
GENERATIE VAN IDEEËN
IDEE 1
Allergie vrije Chocolade
Chocolade voor mensen met een allergie. Veel mensen hebben een allergie voor
bijvoorbeeld melk. Wij willen ook deze mensen niet ontzien en zo een doelgroep
bereiken waarvoor er niet veel chocolade op de markt is.
IDEE 2
Snelle maaltijden
Mensen werken harder, daarnaast hebben zo ook een gezin te onderhouden, kruipt
er veel tijd in een sociaal leven,... Er blijft steeds minder tijd over om te eten. Wij
willen een maaltijd creëren die als ontbijt of lunch genuttigd kan worden. Makkelijk
mee te nemen en perfect voor een snelle hap onderweg.
IDEE 3
Milka Chocolade-ijs
Chocolade ijs van Milka bestaat nog niet maar zou een gat in de markt zijn. Ieder-
een die nu al de chocolade van milka koopt zou nu ook het chocolade-ijs van Milka
kopen omdat het trouwe klanten zijn.
IDEE 4
Advanced pralines met drank
Niets is zo gezellig als een avond met vrienden. Een glaasje kan daarin een grote
sfeermaker zijn, maar wij denken dat de mix van populaire dranken en Milka wel
eens heel goed zou kunnen werken en voor leuke avonden zouden kunnen zorgen.
IDEE 5
Milka proteïnerepen
Fitnessen draait tegenwoordig niet enkel meer om sport, maar ook om voedingssup-
plementen, sportkleding... Voor deze doelgroep willen we voedingssupplementen
creëren waar meer rekening wordt gehouden met de smaak.
IDEE 6
Milka Granola
Granola is een mix van havermout, noten en gedroogd fruit gebakken in honing en
is nu zeer fel in opmars doordat men meer gezond is aan het eten en aan het spor-
ten is. Het zou dus een gat in de markt zijn voor Milka om dit aan hun assortiment
toe te voegen

5. 5
IDEE 7
Kant en klare chocolade fondue
Chocolade Fondue is altijd een succes. Wij willen dit makkelijker maken door choco-
lade en fruit aan te bieden in één pakket. De chocolade hoef je maar even te verwar-
men, voor de rest hoef je zelf niets te doen!
IDEE 8
Milka 3D printer
Innovatie kan de sleutel tot succes zijn. Daarom willen wij de technologie van een 3D
printer en Milka samenbrengen. Een flagship store waar je je eigen 3D figuren kan
creëren en laten printen.
IDEE 9
Milka Chocomelk
Chocolade melk is altijd een product geweest dat gebruikt wordt door groot en
klein. Milka zou hierbij zijn klanten extra kunnen verwennen door ook chocomelk aan
te bieden
IDEE 10
Milka’s Gezonde tussendoortjes
Gezond zijn is een nieuwe trend. Men let veel meer op de lijn en gaat veel sporten.
Milka zou met deze trend mee gaan door gezonde tussendoortjes te lanceren.

6. 6
FACTORTABEL
De verschillende ideeën hebben we in een factortabel gegoten om te kijken welk
ideeën als sterkste naar voren kwamen.
SCREENING
Uit de screening kunnen we afleiden dat de advanced pralines het hoogste scoren,
hiermee gaan we dan ook verder.
De aantrekkelijkheid van de concurrentie en de markt is redelijk groot, ondanks dat
er heel wat bedrijven zijn die pralines verkopen kan je er nog niet zo veel vinden in
de grootwarenhuizen. We richten ons op een jong publiek wat ook nog niet gedaan
wordt. Mede door de toevoeging van verschillende populaire alcoholische dranken
onderscheiden we ons van de concurrentie.
De aantrekkelijkheid van de productie is ook goed omdat we met de huidige distri-
butie kunnen koppelen aan het nieuw product zonder veel aanpassingen te doen.
De aantrekkelijkheid van het rendement is positief. Ondanks dat er concurrentie is
onderscheiden we ons duidelijk van hen en richten we ons op een specifieke doel-
groep. Omdat de productie van het product ook zeer aantrekkelijk is kunnen we
stellen dat het goed zal renderen.

