SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 8
Baixar para ler offline
ÆÌÛÕÈ, ØÐÎÒÛ È ÃÎÐ×È×ÍÛÉ ÏÎÐÎØÎÊ
Ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ ìàññîâîé äîëè âëàãè
è ëåòó÷èõ âåùåñòâ
Èçäàíèå îôèöèàëüíîå
ÔÅÄÅÐÀËÜÍÎÅ ÀÃÅÍÒÑÒÂÎ
ÏÎ ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÎÌÓ ÐÅÃÓËÈÐÎÂÀÍÈÞ È ÌÅÒÐÎËÎÃÈÈ
Í À Ö È Î Í À Ë Ü Í Û É
Ñ Ò À Í Ä À Ð Ò
Ð Î Ñ Ñ È É Ñ Ê Î É
Ô Å Ä Å Ð À Ö È È
ÃÎÑÒ Ð
54705—
2011
Ïðåäèñëîâèå
Öåëè è ïðèíöèïû ñòàíäàðòèçàöèè â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè óñòàíîâëåíû Ôåäåðàëüíûì çàêîíîì
îò 27 äåêàáðÿ 2002 ã. ¹ 184-ÔÇ «Î òåõíè÷åñêîì ðåãóëèðîâàíèè», à ïðàâèëà ïðèìåíåíèÿ íàöèîíàëüíûõ
ñòàíäàðòîâ Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè — ÃÎÑÒ Ð 1.0—2004 «Ñòàíäàðòèçàöèÿ â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè.
Îñíîâíûå ïîëîæåíèÿ»
Ñâåäåíèÿ î ñòàíäàðòå
1 ÐÀÇÐÀÁÎÒÀÍ Ãîñóäàðñòâåííûì íàó÷íûì ó÷ðåæäåíèåì «Âñåðîññèéñêèé íàó÷íî-èññëåäîâàòå-
ëüñêèé èíñòèòóò æèðîâ Ðîññèéñêîé Àêàäåìèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê» (ÃÍÓ «ÂÍÈÈÆ Ðîññåëüõîç-
àêàäåìèè»)
2 ÂÍÅÑÅÍ Òåõíè÷åñêèì êîìèòåòîì ïî ñòàíäàðòèçàöèè ÒÊ 238 «Ìàñëà ðàñòèòåëüíûå è ïðîäóêòû
èõ ïåðåðàáîòêè»
3 ÓÒÂÅÐÆÄÅÍ È ÂÂÅÄÅÍ Â ÄÅÉÑÒÂÈÅ Ïðèêàçîì Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó
ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè îò 13 äåêàáðÿ 2011 ã. ¹ 864-ñò
4 Íàñòîÿùèé ñòàíäàðò ðàçðàáîòàí ñ ó÷åòîì îñíîâíûõ íîðìàòèâíûõ ïîëîæåíèé ñòàíäàðòà
ÈÑÎ 771:1977 «Æìûõè è øðîòû. Îïðåäåëåíèå ñîäåðæàíèÿ âëàãè è ëåòó÷èõ âåùåñòâ» (ISO 771:1977
«Oilseed residues — Determination of moisture and volatile matter content») NEQ
5 ÂÂÅÄÅÍ ÂÏÅÐÂÛÅ
Èíôîðìàöèÿ îá èçìåíåíèÿõ ê íàñòîÿùåìó ñòàíäàðòó ïóáëèêóåòñÿ â åæåãîäíî èçäàâàåìîì èí-
ôîðìàöèîííîì óêàçàòåëå «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû», à òåêñò èçìåíåíèé è ïîïðàâîê — â åæåìå-
ñÿ÷íî èçäàâàåìûõ èíôîðìàöèîííûõ óêàçàòåëÿõ «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû».  ñëó÷àå ïåðåñìîòðà
(çàìåíû) èëè îòìåíû íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà ñîîòâåòñòâóþùåå óâåäîìëåíèå áóäåò îïóáëèêîâàíî
â åæåìåñÿ÷íî èçäàâàåìîì èíôîðìàöèîííîì óêàçàòåëå «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû». Ñîîòâåòñòâó-
þùàÿ èíôîðìàöèÿ, óâåäîìëåíèå è òåêñòû ðàçìåùàþòñÿ òàêæå â èíôîðìàöèîííîé ñèñòåìå îáùåãî
ïîëüçîâàíèÿ — íà îôèöèàëüíîì ñàéòå Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è
ìåòðîëîãèè â ñåòè Èíòåðíåò
© Ñòàíäàðòèíôîðì, 2012
Íàñòîÿùèé ñòàíäàðò íå ìîæåò áûòü ïîëíîñòüþ èëè ÷àñòè÷íî âîñïðîèçâåäåí, òèðàæèðîâàí è ðàñ-
ïðîñòðàíåí â êà÷åñòâå îôèöèàëüíîãî èçäàíèÿ áåç ðàçðåøåíèÿ Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêî-
ìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè
II
ÃÎÑÒ Ð 54705—2011
Ñîäåðæàíèå
1 Îáëàñòü ïðèìåíåíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
2 Íîðìàòèâíûå ññûëêè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
3 Óñëîâèÿ ïðîâåäåíèÿ èçìåðåíèé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
4 Ìåòîä âûñóøèâàíèÿ ïðè òåìïåðàòóðå (103 ± 2) °Ñ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
5 Ìåòîä âûñóøèâàíèÿ ïðè òåìïåðàòóðå (130 ± 2) °Ñ (óñêîðåííûé). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
6 Ìåòîä ñïåêòðîñêîïèè â áëèæíåé èíôðàêðàñíîé îáëàñòè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
7 Òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè ïðè ïðîâåäåíèè ðàáîò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
8 Òðåáîâàíèÿ ê êâàëèôèêàöèè îïåðàòîðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
ÃÎÑÒ Ð 54705—2011
III
Í À Ö È Î Í À Ë Ü Í Û É Ñ Ò À Í Ä À Ð Ò Ð Î Ñ Ñ È É Ñ Ê Î É Ô Å Ä Å Ð À Ö È È
ÆÌÛÕÈ, ØÐÎÒÛ È ÃÎÐ×È×ÍÛÉ ÏÎÐÎØÎÊ
Ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ ìàññîâîé äîëè âëàãè è ëåòó÷èõ âåùåñòâ
Oilseed residues and powdered mustard seed cake.
Methods for determination of moisture and volatile matter content
Äàòà ââåäåíèÿ — 2013—01—01
1 Îáëàñòü ïðèìåíåíèÿ
Íàñòîÿùèé ñòàíäàðò ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà æìûõè, øðîòû è ãîð÷è÷íûé ïîðîøîê (äàëåå — ïðî-
äóêò), ïîëó÷àåìûå ïðè ïåðåðàáîòêå ñåìÿí ìàñëè÷íûõ êóëüòóð, è óñòàíàâëèâàåò ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ â
íèõ ìàññîâîé äîëè âëàãè è ëåòó÷èõ âåùåñòâ ñ íèæíèì ïðåäåëîì èçìåðåíèé íå ìåíåå 1,0 %.
2 Íîðìàòèâíûå ññûëêè
 íàñòîÿùåì ñòàíäàðòå èñïîëüçîâàíû íîðìàòèâíûå ññûëêè íà ñëåäóþùèå ñòàíäàðòû:
ÃÎÑÒ Ð 53228—2008 Âåñû íåàâòîìàòè÷åñêîãî äåéñòâèÿ. ×àñòü 1. Ìåòðîëîãè÷åñêèå è òåõíè÷åñêèå
òðåáîâàíèÿ. Èñïûòàíèÿ
ÃÎÑÒ Ð 53600—2009 Ñåìåíà ìàñëè÷íûå, æìûõè è øðîòû. Îïðåäåëåíèå âëàãè, æèðà, ïðîòåèíà è
êëåò÷àòêè ìåòîäîì ñïåêòðîñêîïèè â áëèæíåé èíôðàêðàñíîé îáëàñòè
ÃÎÑÒ 12.2.007.0—75 Ñèñòåìà ñòàíäàðòîâ áåçîïàñíîñòè òðóäà. Èçäåëèÿ ýëåêòðîòåõíè÷åñêèå.
