Le Best Of 2015 des tendances du Retail par l'équipe Market Intelligence Lead du groupe Altavia 5 tendances structurantes identifiées : - L'ère du Retail Entertainment - Les lignes bougent dans la Distribution Alimentaire - la révolution du service livraison - Le putsch mobile - Brick is the new black for premiums brands

1. BEST OF 2015
Thierry Strickler - février 2016
Version française

2. L’ère du
RETAIL
ENTERTAINMENT
Les lignes bougent
dans la
DISTRIBUTION
ALIMENTAIRE
La révolution
du service
LIVRAISON
Le
putsch
MOBILE
BRICK IS THE NEW
BLACK
for
premiums brands

3. L’ère du
RETAIL
ENTERTAINMENT

4. ALTAVIA
Des
propositions
d’expériences
remarquables
L’avènement
du
Le marketing
de la surprise
85% des consommateurs affirment être prêts à payer 25 % de plus pour une
meilleure expérience (source Influencia).
L’expérience client est devenue un enjeu capital pour les Brick and Mortar.
Offrir une expérience est la condition sine qua none pour nourrir la relation entre les
clients et enseignes.
On assiste désormais à une véritable métamorphose, les magasins se sont
transformés en des lieux d’achat depuis les années 2010, ils deviennent
progressivement des lieux serviciels, d’expérience, relationnels.
L’expérience est-elle une offrande aux consommateurs ? C’est un prérequis pour
emprunter le chemin du succès, l’expérience proposée est un véritable avantage
concurrentiel, une nouvelle frontière pour se démarquer de la concurrence.
Les défis des Brick and Mortar sont de surprendre, d’étonner mais aussi de
récompenser les clients.
Ces propositions d’expériences remarquables sont désormais multiples, conjuguées
par de nombreuses enseignes physiques. Elles sont une des réponses pour générer
du trafic, se démarquer et exister dans un Marché du commerce toujours aussi
concurrentiel.

5. ALTAVIA
Petite surface mais grand stock en
sous-sol. De quoi inspirer un
nouveau concept boutique à Undiz
(Groupe Etam). Baptisé « Undiz
Machine », ce concept repose en
effet sur une ramification de tuyaux
reliant le stock à la surface de vente.
Via des bornes automatiques, les
clients peuvent ainsi faire venir à eux
via des capsules l’intégralité du
stock.
C’est une nouvelle expérience
shopping que teste Undiz, reposant
sur une dimension ludique et
engageante pour le consommateur.
Undiz dévoile un nouveau concept
de magasin

6. ALTAVIA
La marque The North Face a piégé
certains de ses clients en
mélangeant fiction et réalité. Comme
à son habitude, la marque utilise
l’un de ses points de vente pour
faire sa promotion et ainsi
augmenter le trafic en magasin.
Pour cette opération, des clients de
The North Face sont invités à vivre
une course de chiens de traîneau en
simulation via un oculus rift, quand
tout à coup, de réels huskys sont
accrochés au siège du participant et
se mettent à courir à grandes
enjambées dans le centre
commercial.
The North Face organise des courses de chiens de traineau dans un
centre commercial

7. ALTAVIA
Shoppers can now take part in
a life-size version of the world-
famous Monopoly board game at
three of the emirate’s most popular
malls.
To play, shoppers must spend at
least Dh300 in the participating
malls and then show their receipts
to the registration desk, where they
will be given a voucher.
Games last between eight and 10
minutes, with organisers expecting
35 to 45 games played each day.
The player with the most points will
win Dh500.
Life-size Monopoly with cash prizes comes to three
Dubai malls

8. ALTAVIA
The ‘Boost™ Energy Lab’ consists
of two areas, the ‘Display Zone’
which highlights the functionality
and design of the Boost™, and the
‘Experience Zone’, in which visitors
can experience the running shoe
while wearing it. The Display zone
focuses on the Boost™’s
cushioning, represented by acrylic
cylinders, and expresses the
formation and movement, and the
play between cohesion and
explosive power of the energy
capsules with a moving light
installation.
Adidas Boost™ Energy Lab
pop-up store

9. ALTAVIA
Le centre commercial hongkongais
The Peak Galleria vient de lancer
un PAC-MAN grandeur réelle
(éphémère).
Munis de casques jaunes, les
clients sont invités à éviter les
fantômes de ce labyrinthe aux
couleurs du célèbre jeu vidéo.
Un PAC-MAN grandeur nature ouvre
à Hong Kong

10. ALTAVIA
Globetrotter Koln est un centre
commercial dédié aux sports
de plein air.
Une grotte où une pluie fine,
artificielle et constante permet de
vérifier l’étanchéité des tentes ou des
imperméables. Un mur d’escalade,
une chambre froide et un couloir
obscur pour tester l’efficacité des
lampes font également partie du lieu.
Globetrotter est aussi équipé d’une
fourmilière, et d’un aquarium rempli
de méduses. La bande son du
magasin qui diffuse des cris d’oiseaux
et d’insectes donne véritablement le
sentiment d’être transporté en pleine
nature.
A Cologne, un centre commercial dédié aux sports outdoor propose
d’essayer les produits en conditions réelles