7. 7
CONCEPTONTWIKKELING
PRALINES MET ALCOHOL
CONCEPT 1
Festival Limited edtion
We wouden pralines creëren die verkrijgbaar zijn op festivals, kerstmarkten...
Zo creëren we een unique selling point dat het merk in de spotlight zet. De beleving
omvat het totale kader: de plaats, het moment, de mensen om je heen...
CONCEPT 2
Luxueze pralines voor volwassenen
Luxueze pralines die gevuld zijn met alcoholische dranken zoals Whiskey, Baileys,
Champagne, Limoncello, Wijn… We richten ons op de doelgroep van volwassenen
mensen en ouderen die hip en trendy zijn op het vlak van voedsel. Het is bedoeld
voor quality time samen met anderen.
CONCEPT 3
Hippe pralines voor jongeren - Milka Booze
Pralines die inspelen op populaire alcoholische dranken die jong volwassene vooral
drinken. De vorm van de pralines laten inspelen op de drank die er in zit. Hierbij zijn
pralines in de vorm van kleine glaasjes met daarin Hendrick’s Gin, Bacardi, Eristoff,
Martini en Jack Daniels.
MARKETINGSTRATEGIE
DOELMAKRT
Met de Advanced Pralines richt Milka zich op de B2C markt. Ze richten zich op jong
volwassenen van 18 tot en met 30 met een trendy en hippe levensstijl die van choco-
lade en een lekker alcoholisch drankje houden.
POSITIONERING
We richten ons op een doelgroep naargelang gebruikers. Een jong en jeugdig pu-
bliek dat al iets over heeft voor een “exclusieve” praline. Als het product een succes
wordt kunnen we uitbreiden op vlak van smaken en doelgroepen.

8. 8
Omdat we erop richten dat de praline in een fijn gezelschap genuttigd zal worden
past dit perfect in het kader van “durf teder te zijn”.
MARKETINGMIX
Prijs
We bieden een product aan met merk kwaliteit. Hiervoor betaal je iets meer, maar
we garanderen kwaliteit in de plaats.
Deze is ook relatief belangrijk omdat er last is van concurrentie waardoor we onze
prijzen op hun prijzen zullen afstellen.
Plaats
Te verkrijgen in supermarkten zoals Delhaize, Carrefour, Albert Heijn,... Daarnaast
ook in restaurants en koffiebars met een hip concept en een bereik binnen de doel-
groep.
Promotie
Promotie via Social Media als Facebook, Instagram en Youtube... Daarnaast ook
advertenties in het straatbeeld zodat het product onder de aandacht komt en een
gespreksonderwerp wordt.
Samples uitdelen aan universiteiten en hogescholen, maar ook jeugdbewegingen en
op evenementen van deze groepen.
Product
De verpakking bevat 15 stuks met 5 verschillende smaken. Telkens een alcoholische
drank die in de smaak valt bij de doelgroep. Zo creëren we meerdere smaken zoals
Henderiks Gin, Bacardi, Eristoff, Jack Daniels en Martini.
De klanten van Milka zijn zeer merk gebonden, ze kopen het product omdat ze het
kennen en omdat ze het lekker vinden.

9. 9
PRODUCTONTWIKKELING
Het product hebben we “Milka Booze” genoemd. Booze hebben we gekozen omdat
het refereert naar drank maar ook omdat het woord jeugdig is. Milka hebben we
behouden omdat we hierdoor kunnen genieten van hun naambekendheid en hun
vaste klanten. Anderzijds kunnen we met dit product ook nieuwe klanten overtuigen.
We doen met dit nieuw product ook aan lijnextensie waardoor het niet nodig is om
een nieuwe naam te gebruiken.
We hebben ervoor gekozen om een chique en fancy verpakking te ontwikkelen die
past bij de hippe en trendy doelgroep die we willen bereiken. De verpakking bevat
de kleuren wit en paars omdat we niet willen teniet doen aan de herkenbaarheid
van het product. Op de verpakking komen ook de logo’s van de sterke dranken die
men kan terugvinden in de pralines. Aan de onderkant van de verpakking kan je de
productspecificaties en voedingswaarde terugvinden. Hier kan je ook de website en
facebook terugvinden voor tips en bedenkingen.
De kwaliteit van ons product is heel belangrijk. Daarom zal de kwaliteit sterk in de
gaten worden gehouden en aan verschillende tests onderworpen worden. Daarnaast
is ook de veiligheid heel belangrijk. Ook hier worden strenge tests op uitgevoerd.
Onder de 18 jaar is ons product niet te verkrijgen, hierop zal streng gecontroleerd
worden door de verdelers.
Voordat we aan de testmarketing zullen beginnen gaan we het testen bij ons eigen
personeel. Eerst mogen ze proeven en daarna vragen we hen een enquête in te
vullen.