Îáùèå òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè
ÃÎÑÒ 13979.0—86 Æìûõè, øðîòû è ãîð÷è÷íûé ïîðîøîê. Ïðàâèëà ïðèåìêè è ìåòîäû îòáîðà ïðîá
ÃÎÑÒ 25336—82 Ïîñóäà è îáîðóäîâàíèå ëàáîðàòîðíûå ñòåêëÿííûå. Òèïû, îñíîâíûå ïàðàìåòðû
è ðàçìåðû
Ï ð è ì å ÷ à í è å — Ïðè ïîëüçîâàíèè íàñòîÿùèì ñòàíäàðòîì öåëåñîîáðàçíî ïðîâåðèòü äåéñòâèå ññûëî÷-
íûõ ñòàíäàðòîâ â èíôîðìàöèîííîé ñèñòåìå îáùåãî ïîëüçîâàíèÿ — íà îôèöèàëüíîì ñàéòå Ôåäåðàëüíîãî
àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè â ñåòè Èíòåðíåò èëè ïî åæåãîäíî èçäàâàåìîìó èíôîðìà-
öèîííîìó óêàçàòåëþ «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû», êîòîðûé îïóáëèêîâàí ïî ñîñòîÿíèþ íà 1 ÿíâàðÿ òåêóùåãî ãîäà, è
ïî ñîîòâåòñòâóþùèì åæåìåñÿ÷íî èçäàâàåìûì èíôîðìàöèîííûì óêàçàòåëÿì, îïóáëèêîâàííûì â òåêóùåì ãîäó.
Åñëè ññûëî÷íûé ñòàíäàðò çàìåíåí (èçìåíåí), òî ïðè ïîëüçîâàíèè íàñòîÿùèì ñòàíäàðòîì ñëåäóåò ðóêîâîäñòâî-
âàòüñÿ çàìåíÿþùèì (èçìåíåííûì) ñòàíäàðòîì. Åñëè ññûëî÷íûé ñòàíäàðò îòìåíåí áåç çàìåíû, òî ïîëîæåíèå, â êî-
òîðîì äàíà ññûëêà íà íåãî, ïðèìåíÿåòñÿ â ÷àñòè, íå çàòðàãèâàþùåé ýòó ññûëêó.
3 Óñëîâèÿ ïðîâåäåíèÿ èçìåðåíèé
3.1 Ïðè ïðîâåäåíèè ðàáîò â ïîìåùåíèè ëàáîðàòîðèè ñîáëþäàþò ñëåäóþùèå óñëîâèÿ:
- òåìïåðàòóðà îêðóæàþùåé ñðåäû, °Ñ . . . . . . . . . îò 15 äî 30;
- îòíîñèòåëüíàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà, % . . . . . . . . îò 20 äî 90;
- íàïðÿæåíèå ïèòàþùåé ñåòè, Â . . . . . . . . . . . . 220 ±15;
- ÷àñòîòà ïåðåìåííîãî òîêà, Ãö . . . . . . . . . . . . . 50 ± 2.
1
Èçäàíèå îôèöèàëüíîå
ÃÎÑÒ Ð 54705—2011
4 Ìåòîä âûñóøèâàíèÿ ïðè òåìïåðàòóðå (103 ± 2) °Ñ
Ìåòîä ïðèìåíÿþò ïðè âîçíèêíîâåíèè ðàçíîãëàñèé â îöåíêå êà÷åñòâà ïðîäóêòà.
Ãðàíèöû àáñîëþòíîé ïîãðåøíîñòè ðåçóëüòàòîâ èçìåðåíèé ìàññîâîé äîëè âëàãè è ëåòó÷èõ âå-
ùåñòâ: D = ± 0,3 % (àáñ.) ïðè äîâåðèòåëüíîé âåðîÿòíîñòè Ð = 0,95.
4.1 Ñóùíîñòü ìåòîäà
Ìåòîä îñíîâàí íà âûñóøèâàíèè ïðîáû ïðè òåìïåðàòóðå (103 ± 2) °Ñ äî ïîñòîÿííîé ìàññû.
4.2 Ñðåäñòâà èçìåðåíèé, ïîñóäà è âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå
4.2.1 Âåñû ïî ÃÎÑÒ Ð 53228 ñ ïðåäåëàìè äîïóñêàåìîé àáñîëþòíîé ïîãðåøíîñòè îäíîêðàòíîãî
âçâåøèâàíèÿ íå áîëåå ± 0,002 ã.
4.2.2 Øêàô ñóøèëüíûé ëàáîðàòîðíûé ñ òåðìîðåãóëÿòîðîì, îáåñïå÷èâàþùèé ïîääåðæàíèå òåì-
ïåðàòóðû â ðàáî÷åé êàìåðå (103 ± 2) °Ñ.
4.2.3 Óñòðîéñòâî èçìåëü÷àþùåå, îáåñïå÷èâàþùåå ðàçìîë æìûõîâ è øðîòîâ äî ïîëíîãî ïðîõîäà
÷åðåç ñèòî ñ ðàçìåðîì îòâåðñòèé äèàìåòðîì 3 ìì.
4.2.4 Ýêñèêàòîð 2—190 èëè 2—250 ïî ÃÎÑÒ 25336 ñ ýôôåêòèâíûì îñóøèòåëåì (íàïðèìåð, êàëü-
öèé õëîðèñòûé áåçâîäíûé, ñèëèêàãåëü, öåîëèò).
4.2.5 Ñòàêàí÷èêè äëÿ âçâåøèâàíèÿ ÑÍ-45/13 èëè ÑÍ-60/14 ïî ÃÎÑÒ 25336 èëè áþêñû ìåòàëëè÷åñ-
êèå ñ êðûøêàìè.
4.2.6 Ñèòî ìåòàëëè÷åñêîå øòàìïîâàííîå ñ ðàçìåðîì îòâåðñòèé äèàìåòðîì 3 ìì.
Äîïóñêàåòñÿ ïðèìåíåíèå äðóãèõ ñðåäñòâ èçìåðåíèÿ è âñïîìîãàòåëüíîãî îáîðóäîâàíèÿ ñ ìåòðîëî-
ãè÷åñêèìè è òåõíè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè íå õóæå âûøåóêàçàííûõ.
4.3 Ïîäãîòîâêà ê èçìåðåíèþ
4.3.1 Îòáîð ïðîá — ïî ÃÎÑÒ 13979.0.
4.3.2 Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðîáó ïðîäóêòà èçìåëü÷àþò ñ ïîìîùüþ èçìåëü÷àþùåãî óñòðîéñòâà äî
ïîëíîãî ïðîõîäà ÷åðåç ñèòî ñ ðàçìåðîì îòâåðñòèé äèàìåòðîì 3 ìì.
4.4 Âûïîëíåíèå èçìåðåíèé
 âûñóøåííîì ïðè (103 ± 2) °Ñ äî ïîñòîÿííîé ìàññû ñòàêàí÷èêå ïî ÃÎÑÒ 25336 èëè ìåòàëëè÷åñ-
êîì áþêñå âçâåøèâàþò ïðîáó ïðîäóêòà ìàññîé 5 ã íà âåñàõ ïî ÃÎÑÒ Ð 53228 ñ çàïèñüþ ðåçóëüòàòà äî
òðåòüåãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà. Ïðîáó ðàçðàâíèâàþò ïî äíó ñòàêàí÷èêà èëè áþêñà òîíêèì ñëîåì. Îòêðûòûé
ñòàêàí÷èê èëè áþêñ ñ ïðîáîé è êðûøêó ïîìåùàþò â ñóøèëüíûé øêàô è ñóøàò â òå÷åíèå 2 ÷ ïðè òåìïåðà-
òóðå (103 ± 2) °Ñ. Ñòàêàí÷èê èëè áþêñ çàêðûâàþò êðûøêîé, îõëàæäàþò â ýêñèêàòîðå â òå÷åíèå 40 ìèí è
âçâåøèâàþò ñ çàïèñüþ ðåçóëüòàòà äî òðåòüåãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà. Ïîñëåäóþùèå âçâåøèâàíèÿ ïðîâîäÿò
÷åðåç êàæäûå 30 ìèí âûñóøèâàíèÿ. Ìàññó ïðîáû ñ÷èòàþò ïîñòîÿííîé, åñëè ðàçíèöà ìåæäó äâóìÿ
ïîñëåäîâàòåëüíûìè âçâåøèâàíèÿìè íå ïðåâûøàåò 0,005 ã.
Ïðè óâåëè÷åíèè ìàññû çà îêîí÷àòåëüíûé ðåçóëüòàò ïðèíèìàþò äàííûå ïðåäûäóùåãî âçâå-
øèâàíèÿ.
4.5 Îáðàáîòêà ðåçóëüòàòîâ
Ìàññîâóþ äîëþ âëàãè è ëåòó÷èõ âåùåñòâ W, %, âû÷èñëÿþò ïî ôîðìóëå
W =
( )
,
m m
m m
1 2
1
100-
-
(1)
ãäå m1 — ìàññà ñòàêàí÷èêà ñ ïðîáîé äî âûñóøèâàíèÿ, ã;
m2 — ìàññà ñòàêàí÷èêà ñ ïðîáîé ïîñëå âûñóøèâàíèÿ, ã;
m — ìàññà ïóñòîãî ñòàêàí÷èêà, ã.
Çà îêîí÷àòåëüíûé ðåçóëüòàò ïðèíèìàþò ñðåäíåàðèôìåòè÷åñêîå çíà÷åíèå äâóõ ïàðàëëåëüíûõ
îïðåäåëåíèé, âûïîëíåííûõ â óñëîâèÿõ ïîâòîðÿåìîñòè è óäîâëåòâîðÿþùèõ óñëîâèþ ïðèåìëåìîñòè
(4.6.1).
Ïîëó÷åííûé ðåçóëüòàò âû÷èñëÿþò äî âòîðîãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà è îêðóãëÿþò äî ïåðâîãî äåñÿòè÷-
íîãî çíàêà.
