Importancia de los injertos como herramienta de propagación y mejora de cultivos
1. SECRETARIA NACIONAL DE EDUCACIÒN SUPERIOR,
CIENCIA TECNOLOGÌA E INNOVACIÒN.
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÒN Y ADMISIÒN.
UNIVERSIDAD TÈCNICA DE MACHALA
ÀREA DE LA SALUD
BLOQUE Nª 2
MODÙLO: BIOLOGÌA
“PROYECTO DE AULA”
ESTUDIANTE: NOBOA KATHERINE
DOCENTE: Bioq. CARLOS GARCÌA Msg.
CURSO: NIVELACIÒN GENERAL V01 “A”
MACHALA – EL ORO – ECUADOR
2013
2. DATOS PERSONALES
NOMBRES:
Katherine Geraldine Noboa Lapo.
FECHA DE NACIMIENTO:
03 de Julio de 1988
EDAD:
25 Años.
ESTADO CIVÍL:
Soltera
DIRECCION DOMICILIARIA:
Cdla. La Cuatro Mil.
CELULAR:
0985954949.
EMAIL:
katty-noboa1988@hotmail.com
TIPO DE SANGRE:
0+positivo
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3. AUTOBIOGRAFÍA
Mi nombre es Katherine Geraldine Noboa Lapo, tengo 25 años de edad.
Nací en la ciudad de Machala el 03 de Julio de 1988, y resido en el mismo
lugar.
Mis padres se llaman Germán Noboa y Esperanza Lapo.
Culmine mis estudios primarios en la Esc.Fiscal Mixta “Paul Harris” y los
primeros años de mis estudios secundarios en el Inst.Tèc.Sup. “Ismael
Pérez Pazmiño” y tuve el honor de graduarme en el honorable Col. Nac.
“Juan Montalvo” en la especialidad de Químico Biólogo.
Igualmente me incorpore de Aux. de Enfermería en la Academia René.
Me considero una persona muy consciente, alegre, honesta y responsable
ante todo, me encanta tener buenas amistades, me fascina bailar y
disfrutar de la vida sanamente junto a mis seres queridos.
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4. PRÓLOGO
La Biología es una ciencia porque se basa en la observación de la naturaleza y
la experimentación para explicar los fenómenos relacionados con la vida.
Es una ciencia que estudia la vida por lo tanto debe tener un gran impacto en la
vida de los seres humanos
Es muy importante que cada humano sepa acerca de su origen y de todo lo
que lo rodea puede ser tanto una célula y todo lo que la compone; La biología
se ocupa de todas sus manifestaciones, desde una reacción química hasta la
vida en una sociedad. Además de todo esto la biología se encarga de la
observación de seres vivos como se componen y su comportamiento, de
bacterias y así evitar enfermedades y pérdidas humanas.
Estudia nuestro desarrollo y competencia; para así poder evitar enfermedades
y/o encontrar cura. También para poder saber más sobre el origen de la vida y
cómo fue que inicio nuestra historia.
No existe la definición de vida si no por medio de la observación los biólogos
pueden dar su opinión y hacer experimentos para comprobar sus teorías y
tener más avances en todas las áreas de la ciencia y tener un futuro mejor.
Grandes avances se han dado a la biología y se seguirán dando.
Podemos encontrar un orden en la biología, y niveles de organización desde
los átomos, hasta el mayor ser vivo.
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5. AGRADECIMIENTO
Quiero mediante estas pocas líneas dejar constancia de mi imperecedera
gratitud para todos quienes han estado presentes en mi vida.
GRATITUD es una virtud que debemos practicar y es por eso que al poder
realizar mis sueños digo, gracias a Dios, por permitirme seguir con mi vid.
También mis agradecimientos a toda mi familia que me brinda la oportunidad
de realizarme y ser parte de una generación de triunfadores y gente productiva
para el país.
Mi agradecimiento sincero para mis padres quienessembraron en mí la semilla
de la constancia, responsabilidad y el amor al estudio.
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6. DEDICATORIA
A mi familia por ser el ejemplo para seguir adelante y por los consejos, por su
amor y el apoyo que me han sido de gran ayuda para mi vida y crecimiento, y
por todo lo que soy como persona, con mis valores, mis principios, empeño y
perseverancia.
KATHERINE GERALDINE NOBOA LAPO.