11. ALTAVIA
C'est au plus fort de la crise, en
2009, Adrian Cheng a lancé son
premier K11 à Hong Kong, après
avoir étudié à la loupe pendant deux
ans, les attentes des nouveaux
consommateurs fortunés.
« Ils ne veulent plus aller dans
des centres commerciaux sans
personnalité ni caractère, où l'on
trouve les mêmes marques, ils ont
envie d'autre chose, d'une révolution
de l'espace de vente, d'un voyage
dans l'imaginaire».
Ce premier test, qui consiste à
mélanger des performances
artistiques ou des expositions à des
jardins potagers, mais aussi des
boutiques, s'est révélé réussi.
En Chine, le milliardaire Adrian Cheng invente un
nouveau type de centres commerciaux

12. ALTAVIA
Tommy Hilfiger is introducing virtual
reality headsets into its stores
around the world, allowing its
customers to experience 3D runway
shows before immediately shopping
the collections.
“From the incredible set and music
to exclusive backstage moments,
consumers will be able to watch the
clothes move and see the collection
in the original show environment –
it’s a compelling and interesting
elevation of the traditional shopping
experience.”
Tommy Hilfiger stores to give customers
virtual reality experience

13. ALTAVIA
Les utilisateurs placent sur leur tête
un casque intégrant un capteur
mesurant leur activité cérébrale
pendant que sont diffusés, sur un
écran en face d’eux, 10 clips censés
incarner des états différents (calme,
colérique…).
En fonction des réactions
cérébrales, l’algorithme définit
l’humeur du client et affiche sur
l’écran une sélection de t-shirts en
rapport. Puis, toujours en mesurant
l’activité cérébrale de l’utilisateur
devant ces choix, il affiche in fine
« LE » t-shirt s’accordant au mieux
à son état .
Uniqlo imagine une expérience mixant affichage digital et neuroscience
pour aider ses clients à choisir un t-shirt

14. Les lignes bougent
dans la
DISTRIBUTION
ALIMENTAIRE

15. ALTAVIA
Un contrat de
base identique
chez tous les
acteurs
historiques
Les acteurs historiques de distribution alimentaire sont bousculés par de nouvelles
et nombreuses propositions. Peu à peu leur hégémonie s’effrite, force est de
constater que ces acteurs portent pratiquement la même offre : produits, prix,
services, promotions. Le contrat de base proposé à leurs clients est rigoureusement
identique!
La Grande Distribution alimentaire a réagi que très tardivement à la digitalisation
de leur secteur d’activité. Certes, ils ont musclé et diversifié les services proposés,
Drive, e-commerce alimentaire mais encore une fois avec des propositions très
similaires. Il est donc peu étonnant de retrouver comme champion de l’expérience
client alimentaire Cdiscount, un distributeur historique de produits haute technologie,
de loisirs(enquête K. Salmon et Uptilan de décembre 2015).
Certes, les enseignes traditionnelles bougent aussi les lignes et tentent de se
réinventer avec de nouvelles propositions. L’ultra proximité urbaine réinventée
par Casino Shop, Franprix Mandarine ou encore Made By Rewe par exemple.
De même de nouveaux concepts proposent des parcours client innovants tels
Waitrose, Iper, Tesco Extra.
Cependant, une porte s’est ouverte pour des Pure Players qui portent des offres
différentes et servicielles.

16. ALTAVIA
Des nouveaux entrants ont développé des offres qui séduisent par de nouvelles
propositions de valeur. De nouveaux concepts premium comme Eataly, Causse,
Cru en Belgique ou encore Edeka den Allemagne proposent une expérience client
différente : visiter / déguster /emporter.
Les lieux sont remarquables, les produits authentiques et le parcours client proposé
séduisant.
Les nouvelles tendances de consommation alimentaires (circuits courts, bio,
collaboratif …) sont portées par désormais de nombreux acteurs.
Ils apportent des réponses agiles et très orientées sur un service à forte valeur
ajoutée. Handpick par exemple repense la façon de faire ses courses, La start-up
californienne s’est fait connaître par sa capacité à analyser les données dans le
domaine de l’alimentaire et d’utiliser ces informations pour composer des repas en kit
qui correspondent à ces attentes identifiées.
Une dernière tendance s’est affirmée en 2015, l’appétit des Marketplaces pour la
distribution alimentaire. Amazon annonce en juillet 2015 sa volonté de pénétrer le
marché français. Uber a lancé Uber eat aux USA. Alibaba, le e-commerçant
Chinois a vendu en une seule journée 90 000 homards frais lors du temps fort
commercial 11/11/15!
Des
opportunités
saisies par de
nouveaux
entrants

17. ALTAVIA
Supermarché et traiteur à la fois,
Bilder & De Clercq a inauguré ses
premiers magasins en 2013.
Jugée par certains comme l'une des
plus étonnantes et innovantes du
moment, l’enseigne néerlandaise
repose sur des solutions repas
plutôt que des produits.
Elle expose sur 7 tables 14 recettes
choisies par des chefs et tous les
ingrédients en juste dose pour les
mettre en scène et les réaliser chez
soi.
Bilder & De Clercq, l'étonnant concept qui réinvente
l'épicerie fine et le traiteur