4.6 Ìåòðîëîãè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ìåòîäà
4.6.1 Ïðèåìëåìîñòü ðåçóëüòàòîâ èçìåðåíèé, ïîëó÷åííûõ â óñëîâèÿõ ïîâòîðÿåìîñòè
Ðàñõîæäåíèå ìåæäó ðåçóëüòàòàìè äâóõ èçìåðåíèé, âûïîëíåííûõ îäíèì ìåòîäîì, íà èäåíòè÷íûõ
àíàëèçèðóåìûõ îáúåêòàõ, â îäíîé è òîé æå ëàáîðàòîðèè, îäíèì è òåì æå îïåðàòîðîì, íà îäíîì è òîì æå
2
ÃÎÑÒ Ð 54705—2011
îáîðóäîâàíèè çà êîðîòêèé ïðîìåæóòîê âðåìåíè, íå äîëæíî ïðåâûøàòü 0,2 % (àáñ.) ïðè äîâåðèòåëüíîé
âåðîÿòíîñòè Ð = 0,95.
4.6.2 Ïðèåìëåìîñòü ðåçóëüòàòîâ èçìåðåíèé, ïîëó÷åííûõ â óñëîâèÿõ âîñïðîèçâîäèìîñòè
Ðàñõîæäåíèå ìåæäó ðåçóëüòàòàìè äâóõ åäèíè÷íûõ èçìåðåíèé, ïîëó÷åííûõ â äâóõ ðàçëè÷íûõ ëà-
áîðàòîðèÿõ, âûïîëíåííûõ îäíèì ìåòîäîì, íà èäåíòè÷íûõ àíàëèçèðóåìûõ îáúåêòàõ, ðàçíûìè îïåðàòî-
ðàìè, ñ èñïîëüçîâàíèåì ðàçëè÷íîãî îáîðóäîâàíèÿ, íå äîëæíî ïðåâûøàòü 0,4 % (àáñ.) ïðè
äîâåðèòåëüíîé âåðîÿòíîñòè Ð = 0,95.
5 Ìåòîä âûñóøèâàíèÿ ïðè òåìïåðàòóðå 130 °Ñ (óñêîðåííûé)
5.1 Ñóùíîñòü ìåòîäà
Ìåòîä îñíîâàí íà âûñóøèâàíèè ïðîáû ïðè òåìïåðàòóðå (130 ± 2) °Ñ.
5.2 Ñðåäñòâà èçìåðåíèé, ïîñóäà è âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå
5.2.1 Ïîñóäà è âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå — ïî 4.2.3—4.2.6.
5.2.2 Âåñû ïî ÃÎÑÒ Ð 53228 ñ ïðåäåëàìè äîïóñêàåìîé àáñîëþòíîé ïîãðåøíîñòè îäíîêðàòíîãî
âçâåøèâàíèÿ íå áîëåå ± 0,02 ã.
5.2.3 Øêàô ñóøèëüíûé ëàáîðàòîðíûé ñ òåðìîðåãóëÿòîðîì, îáåñïå÷èâàþùèé ïîääåðæàíèå òåì-
ïåðàòóðû â ðàáî÷åé êàìåðå (130 ± 2) °Ñ.
5.3 Ïîäãîòîâêà ê èçìåðåíèþ — ïî 4.3.
5.4 Âûïîëíåíèå èçìåðåíèé
Ñòàêàí÷èê èëè áþêñ è êðûøêó âûñóøèâàþò â ñóøèëüíîì øêàôó â òå÷åíèå 30 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå
(130 ± 2) °Ñ, îõëàæäàþò â ýêñèêàòîðå â òå÷åíèå 40 ìèí è âçâåøèâàþò ñ çàïèñüþ ðåçóëüòàòà äî âòîðîãî
äåñÿòè÷íîãî çíàêà.  âûñóøåííîì ñòàêàí÷èêå âçâåøèâàþò ïðîáó ïðîäóêòà ìàññîé 5 ã ñ çàïèñüþ ðåçóëü-
òàòà äî âòîðîãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà. Ïðîáó ðàçðàâíèâàþò ïî äíó ñòàêàí÷èêà èëè áþêñà òîíêèì ñëîåì.
Îòêðûòûé ñòàêàí÷èê èëè áþêñ ñ ïðîáîé è êðûøêó ïîìåùàþò â ñóøèëüíûé øêàô è ñóøàò â òå÷åíèå
40 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå (130 ± 2) °Ñ. Ñòàêàí÷èê çàêðûâàþò êðûøêîé, îõëàæäàþò â ýêñèêàòîðå â òå÷åíèå
40 ìèí è âçâåøèâàþò ñ çàïèñüþ ðåçóëüòàòà äî âòîðîãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà.
5.5 Îáðàáîòêà ðåçóëüòàòîâ — ïî 4.5.
5.6 Ìåòðîëîãè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ìåòîäà — ïî 4.6.
6 Ìåòîä ñïåêòðîñêîïèè â áëèæíåé èíôðàêðàñíîé îáëàñòè
6.1 Ìåòîä îñíîâàí íà ðåãèñòðàöèè ñïåêòðà îòðàæåíèÿ àíàëèçèðóåìîé ïðîáû â áëèæíåé èíôðà-
êðàñíîé îáëàñòè (800—2500 íì). Ðàñ÷åò çíà÷åíèé îïðåäåëÿåìîãî ïîêàçàòåëÿ ïðîèçâîäèòñÿ ïî çàðàíåå
ñîçäàííûì ãðàäóèðîâî÷íûì ìîäåëÿì.
6.2 Óñëîâèÿ ïðîâåäåíèÿ èçìåðåíèé — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600.
6.3 Ñðåäñòâà èçìåðåíèé, âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå, ðåàêòèâû è ìàòåðèàëû — ïî
ÃÎÑÒ Ð 53600.
6.4 Ïîäãîòîâêà ê èçìåðåíèþ — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600.
6.5 Âûïîëíåíèå èçìåðåíèé — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600.
6.6 Îáðàáîòêà ðåçóëüòàòîâ — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600.
6.7 Ìåòðîëîãè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ìåòîäà — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600.
7 Òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè ïðè ïðîâåäåíèè ðàáîò
Òðåáîâàíèÿ ýëåêòðîáåçîïàñíîñòè ïðè ðàáîòå ñ ïðèáîðàìè — ïî ÃÎÑÒ 12.2.007.0.
8 Òðåáîâàíèÿ ê êâàëèôèêàöèè îïåðàòîðà
Ê ðàáîòå äîïóñêàþòñÿ ñïåöèàëèñòû, èçó÷èâøèå ìåòîäèêè è ïðîøåäøèå èíñòðóêòàæ ïî òåõíèêå
áåçîïàñíîñòè.
3
ÃÎÑÒ Ð 54705—2011
ÓÄÊ 665.335.4.001.4:006.354 ÎÊÑ 67.200 Í69 ÎÊÑÒÓ 9109
Êëþ÷åâûå ñëîâà: æìûõè, øðîòû, ãîð÷è÷íûé ïîðîøîê, ìåòîä âûñóøèâàíèÿ, ìåòîä ñïåêòðîñêîïèè, ìàññî-
âàÿ äîëÿ, âëàãà è ëåòó÷èå âåùåñòâà, òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè, ïðèåìëåìîñòü ðåçóëüòàòîâ èçìåðåíèé,
òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè ïðè ïðîâåäåíèè ðàáîò
ÃÎÑÒ Ð 54705—2011
Ðåäàêòîð Ì.Å. Íèêóëèíà
Òåõíè÷åñêèé ðåäàêòîð Â.Í. Ïðóñàêîâà
Êîððåêòîð Â.È. Âàðåíöîâà
Êîìïüþòåðíàÿ âåðñòêà Â.È. Ãðèùåíêî
Ñäàíî â íàáîð 14.08.2012. Ïîäïèñàíî â ïå÷àòü 22.08.2012. Ôîðìàò 60õ841
/8. Ãàðíèòóðà Àðèàë. Óñë. ïå÷. ë. 0,93.
Ó÷.-èçä. ë. 0,48. Òèðàæ 196 ýêç. Çàê. 719.
________________________________________________________________________________________________________
ÔÃÓÏ «ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÍÔÎÐÌ», 123995 Ìîñêâà, Ãðàíàòíûé ïåð., 4.
www.gostinfo.ru info@gostinfo.ru
Íàáðàíî âî ÔÃÓÏ «ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÍÔÎÐÌ» íà ÏÝÂÌ.
Îòïå÷àòàíî â ôèëèàëå ÔÃÓÏ «ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÍÔÎÐÌ» — òèï. «Ìîñêîâñêèé ïå÷àòíèê», 105062 Ìîñêâà, Ëÿëèí ïåð., 6.

