1. ANÁLISIS DE PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS Y BIFENILOS POLICLORADOS EN MUESTRAS
DE SUERO HUMANO
1. Descripción del análisis
Se procedió a la extracción y purificación química de 5 muestras de suero humano enviadas
por la ONG Bios a los laboratorios de la Unidad de Apoyo a la Investigación del Hospital
Universitario San Cecilio, con el objetivo de aislar y cuantificar los niveles de una selección de
plaguicidas organoclorados y bifenilos policlorados. Los análisis químicos fueron realizados
mediante cromatografía de gases con detector de captura de electrones, y las muestras fueron
procesadas según la metodología descrita por Turci y cols. (Toxicol Lett. 2010, 15;192(1):6671).
2. Resultados analíticos
a. Análisis de plaguicidas organoclorados
Estas moléculas han sido usados tradicionalmente como plaguicidas para el control de plagas y
vectores. Los plaguicidas organoclorados se caracterizan por ser altamente persistentes en las
cadenas tróficas y muy lipofílicos y, por tanto, poseen un elevado potencial de bioacumulación
en la cadena alimentaria. Los plaguicidas organoclorados tienen una elevada capacidad de
resistir los procesos de degradación y, por tanto, persistir en el medioambiente y en los
organismos durante años tras su última aplicación.
El β-hexaclorociclohexano (β-HCH) está presente en las mezclas de lindano, un pesticida usado
ampliamente durante la década de los 60 y 70, principalmente en los cultivos de algodón, así
como en lociones para controlar las plagas de pijos en escolares. Diversos estudios científicos
han descrito su poder neurotóxico así como causante de estrés oxidativo.
El heptacloro también se usó para control de plagas, y son conocidos sus riesgos sobre la salud
humana, debido a su potencial carcinogénico y neurotóxico.
El DDT (diclorodifeniltricloroetano) fue extensamente en el pasado para controlar insectos en
agricultura e insectos que transmiten enfermedades como la malaria. Su uso se prohibió en la
mayoría de los países a partir de los años 70 debido a la enorme evidencia de efectos tóxicos
en salud, pero aun se usa en algunos países para control de plagas, como la malaria. El DDE
(diclorodifenildicloroetileno) es el metabolito principal del DDT y, por tanto, un indicador de
exposición pasada a este plaguicida.
El hexaclorobenceno (HCB), también usado en el control de plagas, también se ha prohibido su
uso por sus conocidos efectos nocivos sobre la salud humana.

2. El aldrin fue un insecticida extensamente usado entre de década de 1950 hasta los años 70
como insecticida en cosechas, tales como maíz y algodón. Además también se ha empleado
para controlar plagas de tarmitas.
Tabla 1. Concentraciones de plaguicidas organoclorados (ng/mL)
Aldrin (ng/mL) β-HCH (ng/mL) Heptaclor (ng/mL) Oxy-clordan (ng/mL) p,p'-DDE (ng/mL) o,p'-DDT (ng/mL) HCB (ng/mL)
Juan Manuel Chazarreta
0.034
0.172
0.226
0.000
0.210
0.000
0.113
Daniel Bertagno
0.064
0.192
0.259
0.000
0.665
0.000
0.153
Pablo Martín Salgado
0.000
0.257
0.247
0.000
0.253
0.000
0.083
Mariana Beatriz Gerez
0.070
0.231
0.273
0.114
0.289
0.000
0.198
Daniel Alberto Temperoni
0.095
0.222
0.247
0.085
0.156
0.000
0.187
b. Análisis de bifenilos policlorados (PCBs)
Los PCBs Son una serie de compuestos químicos que se comenzaron a usar a nivel
industrial en la década de 1930. Las principales aplicaciones actualmente incluyen su uso como
intercambiadores de calor y fluidos dieléctricos en sistemas eléctricos, así como
transformadores o estaciones rectificadoras. La principal vía de ingestión de PCBs en población
general es la dieta, especialmente los alimentos grasos, como la carne y el pescado. Entre los
principales riesgos para la salud humana derivados de la exposición a PCBs se pueden destacar
su poder carcinogénico y teratogénico (malformaciones del feto).
Tabla 2. Concentraciones de PCBs (ng/mL)
Juan Manuel Chazarreta
Daniel Bertagno
Pablo Martín Salgado
Mariana Beatriz Gerez
Daniel Alberto Temperoni
PCB-139 (ng/mL) PCB-153 (ng/mL) PCB-180 (ng/mL)
0.403
0.902
0.145
0.651
0.443
0.187
0.383
0.297
0.161
0.452
0.210
0.120
0.451
0.679
1.098
c. Análisis de endosulfán
El endosulfán es un insecticida y acaricida organoclorado que se ha usado en agricultura para
controlar plagas de insectos, incluyendo las moscas blancas, áfidos, langostas, escarabajo de la
patata, y el gusano de la col. También se ha usado en la preservación de maderas, jardinería, y
control de la mosca tse-tse. El endosulfán ha sido prohibido en más de 50 países, que incluyen
la Unión Europea y varias naciones de Asia y África occidental, aún se usa extensamente en
muchos otros países como India, Brasil, y Australia.
Tabla 3. Concentraciones de Endosulfán (ng/mL)
Endosulfán-α (ng/mL) Endosulfán-eter (ng/mL)
Juan Manuel Chazarreta
0.695
0.046
Daniel Bertagno
0.216
0.037
Pablo Martín Salgado
0.186
0.044
Mariana Beatriz Gerez
0.183
0.028
Daniel Alberto Temperoni
0.191
0.041