10. 10
TEST MARKETING
PRODUCTINTRODUCTIE
Nog voor we de testmarketing bij het grote publiek kunnen testen moeten we eerst
kijken of het product voldoet aan de Europese normen waaraan voedsel moet
voldoen.
Voordat we het product definitief op de markt zullen brengen gaan we het eerst
testen bij onze doelgroep. Hiervoor zullen we ons opstellen aan jeugdhuizen, festi-
valweide’s en hogescholen. Dit zullen we doen in de lente omdat het dan mooi weer
is waardoor men buiten aangesproken kan worden. Het publiek zal hier ook snel
geneigd zijn om het product uit te proberen met vrienden dan dat men zou doen in
een supermarkt.
Uit deze test kunnen we belangrijke resultaten concluderen. Zo kunnen we bekijken
welke smaken samen gaan en welke niet werken. Maar ook welke initiëel als eerste
worden uitgekozen. We kunnen hierbij ook bekijken of er een herhalingsaankoop
gedaan wordt of niet.
We zullen ons product in de zomer lanceren als alles goed verloopt omdat het in de
lente getest is. We lanceren het product eerst in België, als we zien dat het hier aan
slaat zullen we het in de rest van Europa ook uitbrengen.

11. 11
PROMOTIE- & COMMUNICATIEPLAN
COMMUNICATIEDOELSTELLINGEN
In het begin is het de bedoeling dat we de mensen de juiste ervaring zullen meege-
ven die bij het product hoort. De link met het huidige assortiment moet er zijn, toch
willen we een unieke ervaring aanbieden. De houding ten opzichte van het product
is hierbij ook zeer belangrijk in onze communicatie. Tederheid, hip en plezier, dat
zijn de belangrijkste woorden die we moeten overbrengen met onze communicatie.
Waardoor ons publiek ze ook zal associëren met met het product.
COMMUNICATIESTRATEGIE
We richten ons op jong volwassenen tussen de 18 en 30 jaar die hip en trendy is op
het vlak van voedsel. We positioneren ons boven de concurrentie door meer kwali-
teit te bieden en een trendy imago te hebben.
We lanceren het product met behulp van een foodtruck die België doorkruist waar-
bij je de nieuwe pralines gratis kan proeven. In een trendy en hip kader, op drukke
plaatsen. Je zal ooke een unieke ervaring krijgen omdat de foodtruck volledig zal
aangepast zijn aan het product en de doelgroep.
Daarna gaan we het product uitbrengen in grootwarenhuizen zoals Spar, Delhaize,
Carrefour en Albert Heijn. Maar ook in restaurants en koffiebars met een bereik bin-
nen de doelgroep en een hip en trendy concept zoals Würst, Starbucks…

12. 12
BOODSCHAP
We willen een totale beleving aanbieden. Milka Booze is ‘de sleutel tot gezelligheid’.
De slagzin zal ook terug te vinden zijn op de foodtruck en doorheen de campagnes
via de verschillende media.
Enkele dagen voordat we met de foodtruck zullen rond gaan in verschillende steden
doorheen België zullen we campagnes opstellen. Deze zullen in de vorm zijn van
Facebook en Youtube advertenties per regio. We zullen ook posters ophangen aan
grote universiteiten, hoge scholen, jeugdhuizen…
Tijdens de campagne met de Foodtruck zullen we de reacties van mensen opnemen
en deze verspreiden via Facebook, Youtube en TV. Voor de TV kiezen we voor de
zenders VTM, VIER en 2BE. Deze kiezen we omdat we hier een groot bereik hebben
naar onze doelgroep toe.
Als de campagne met de foodtruck voorbij is zullen we Milka Booze in de winkels
uitbrengen. En verder promotie voeren via Facebook, Instagram, Spotify en Youtube.
Deze kiezen we ook omdat we hier weer een groot bereik hebben bij onze doel-
groep.

13. MAART
Testenbijtestgebruikers,Samples
uitdelenendemensennieuwsgierigmaken.
MEI
Campagnevoordefoodtruckinde
verschillendestedeninBelgië
JUNI
DefoodtruckreistdoorheenBelgië
JULI
MilkaBoozekomtinderekkenenisverkrijgbaar
bijrestaurantsenkoffiehuizeninBelgië.
AUGUSTUS
Verkoopscijfersbekijkenen
eventueeldecampagnebijsturen
NOVEMBER
MilkaBoozeisteverkrijgenop
kerstmarktenenandereevenementen
alspromotievoordefeestdagen.
DECEMBER
Lanceringinhetbuitenland
TIJDSCHEMA-PROMOTIEEERSTEJAAR
13