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Juan Valdez: caso exitoso




             Góndola
       Cartagena de Indias
          Octubre 2007
La caficultura colombiana siempre ha buscado diferenciarse
frente a la de otros países productores del grano.

                                    Se crea la FNC como ente
  1927                              gremial de los cafeteros.



                                    Nace el icono Juan Valdez
  1957                              como símbolo de la
                                    caficultura en Colombia.



                                    A partir de Juan Valdez, se
                                    crea el logo ingrediente
  1980
                                    100% Café de Colombia.


                                    Se posiciona a Juan
                                    Valdez como una marca
  2002                              de productos de café con
                                    un alto valor agregado.
La inversión publicitaria efectuada en el personaje Juan Valdez
lo convirtió en un icono de la cultura contemporánea.
El icono de Juan Valdez actualmente demuestra un
posicionamiento envidiable en los Estados Unidos.
 → Juan Valdez fue seleccionado como el icono publicitario
 mas importante durante la semana de la publicidad en
 Nueva York del año 2005.




                                            → El reconocimiento de la marca es alto en
                                            la mente de los consumidores
                                            estadounidenses. Este estudio elaborado por
                                            KRC en el 2006 ilustra la importancia de
                                            Juan Valdez frente a marcas muy
                                            posicionadas en ese mercado.
En los 90, la cadena de valor del negocio del café se empezó a
concentrar en el ultimo eslabón controlado por multinacionales.
Por medio de la marca Juan Valdez y sus productos de valor
agregado, los caficultores están presentes desde el árbol
hasta la taza.
Procafecol nació con un ADN definido en gran parte por la
institucionalidad cafetera colombiana.




                                        Los caficultores
                                      colombianos son sus
Diversidad biológica de la
                                          propietarios
 caficultura colombiana




                                         Respaldo de la
                                       Federación Nacional
   Marca altamente
                                          de Cafeteros
    posicionada
Procafecol busca satisfacer la amplia diversidad de
ocasiones de consumo alrededor del café.
                              Institucional                         “Retail”       JV Cafés
                Estudio   Trabajo   Avión   Restaurante   Club   Hogar   Almacén    J.V Cafés



Calentarse

Energía

Despertarse

Refrescarse

Disfrutar

Relajarse

Nutrición

Imagen social

Alimentarse

Socializar
Procafecol es una empresa multiproducto que ofrece
referencias para diversos tipos de consumidores.
Una estructura comercial multicanal le permite a Procafecol
focalizar su labor de ventas y suplir las diferentes ocasiones
de consumo.
                           Retail




  Tiendas                                          Institucional




                           Internet
La unidad de negocios de Tiendas de Café Juan Valdez
actualmente se encuentra consolidando su presencia en
Colombia, Estados Unidos y España.




                      Matriz
                       Matriz


       EEUU                        Colombia
                                    Colombia            España
                                                         España
        EEUU
  - -11 tiendas - -             - -85 tiendas - -
                                    85 tiendas      - -33tiendas - -
                                                           tiendas
      11 tiendas
La amabilidad en el servicio es un elemento
diferenciador clave y es reforzado mediante sistemas de
bonificación variable y capacitación continua

 Bonificación por Servicio

 •Exactitud
 •Rapidez
 •Amabilidad


                +            =
 Capacitación

 •eLearning
 •Cursos Personalizados
Las tiendas de Juan Valdez son autoridad en café por la
calidad de las materias primas utilizadas y la calidad de
los procedimientos de preparación
                                                        Calidad
                                        Cantidad máxima de granos con
                                        defectos
            Denominación                3-20         8-35        12-60
            Excelso Extra               Juan
  Calidad




                                        Valdez
            Excelso Europa
            Excelso UGQ
            Consumo
            Pasilla de Máquinas
            Pailla de Manos
            De todos los granos de café en una libra (alrrededor de 3500)
            solo 3 admiten defectos de color y 20 de forma