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7. ÍNDICE
DATOS PERSONALES 2
AUTOBIOGRAFÍA 3
PRÒLOGO 4
AGRADECIMIENTO 5
DEDICATORIA 6
ÍNDICE 7
INTRODUCCIÓN 8
JUSTIFICACIÓN 9
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 10
OBJETIVOS 11
MARCO TEÓRICO 12
PROPUESTA 19
CONCLUSIONES 20
RECOMENDACIONES 20
BIBLIOGRAFÌA 21
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8. INTRODUCCIÓN
La historia de los injertos data de tiempos muy antiguos es así que se
encuentran pruebas de que esta práctica existe desde hace 1000 años antes
de Cristo y si observamos simplemente a la naturaleza vemos que en ella se
producen injertos de manera natural. La práctica de esta técnica ha ido
mejorando con el transcurso de los años evolucionando con el aumento del
conocimiento sobre fisiología y citología que permite entender los diversos
procesos que se producen entre el patrón y la púa.
Los conocimientos sobre estas técnicas son de suma importancia debido a que
aporta una gran herramienta como un método de propagación asexual que
permite no sólo obtener ciertos beneficios de ciertos patrones sino que se
puede obtener a partir de estos nuevos cultivares de plantas con características
mejoradas.
Los diferentes tipos de injertos dependen mucho de la estructura morfológica
de la planta además de aspectos fisiológicos y citológicos por lo que se cuenta
con una gran variedad de formas, estilos y cualidades que aseguren la mejor
interrelación entre los componentes de esta práctica propagativa. Es así que la
relación entre la púa y el patrón juega un rol muy importante en el éxito y
eficiencia del injerto por lo que el conocimiento de disciplinas anteriormente
mencionadas es indispensable para evitar casos de algún tipo de
incompatibilidad ya sea del tipo localizada o translocada.
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9. JUSTIFICACIÒN
Los conocimientos sobre estas técnicas son de suma importancia debido a que
aporta una gran herramienta como un método de propagación asexual que
permite no sólo obtener ciertos beneficios de ciertos patrones sino que se
puede obtener a partir de estos nuevos cultivares de plantas con características
mejoradas.
Los diferentes tipos de injertos dependen mucho de la estructura morfológica
de la planta además de aspectos fisiológicos y citológicos por lo que se cuenta
con una gran variedad de formas, estilos y cualidades que aseguren la mejor
interrelación entre los componentes de esta práctica propagativa.
Es así que la relación entre la púa y el patrón juega un rol muy importante en el
éxito y eficiencia del injerto por lo que el conocimiento de disciplinas
anteriormente mencionadas es indispensable para evitar casos de algún tipo de
incompatibilidad ya sea del tipo localizada o translocada.
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10. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La actividad del injerto se emplea para permitir el crecimiento de variedades de
valor comercial en terrenos o circunstancias que les son de provecho para la
mayor resistencia del pie usado, o para asegurarse que las características
productivas de un ejemplar se mantienen inalteradas, frente a la dispersión
genética que introduce la reproducción sexual.. Más raramente, el injerto se
utiliza para unir más de una variedad en un mismo patrón, obteniendo así un
único ejemplar que produce frutos o flores de varias características diferentes.
Sólo es posible entre especies más o menos estrechamente relacionadas,
puesto que de otro modo los tejidos resultan incompatibles y la conexión
vascular necesaria para la supervivencia de la variedad no se realiza.
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11. OBJETIVO GENERAL
Determinar la importancia que tienen los injertos, como una herramienta de
propagación de plantas y una forma de mejorar la calidad y eficiencia de
algunos cultivares.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Conocer los diferentes tipos de injerto, su forma de aplicación, ventajas,
desventajas y cómo actúa un injerto dentro del patrón.
Introducir rápidamente en el jardín y en el huerto las nuevas variedades con la
ventaja de tener plantas adultas ya ambientadas.
Utilizar la información adquirida y llevar a práctica los métodos aprendidos en el
desempeño de nuestra carrera profesional.
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12. MARCO TEÓRICO
LOS INJERTOS
¿Qué son los injertos?
Es una forma de reproducirun vegetal que consiste en unirpartes de una planta
con otra para conservar” las buenas características del vegetal que nos
interese.
¿Qué podemos injertar?
Debe existir una afinidad o cercanía genética entre los materiales para poderlos
injertar, es decir, los materiales deben estar cercanamente emparentados para
poder insertar con éxito un tejido de uno, en el otro.
Se pueden injertar los frutales en general, siendo muy comunes los injertos en
aguacate, mango, limón, naranjo, uva, castaño, guayabo, higuera. También las
ornamentales como la rosa y la cayena.
