2. Przygotowania
Hiszpańskie rodziny przygotowują się do
świąt już od początku trwania Adwentu .
Dekorują domy, a najważniejszym
elementem dekoracji jest szopka
bożonarodzeniowa. W odróżnieniu od
polskich domów choinki spotyka się bardzo
rzadko.
3. Wigilia
W czasie wigilii w wielu zakątkach Hiszpanii
odbywają się kolorowe festyny. Ulicami
hiszpańskich miast maszerują korowody
mieszkańców ubranych najczęściej w stroje
ludowe. Towarzyszą im ich gospodarcze
zwierzęta przystrojone rozmaitymi kokardkami,
dzwonkami. I tak w rytm muzyki wygrywanej na
fletach i bębenkach wszyscy zmierzają do
4. Wieczerza wigilijna
Wieczerza rozpoczyna się
Wieczorem zazwyczaj u
najstarszego członka rodziny.
Na stole wigilijnym znajduje się
wszystko co najlepsze,
najdroższe i najsmaczniejsze.
Kolacja rozpoczyna się od
Przystawek. Następnie na stół
Jest podawana zupa, ryba i
danie główne. Posiłek jest
popijany hiszpańskim winem. Na
koniec przychodzi czas na
słodycze, bakalie.
5. Prezenty
Mali Hiszpanie są w tym
czasie wyjątkowo
rozpieszczani . Otrzymują
prezenty nie tylko 25
grudnia , ale również 6 stycznia.
Trzej królowie zostawiają
dzieciom upominki w butach
7. Przepis na potrawę
(delikatny mus z ogórka i awokado)
Czas przygotowania: 10 minut + 1 godzina
chłodzenia
Ilość porcji: 2
Składniki:
1 średnie, dojrzałe awokado
pół ogórka
sok z połówki cytryny
pół szklanki warzywnego bulionu (może być z
kostki)
2 łyżeczki oliwy z oliwek
kilka kropel sosu tabasko
1 łyżka posiekanego koperku
kilka czarnych, drylowanych oliwek
2 łyżeczki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
8. Sposób przyrządzania:
Awokado obrać (najlepiej przekroić na pół, wyjąć pestkę i
łyżką wybrać miąższ). Do rozdrobnionego łyżką lub
widelcem miąższu dodać drobno pokrojonego ogórka. Wlać
sok z cytryny, bulion, oliwę i wszystko razem zmiksować, aż
powstanie gładki krem. Doprawić do smaku solą, pieprzem,
kilkoma kroplami sosu tabasco. Wymieszać z posiekanym
koperkiem. Przełożyć do miseczek, udekorować pokrojonymi
w krążki oliwkami, kleksem jogurtu. Schłodzić i podawać ze
świeżym pieczywem i kieliszkiem wytrawnego białego
wina.
Smacznego!!!
9. Słowniczek świąteczny
( Polsko-Hiszpański)
Boże Narodzenie – Navidad
Potrawa- el plato
Stół świąteczny – la mesa festiva
Prezenty-los regalos
Wigilia- Nochebuena
Choinka- el pinito
Trzej Królowie- Reyes Magos