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Tesviin tuhai-huuli
Tesviin tuhai-huuliTesviin tuhai-huuli
Tesviin tuhai-huuliMunkh Orgil
 
2014 state budget toim dugnelt osf
2014 state budget toim dugnelt osf2014 state budget toim dugnelt osf
2014 state budget toim dugnelt osfMunkh Orgil
 
Sanhuu tesviin-zaavar
Sanhuu tesviin-zaavarSanhuu tesviin-zaavar
Sanhuu tesviin-zaavarMunkh Orgil
 
Нормативно-правовая основа языковой политики в Марий Эл
Нормативно-правовая основа языковой политики в Марий ЭлНормативно-правовая основа языковой политики в Марий Эл
Нормативно-правовая основа языковой политики в Марий Элkidsher
 
Gost r 54890 2012
Gost r 54890 2012Gost r 54890 2012
Gost r 54890 2012jdeppy3
 
Многоразовые ЖРД на метане докт дисс Клепиков_Энергомаш 2005
Многоразовые ЖРД на метане докт дисс Клепиков_Энергомаш 2005Многоразовые ЖРД на метане докт дисс Клепиков_Энергомаш 2005
Многоразовые ЖРД на метане докт дисс Клепиков_Энергомаш 2005Dmitry Tseitlin
 
Gost r 53557 2009
Gost r 53557 2009Gost r 53557 2009
Gost r 53557 2009Brandomarms
 
Журнал "Культурологічні джерела". №3. 2011 рік.
Журнал "Культурологічні джерела". №3. 2011 рік.Журнал "Культурологічні джерела". №3. 2011 рік.
Журнал "Культурологічні джерела". №3. 2011 рік.oomckuzh
 
Uts tailan
Uts tailanUts tailan
Uts tailanazkhuu
 
Датчик дождя RS 22
Датчик дождя RS 22Датчик дождя RS 22
Датчик дождя RS 22kvz
 
Блок ротации кондиционеров УРК-2T
Блок ротации кондиционеров УРК-2TБлок ротации кондиционеров УРК-2T
Блок ротации кондиционеров УРК-2Tkvz
 
Школьная газета "Двенадцать"
Школьная газета "Двенадцать"Школьная газета "Двенадцать"
Школьная газета "Двенадцать"Jutancha
 
