Sesión 1. Introducción, concepto de Costo, Importancia, Objetivos.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE F-M01.01VPA-008
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAÑETE
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
Asignatura: COSTOS Y PRESUPUESTOS
UNIDAD 1
FUNDAMENTO DE COSTOS, COSTEO DE PRODUCCIÓN, ANÁLISIS DE LOS TRES ELEMENTOS DEL COSTEO
Sesión N° 01
“Introducción, concepto de Costo, Importancia, Objetivos”
Dr. Juan Francisco Vento Rojas

Introducción a los Costos
¿Qué se entiende por costo?
• Se entiende por costo a la medida y la valoración del consumo realizado o previsto
en la aplicación racional de los factores, para la obtención de un producto, trabajo o
servicio.

Naturaleza de los Costos
• Según POLIMENI, FABOZZI, ADELBERG, KOLE, en su libro Contabilidad de Costos”,
sustenta lo siguiente: “El Costo se define como el valor sacrificado para adquirir bienes o
servicios, mediante la reducción de activos o al incurrir en pasivos en el momento en
que se obtienen los beneficios. … Un gasto entonces se define como un costo que ha
producido un beneficio y que ha expirado; los costos no expirados que pueden dar
beneficios futuros se clasifican como activos. …”

Objeto del costo
Es algo (un producto, un servicio, un proyecto, un cliente, un departamento) que para
efectos de toma de decisiones, resulta necesario y relevante una determinación
específica de sus costos.

Factores de Costo
• Es una variable que afecta los costos, es decir, un cambio en el factor de costos
ocasionará un cambio en el costo total de un objeto relacionado, ejemplos de cost
drivers son: horas MOD, # de productos, # de clientes, # de llamadas, # de órdenes, etc

Características de los costos
Costo - como concepto de Activo:
Costo que va a generar beneficios en el futuro y que por lo tanto se encuentra en el
activo Contable.
– Ejemplo: Terreno, edificio, maquinaria, inventarios

• Costo - como concepto de Gasto:
Costo que ya generó beneficios y se revela en el Resultado del ejercicio.
– Ejemplo: Sueldos, luz, agua, teléfonos, costo de la mercancía vendida.

• Costo – como concepto de Pérdida:
Costo que no generó beneficios ni los generará en el futuro. Se revela como Resultado No
operacional o extraordinario.
– Ejemplos: Costo de una maquinaria incendiada.

¿Qué debe tener en cuenta la contabilidad de
costos?
• Una empresa necesita tener en cuenta ciertos aspectos a la hora de contabilizar los
costos. En primer lugar, el producto y sus elementos, el volumen y la producción, las
tareas realizadas, el período de tiempo, etcétera.
• En cuanto a los productos se deben tener en cuenta los materiales o recursos
utilizados en su producción, de manera directa e indirecta, la mano de obra (es decir
el esfuerzo de los empleados, tanto físico como mental) y los costos de fabricación.
• Con respecto a las actividades que se realizan en torno a la elaboración de un
producto se tienen en cuenta la manufactura, es decir de la producción, el mercado
(promoción y venta del producto), los costos administrativos (salarios, etcétera) y
financieros.

¿Por qué es importante la contabilidad de
costos?
• Conocer al detalle los costos de producción permiten un mayor control de las
operaciones. La contabilidad de costos ofrece a la empresa toda la información que
necesita para tomar decisiones oportunas y correctas en base a información real y
concreta.
• Esta información es útil para desarrollar nuevos proyectos y evaluar las actividades
realizadas dentro de la empresa. Como decíamos al iniciar este artículo, conocer el
costo de un producto nos sirve para tener control sobre la producción, la venta del
producto, la administración y la financiación del mismo.

Estructura de Costos
Estructuración de costos es un proceso orientado a organizar de manera práctica la gestión
de costos, basado en las prioridades estratégicas y operativas de la organización. Como tal,
debe cubrir todas las operaciones de la organización, definir mecanismos para el
procesamiento de datos financieros, y desarrollar la capacidad de diseminación de
información oportuna y de calidad a nivel interno y externo.

Estructura de Costos
De manera ideal, el proceso de estructuración de costos debe derivarse de la política
de costos
- Costos de Fabricar
- Costos de administrar
- Costos de comercializar
- Costos financieros

Características de La contabilidad de Costos.
• Es un proceso de contabilidad de costos.
• Proporciona datos estadísticos para preparar estimaciones futuras y presentar
cotizaciones.
• Se trata de determinar costos, controlar costos y reducir costos.
• Establece presupuestos y estándares para comparar costos reales para identificar
desviaciones y variaciones.
• Implica presentar la información correcta en el momento adecuado a la persona
adecuada; para que pueda ser útil para la planificación, la evaluación del
desempeño, el control y la gestión de la toma de decisiones

Objetivos principales de la contabilidad de costo.
• Incluyen la determinación de costos, la fijación de precios, el registro adecuado y la
presentación de datos de costos.
• Para que de esta manera la administración mida la eficiencia y el control de la reducción
de costos, determinar el beneficio de cada actividad, ayudar a la administración en la
toma de decisiones y determinar el punto de equilibrio.
• El objetivo es conocer los métodos por los cuales se registran, clasifican y asignan los
gastos en materiales, salarios y gastos generales para que los costos de los productos y
servicios se puedan determinar con precisión.
• Estos costos pueden determinarse en relación con las ventas y la rentabilidad. Sin
embargo, sus objetivos están cambiando día a día con el desarrollo de los negocios y la
industria.

Fines principales de la contabilidad de costos
• Calcular el costo unitario del producto terminado.
• Evaluación de inventarios y calculo de utilidades.
• Conocer la importancia de cada uno de los elementos del costo, lo que permitirá
tomar decisiones acertadas.
• Fijación de políticas y planeación a largo plazo.
• Aumentar o disminuir la línea de fabricación.

Contabilidad financiera, contabilidad de costos y
contabilidad general
• Contabilidad financiera. Constituye un instrumento de la actividad empresarial, que se
ocupa principalmente de los estados financieros para uso externo de quienes proveen
recursos a la entidad y de personas que puedan tener intereses en las operaciones
financieras de la empresa. Entre los proveedores de fondos se encuentran los
accionistas (propietarios) y los acreedores (quienes proporcionan prestamos). Los
inversionistas y los analistas financieros, también se interesan en los informes
financieros.

Contabilidad de costos
La contabilidad de costos nos ofrece información real y concreta de todos los costos
y gastos que tiene una empresa para producir. Establecer el costo de un producto
sirve para tener control sobre la producción, la venta del producto, la administración y
la financiación del mismo.

Contabilidad General
Cubre todas las transacciones financieras de la empresa con miras a la preparación de los
estados financieros que son principalmente el balance general y el estado de resultados
y gastos (o de pérdidas y ganancias). La cifras referentes al costo de los inventarios en el
balance general y al costo de los productos vendidos en el estado de rentas y gastos, se
obtienen mediante la contabilidad de costos.

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