Presentación de la asignatura "Consumo y crecimiento desde una óptica responsable" del curso avanzado de Participación y Desarrollo.

1. VI. CONSUMO Y CRECIMIENTO
DESDE UNA OPTICA RESPONSABLE
Gema Luengo García
gluengo_ag21e@yahoo.es
Curso Avanzando en Participación y Desarrollo;
Nuevos agentes de cambio social

2. La sociedad de consumo
•Los consumidores alejados de los sistemas productivos.
•Los productos, bienes y servicios están disponibles para el
consumo de masas y se gastan y tienen otro valor tras su consumo.
•Los consumidores están influidos por técnicas de publicidad.
•Se accede a los productos a través del dinero. El consumo es el
motor de la economía.
• Alcance planetario en todo su ciclo desde producción hasta el
consumo. Implicaciones políticas.
El consumismo puede referirse tanto a la acumulación, compra
o consumo y servicios considerados no esenciales, como al
sistema político y económico que promueve la adquisición
competitiva de riqueza como signo de estatus y prestigio
dentro de un grupo social. (wikipedia.org)
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3. Si todo el mundo consumiera del modo en que lo
hacemos en los países desarrollados,
¡se necesitarían 3 planetas Tierra!
Puedes medir tu HUELLA ECOLÓGICA EN:
http://myfootprint.org/es/visitor_information/
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4. Consumo y calidad de vida
La calidad de vida dependerá de las posibilidades que
tengan las personas de satisfacer adecuadamente sus
necesidades humanas fundamentales.
Y podemos hacernos la siguientes preguntas:
“¿Qué significa calidad de vida para una persona?”
“¿cuáles son esas necesidades fundamentales?”
“¿es el mercado quien atiende a esas necesidades?”
“¿cómo lo hace?”
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5. La cadena de producción
Modelo basado en un sistema liberal o mercado libre basado en la oferta y la demanda y que
permite el desplazamiento de materiales, productos y transaccinoes financieras de un lugar a otro
del planeta.
En este ciclo, la naturaleza y el trabajo humano son los principales satisfactores de las necesidades
de las cadenas de consumo
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6. Si realizamos una compra o consumo
responsable y contribuimos a la
reutilización y separación de los residuos:
… obligamos a que los
comercios y grandes
superficies tengan en
cuenta esta
sensibilidad por parte
de los consumidores.
… disminuimos el transporte de mercancías, por
tanto el uso de combustible fósil y, por tanto,
contribuimos a una atmósfera más limpia y al
calentamiento global del planeta.
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… evitamos la
extracción masiva de
recursos naturales
preservamos los
paisajes y
ecosistemas.
… obligamos a las
empresas a que sean
más respetuosas con
las personas que
trabajan en las
fábricas y con el
medio ambiente.

7. ¿y qué opciones tenemos?
El consumo
responsable
consiste en tener
en cuenta estas
repercusiones en el
momento de elegir
entre las distintas
opciones que
ofrece el mercado.
Consumidor con “poder” de cambiar cosas a través de
su compra “responsable”
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8. Otras definiciones…
Consumo ético o crítico: el consumidor adopta una serie de principios
personales a la hora de adquirir productos basándose generalmente, en la
austeridad:
- Consumo ecológico: el consumidor atiende a cuestiones
medioambientales, (ejemplo la denominada regla de las 3R, etiquetado
ecológico, lista roja/verde de transgénicos)
- Consumo saludable: el consumidor atiende a cuestiones de salud
- Consumo solidario: el consumidor atiende a las condiciones sociales y
laborales de los trabajadores (ejemplo, el comercio justo)
Consumo colaborativo: se refiere a la manera tradicional de compartir,
intercambiar, prestar, alquilar y regalar, redefinida a través de la tecnología
moderna y la nuevas maneras de organización social (trueque, bancos del
tiempo, etc).
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9. ¿y qué podemos hacer…?
¿…Y cuánto nos
cuesta o cuánto
estamos
dispuestos a
cambiar nuestro
estilo de vida?
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10. Implicaciones del consumo responsable
Comprar lo que necesitamos,
sin despilfarrar, observando
etiquetado para poder
comparar y elegir
Poca implicación personal, más comodidad, necesita
de estar informados sobre las opciones de consumo
y su repercusión.
Compra de productos
ecológicos y de comercio justo
en establecimientos
Algo más de implicación personal, comodidad pero
mayores costes económicos
Compra de productos
ecológicos a través de
contactos directos con
productores
Requiere cierto compromiso de compra, comodidad
al disponer de servicio a domicilio
Disminuyen los costes económicos
Organización de Grupos de
Consumo
Aumenta el grado de implicación personal, necesario
establecer acuerdos con otras personas
Disminuyen los costes económicos y aumentan las
redes sociales
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11. Hacia modelos de consumo más participativos…
Establecemos relaciones con
productores locales: canales
cortos de comercialización
Estamos informados y
realizamos compras más COMPRA – VENTA
“resonsables” de forma INDIVIDUAL A
individual
NIVEL LOCAL:
Estar informados
- Asistir a cursos
- Saber dónde está
la información;
buscar en libros,
revistas,
asociaciones.
- Tener motivación
para querer
informarse
-Revisar u cambiar
situaciones de partida
(hábitos cotidianos)
- Diseñar compra en
función de necesidades
reales y reducir el
consumo (Regla de las
3R)
-Ver etiquetados, elegir
lugares de compra:
- COMERCIO LOCAL
- COMERCIO JUSTO
- NO TRANSGÉNICOS
- POCO PROCESADOS
-CERTIFICACIÓN
ECOLÓGICA
- En mercadillos o
ferias.
-Compra a “pie de
finca o taller
artesando”
- Productores que
hacen repartos a
domicilio organizado
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Mayor organización
social, creación de redes,
implicación política
-GRUPO DE CONSUMO
O COMPRA COLECTIVA
(cesta abierta, cerrada)
-COOPERATIVAS
AUTOGESTIONADAS
(agroecológicas, de energía,
de servicios, etc)
-COMEDORES SOCIALES
-GRUPO DE APOYO
MUTUO (crianza,
cuidados, etc)
- REDES DE
INTERCAMBIO (banco del
tiempo, trueque, etc)
-MERCADO
SOCIAL (redes de
producción,
distribución,
consumo basados en
criterios éticos,
democráticos,
ecológicos, y
solidarios junto con
consumidores
individuales o
colectivos.
- BIENES
COMUNES O
COMUNALES
Consumo colaborativo
ejemplo, iniciativas de consumo o
producción acabas en –ing:, woofing,
cohousing…