прекращение уголовного дела и уголовного преследования теоретические и органи...
прекращение уголовного дела и уголовного преследования теоретические и органи...прекращение уголовного дела и уголовного преследования теоретические и органи...
прекращение уголовного дела и уголовного преследования теоретические и органи...Иван Иванов
 
ректорын хурлаар хэлэлцэх асуудал
ректорын хурлаар хэлэлцэх асуудалректорын хурлаар хэлэлцэх асуудал
ректорын хурлаар хэлэлцэх асуудалMUST
 

Mais procurados (16)

Tesviin tuhai-huuli
Tesviin tuhai-huuliTesviin tuhai-huuli
Tesviin tuhai-huuli
 
2014 state budget toim dugnelt osf
2014 state budget toim dugnelt osf2014 state budget toim dugnelt osf
2014 state budget toim dugnelt osf
 
Sanhuu tesviin-zaavar
Sanhuu tesviin-zaavarSanhuu tesviin-zaavar
Sanhuu tesviin-zaavar
 
Нормативно-правовая основа языковой политики в Марий Эл
Нормативно-правовая основа языковой политики в Марий ЭлНормативно-правовая основа языковой политики в Марий Эл
Нормативно-правовая основа языковой политики в Марий Эл
 
Dstu 4363 2004
Dstu 4363 2004Dstu 4363 2004
Dstu 4363 2004
 
Gost r 54890 2012
Gost r 54890 2012Gost r 54890 2012
Gost r 54890 2012
 
Многоразовые ЖРД на метане докт дисс Клепиков_Энергомаш 2005
Многоразовые ЖРД на метане докт дисс Клепиков_Энергомаш 2005Многоразовые ЖРД на метане докт дисс Клепиков_Энергомаш 2005
Многоразовые ЖРД на метане докт дисс Клепиков_Энергомаш 2005
 
Gost r 53557 2009
Gost r 53557 2009Gost r 53557 2009
Gost r 53557 2009
 
Журнал "Культурологічні джерела". №3. 2011 рік.
Журнал "Культурологічні джерела". №3. 2011 рік.Журнал "Культурологічні джерела". №3. 2011 рік.
Журнал "Культурологічні джерела". №3. 2011 рік.
 
Uts tailan
Uts tailanUts tailan
Uts tailan
 
Датчик дождя RS 22
Датчик дождя RS 22Датчик дождя RS 22
Датчик дождя RS 22
 
Блок ротации кондиционеров УРК-2T
Блок ротации кондиционеров УРК-2TБлок ротации кондиционеров УРК-2T
Блок ротации кондиционеров УРК-2T
 
Школьная газета "Двенадцать"
Школьная газета "Двенадцать"Школьная газета "Двенадцать"
Школьная газета "Двенадцать"
 
тоглоомын онолi
тоглоомын онолiтоглоомын онолi
тоглоомын онолi
 
прекращение уголовного дела и уголовного преследования теоретические и органи...
прекращение уголовного дела и уголовного преследования теоретические и органи...прекращение уголовного дела и уголовного преследования теоретические и органи...
прекращение уголовного дела и уголовного преследования теоретические и органи...
 
ректорын хурлаар хэлэлцэх асуудал
ректорын хурлаар хэлэлцэх асуудалректорын хурлаар хэлэлцэх асуудал
ректорын хурлаар хэлэлцэх асуудал
 

Destaque

Destaque (18)

Representation presentation
Representation presentationRepresentation presentation
Representation presentation
 
Poetul, prozatorul, publicistul Petru Cărare - 80 ani de la naştere
Poetul, prozatorul, publicistul Petru Cărare - 80 ani de la naşterePoetul, prozatorul, publicistul Petru Cărare - 80 ani de la naştere
Poetul, prozatorul, publicistul Petru Cărare - 80 ani de la naştere
 
áLbum de fotos
áLbum de fotosáLbum de fotos
áLbum de fotos
 
Aula 2 cinemática
Aula 2   cinemáticaAula 2   cinemática
Aula 2 cinemática
 
Factsheet (EN) - DOA
Factsheet (EN) - DOAFactsheet (EN) - DOA
Factsheet (EN) - DOA
 
performink article
performink articleperformink article
performink article
 
1
11
1
 
certificate and transcript
certificate and transcriptcertificate and transcript
certificate and transcript
 
KE-BPMW-AN
KE-BPMW-ANKE-BPMW-AN
KE-BPMW-AN
 
King’s valley II – Level Design
King’s valley II – Level DesignKing’s valley II – Level Design
King’s valley II – Level Design
 
Midterm
MidtermMidterm
Midterm
 
Dias felizes
Dias felizesDias felizes
Dias felizes
 
中間貯蔵施設シンポジウム4
中間貯蔵施設シンポジウム4中間貯蔵施設シンポジウム4
中間貯蔵施設シンポジウム4
 
Những biểu hiện khi đau thắt lưng
Những biểu hiện khi đau thắt lưngNhững biểu hiện khi đau thắt lưng
Những biểu hiện khi đau thắt lưng
 
Pendidikan kewarganegaraan
Pendidikan kewarganegaraanPendidikan kewarganegaraan
Pendidikan kewarganegaraan
 
Älska livet 2014 - revisorsrapport
Älska livet 2014 - revisorsrapportÄlska livet 2014 - revisorsrapport
Älska livet 2014 - revisorsrapport
 
Aris СonnectServer
Aris СonnectServer Aris СonnectServer
Aris СonnectServer
 
Mastery Certificate
Mastery CertificateMastery Certificate
Mastery Certificate
 

Mais de jackhipps123

Normatives in russia (catalog) 1014
Normatives in russia (catalog) 1014Normatives in russia (catalog) 1014
Normatives in russia (catalog) 1014jackhipps123
 
Laws in russia (catalog) 964
Laws in russia (catalog) 964Laws in russia (catalog) 964
Laws in russia (catalog) 964jackhipps123
 
Gost russian standards (catalog) 850
Gost russian standards (catalog) 850Gost russian standards (catalog) 850
Gost russian standards (catalog) 850jackhipps123
 
Gost russian standards (catalog) 849
Gost russian standards (catalog) 849Gost russian standards (catalog) 849
Gost russian standards (catalog) 849jackhipps123
 
Gost certification for russia (regulations) 241
Gost certification for russia (regulations) 241Gost certification for russia (regulations) 241
Gost certification for russia (regulations) 241jackhipps123
 
Russian regulations (catalog) 2181
Russian regulations (catalog) 2181Russian regulations (catalog) 2181
Russian regulations (catalog) 2181jackhipps123
 
Russia import export (catalog) 1384
Russia import export (catalog) 1384Russia import export (catalog) 1384
Russia import export (catalog) 1384jackhipps123
 
Regulations in russia (catalog) 1155
Regulations in russia (catalog) 1155Regulations in russia (catalog) 1155
Regulations in russia (catalog) 1155jackhipps123
 
Russian gost certification (catalog) 1756
Russian gost certification (catalog) 1756Russian gost certification (catalog) 1756
Russian gost certification (catalog) 1756jackhipps123
 
Russia norms (catalog) 1613
Russia norms (catalog) 1613Russia norms (catalog) 1613
Russia norms (catalog) 1613jackhipps123
 
Gost certification russia (regulatory catalog) 553
Gost certification russia (regulatory catalog) 553Gost certification russia (regulatory catalog) 553
Gost certification russia (regulatory catalog) 553jackhipps123
 