                                3497 granos perfectos
El diseño de las tiendas conecta a los consumidores
urbanos con las raíces cafeteras




 Materiales e imágenes que conectan con las zonas cafeteras

   Imágenes                     Piedra                    Madera   Fique
El concepto global se ha materializado en cuatro
formatos de tiendas – Recientemente se implementó un quinto
formato (Boutique)


                     Las principales diferencias entre estos radican
   Formatos y
  conceptos de       en su tamaño total, la inversión, el tamaño que
     tiendas         dedican a las diferentes áreas, su localización
                     y los productos que ofrecen
El canal de retail esta presente en los principales
supermercados en 8 países de América ofreciendo un
portafolio diverso de productos de café.
                      Grandes superficies


                   Norteamérica
                   740 puntos de
                  venta (Wal-Mart)



                     México
                60 puntos de venta

                    Salvador
               50 puntos de venta

    Perú              Costa Rica
 20 puntos        44 puntos de venta
  de venta

                     Colombia
                   270 puntos de
                       venta
   Argentina
   25 puntos
    de venta
En solo 7 meses Juan Valdez logró capturar en valores el
     5.3% del mercado nacional de la categoría cafés tostados y
     molidos.
                                           TOTAL 8 MERCADOS                                                                                                                                                               TOTAL 8 MERCADOS (Inf. Scantrack POS)
                                       PARTICIPACION EN VTS VALOR                                                                                                                                                       PARTICIPACION VTS VALOR VS CAFE PREMIUM
50                                                                                                                                                                                                            30
                                       48,7
                                                                         45,8
                                                                                                                                                                                                                   60
                                                        45                                 44,6                                                                              44,2
     42,9                                                                                                  43,5                                                                               43,8
                      42,7                                                                                                 42,8            42,7             42,8
                                                                                                                                                                                                              25                                                                                                                                                                         51,1
40                                                                                                                                                                                                                 50 47,2                                                                                                                  48,6
     22,4             22                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   46,7           46,2
                                                                                                                           21,4                                                               21,7                                  44,8                                        44,5
                                                        21,1             20,8              20,8            21,1                            20,7             20,7                                                                                   44,2           44
                                       20,4                                                                                                                                  20,2
                                                                                                                                                                                                              20                                                                                                              41,3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                39,3
                                                                                                                                                                                                                   40
30
                                                                                                                                                                                                                                                                                                32,7
                                                                                                                                                                                                                                                                                                31,6
                                                                                                                                                                                                              15        29,9                       29                                                           29,5
                                                                                                                                                                                                                   30               28,5                          28,6          28,1                                          28,3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,8
20                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          23,8           23,7                          23,7
     9,6              10,1
     9,3
     9,1               9,2
                       9,1                              9,3
                                                        9,2              8,9
                                                                         8,8                                                                9                                8,9                              10
                                       8,4
                                       8,3              8,3              8,4               8,8
                                                                                           8,4             8,8
                                                                                                           8,4             8,6
                                                                                                                           8,5
                                                                                                                           8,2                              8,4                               8,7                  20                                                                           17,9
                                        8                                                  8,2             8,1                              8
                                                                                                                                           7,8              7,8              7,9
                                                                                                                                                                             7,8              7,7
                                                                                                                                                                                              7,2                       15,3        15,9           15,9           15,7          15,6                            15,9          16                           15,8           14,9
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            14,2                                         13,5
10                                                                                                                                         5,4              5,2                               5,3
                                                                                                                                                                             4,8                                                                                                                9,7
                                                                                                           3,8             4,2                                                                                5
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                8,1                                        8,4
                                                                                                                                                                                                                   0                               6,5            7,1            7                                            7,7           7,4                           7,4            6,9
                                                                                           2,9                                                                                                                                       6
                                                                                                                                                                                                                                    4,8                                         4,9             5,2
                                                                                                                                                                                                                        4,6                        4,3            4,6                                           4,5            4            3,6
                                                                                                                                                                                                                        2,9                                                                     2,9             2,8           2,7           2,4            3,1
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           2,3            3,3
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2,2            2,5
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                                                                                                                            4W A 3DIC-06