Para realizar un injerto se parte de:
Injerto o variedad:es el trozo de tallo o yema que se fija al patrón para que se
desarrolle.
Patrón o portainjerto:es la planta donde se fija el injerto y se cultiva a partir
de semilla.De esta unión se obtiene una planta cuyas raíces pertenecen a una
especie (patrón) y el tronco y las ramas a otro (injerto).
Tipos de injerto
Injerto De Púa:se fijasobre el patrón una púa,que es una parte de talloque
tiene varias yemas.
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13. Los injertos en púa se subdividen en:
1. Injerto inglés o de lengüeta
2. Injerto de tocón de rama
3. Injerto de estaca lateral subcortical
4. Injerto lateral en cuña en Coníferas
5. Injerto de hendidura simple
6. Injerto de hendidura doble
7. Injerto de corteza o de corona
8. Injerto de aproximación
9. Injerto de puente
Injerto de Yema: sefija sobre el patrón unayema.
Igualmente los injertos de yema tienen su subdivisión que son los
siguientes:
1. Injerto de escudete o yema en T
2. Injerto de parche
3. Injerto de astilla o injerto de chip.
DIFERENTES EJEMPLOS DE INJERTOS QUE SE PUEDEN DAR
LAUREL CEREZO
El laurel cerezo o lauroceraso florece a finales de la primavera con unas
flores pequeñas arracimadas en las axilas de las hojas. En otoño maduran sus
frutos, unas drupas de color púrpura o marrón parecidas a las cerezas y
agrupadas en racimo.
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14. PEPINOS Y TOMATES
Los injertos utilizados en la producción de hortalizas.
TOMATES Y BERENJENAS
Injertos de vegetales en los árboles.
MANZANILLO CON EL MEMBRILLO
El método que se utilizam es conocido como injerto de hendidura, y también es
una de las formas más fáciles para realizar injertos.
PERA CON EL MEMBRILLO
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15. CIRUELOS EN PIE DE ALMENDRO
El pie de almendro es muy bueno para injertarlo de frutos que sean como
ciruelos, albaricoques, melocotones.
EL NARANJO CON EL POMELO
Da una espectacular fruta y de muy atractivo color y puede ser consumido sin
ninguna restricción.
NARANJO CON EL LIMÓN
El injerto de dos cítricos.
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16. MANDARINA CON EL LIMÓN
ALMENDRO CON EL MELOCOTÓN
ALMENDRO CON ALBARICOQUE
TOMATE CON PATATAS
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17. TOMATE Y TABACO
Nacido de la imaginación delirante de la cultura popular.
CALABAZAS-SANDIAS
Más claro imposible... sandia, la pequeña y calabaza la más grande.
Observar como salen de estructuras de ramas distintas con distinto tipos de
hojas.
MELÓN Y UNA CALABAZA INJERTADA EN UNA SANDÍA.
CEREZO SOBRE CIRUELO
Con este injerto pretendo obtener un cerezo muy longevo por tener una raiz
resistente.
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18. DATURA ARBÓREA CON ROSALES
POMELO CON LA TORONJA
La nutritiva toronja es baja en calorías y constituye una fuente excelente de
vitamina C y de inositol, un compuesto del complejo de la vitamina B.
TOMATE CON PIMIENTO
NARANJO MARGO CON MANDARINA
ENDRINO CON LA NECTARINA
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19. PROPUESTA
Mi propuesta ante este proyecto establecido es a dar a conocer todo sobre los
injertos y sus subdivisiones, demostrar lo realmente fácil que es realizarlo, la
forma el cual se debe seguir y su procedimiento respectivo para poderlos
obtener de una manera satisfactoria y así mismo la utilidad de ellos en la
agricultura y huertos de nuestras casas.
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20. CONCLUSIONES
Concluyo que el procedimiento del injerto es una forma práctica y rápida de
obtener nuestros frutos o flores deseadas.
Los injertos nos brindan la oportunidad de poder crear y conocer nuevas
especies que nos impactaran
Y usando el procedimiento del injerto nos ayuda a ocupar menos espacio y
poder tener más plantas en nuestro jardín.
RECOMENDACIONES
Por todo lo estudiado y conocido por medio de este proyecto recomiendo el uso
de los injertos en las plantas para nuestro beneficio.
Tener mucha precaución en el momento que los vamos a realizar para que
todo nos salga bien no tener inconvenientes.
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