Proceso de elavoracion del pan

1. Proceso productivo del
pan.
Nombre: Benjamin Navarro
Curso: 8°Año A
Colegio: Hermanos Matte

2. 1a etapa: Entrada
Materia prima: Harina
Materiales: Trigo, Manteca, Harina, Agua, Sal.
Herramientas: Uslero, Horno

3. 2a etapa: Transformación o proceso
1.- Se mezcla el harina,agua,levadura y sal.
2.-Se mezcla bien y se amasa.
3.-Se da forma a la masa y se deja reposar
para que crezca.
4.- Y por último se cuece bien en el horno.

4. 3a etapa: Producto de Salida
Pan:
Materiales de desechos: Harina,sal.
Productos secundarios:
Energías utilizadas: Energía térmica, manual y
electrica.