                                                                                                                                                                                               4W A 25MAR07
      4W A 21MAY-06




                                                                                                            4W A 5NOV-06




                                                                                                                                            4W A 31DIC-06
                       4W A 18JUN-06


                                        4W A 16JUL-06




                                                                                                                                                                              4W A 25FEB-07
                                                         4W A 13AGO-06




                                                                                                                                                                                                                             4W A
                                                                                                                                                             4W A 28ENE-07




                                                                                                                                                                                                                                                                                                 4W A 8OCT-06
                                                                          4W A 10SEPT-06




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 4W 5NOV-06
                                                                                                                                                                                                                                                                                 4W 10SEPT-06




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               4W 3DIC-06




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           4W 25FEB-07
                                                                                                                                                                                                                                                    4W 16JUL-06




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             4W 31DIC-06


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            4W 28ENE-07
                                                                                                                                                                                                                                                                   4W-13AG-06
                                                                                                                                                                                                                         21MAY-06




                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          4W 25MAR-07
                                                                                                                                                                                                                                     4W 18JUN-06




                                                                         NACIONAL DE CHOCOLATES                                                                                                                                                    JUAN VALDEZ                                                                          OMA PREMIUM
                                                                         CASA LUKER
                                                                                                                                                                                                                                                   LUKAFE GOURMET                                                                       MESA DE LOS SANTOS
                                                                         AGUILA ROJA
                                                                         PROCAFECOL                                                                                                                                                                NEW COLONY                                                                           SELLO DORADO
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                                                                         OMA
En el canal retail las actividades en el punto de venta
La comunicación de la marca se ha enfocado a actividades de BTL que permiten una
mayor interacción con el consumidor y son útiles para adelantar campañas de educación
acerca del café premium y sus diferentes variedades.

   → Degustaciones
   → Juegos didácticos
   → Exhibiciones especiales
   → Ediciones especiales y kits con
   agregados.
El canal institucional esta presente en los mejores
restaurantes y hoteles de Colombia.
                        Institucional
El canal institucional usa estrategias de comunicación en
el punto de venta para crear sinergias entre la marca del
establecimiento y Juan Valdez..
La tienda virtual es una opción adicional que tendrán los
consumidores de comprar productos Juan Valdez.
Se estima que los ingresos de Colombia crecerán a una
tasa compuesta del 19% trimestral...
                           35,000                                    Ingresos

                           30,000                                                                                          28,931
                                                                                                                   25,446
                           25,000
        Millonesde Pesos




                                                                                                       21,120
                           20,000                                                                18,735
                                                                                           17,349

                           15,000                                                 13,651
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                                     4,332 4,597
                            5,000


                               0
                                     I Trim II Trim III Trim IV Trim I Trim II Trim III Trim IV Trim I Trim II Trim III Trim IV Trim
                                        06     06       06      06     07      07       07      07      08     08       08      08
Resultados reales a agosto de 2007
Procafecol es una empresa multinacional que busca satisfacer
las diferentes ocasiones de consumo en torno al café a nivel
mundial.
La expansión del programa de Procafecol contempla desplegar
esquemas de asociación con terceros para apoyar el
crecimiento internacional.