18. ALTAVIA
Run by Health Aims, the organic
supermarket offers organic
produce, cosmetics and daily
essentials.
Green workshops such as tie-dye
and DIY recycled paper are held
regularly on the same floor.
The supermarket’s interior design
puts forward the idea of
environmental protection through
various aspects.
The shelves and walls are decorated
with compacted recycled cardboards
and spare planks, while some small
shelves are presented on old
bicycles.
The Green Atrium Supermarket
Hong Kong

19. ALTAVIA
SPAR a choisi d’investir activement
dans des innovations high-tech qui
personnalisent l’expérience de chaque
client.
Des publicités intégrant des QR codes
à l’envoi de SMS générés par la
géolocalisation, Spar attire des
clients grâce à une technologie de
pointe. Elle les maintient en magasin
pour y favoriser les ventes en
utilisant des tags NFC qui fournissent
des informations sur les produits et
permettent aux chefs de rayon
équipés de tablettes d’être informés
de la disponibilité des produits à la
minute près.
«Plutôt que de regarder qui sont nos
clients de manière hebdomadaire,
mensuelle ou bi-annuelle, nous le
faisons à chaque transaction».
La nouvelle expérience client inventée
par Spar

20. ALTAVIA
Southern Cooperative has
introduced a new store format at its
branch in Freshwater on the Isle of
Wight, where it has concentrated on
introducing local personality and
products while making access
easier for local shoppers.
Like many seaside communities,
Freshwater is popular among older
retired people and young families.
The store has been given wider
aisles to make access easier, and
low shelving fixtures to make it easy
to see around the store. Attention
has also been paid to layout and
product adjacencies to help shopper
progress easily through the space.
The Isle of Wight’s local
Co-Operative

21. ALTAVIA
Kroger Co. is about to open a new
store brand focused on fresh
produce, food preparation advice
and high-quality prepared foods.
The store will offer customers
“fresh, affordable” local produce
and meat and local craft beer and
wine. It will feature plenty of fresh
food – some of it already prepared –
that it describes as “unique culinary
experiences and taste adventures,
with tasty meals made fresh in our
kitchen.”
Kroger spokesman Keith Dailey said
the only information he could share
now is: “We are always testing new
innovations and concepts for our
customers.”
Kroger launches a new fresh food
concepts

22. ALTAVIA
Ananas du Costa Rica, tomates
d’Espagne, poires d’Italie … les
étals de nos supermarchés sont
garnis de produits acheminés à
grands renforts de cargos. Pour la
planète, la note est salée !
Pourtant, il est possible de
s’approvisionner presque
majoritairement avec des produits
locaux.
« D’ici, ma région me régale ».
Ce magasin vise en effet à
encourager l’émergence d’un
comportement d’achat en faveur des
produits alimentaires locaux.
Pour ce faire, 50% de l’offre
proposée provient exclusivement
de producteurs locaux.
« D’ici » le supermarché wallon où 50% des produits viennent
de moins de 50 kms

23. ALTAVIA
A new grocery shopping app named
HappyFresh launched today in
Kuala Lumpur.
The app lets consumers order
groceries directly from offline
supermarkets, and the startup
claims orders can be delivered in as
little as one hour.
One of the differentiating qualities of
HappyFresh’s service comes from
the fact that each order is fulfilled by
personal shoppers who are
permanently based at the partner
stores. The app lets users schedule
the arrival of its one-hour delivery
option a few days in advance, giving
shoppers a fixed time that they
need to wait at home.
Grocery delivery app HappyFresh launches in Southeast Asia
with fresh funds

24. ALTAVIA
Based in Dubai, Fruitful Day’s
business model is simple:
delivering seasonal fresh fruit
straight to your workplace. The
company was founded by a group of
friends who partnered with
Baker & Spice founder Yael Mejia to
gain industry insight and to cultivate
relationships with local and regional
suppliers.
We source our fruit from across the
region, choosing the best of what
each country has to offer. The region
has a rich history of fruit that many
people don’t have the opportunity to
experience and enjoy.
Fruit delivery company launches
in Dubai

25. ALTAVIA
Amazon France approche les
industriels de l’agroalimentaire pour
référencer leurs produits.
À l’international, le pure player du
web multiplie les incursions sur
les marchés alimentaires, allant
même jusqu’à tester un drive.
Aux États-Unis, Amazon Fresh est
présent à Seattle, New York et en
Californie. C’est un service de
livraison à domicile mêlant
cybermarché et marketplace.
Les clients ont accès à une offre
alimentaire classique, associant frais
et sec ; ils peuvent aussi, par
l’intermédiaire du site, passer
commande auprès des
commerçants et même des
restaurants de leur quartier.
Amazon prépare une offensive sur l’alimentaire
en France