12. Punto crítico: dependencia del petróleo
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13. Propuestas
Ciudades, Movimientos en Transición
La Transición es la respuesta de algunas
comunidades de personas al declive de la Era
Industrial, marcada por el denominado Pico
del petróleo, desde un presente que depende
de los combustibles fósiles, el consumo
desaforado, la destrucción del Planeta y las
desigualdades entre los pueblos
http://movimientotransicion.pbworks.com
Se basa en desarrollar iniciativas en las comunidades (barrios, pueblos, islas, vecindarios,
ciudades...) para aumentan la capacidad de supervivencia y bienestar con acciones cada
vez menos dependientes del petróleo y respetuosas con el medio y con las personas,
como por ejemplo:
- Actividades agroecológicas, huertos comunitarios, permacultura…
- Bioconstrucción, energías renovables…
- Moneda social, apoyo mutuo, filosofía de los cuidados…
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14. Propuestas
Modelo económico basado en el Decrecimiento
Corriente de pensamiento político,
económico y social favorable a la
disminución regular y controlada de la
producción económica con el objetivo de
establecer una nueva relación de equilibrio
entre el ser humano y la naturaleza, y
también entre los propios seres humanos.
Rechaza el objetivo de crecimiento y
liberalismo económico.
Proponen una disminución del consumo y la producción controlada y racional,
respetando el clima, los ecosistemas y los propios seres humanos. Esta transición
se realizaría mediante: escala reducida, relocalización, eficiencia, cooperación,
autoproducción, intercambio, durabilidad y sobriedad.
En definitiva: vivir mejor con menos.
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15. Principios del desarrollo sostenible
(basado en la propuesta de Jorge Riechmann, 2006)
Principio de Precaución: “se previenen los problemas antes que tener en repararlos”
Principio de Solidaridad: “ se tienen en cuenta la solidaridad entre todas las poblaciones
del mundo y considerando a las generaciones venideras”
Principio de Participación y Democracia: “ha habido participación y consenso de todos
los actores en la toma de decisiones”
Principio de Autocontención: “se reduce la demanda, es decir, se tiene en cuenta que
genera pocas necesidades, poco gasto de dinero y/o materiales o energía a utilizar,
etc.”
Principio de BIOMÍMESIS o imitación de los ciclos naturales: depender más de la
energía solar, usar la energía imprescindible, reciclar, favorecer la cooperación,
acumular biodiversidad, considerar los límites de la naturaleza, cuidar de las
generaciones futuras, considerar el contexto en el que se desarrollan.
Principio de Ecoeficiencia: eficiencia en el consumo de agua, energía, materiales, etc. Por
ejemplo, con la incorporación de tecnología adecuada.
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16. Críticos a los modelos de decrecimiento y
consumo responsable
-¿La responsabilidad del cambio del modelo está en el
consumidor? ¿el consumidor tiene “poder” en todos los sectores
de las cadenas de producción y obtención de energía?
- Necesidad de cambios estructurales en el sector productivo y en
los sistemas políticos democráticos que los deberían controlar.
- Critica estar cayendo en un “capitalismo verde”
- Importancia de lo comunal, lo colectivo, lo público
- Mayor implicación política
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17. Aportaciones de otras culturas o cosmovisiones
Por ejemplo:
Sumak kawsay o
“Buen vivir”
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18. La felicidad se parece
a la destreza de la buena cocinera
que sólo con las viandas
que en ese momento contingentemente alberga la despensa
logra –haciendo de la necesidad
virtud- preparar una comida sabrosa
y en cambio rehúye del gran chef
que necesita su infraestructura culinaria impecable
y raros ingredientes importados del mundo entero bien dispuestos en su cámara
frigorífica
antes de mover un dedo.
La felicidad es cocina casera, de temporada
y aprovechando lo que hay.
Quien piensa como la nouvelle cuisine
desconstruccionista
se equivoca.
Jorge Riechmann (2008). En “RENGO WRONGO”:119-120.
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