2. Provence-Alpes-Côte-D'Azur:au chant des
cigales...
La Provence, entre Camargue et baie de Saint-Tropez,
nous ravit avec ses canyons tels l'Ubaye, les gorges du
Verdon et ses grands plateaux de lavande de
Valensole. Marseille l'exubérante rivalise avec le
tranquille Lubéron ou la Cité des Papes, classée au
patrimoine mondial de l'Unesco. Les Hautes Alpes nous
amènent vers la Barre des Ecrins et aux confins de la
frontière italienne, la Côte d'Azur nous permet de
côtoyer les chamois du Mercantour ou la faune sous-
marine de la belle Bleue.
3. La cuisine dans provence-alpes-côte
d'azur:
La Provence et la Côte d'Azur ont leurs
spécialités propres, mais ont aussi en commun
une tradition gastronomique construite sur les
produits du terroir : légumes, ail, huile d'olive,
herbes aromatiques, etc... La cuisine obtenue
est donc, à l'image du pays, une cuisine gaie,
ensoleillée, colorée, pleines de senteurs et
d'aromates ; c'est un enchantement pour le
palais.
4. La cuisine dans provence-alpes-côte
d'azur:
Tapenade aux Olives
Tian de légumes
Tropézienne
Ratatouille
Tarte aux légumes façon Tian