Russia norms (catalog) 1570
Russia norms (catalog) 1570Russia norms (catalog) 1570
Russia norms (catalog) 1570jackhipps123
 
Gost certification russia (regulatory catalog) 534
Gost certification russia (regulatory catalog) 534Gost certification russia (regulatory catalog) 534
Gost certification russia (regulatory catalog) 534jackhipps123
 
Russia import export (catalog) 1507
Russia import export (catalog) 1507Russia import export (catalog) 1507
Russia import export (catalog) 1507jackhipps123
 
Gost certification for russia (regulations) 232
Gost certification for russia (regulations) 232Gost certification for russia (regulations) 232
Gost certification for russia (regulations) 232jackhipps123
 
Regulations in russia (catalog) 1153
Regulations in russia (catalog) 1153Regulations in russia (catalog) 1153
Regulations in russia (catalog) 1153jackhipps123
 
Regulations in russia (catalog) 1147
Regulations in russia (catalog) 1147Regulations in russia (catalog) 1147
Regulations in russia (catalog) 1147jackhipps123
 
Gost russian standards (catalog) 863
Gost russian standards (catalog) 863Gost russian standards (catalog) 863
Gost russian standards (catalog) 863jackhipps123
 
Russian regulations (catalog) 2178
Russian regulations (catalog) 2178Russian regulations (catalog) 2178
Russian regulations (catalog) 2178jackhipps123
 
Russian import export (catalog) 2099
Russian import export (catalog) 2099Russian import export (catalog) 2099
Russian import export (catalog) 2099jackhipps123
 

Mais de jackhipps123 (20)

Normatives in russia (catalog) 1014
Normatives in russia (catalog) 1014Normatives in russia (catalog) 1014
Normatives in russia (catalog) 1014
 
Laws in russia (catalog) 964
Laws in russia (catalog) 964Laws in russia (catalog) 964
Laws in russia (catalog) 964
 
Gost russian standards (catalog) 850
Gost russian standards (catalog) 850Gost russian standards (catalog) 850
Gost russian standards (catalog) 850
 
Gost russian standards (catalog) 849
Gost russian standards (catalog) 849Gost russian standards (catalog) 849
Gost russian standards (catalog) 849
 
Gost certification for russia (regulations) 241
Gost certification for russia (regulations) 241Gost certification for russia (regulations) 241
Gost certification for russia (regulations) 241
 
Russian regulations (catalog) 2181
Russian regulations (catalog) 2181Russian regulations (catalog) 2181
Russian regulations (catalog) 2181
 
Russia import export (catalog) 1384
Russia import export (catalog) 1384Russia import export (catalog) 1384
Russia import export (catalog) 1384
 
Regulations in russia (catalog) 1155
Regulations in russia (catalog) 1155Regulations in russia (catalog) 1155
Regulations in russia (catalog) 1155
 
Russian gost certification (catalog) 1756
Russian gost certification (catalog) 1756Russian gost certification (catalog) 1756
Russian gost certification (catalog) 1756
 
Russia norms (catalog) 1613
Russia norms (catalog) 1613Russia norms (catalog) 1613
Russia norms (catalog) 1613
 
Gost certification russia (regulatory catalog) 553
Gost certification russia (regulatory catalog) 553Gost certification russia (regulatory catalog) 553
Gost certification russia (regulatory catalog) 553
 
Russia norms (catalog) 1570
Russia norms (catalog) 1570Russia norms (catalog) 1570
Russia norms (catalog) 1570
 
Gost certification russia (regulatory catalog) 534
Gost certification russia (regulatory catalog) 534Gost certification russia (regulatory catalog) 534
Gost certification russia (regulatory catalog) 534
 
Russia import export (catalog) 1507
Russia import export (catalog) 1507Russia import export (catalog) 1507
Russia import export (catalog) 1507
 
Gost certification for russia (regulations) 232
Gost certification for russia (regulations) 232Gost certification for russia (regulations) 232
Gost certification for russia (regulations) 232
 
Regulations in russia (catalog) 1153
Regulations in russia (catalog) 1153Regulations in russia (catalog) 1153
Regulations in russia (catalog) 1153
 
Regulations in russia (catalog) 1147
Regulations in russia (catalog) 1147Regulations in russia (catalog) 1147
Regulations in russia (catalog) 1147
 
Gost russian standards (catalog) 863
Gost russian standards (catalog) 863Gost russian standards (catalog) 863
Gost russian standards (catalog) 863
 
Russian regulations (catalog) 2178
Russian regulations (catalog) 2178Russian regulations (catalog) 2178
Russian regulations (catalog) 2178
 
Russian import export (catalog) 2099
Russian import export (catalog) 2099Russian import export (catalog) 2099
Russian import export (catalog) 2099
 

