Presentación Aporte Colectivo Reúso de Aguas Residuales

1. REÚSO DEL AGUA
Autores:
ROBERTO ALEJANDRO AMAYA CASTRO
GUILLERMO ANDRES CORTES CORTES

2. INTRODUCCIÓN
REUSODELAGUA
SOCIAL
POLÍTICO
ECOLÓGICO
ECONÓMICA

3. - Alto consumo de carne.
- Consumo de agua directa – indirecta- para la producción
pecuaria.
- Deforestación bosques y praderas para pastoreo.
- Una problemática de carácter social, económico y cultural.
REÚSO AGUA PLANTAS DE BENEFICIO
 Varios procesos que no requieren agua potable:
 Lavado de vehículos, cámaras, pisos, Vías de acceso, equipamiento.

4. 388 mataderos de bovinos que tiene Colombia en sus 33 departamentos.
3 cumplen con los estándares mínimos de calidad.
De las 642 plantas de beneficio, con las que cuenta el país, 315
desaparecerán de manera paulatina
Actualidad Plantas de beneficio

5. El Agua En las Plantas De Beneficio
Aguas Industriales - Origen y composición de las aguas residuales en mataderos
Limpieza de instalaciones y equipos.
Limpieza de vehículos.
Limpieza de establos.
Esterilización de utensilios.
Lavado de producto.
Escaldado.
Agua de refrigeración.
Aguas sanitarias.
Calderas.

6. Composición Aguas Residuales Plantas de Beneficio
 Estabulación.
 Desangrado.
 Escaldado.
 Evisceración
 Lavado de canales.
 Limpieza de equipos.
Fuente: Sistema de tratamiento de aguas residuales de matadero: para una población menor 2000 habitantes
UNAD - Lección 10. Aguas Residuales Peligrosas

7. Tratamiento aguas residuales

8. El tratamiento Consiste En
 Tratamiento Primario.
Reducción de grasas y solidos grandes.
 Retención, limpieza y Separar las grasas, vísceras, aceites y espumas.
 Eliminación de sólidos de gran tamaño.
 Remover los Sólidos - tratamiento mecánico.
 Remover las piedras y arenas, por medio de un colector de arenas.
 Sedimentación en tanques, Incorporar coagulantes y agentes de floculación, para facilitar
la sedimentación de sólidos.

9. El tratamiento Consiste En
 Tratamiento Secundario.
Degradar el contenido biológico de las aguas residuales.
 Microorganismos biológicos que remuevan la materia orgánica, por medio de lodos
activos.
 Es necesario someterlas a un proceso de descomposición anaerobio con lodos.
 Proceso de estabilización aerobio con lodos.
 Proceder a un tratamiento biológico en lagunas
 Sedimentación secundaria, retirando residuos biológicos y dejando el agua tratada con
bajos niveles de materia orgánica.

10. El tratamiento Consiste En
 Tratamiento Terciario.
Mejorar la calidad del agua residual tratada y hacerla apta para el reúso.
 Remover residuos de materia suspendida por medio de una Filtración y con el
carbón activado se remueven el resto de las toxinas.
 Tratamiento aerobio a través de lagunas, para mejorar biológicamente, fomentando
procesos de autodepuración.
 Desinfección de las aguas

11. SOCIALES Y
CULTURALES
ECONÓMICOS
POLÍTICOS Y
LEGISLATIVOS
ECOLÓGICOS
TECNOLÓGICOS
FACTORES

12. 67 Núcleos
palmeros en
Colombia para
2015

13. La Palma de
Aceite en
COLOMBIA

14. la PALMA DE
ACEITE en el
Departamento de
CASANARE

15. Fuente: Sistema de Información Estadística del Sector Palmero
Características del Efluente de las Plantas extractoras de Aceite
de Palma.
Fuente de la Imagen: http://periodico.sena.edu.co/inclusion-
social/noticia.php?t=palmas-para-la-tecnologia&i=491

16. Efluentes producidos por la
actividad de extracción de
aceite de palma.
 Condensados de la esterilización, o el
agua que resulta de la condensación del
vapor utilizado para esterilizar los
racimos.
 Lodo de la clarificación, o los líquidos
que quedan después de que los racimos
han sido procesados y se han separado y
extraído los aceites
Los efluentes de la planta
extractora incluyen descargas
de las siguientes operaciones:
 Esterilización (36%)
 Clarificación de aceite crudo (60%)
 Separación de la mezcla triturada
(palmiste y cascara) (4%)

