El documento habla sobre el concepto de hambre y la iniciativa América Sin Hambre. Define el hambre como una sensación que engloba subnutrición y desnutrición. Explica que la hambruna se refiere a un periodo limitado de grave carencia de alimentos que causa aumento de mortalidad, a diferencia del hambre. También define términos como seguridad alimentaria y tipos de desnutrición. Finalmente, resume los pilares de la seguridad alimentaria nutricional según la FAO y el enfoque de Nicaragua.