Gost r 54705 2011

  • 1. ÆÌÛÕÈ, ØÐÎÒÛ È ÃÎÐ×È×ÍÛÉ ÏÎÐÎØÎÊ Ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ ìàññîâîé äîëè âëàãè è ëåòó÷èõ âåùåñòâ Èçäàíèå îôèöèàëüíîå ÔÅÄÅÐÀËÜÍÎÅ ÀÃÅÍÒÑÒÂÎ ÏÎ ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÎÌÓ ÐÅÃÓËÈÐÎÂÀÍÈÞ È ÌÅÒÐÎËÎÃÈÈ Í À Ö È Î Í À Ë Ü Í Û É Ñ Ò À Í Ä À Ð Ò Ð Î Ñ Ñ È É Ñ Ê Î É Ô Å Ä Å Ð À Ö È È ÃÎÑÒ Ð 54705— 2011
  • 2. Ïðåäèñëîâèå Öåëè è ïðèíöèïû ñòàíäàðòèçàöèè â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè óñòàíîâëåíû Ôåäåðàëüíûì çàêîíîì îò 27 äåêàáðÿ 2002 ã. ¹ 184-ÔÇ «Î òåõíè÷åñêîì ðåãóëèðîâàíèè», à ïðàâèëà ïðèìåíåíèÿ íàöèîíàëüíûõ ñòàíäàðòîâ Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè — ÃÎÑÒ Ð 1.0—2004 «Ñòàíäàðòèçàöèÿ â Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè. Îñíîâíûå ïîëîæåíèÿ» Ñâåäåíèÿ î ñòàíäàðòå 1 ÐÀÇÐÀÁÎÒÀÍ Ãîñóäàðñòâåííûì íàó÷íûì ó÷ðåæäåíèåì «Âñåðîññèéñêèé íàó÷íî-èññëåäîâàòå- ëüñêèé èíñòèòóò æèðîâ Ðîññèéñêîé Àêàäåìèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê» (ÃÍÓ «ÂÍÈÈÆ Ðîññåëüõîç- àêàäåìèè») 2 ÂÍÅÑÅÍ Òåõíè÷åñêèì êîìèòåòîì ïî ñòàíäàðòèçàöèè ÒÊ 238 «Ìàñëà ðàñòèòåëüíûå è ïðîäóêòû èõ ïåðåðàáîòêè» 3 ÓÒÂÅÐÆÄÅÍ È ÂÂÅÄÅÍ Â ÄÅÉÑÒÂÈÅ Ïðèêàçîì Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè îò 13 äåêàáðÿ 2011 ã. ¹ 864-ñò 4 Íàñòîÿùèé ñòàíäàðò ðàçðàáîòàí ñ ó÷åòîì îñíîâíûõ íîðìàòèâíûõ ïîëîæåíèé ñòàíäàðòà ÈÑÎ 771:1977 «Æìûõè è øðîòû. Îïðåäåëåíèå ñîäåðæàíèÿ âëàãè è ëåòó÷èõ âåùåñòâ» (ISO 771:1977 «Oilseed residues — Determination of moisture and volatile matter content») NEQ 5 ÂÂÅÄÅÍ ÂÏÅÐÂÛÅ Èíôîðìàöèÿ îá èçìåíåíèÿõ ê íàñòîÿùåìó ñòàíäàðòó ïóáëèêóåòñÿ â åæåãîäíî èçäàâàåìîì èí- ôîðìàöèîííîì óêàçàòåëå «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû», à òåêñò èçìåíåíèé è ïîïðàâîê — â åæåìå- ñÿ÷íî èçäàâàåìûõ èíôîðìàöèîííûõ óêàçàòåëÿõ «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû».  ñëó÷àå ïåðåñìîòðà (çàìåíû) èëè îòìåíû íàñòîÿùåãî ñòàíäàðòà ñîîòâåòñòâóþùåå óâåäîìëåíèå áóäåò îïóáëèêîâàíî â åæåìåñÿ÷íî èçäàâàåìîì èíôîðìàöèîííîì óêàçàòåëå «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû». Ñîîòâåòñòâó- þùàÿ èíôîðìàöèÿ, óâåäîìëåíèå è òåêñòû ðàçìåùàþòñÿ òàêæå â èíôîðìàöèîííîé ñèñòåìå îáùåãî ïîëüçîâàíèÿ — íà îôèöèàëüíîì ñàéòå Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè â ñåòè Èíòåðíåò © Ñòàíäàðòèíôîðì, 2012 Íàñòîÿùèé ñòàíäàðò íå ìîæåò áûòü ïîëíîñòüþ èëè ÷àñòè÷íî âîñïðîèçâåäåí, òèðàæèðîâàí è ðàñ- ïðîñòðàíåí â êà÷åñòâå îôèöèàëüíîãî èçäàíèÿ áåç ðàçðåøåíèÿ Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêî- ìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè II ÃÎÑÒ Ð 54705—2011
  • 3. Ñîäåðæàíèå 1 Îáëàñòü ïðèìåíåíèÿ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 Íîðìàòèâíûå ññûëêè. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 Óñëîâèÿ ïðîâåäåíèÿ èçìåðåíèé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 Ìåòîä âûñóøèâàíèÿ ïðè òåìïåðàòóðå (103 ± 2) °Ñ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 5 Ìåòîä âûñóøèâàíèÿ ïðè òåìïåðàòóðå (130 ± 2) °Ñ (óñêîðåííûé). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 6 Ìåòîä ñïåêòðîñêîïèè â áëèæíåé èíôðàêðàñíîé îáëàñòè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 7 Òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè ïðè ïðîâåäåíèè ðàáîò . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 8 Òðåáîâàíèÿ ê êâàëèôèêàöèè îïåðàòîðà . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ÃÎÑÒ Ð 54705—2011 III
  • 4.
  • 5. Í À Ö È Î Í À Ë Ü Í Û É Ñ Ò À Í Ä À Ð Ò Ð Î Ñ Ñ È É Ñ Ê Î É Ô Å Ä Å Ð À Ö È È ÆÌÛÕÈ, ØÐÎÒÛ È ÃÎÐ×È×ÍÛÉ ÏÎÐÎØÎÊ Ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ ìàññîâîé äîëè âëàãè è ëåòó÷èõ âåùåñòâ Oilseed residues and powdered mustard seed cake. Methods for determination of moisture and volatile matter content Äàòà ââåäåíèÿ — 2013—01—01 1 Îáëàñòü ïðèìåíåíèÿ Íàñòîÿùèé ñòàíäàðò ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà æìûõè, øðîòû è ãîð÷è÷íûé ïîðîøîê (äàëåå — ïðî- äóêò), ïîëó÷àåìûå ïðè ïåðåðàáîòêå ñåìÿí ìàñëè÷íûõ êóëüòóð, è óñòàíàâëèâàåò ìåòîäû îïðåäåëåíèÿ â íèõ ìàññîâîé äîëè âëàãè è ëåòó÷èõ âåùåñòâ ñ íèæíèì ïðåäåëîì èçìåðåíèé íå ìåíåå 1,0 %. 