Presentazioni Efficaci e lezioni di Educazione Civica
Marketing per i prodotti da forno
1. Marketing dei prodotti da forno Questa è solo un’ infarinatura SIAB – International Techno-Bake Exhibition – Verona 23 maggio 2010 Dott. Antonio Bruno – Consulente Marketing
9. Gli attributi del pane Prodotto fatto con ingredienti di qualità Prodotto Saporito Prodotto che si conserva bene Prodotto fatto artigianalmente Prodotto croccante Cosa cerca di più un consumatore in un pane? Il prezzo non è una variabile che il cliente ritiene importante al momento dell’acquisto(2%)
10. Comportamenti di acquisto Varie volte al gg. 1 volta al gg. 4 o più volte a sett. 2/3 volte a sett. 1 volta a sett. Minore frequenza Frequenza di acquisto Tipologia di consumatori: • Le famiglie con figli sono quelle che acquistano con maggiore frequenza.
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13. L’attenzione al cliente : obiettivi soddisfazione e fidelizzazione