17.  Comúnmente se utiliza tanques
anaeróbicos y lagunas de estabilización.
 Dentro de los avances en los sistemas
de tratamiento de efluentes de plantas
productoras de aceite de palma se
encuentra el Biofiltro de alto
rendimiento, este formado con una
compleja mezcla de resinas y
subproductos del mismo proceso de
extracción de aceite que funcionan
como agentes ionizantes y retenedores
de partículas dispersas presentes en el
flujo de aguas, después del tratamiento
primario.
Digestión Anaeróbica.
Métodos de Tratamiento
 2,5 ton de efluentes x 1 ton de
aceite de palma crudo

18. Cambio de “Mentalidad”
 Se proyecta que la industria Palmicultora sea responsable e innovadora
de sus procesos, tomando una conciencia de “utilización
beneficiosa” y dejar atrás el "tratamiento y eliminación" de los
efluentes.
 Implementar un sistema de
decantador - secador que
involucró la modificación del
proceso de clarificación del
aceite mediante la
incorporación de un
decantador para separar el
aceite (y el agua) y el sólido.
Este sistema es capaz de
reducir la producción de agua
residual en alrededor de un
70% en esta estación.
 Los procesos convencionales de
tratamiento de las aguas residuales
producidas por la extracción de
aceite de palma, generan
cantidades alrededor de 28 m3/ton
de biogás por efluente tratado,
65% metano y 35% bióxido de
carbono, esto representa más
contaminantes para el ambiente,
con lo que se puede llegar a
generar calor y electricidad.

19.  Los nutrientes comúnmente
encontrados en efluentes de plantas
extractoras de aceite de palma son el
N, Na, K, Mg, componentes nutritivos
de la tierra, abriendo la posibilidad de
generar fertilizantes con esta base,
por tal motivo parte de la
reincorporación del flujo de la
descarga a los cultivos de palma, ha
aportado al aumento en la producción
y crecimiento de las palmas frente al
normal desempeño de estas en
condiciones donde no se realiza.
Cambio de “Mentalidad”
Compuesto Base Humeda (%) Base Seca (%)
Total de Nitrogeno 0,410 2,070
Nitrogeno Amoniacal 0,030 0,150
Total de Fosforo (P205) 0,190 0,960
Fosforo Soluble en Agua (P205) 0,150 0,760
Total de Potasio (K2O) 1,290 6,510
Total de Calcio (CaO) 0,023 0,120
Total de Magnesio (MgO) 0,396 2,000
Total de Manganseo (MnO) 0,003 0,015
Total de Hierro 0,007 0,035
Total de Sodio 0,004 0,020
Humedad 80,000 0,020
 La calidad en el sistema de destilado
en una planta extractora de capacidad
de 30 toneladas de RFF/hora que
genera alrededor 19,5 toneladas de
efluente, puede llegar a recuperar el
85% de agua residual alrededor de 16
toneladas, producto de este proceso,
suficiente para abastecer la caldera,

20. BIBLIOGRAFÍA
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http://aguasindustriales.es/origen-y-composicion-de-las-aguas-residuales-en-mataderos/
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 Muñoz, Deyanira, Febrero 2005 - Sistema de tratamiento de aguas residuales de matadero: para una población menor 2000 habitantes
 Gonzales, Lucero, Perú 2013 - diseño de una planta de tratamiento de aguas residuales del camal municipal de chupaca. Disponible En
Línea: http://documents.mx/documents/diseno-de-una-planta-de-tratamiento-de-aguas-residuales-del-camal-municipal.html#
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 Naciones Unidas, 2016. Agua y Empleo - Informe de las Naciones Unidas Sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos en el Mundo 2016 –
Dispoible en Linea: http://unesdoc.unesco.org/images/0024/002441/244103s.pdf
 Depósito de documentos de la FAO -Estructura y funcionamiento de mataderos medianos en países en desarrollo – cap 14 Tratamiento de
los desechos y eliminacion de las aguas residuales. Disponible En Línea: http://www.fao.org/docrep/004/T0566S/T0566S00.htm#TOC
 Aguilera, M. Diciembre 2014. Determinantes del desarrollo en la avicultura en Colombia., organizaciones y tecnología. Cartagena,
Colombia.
 Universidad de Manizales – Manejo Integrado del Agua – Unidades 2 y 3 Módulo.

21. BIBLIOGRAFÍA
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 UPRA. (2 de Mayo de 2014). Unidad de Planeación Rural Agropecuaria UPRA. Obtenido de https://www.minagricultura.gov.co/Documents/UPRA_Oferta_Institucional.pdf

22. Gracias.