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Juan valdez caso exitoso

  • 1. Juan Valdez: caso exitoso Góndola Cartagena de Indias Octubre 2007
  • 2. La caficultura colombiana siempre ha buscado diferenciarse frente a la de otros países productores del grano. Se crea la FNC como ente 1927 gremial de los cafeteros. Nace el icono Juan Valdez 1957 como símbolo de la caficultura en Colombia. A partir de Juan Valdez, se crea el logo ingrediente 1980 100% Café de Colombia. Se posiciona a Juan Valdez como una marca 2002 de productos de café con un alto valor agregado.
  • 3. La inversión publicitaria efectuada en el personaje Juan Valdez lo convirtió en un icono de la cultura contemporánea.
  • 4. El icono de Juan Valdez actualmente demuestra un posicionamiento envidiable en los Estados Unidos. → Juan Valdez fue seleccionado como el icono publicitario mas importante durante la semana de la publicidad en Nueva York del año 2005. → El reconocimiento de la marca es alto en la mente de los consumidores estadounidenses. Este estudio elaborado por KRC en el 2006 ilustra la importancia de Juan Valdez frente a marcas muy posicionadas en ese mercado.
  • 5. En los 90, la cadena de valor del negocio del café se empezó a concentrar en el ultimo eslabón controlado por multinacionales.
  • 6. Por medio de la marca Juan Valdez y sus productos de valor agregado, los caficultores están presentes desde el árbol hasta la taza.
  • 7. Procafecol nació con un ADN definido en gran parte por la institucionalidad cafetera colombiana. Los caficultores colombianos son sus Diversidad biológica de la propietarios caficultura colombiana Respaldo de la Federación Nacional Marca altamente de Cafeteros posicionada
  • 8. Procafecol busca satisfacer la amplia diversidad de ocasiones de consumo alrededor del café. Institucional “Retail” JV Cafés Estudio Trabajo Avión Restaurante Club Hogar Almacén J.V Cafés Calentarse Energía Despertarse Refrescarse Disfrutar Relajarse Nutrición Imagen social Alimentarse Socializar
  • 9. Procafecol es una empresa multiproducto que ofrece referencias para diversos tipos de consumidores.
  • 10. Una estructura comercial multicanal le permite a Procafecol focalizar su labor de ventas y suplir las diferentes ocasiones de consumo. Retail Tiendas Institucional Internet
  • 11. La unidad de negocios de Tiendas de Café Juan Valdez actualmente se encuentra consolidando su presencia en Colombia, Estados Unidos y España. Matriz Matriz EEUU Colombia Colombia España España EEUU - -11 tiendas - - - -85 tiendas - - 85 tiendas - -33tiendas - - tiendas 11 tiendas
  • 12. La amabilidad en el servicio es un elemento diferenciador clave y es reforzado mediante sistemas de bonificación variable y capacitación continua Bonificación por Servicio •Exactitud •Rapidez •Amabilidad + = Capacitación •eLearning •Cursos Personalizados
  • 13. Las tiendas de Juan Valdez son autoridad en café por la calidad de las materias primas utilizadas y la calidad de los procedimientos de preparación Calidad Cantidad máxima de granos con defectos Denominación 3-20 8-35 12-60 Excelso Extra Juan Calidad Valdez Excelso Europa Excelso UGQ Consumo Pasilla de Máquinas Pailla de Manos De todos los granos de café en una libra (alrrededor de 3500) solo 3 admiten defectos de color y 20 de forma 3497 granos perfectos
  • 14. El diseño de las tiendas conecta a los consumidores urbanos con las raíces cafeteras Materiales e imágenes que conectan con las zonas cafeteras Imágenes Piedra Madera Fique