26. ALTAVIA
UberEats ne fonctionne pas
exactement comme les applications
traditionnelles de livraison à
domicile.
Au lieu de donner le choix entre une
infinité de produits, Uber met en
général trois ou quatre
propositions sur un menu
renouvelé tous les jours. Cela
permet de réduire le temps de
livraison, puisque les plats sont
préparés à l'avance.
Uber dispose de plusieurs atouts.
Le service UberEats est directement
disponible dans l'application d'Uber.
Il dispose également d'un nombre
important de coursiers qui
s'attelleront à la livraison de plats à
l'heure du déjeuner et du dîner.
L'entreprise lance UberEats, un service de livraison de nourriture déjà
établi dans une dizaine de villes

27. ALTAVIA
Face à l’explosion des allergies et
intolérances alimentaires,
une start-up propose des services
innovants, via son site
allergobox.com, pour aider les
familles vivant avec ces contraintes
au quotidien.
Le concept est simple, il suffit de
se créer un profil sur le site
allergobox.com et de renseigner ses
allergies et intolérances
alimentaires.
Le moteur de recherche permet
alors de trouver les produits
alimentaires et les recettes de
cuisine, en adéquation avec le
profil.
Allergobox, une plate-forme qui répond aux problèmes
d’allergies alimentaires

28. ALTAVIA
Aussie Farmers Direct has created
an innovative way to shop
groceries online using a virtual
shopping app.
Online retailer Aussie Farmers
Direct has launched a virtual
shopping experience that aims to
transform the way Australians shop
for food and groceries online.
“We wanted to make an app that
completely reimagined the online
shopping experience “.
AisleOne is the result: a true virtual
shop optimised for touchscreens
that makes customers feel like
they’re physically standing in a
supermarket.
Aussie Farmers Direct Launches
Virtual Store

29. ALTAVIA
L’an dernier, Carrefour ouvrait les
portes d’un pop-up drive sur la digue
de Knokke. Une expérience que le
retailer renouvelle aujourd’hui en y
intégrant des services
supplémentaires parmi lesquels :
7 fois plus de références, des
commandes prêtes en 2 heures et
une livraison gratuite à domicile en
véhicule électrique.
Le drive proposera en outre des
solutions repas saines et fraîches.
Les consommateurs y trouveront
notamment des sushis frais préparés
le jour même par les spécialistes du
Carrefour Market de Knokke. Toute
commande passée avant 14h sera
disponible deux heures plus tard.
Le Summerdrive version 2.0
de Carrefour

30. La révolution
du service
LIVRAISON

31. ALTAVIA
La révolution
servicielle
Un point
névralgique
de la
relation client
La livraison est devenue un point névralgique de la relation client. Il existe une
attente des clients sur la prestation de livraison à la fois en terme de délais mais
aussi sur les services associés proposés. 85% des français interrogés soulignent
par exemple l’importance du tracking, 87% souhaitent une information par e-mail,
51% par SMS (source : State of e-commerce Delevery 2015). Il est donc important pour
les commerçants de proposer une expérience d’achat à multiple scénarii afin
d’optimiser la satisfaction client dans son ensemble.
Les nouveaux modes de livraison se multiplient depuis les dernières années.
Amazon a déclenché une révolution servicielle en imposant sur le marché un
service de livraison qualitatif (rapide, sûr, économique) qui tend à devenir une norme
pour l’ensemble des clients. De multiples initiatives ont vu le jour, après l’explosion
du Drive et du Click & Collect, des casiers de retrait, ou encore des lockers sont
aujourd’hui proposés dans de nombreux points de vente.
Une révolution est en marche, demain les retailers-logisticiens répondront aux
nouvelles attentes des clients connectés. De véritables innovations
technologiques sont attendues, drones, drone terrestres, entrepôts portables…
Start-up, géant du web et retailers engagent de lourds investissements et des
trésors d’ingéniosité pour inventer les modes de livraisons de demain.

32. ALTAVIA
Target étend son service de
livraison de produits d'épicerie le
jour même à la ville de Chicago
grâce à son partenariat avec
l'application Instacart.
Le distributeur américain Target
continue de déployer son service de
livraison de produits d'épicerie le
jour-même, venant en effet
d'ajouter la ville de Chicago à la liste
des agglomérations éligibles à ce
service. L'enseigne a pour cela
étendu son accord avec l'application
mobile de produits alimentaires
Instacart tout comme elle l'avait fait
auparavant avec le villes de
Minneapolis et San Francisco.
Target lance la livraison en un jour à Chicago avec
Instacart

33. ALTAVIA
Alors qu'en supermarché classique
les délais de livraison peuvent aller
jusqu'à quatre heures après le
passage en caisse, le
cybermarchand Houra.fr réduit les
créneaux de livraison des courses à
une heure au lieu de deux. De 7h à
22h, 27 créneaux sont à présent
disponibles, 6 jours sur 7.
Ce nouveau service répond à une
demande unanime de la part des
e-consommateurs : d'après une
étude menée par Get it'Lab pour
Ifop en mars 2014,
90% des clients interrogés
trouvaient intéressante la possibilité
de choisir la date et l'heure exacte
de leur livraison.
Houra.fr lance la livraison en
1 h

