2. Bol
Plato
Tenedor o varilla
Sartén
Plato de presentación
3. 6 huevos grandes
500 g. de patatas
Aceite de oliva
1 cebolla mediana
Sal
4. Pelar y trocear las patatas
Picar la cebolla en cuadritos
Calentar el aceite a fuego fuerte
Poner en la sartén patatas y cebolla con una pizca de
sal
Bajar el fuego y dejar hasta que la patata esté dorada
Batir los huevos
Escurrir la patata y la cebolla
Añadir la patata al huevo (remover la mezcla)
Calentar la sartén con una pizca de aceite
Cuajar la tortilla por un lado y dar vuelta (sin tirarla)
Presentar la tortilla