  • 15. El concepto global se ha materializado en cuatro formatos de tiendas – Recientemente se implementó un quinto formato (Boutique) Las principales diferencias entre estos radican Formatos y conceptos de en su tamaño total, la inversión, el tamaño que tiendas dedican a las diferentes áreas, su localización y los productos que ofrecen
  • 16. El canal de retail esta presente en los principales supermercados en 8 países de América ofreciendo un portafolio diverso de productos de café. Grandes superficies Norteamérica 740 puntos de venta (Wal-Mart) México 60 puntos de venta Salvador 50 puntos de venta Perú Costa Rica 20 puntos 44 puntos de venta de venta Colombia 270 puntos de venta Argentina 25 puntos de venta
  • 17. En solo 7 meses Juan Valdez logró capturar en valores el 5.3% del mercado nacional de la categoría cafés tostados y molidos. TOTAL 8 MERCADOS TOTAL 8 MERCADOS (Inf. Scantrack POS) PARTICIPACION EN VTS VALOR PARTICIPACION VTS VALOR VS CAFE PREMIUM 50 30 48,7 45,8 60 45 44,6 44,2 42,9 43,5 43,8 42,7 42,8 42,7 42,8 25 51,1 40 50 47,2 48,6 22,4 22 46,7 46,2 21,4 21,7 44,8 44,5 21,1 20,8 20,8 21,1 20,7 20,7 44,2 44 20,4 20,2 20 41,3 39,3 40 30 32,7 31,6 15 29,9 29 29,5 30 28,5 28,6 28,1 28,3 25,8 20 23,8 23,7 23,7 9,6 10,1 9,3 9,1 9,2 9,1 9,3 9,2 8,9 8,8 9 8,9 10 8,4 8,3 8,3 8,4 8,8 8,4 8,8 8,4 8,6 8,5 8,2 8,4 8,7 20 17,9 8 8,2 8,1 8 7,8 7,8 7,9 7,8 7,7 7,2 15,3 15,9 15,9 15,7 15,6 15,9 16 15,8 14,9 14,2 13,5 10 5,4 5,2 5,3 4,8 9,7 3,8 4,2 5 8,1 8,4 0 6,5 7,1 7 7,7 7,4 7,4 6,9 2,9 6 4,8 4,9 5,2 4,6 4,3 4,6 4,5 4 3,6 2,9 2,9 2,8 2,7 2,4 3,1 2,3 3,3 2,2 2,5 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4W A 8OCT-06 4W A 3DIC-06 4W A 25MAR07 4W A 21MAY-06 4W A 5NOV-06 4W A 31DIC-06 4W A 18JUN-06 4W A 16JUL-06 4W A 25FEB-07 4W A 13AGO-06 4W A 4W A 28ENE-07 4W A 8OCT-06 4W A 10SEPT-06 4W 5NOV-06 4W 10SEPT-06 4W 3DIC-06 4W 25FEB-07 4W 16JUL-06 4W 31DIC-06 4W 28ENE-07 4W-13AG-06 21MAY-06 4W 25MAR-07 4W 18JUN-06 NACIONAL DE CHOCOLATES JUAN VALDEZ OMA PREMIUM CASA LUKER LUKAFE GOURMET MESA DE LOS SANTOS AGUILA ROJA PROCAFECOL NEW COLONY SELLO DORADO MPRIVADAS OMA
  • 18. En el canal retail las actividades en el punto de venta La comunicación de la marca se ha enfocado a actividades de BTL que permiten una mayor interacción con el consumidor y son útiles para adelantar campañas de educación acerca del café premium y sus diferentes variedades. → Degustaciones → Juegos didácticos → Exhibiciones especiales → Ediciones especiales y kits con agregados.
  • 19. El canal institucional esta presente en los mejores restaurantes y hoteles de Colombia. Institucional
  • 20. El canal institucional usa estrategias de comunicación en el punto de venta para crear sinergias entre la marca del establecimiento y Juan Valdez..
  • 21. La tienda virtual es una opción adicional que tendrán los consumidores de comprar productos Juan Valdez.
  • 22. Se estima que los ingresos de Colombia crecerán a una tasa compuesta del 19% trimestral... 35,000 Ingresos 30,000 28,931 25,446 25,000 Millonesde Pesos 21,120 20,000 18,735 17,349 15,000 13,651 10,713 8,912 10,000 7,908 6,465 4,332 4,597 5,000 0 I Trim II Trim III Trim IV Trim I Trim II Trim III Trim IV Trim I Trim II Trim III Trim IV Trim 06 06 06 06 07 07 07 07 08 08 08 08 Resultados reales a agosto de 2007
  • 23. Procafecol es una empresa multinacional que busca satisfacer las diferentes ocasiones de consumo en torno al café a nivel mundial.
  • 24. La expansión del programa de Procafecol contempla desplegar esquemas de asociación con terceros para apoyar el crecimiento internacional. Socio