34. ALTAVIA
CDiscount propose désormais à ses
clients un service de livraison à
domicile, le jour même.
Le poids : l'article concerné doit faire
à minima 30 kg. Et le temps : la
commande doit être faite avant 14h.
Ces conditions remplies, les
utilisateurs de ce service de livraison
express pourront ainsi se faire livrer
leur gros électroménager mais aussi
leur mobilier entre 19h et 23h.
Une plage horaire qui peut, sur
demande, être réduite de moitié à sa
partie de la plus tardive, soit de 21h
à 23h.
Cdiscount livre en 24h ses produits
volumineux

35. ALTAVIA
Le service de livraison à domicile,
déjà disponible en Espagne et aux
États-Unis, est proposé depuis dans
treize villes allemandes et
autrichiennes.
Obtenir sa commande du fameux
«Whopper» sans bouger de son
canapé, ce sera bientôt possible.
La chaîne de restauration rapide
Burger King a lancé un test
grandeur nature de livraison à
domicile en Allemagne et en
Autriche.
«Le désir de nos clients de se voir
proposer un service de livraison est
énorme». Le service, proposé six
jours sur sept, permet aux
consommateurs de commander leurs
menus depuis leur domicile.
Burger King se lance dans la livraison en
Allemagne et en Autriche

36. ALTAVIA
Relais Colis, acteur majeur de
livraison en relais et à domicile, et
Deliver.ee, réseau de coursiers
urbains, annoncent la mise en place
d'un nouveau service de livraison en
avant-première pour La Redoute et
Cdiscount,
"Relais chez Vous", à Paris.
Cette offre, en partenariat entre
Relais Colis et la start-up Deliver.ee,
réseau de coursiers urbains,
proposent ainsi de se faire livrer à
l'adresse et à l'heure de son choix
(y compris le soir et le week-end) sa
commande, sans se déplacer, par
un coursier.
Un nouveau service de coursiers pour les clients de La Redoute et
Cdiscount

37. ALTAVIA
Darty officialise son service de
livraison en 3 heures avec
Colisweb. Il s’adresse aux clients qui
commandent en ligne comme à
ceux qui se rendent en magasin et
ne souhaitent pas repartir avec leur
colis.
Plus précisément, le service de
livraison Colisweb fonctionne pour
les achats en ligne sur un achat petit
électroménager (jusqu’à 30kg).
En magasin, le service est ouvert
pour tous les achats.
Les clients peuvent aussi prendre
rendez-vous pour une livraison le
jour même ou sur les 7 jours
suivants.
Darty propose la livraison à domicile en
moins de 3 heures

38. ALTAVIA
Les plus impatients des clients du
e-retailer britannique pourront
bientôt suivre l’acheminement en
temps réel de leur commande avec
indication d’une heure de livraison
au quart d’heure près.
Ce nouveau service baptisé “Follow
my parcel” permettra donc aux
clients d’Asos de recevoir un email
ou SMS le jour de la livraison leur
indiquant un plage horaire d’une
heure durant laquelle ils recevront
leur colis.
Durant cette heure, ils pourront
suivre, en temps réel sur leur mobile
ou leur PC, le cheminement de leur
commande.
Asos lance le suivi de livraison en
temps réel

39. ALTAVIA
Amazon vient d’annoncer le
lancement d’Amazon Flex, qui
permet aux particuliers de devenir
livreurs pour le géant du commerce
électronique.
Ce n’est plus un secret pour
personne : l’économie du partage
est aujourd’hui en plein boom.
Sur son site internet, Amazon
affirme que les chauffeurs
disposeront d’une grande
flexibilité, pouvant choisir de
travailler sur un créneau de deux,
quatre ou huit heures le même jour,
ou de donner leurs horaires de
disponibilité (jusqu’à 12h par jour
maximum) sur les jours à venir.
Amazon propose aux particuliers de devenir
livreurs

40. ALTAVIA
Uber s’apprête à passer des
partenariats de livraison avec des
commerçants traditionnels et des
sites de e-commerce.
Pour eux, un moyen de tenir face à
Amazon. Pour Uber, une
transformation rapide de son modèle
économique.
Le service de VTC a déjà
expérimenté en plusieurs endroits
des USA la livraison de divers
produits, y compris de repas.
Il propose même des livraisons à
vélo à New-York et dans le New-
Jersey avec UberRush.
Uber se pose en allié des commerçants face à un Amazon
surpuissant

41. ALTAVIA
En s’associant avec PostNord,
fournisseur en logistique et
communication leader de la région
nordique, Lekmer.com, boutique en
ligne d’articles et jouets pour bébés,
leader de la région nordique, et
Mat.se, boutique en ligne de produits
alimentaires, le constructeur premium
suédois a lancé le tout premier
service de livraison itinérante
permettant de se faire livrer les jouets,
cadeaux, et produits alimentaires de
Noël directement dans la voiture.
Ce système aidera à préserver un
peu la magie de Noël en supprimant
les aspects les plus désagréables de
cette période, tels que la recherche
d’une place de parking pour se garer,
les foules de clients stressés, ou la
déception d’une livraison perdue.
VOLVO LIVRE LES COURSES DE NOËL DIRECTEMENT DANS
VOTRE VOITURE

