Pringles es un aperitivo en forma de papa frita compuesto principalmente de papa deshidratada, almidón de trigo y aceite vegetal. Fue creado en 1967 por Procter & Gamble y actualmente es propiedad de Kellogg's. Se originó gracias al ingeniero Gene Wolfe, mientras que su nombre podría provenir de Mark Pringle o de la calle Pringle Drive en Ohio. Su envase cilíndrico fue inventado por Fred Baur y ha sido clave para el éxito comercial de Pringles.
2. Pringles
¿Qué es?
Pringles es la marca de un aperitivo con forma
de papa frita. Está compuesto por patata
deshidratada, almidón de trigo y harinas
(papa, maíz y arroz) mezcladas con aceite
vegetal.
La empresa está controlada por Kellogg's
desde 2012. Tanto el aperitivo como su
envase fueron creados en 1967 por la
corporación estadounidense Procter &
Gamble.
3. Histori
a
El diseñador de la maquinaria necesaria para
su fabricación fue el ingeniero y escritor Gene
Wolfe.
Según la patente de P&G registrada en 1970, se
le considera a Alexander Liepa el creador de este
producto.
Lo define como “un pequeño refrigerio y un
proceso por le cual se prepara una masa, a partir
de papas deshidratadas y agua, frita
posteriormente en aceite vegetal”
4. Origen de la palabra
“Pringles”
Hay distintas teorías sobre el origen del nombre
"Pringles"
La otra leyenda está basada en el nombre de la calle
Pringle Drive (Finneytown, Ohio), donde vivían dos
empleados publicitarios de la compañía. Para su
lanzamiento comercial se creó una mascota con un
característico bigote, "Julius Pringles", diseñada por
Louis R. Dixon.
Una se refiere a Mark Pringle, que en 1937 patentó
"Método y equipamiento para procesar papas". Su
trabajo fue citado por P&G cuando registró su propia
patente para mejorar el sabor de las papas
procesadas deshidratadas.
5. Ingredien
tes
Pringles es un aperitivo con forma de
paraboloide hiperbólico.
Su contenido en papa es del 42%. El
resto de los ingredientes son almidón de
trigo y harinas (patata , maíz y arroz)
mezclados con aceites vegetales,
potenciadores del sabor, sal y especias.
Algunas variedades pueden incluir
glutamato monosódico. Se vende en
distintos sabores, siendo los más
comunes en cada país el original con sal,
crema agria con cebolla, queso y
pimentón. A veces hay ediciones
limitadas.
6. Envase de
Pringles
El éxito de Pringles se debe en gran parte a su envoltorio,
inventado por Fred Baur. Consiste en un cilindro vertical de
cartón que está recubierto en su interior por papel de aluminio.
Fedric J. Baur
Creador del
envase tubular de
Pringles.
Fred Baur falleció el 4 de mayo de 2008. En su testamento pidió
ser incinerado y que sus cenizas fueran depositadas en un bote
de Pringles, petición que fue cumplida.
La tapa de plástico de la parte superior y la cobertura permiten
que una vez esté abierto, el producto no pierda su frescura. Las
patatas tienen una forma y tamaño uniformes, pueden apilarse
y así se aprovecha todo el espacio disponible, evitando que se
rompan.
