1. Ali
me
i n ta
Nu ció
tric
ió

2.  Que es la nutrició i
l’alimentació?
Alimentació i Nutrició són
dos conceptes molt
relacionats però
diferents:

3.  Una persona pot estar suficientment
alimentada si ha menjat bastants aliments,
però pot estar mal nodrida si amb aquests
aliments no ha pres tots els tipus de
nutrients que necessiten seves cèl · lules per
poder viure i funcionar correctament.
 Per tant el destí dels nutrients que hi ha als
aliments són les cèl · lules. Com tot el nostre
organisme està format per cèl · lules, si
aquestes reben tots els nutrients necessaris, el
nostre cos estarà sa.

4.  Com tot el nostre organisme està format
per cèl · lules, si aquestes reben tots els
nutrients necessaris, el nostre cos estarà
sa. Els nutrients són processos químics
que aporten als humans:

5.  Energia per poder moure-es córrer etc ....
 Elements plàstics per poder créixer,
cicatritzar les seves ferides ...
 Elements reguladors per controlar que tot el
seu cos funcioni correctament. Hi ha sis
tipus de nutrients
 Glúcids o hidrats de carboni elements
energètics
 Lípids elements energètics de reserva
 Proteïnes elements plàstics
 Vitamines elements reguladors
 Sals minerals elements reguladors i plàstics
 Aigua que té moltes funcions específiques.

6.  Els nutrients són cèl · lules
que necessiten nutrients
per poder viure. Els
nutrients els trobem en
els aliments

7.  Recorda aquesta llista:
 Els glúcids es encontra’l al pa, pizza,
dolços ...
 Els lípids es troben en la mantega oli i
aliments amb greix.
 Les proteïnes es troben en carn, peix i
ous
 Les vitamines fruita i hortalisses (no
inclou verdura)
 Sals minerals fruita verdura i sal
 I l'aigua aigua i tots els líquids.

11. s'ha de repartir en 5 preses:
 Desdejuni (20%)
 Esmorzar (10%)
 Dinar (30%)
 Berenar (10%)
 Sopar (30%)

12. Classifiquem els aliments per les seves
aportacions nutritives:
 Làctics
 Fruites i verdures
 Cereals, llegums i dolços
 Carns, ous i peix

13.  era un recurs didàctic que va ser molt
utilitzat en els anys 70-80. L'ús d'elements
gràfics que provenen d'altres contextos
culturals, com és el cas de la "piràmide
de l'alimentació", tot i haver-se utilitzat
amb profusió en els darrers anys,
tampoc han cobert el paper de la roda
dels aliments en situacions on era molt
útil.

15. La roda dels aliments és, a més, un recurs
didàctic imprescindible en determinades
situacions:
 Quan cal fer comprendre la importància
del conjunt de la dieta per a una
alimentació saludable
 Quan volem ensenyar 'visualment' que hi
ha diferents tipus d'aliments segons les
seves funcions en el nostre organisme
 Quan necessitem un recurs senzill per
ensenyar a elaborar menús sans vàlids per
a les diferents edats i circumstàncies
 Metodologia