42. ALTAVIA
En juillet dernier Amazon inaugurait
sa place de marché d’impression 3D
à la demande .
Aujourd’hui Jeff Bezos va plus loin,
Amazon a déposé un brevet
permettant aux utilisateurs
d’imprimer à la demande objets
livres et services directement dans
des camions de livraison pour
raccourcir le cycle logistique.
Le brevet prévoit également des
impressions sur des centres
logistiques ou centres de livraison
proche des domiciles des
consommateurs.
Un service complémentaire à
Amazon Prime qui pourrait, à
l’horizon 2020 toucher près d’un
foyer Américain sur 2.
Amazon dépose un brevet pour des imprimantes 3D… Dans des
camions de livraison

43. Le
putsch
MOBILE

44. ALTAVIA
Un levier
transactionnel
La part moyenne de transactions mobiles sur les achats e-commerce dans le monde
est de 35%, le Japon, le Royaume-Uni et la Corée du Sud affichant les meilleures
performances. 24% des transactions e-commerce ont été réalisées via un appareil
mobile en France au 3ème trimestre 2015, soit 1 achat sur 4 ! C’est une
augmentation de 26% depuis le 1er trimestre 2015 ! (source : criteo)
Sans conteste le mobile s’impose comme le trait d’union entre le client et les
enseignes commerçantes. D’une part les clients sont séduits par les fonctions
« shopping » offertes par leur smartphone. 64% des mobinautes considèrent qu’il
est un allié précieux pour trouver un point de vente (source : Mobile marketing
consumer report 2015), 24% pour comparer les prix, 26%pour prendre des photos
de produits en magasin.
Le mobile est le bras armé des stratégies mobile to store déployées par les
Retailers les plus innovants. Les applications deviennent conversationnelles,
engageantes (ibeacon) et servicielles.
En 2015, les Retailers ont affiné leur stratégie mobile, en proposant des « briques »
évènementielles à leurs applications. L’objectif est de répondre à des temps forts
commerciaux (Black Friday aux USA, St valentin, nouvel an chinois..) mais aussi en
proposant des applications mobiles adaptées à une région.
Le retail a intégré le bénéfice de penser «mobile centric » pour engager et fidéliser
un client ou encore attirer un prospect en point de vente.
Les stratégies
mobile to store
s’affinent
Un levier
relationnel
fort

45. ALTAVIA
Pizza buyers are flocking online to
order – but the desktop site is no
longer their first port of call. Rather,
hungry customers are now turning to
the mobile app to order.
Domino’s Pizza UK & Ireland today
said that its app had overtaken
desktop for the first time to
become its most widely-used
sales channel. Some 51.6% of all
online sales were placed via the
Domino’s app in the first half of its
financial year. The pizza delivery
company said ecommerce sales in
the first half of its financial year were
24.4% ahead of the same time last
year.
Domino’s Pizza says its app is now its biggest
sales channel

46. ALTAVIA
25% des ventes d’AuchanDirect
sont faites sur la toute jeune
application mobile, dont le taux de
transformation est le double de celui
du site.
L’application mobile d’AuchanDirect
a vu le jour en avril 2014. Un an et
demi plus tard, le distributeur en est
ravi.
A commencer par Alexandre Mulliez,
directeur de l’innovation et du
marketing du cybermarché.
“25% de nos ventes sont
réalisées sur l’app et son taux de
transformation surpasse de 10
points celui du site : 20% au lieu
de 10%”, annonce-t-il.
Comment le mobile dope l’activité
d’AuchanDirect

47. ALTAVIA
Macy’s is leading the flock of
retailers seeking to educate
customers about mobile-specific
offerings ahead of Black Friday,
asking shoppers to enable push
notifications as well as location-
based settings prior to walking into a
store.
The retailer is rolling out its Macy’s
Black Friday Walk In & Win
campaign to enable app users to win
some of the one million dollars’
worth of prizes up for grabs, which
include trips to New York City as
well as digital gift codes.
Macy’s helps shoppers make the most of mobile
opportunities

48. ALTAVIA
Gift-buyers hunting for the best deals
Thanksgiving weekend are
increasingly relying on their mobile
phones to provide assistance in a
number of ways, a fact Walmart has
clearly caught onto.
With users of a retailer’s application
typically among its most valuable
customers, Walmart shrewdly
introduced the deals available on
Black Friday early to these users.
The retailer will also making deals
available on Walmart.com on
Thanksgiving morning before stores
open, reflecting how consumers are
getting a head start on holiday
shopping by using their phones to
shop without having to remove
themselves from the holiday’s goings
on.
Walmart adapts to Thanksgiving’s new mobile-driven
reality

49. ALTAVIA
Sainsbury’s has created a mobile
app to help its in-store shoppers
find items quickly and check out via
the app.
Dubbed ‘SmartShop’ it enables
customers to scan in shopping lists
at home. Once they get to store, the
app will show a map locating their
chosen items around the store and
they will pay via their mobile phone.
“The majority of people still do most
of their shopping in supermarkets
and that’s a trend that will continue,
but we need to make our
supermarkets more convenient for
people who visit often to do a
smaller shop”.
Sainsbury’s pilots in-store mobile checkout app as part of ‘mission
based’ store overhaul

50. ALTAVIA
Starbucks is accelerating the rollout
of Mobile Order & Pay in response
to strong results, with the service
now expected to be available at all
company-owned stores by the end
of September as well as on Android
phones for the first time.
The service, which enables
customers to place an order before
arriving at store, is driving
efficiencies and enabling each store
to complete more transactions.
Starbucks accelerates Mobile Order & Pay rollout as
success escalates

51. ALTAVIA
7-Eleven is the latest in a growing
lineup of retailers that has entered
the mobile loyalty space.
Just launched on the 7-Eleven
mobile app is 7Rewards, an
expanded customer loyalty platform
that rewards customers with a free
beverage for every six cups
purchased.
“We have customers who come in
every morning, like clockwork, for a
fresh-brewed cup of 7-Eleven
coffee, while others regularly treat
themselves to a Slurpee or Big Gulp
drink”.
7-Eleven launches mobile loyalty
program

52. ALTAVIA
Cette technologie permet de localiser
le client dans le point de vente et
d’envoyer sur son smartphone des
messages en lien avec le rayon dans
lequel il se trouve.
Les clients ayant l’installé l’appli
reçoivent au préalable une notification
les invitant à activer la fonction
“assistant shopping” pour profiter
des offres de Monoprix. S’ils y
consentent, ils sont localisés, d’abord,
dès qu’ils approchent à moins de 300
mètres de l’un des magasins
participants.
C’est dans le point de vente, ensuite,
que la technologie iBeacon intervient.
Dès que le smartphone reçoit ce
signal, l’appli C-wallet réagit en
déclenchant la notification associée.
Monoprix teste des bornes iBeacon dans ses
magasins

53. ALTAVIA
Asos’s general manager for China,
Daniel Jenks, commented :
“Asos is dedicated to delivering the
best possible experience to our
customers in China, and the launch
of our apps, backed by Red Ant’s
expertise, is a significant step
towards ensuring they receive a
high-quality, mobile-first service
which meets all of their needs in an
increasingly sophisticated
marketplace.”“
“We’re delighted with the results so
far and in the space of a few weeks,
app downloads and sales have
exceeded our expectations to form a
substantial mix of our sales.”
Asos launches mobile apps for Chinese
market

54. ALTAVIA
Virgin Hotels Chicago is tapping
Gap Inc.’s Reserve In Store
capability to enable guests to shop
via its mobile application or site
and have their new wardrobe
delivered to their hotel rooms, in a
reflection of how mobile-enabled
delivery continues to open up new
opportunities for marketers.
“Accessing Gap’s styles and our
Reserve In Store technology through
mobile is essential,”.
“Today’s expectation is that
information, entertainment,
shopping and services are
available at the touch of a button.
Virgin Hotels turns mobile into shoppable Gap closet for
guests

55. ALTAVIA
Facebook souhaite que ses usagers
achètent des vêtements et autres
produits à l’aide de leur smartphone
sans jamais quitter son application
mobile. Dans le but de se renforcer
dans l’e-commerce et concurrencer
Amazon, le réseau social a ainsi
annoncé lundi qu’il testait plusieurs
fonctionnalités permettant à ses
usagers d’acheter des produits
directement via son application
mobile.
Les entreprises sur Facebook pourront
présenter des produits à acheter
directement sur leur page du réseau
social. Et les usagers pourront les
acheter directement sur Facebook à
travers un bouton «BUY NOW» qui
sera disponible mondialement.
Facebook se renforce dans l’e-commerce sur son
application mobile

56. BRICK IS THE NEW
BLACK
for
premiums brands

57. ALTAVIA
Faire
rayonner
la marque
Exister auprès des clients est un défi de plus en plus complexe pour les marques
enseignes. Les clients sont désormais sollicités de toute part. L’étude de Nielsen
confirme que de plus en plus de clients s’affranchissent des frontières pour leur
achat en ligne, les deux tiers environs des européens font également des achats à
l’étranger (79% des Italiens, 73% des Allemands, 59% des Français).
De même pour les marques premium qui jouissent pourtant d’une forte notoriété, il
devient primordiale de provoquer de multiple points de contacts pour continuer à
exister auprès des clients. Surprendre pour mieux engager ses clients conduisent
ces marques premium à offrir des lieux physiques étonnants, décalés. Burberry
ouvre le café Thomas, Sonia Rykiel transforme une de ses boutiques en café
bibliothèque, les exemples en 2015 se sont multipliés.
Le lieu d’achat est indéniablement un atout majeur, il devient un lieu relationnel,
un lieu ou le client vient par plaisir. Il permet de nourrir le concept de la marque, de
créer de la valeur, en délivrant une expérience unique et complémentaire
Provoquer
l’attachement
à la marque
Démultiplier
Les points de
contacts

58. ALTAVIA
Des livres à perte de vue, un tapis
coloré aux motifs espiègles, un
éclairage tamisé… Non, ce n’est pas
la bibliothèque kitsch de notre
grand-mère mais bien une boutique
de vêtements au cœur de Saint-
Germain-des-Prés.
Réinventé par l’artiste André
Saraiva et le directeur de la
publication du magazine Paradis
Thomas Lenthal, le magasin devient
un lieu hybride entre café et
bibliothèque le temps d’une année.
Ce pop-up store est désormais
rempli de plus de 40 000 livres mis
à disposition. Les boutiques de
Londres et Tokyo devraient
également être ainsi transformées.
La boutique Sonia Rykiel de St Germain des Près devient un café
bibliothèque

59. ALTAVIA
Dans son restaurant
gastronomique, bar et night-club
le Gold, la marque de luxe italienne
Dolce & Gabbana décline l’or sous
toutes ses formes. le Gold est un
lieu inédit qui réunit sur deux étages
bar, bistrot et night-club au rez-de-
chaussée et restaurant
gastronomique à l’étage. Le sigle de
la marque est omniprésent, sur le
sol, les murs et le mobilier, reflété
par les nombreuses surfaces
miroitantes. L’or, que décline
l’intégralité du design, plonge le
client dans un univers opulent,
ostentatoire et décomplexé. Le Gold
se retrouve en anagramme dans
D&G tout comme D&G est partie
intégrante du Gold.
A Milan, le restaurant Gold de
Dolce & Gabbana

60. ALTAVIA
Burberry, comme beaucoup
d’autres griffes de luxe, a elle aussi
succombé à la tendance : la marque
a ouvert son café. « Thomas »,
c’est comme cela que l’enseigne a
été renommée en référence à
Thomas Burberry son fondateur.
Ce café, idéal pour le tea time, fait
partie intégrante de la boutique
Burberry.
Les produits de la marque, exposés
en guise de décoration, pourront
être achetés.
La boutique agrandie pour la
création du café, met à disposition
des clients, un corner cadeaux afin
qu’ils puissent faire personnaliser
leurs différents produits.
Thomas le café
Burberry

61. ALTAVIA
A quelques encablures de son
nouveau flagship new-yorkais,
Ralph Lauren a ouvert son
Polo Bar. Sélect et raffiné, il est le
cadre parfait pour vivre dans son
intégralité l’expérience de la
marque.
Un univers qui habille les murs du
restaurant, à travers de multiples
éléments de décor empruntés aux
sports, et principalement au polo.
Tout comme à travers des
représentations du cheval, l’autre
emblème de la marque.
Quant au joueur de polo, logo de la
marque, il donne son nom à certains
plats, et passe même parfois en
personne entre les tables.
Ralph Lauren « lifestylé » jusque dans
son bar

62. ALTAVIA
Luxury goods house hopes
1921Gucci can attract new
customers amid a wider slump in
demand.
First it cut prices by up to half in
China. Now Italian luxury fashion
label Gucci is trying to whet Chinese
appetites for its products with a true
taste of the “old country”.
The trend was largely led by the
change in consumer behaviour, from
the pursuit of brands, to the product
itself, and now to lifestyle.
With new Shanghai restaurant, Gucci serves up taste of Tuscany to
grow sales

63. ALTAVIA
Le style minimaliste et épuré des
points de vente – dominante noir et
blanc, écriture manuscrite, jeu sur
les symboles comme la fumée du
logo ou les motifs d’étoile, sur les
codes avec un nom qui signifie en
réalité « le pain grillé », se fait à la
fois l’écho du style de la créatrice,
et de la perception en Asie de
l’élégance et de la légèreté
françaises. Plus que de simples
restaurants, les cafés l.p.g. sont en
effet une invitation à vivre selon une
certaine image du chic parisien.
A Hong-Kong, Le Pain Grillé, le café typiquement français
d’Agnès b

64. ALTAVIA
Le groupe LVMH a récemment
inauguré deux nouveaux points de
vente de l’enseigne Cova, une
pâtisserie café et une boutique
cadeaux, sur le territoire chinois.
Le groupe de luxe était devenu
actionnaire majoritaire de la
Pasticceria Confetteria Cova en
2013, à hauteur de 80% et pour un
montant estimé à 15 millions
d’euros.
À Milan, la pâtisserie historique est
sise Via Montenapoleone, à l’instar
de la pâtisserie Marchesi, contrôlée
pour sa part par le groupe Prada.
LVMH ouvre une pâtisserie Cova
à Pékin

65. ALTAVIA
L’entreprise connue à travers le
monde pour ses voitures
ultra-confortables s’intéresse
désormais à la
décoration d’intérieur.
En effet, Mercedes-Benz a
réaménagé des appartements
dédiés aux voyageurs d’affaires.
En s’inspirant des intérieurs de sa
Classe S et de sa Maybach,
Mercedes-Benz a repensé de A à Z
la déco de six appartements de
100 m² chacun.
Situés à Londres dans le quartier
très sélect de Kensington.
Mercedes-Benz redécore des appartements
londoniens

66. Altavia Watch est un blog qui délivre une veille quotidienne sur les
innovations internationales structurantes de la communication
commerciale,
animé par le Market Intelligence Lead du groupe d’Altavia
et les contributions des différentes agences en Europe et en Asie.
Altavia Watch suit une ligne éditoriale précise organisée autour de
cinq univers :
Informations Retailers, Activation Commerciale,
Shopper Experience, Innovations Retail et Retail by
Altavia Watch c’est aussi une newsletter qui vous offre
deux tops news Retail internationales tous les jours

67. Merci