2 Íîðìàòèâíûå ññûëêè  íàñòîÿùåì ñòàíäàðòå èñïîëüçîâàíû íîðìàòèâíûå ññûëêè íà ñëåäóþùèå ñòàíäàðòû: ÃÎÑÒ Ð 53228—2008 Âåñû íåàâòîìàòè÷åñêîãî äåéñòâèÿ. ×àñòü 1. Ìåòðîëîãè÷åñêèå è òåõíè÷åñêèå òðåáîâàíèÿ. Èñïûòàíèÿ ÃÎÑÒ Ð 53600—2009 Ñåìåíà ìàñëè÷íûå, æìûõè è øðîòû. Îïðåäåëåíèå âëàãè, æèðà, ïðîòåèíà è êëåò÷àòêè ìåòîäîì ñïåêòðîñêîïèè â áëèæíåé èíôðàêðàñíîé îáëàñòè ÃÎÑÒ 12.2.007.0—75 Ñèñòåìà ñòàíäàðòîâ áåçîïàñíîñòè òðóäà. Èçäåëèÿ ýëåêòðîòåõíè÷åñêèå. Îáùèå òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè ÃÎÑÒ 13979.0—86 Æìûõè, øðîòû è ãîð÷è÷íûé ïîðîøîê. Ïðàâèëà ïðèåìêè è ìåòîäû îòáîðà ïðîá ÃÎÑÒ 25336—82 Ïîñóäà è îáîðóäîâàíèå ëàáîðàòîðíûå ñòåêëÿííûå. Òèïû, îñíîâíûå ïàðàìåòðû è ðàçìåðû Ï ð è ì å ÷ à í è å — Ïðè ïîëüçîâàíèè íàñòîÿùèì ñòàíäàðòîì öåëåñîîáðàçíî ïðîâåðèòü äåéñòâèå ññûëî÷- íûõ ñòàíäàðòîâ â èíôîðìàöèîííîé ñèñòåìå îáùåãî ïîëüçîâàíèÿ — íà îôèöèàëüíîì ñàéòå Ôåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî òåõíè÷åñêîìó ðåãóëèðîâàíèþ è ìåòðîëîãèè â ñåòè Èíòåðíåò èëè ïî åæåãîäíî èçäàâàåìîìó èíôîðìà- öèîííîìó óêàçàòåëþ «Íàöèîíàëüíûå ñòàíäàðòû», êîòîðûé îïóáëèêîâàí ïî ñîñòîÿíèþ íà 1 ÿíâàðÿ òåêóùåãî ãîäà, è ïî ñîîòâåòñòâóþùèì åæåìåñÿ÷íî èçäàâàåìûì èíôîðìàöèîííûì óêàçàòåëÿì, îïóáëèêîâàííûì â òåêóùåì ãîäó. Åñëè ññûëî÷íûé ñòàíäàðò çàìåíåí (èçìåíåí), òî ïðè ïîëüçîâàíèè íàñòîÿùèì ñòàíäàðòîì ñëåäóåò ðóêîâîäñòâî- âàòüñÿ çàìåíÿþùèì (èçìåíåííûì) ñòàíäàðòîì. Åñëè ññûëî÷íûé ñòàíäàðò îòìåíåí áåç çàìåíû, òî ïîëîæåíèå, â êî- òîðîì äàíà ññûëêà íà íåãî, ïðèìåíÿåòñÿ â ÷àñòè, íå çàòðàãèâàþùåé ýòó ññûëêó. 3 Óñëîâèÿ ïðîâåäåíèÿ èçìåðåíèé 3.1 Ïðè ïðîâåäåíèè ðàáîò â ïîìåùåíèè ëàáîðàòîðèè ñîáëþäàþò ñëåäóþùèå óñëîâèÿ: - òåìïåðàòóðà îêðóæàþùåé ñðåäû, °Ñ . . . . . . . . . îò 15 äî 30; - îòíîñèòåëüíàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà, % . . . . . . . . îò 20 äî 90; - íàïðÿæåíèå ïèòàþùåé ñåòè,  . . . . . . . . . . . . 220 ±15; - ÷àñòîòà ïåðåìåííîãî òîêà, Ãö . . . . . . . . . . . . . 50 ± 2. 1 Èçäàíèå îôèöèàëüíîå ÃÎÑÒ Ð 54705—2011
  • 6. 4 Ìåòîä âûñóøèâàíèÿ ïðè òåìïåðàòóðå (103 ± 2) °Ñ Ìåòîä ïðèìåíÿþò ïðè âîçíèêíîâåíèè ðàçíîãëàñèé â îöåíêå êà÷åñòâà ïðîäóêòà. Ãðàíèöû àáñîëþòíîé ïîãðåøíîñòè ðåçóëüòàòîâ èçìåðåíèé ìàññîâîé äîëè âëàãè è ëåòó÷èõ âå- ùåñòâ: D = ± 0,3 % (àáñ.) ïðè äîâåðèòåëüíîé âåðîÿòíîñòè Ð = 0,95. 4.1 Ñóùíîñòü ìåòîäà Ìåòîä îñíîâàí íà âûñóøèâàíèè ïðîáû ïðè òåìïåðàòóðå (103 ± 2) °Ñ äî ïîñòîÿííîé ìàññû. 4.2 Ñðåäñòâà èçìåðåíèé, ïîñóäà è âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå 4.2.1 Âåñû ïî ÃÎÑÒ Ð 53228 ñ ïðåäåëàìè äîïóñêàåìîé àáñîëþòíîé ïîãðåøíîñòè îäíîêðàòíîãî âçâåøèâàíèÿ íå áîëåå ± 0,002 ã. 4.2.2 Øêàô ñóøèëüíûé ëàáîðàòîðíûé ñ òåðìîðåãóëÿòîðîì, îáåñïå÷èâàþùèé ïîääåðæàíèå òåì- ïåðàòóðû â ðàáî÷åé êàìåðå (103 ± 2) °Ñ. 4.2.3 Óñòðîéñòâî èçìåëü÷àþùåå, îáåñïå÷èâàþùåå ðàçìîë æìûõîâ è øðîòîâ äî ïîëíîãî ïðîõîäà ÷åðåç ñèòî ñ ðàçìåðîì îòâåðñòèé äèàìåòðîì 3 ìì. 4.2.4 Ýêñèêàòîð 2—190 èëè 2—250 ïî ÃÎÑÒ 25336 ñ ýôôåêòèâíûì îñóøèòåëåì (íàïðèìåð, êàëü- öèé õëîðèñòûé áåçâîäíûé, ñèëèêàãåëü, öåîëèò). 4.2.5 Ñòàêàí÷èêè äëÿ âçâåøèâàíèÿ ÑÍ-45/13 èëè ÑÍ-60/14 ïî ÃÎÑÒ 25336 èëè áþêñû ìåòàëëè÷åñ- êèå ñ êðûøêàìè. 4.2.6 Ñèòî ìåòàëëè÷åñêîå øòàìïîâàííîå ñ ðàçìåðîì îòâåðñòèé äèàìåòðîì 3 ìì. Äîïóñêàåòñÿ ïðèìåíåíèå äðóãèõ ñðåäñòâ èçìåðåíèÿ è âñïîìîãàòåëüíîãî îáîðóäîâàíèÿ ñ ìåòðîëî- ãè÷åñêèìè è òåõíè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè íå õóæå âûøåóêàçàííûõ. 4.3 Ïîäãîòîâêà ê èçìåðåíèþ 4.3.1 Îòáîð ïðîá — ïî ÃÎÑÒ 13979.0. 4.3.2 Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðîáó ïðîäóêòà èçìåëü÷àþò ñ ïîìîùüþ èçìåëü÷àþùåãî óñòðîéñòâà äî ïîëíîãî ïðîõîäà ÷åðåç ñèòî ñ ðàçìåðîì îòâåðñòèé äèàìåòðîì 3 ìì. 4.4 Âûïîëíåíèå èçìåðåíèé  âûñóøåííîì ïðè (103 ± 2) °Ñ äî ïîñòîÿííîé ìàññû ñòàêàí÷èêå ïî ÃÎÑÒ 25336 èëè ìåòàëëè÷åñ- êîì áþêñå âçâåøèâàþò ïðîáó ïðîäóêòà ìàññîé 5 ã íà âåñàõ ïî ÃÎÑÒ Ð 53228 ñ çàïèñüþ ðåçóëüòàòà äî òðåòüåãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà. Ïðîáó ðàçðàâíèâàþò ïî äíó ñòàêàí÷èêà èëè áþêñà òîíêèì ñëîåì. Îòêðûòûé ñòàêàí÷èê èëè áþêñ ñ ïðîáîé è êðûøêó ïîìåùàþò â ñóøèëüíûé øêàô è ñóøàò â òå÷åíèå 2 ÷ ïðè òåìïåðà- òóðå (103 ± 2) °Ñ. Ñòàêàí÷èê èëè áþêñ çàêðûâàþò êðûøêîé, îõëàæäàþò â ýêñèêàòîðå â òå÷åíèå 40 ìèí è âçâåøèâàþò ñ çàïèñüþ ðåçóëüòàòà äî òðåòüåãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà. Ïîñëåäóþùèå âçâåøèâàíèÿ ïðîâîäÿò ÷åðåç êàæäûå 30 ìèí âûñóøèâàíèÿ. Ìàññó ïðîáû ñ÷èòàþò ïîñòîÿííîé, åñëè ðàçíèöà ìåæäó äâóìÿ ïîñëåäîâàòåëüíûìè âçâåøèâàíèÿìè íå ïðåâûøàåò 0,005 ã. Ïðè óâåëè÷åíèè ìàññû çà îêîí÷àòåëüíûé ðåçóëüòàò ïðèíèìàþò äàííûå ïðåäûäóùåãî âçâå- øèâàíèÿ. 4.5 Îáðàáîòêà ðåçóëüòàòîâ Ìàññîâóþ äîëþ âëàãè è ëåòó÷èõ âåùåñòâ W, %, âû÷èñëÿþò ïî ôîðìóëå W = ( ) , m m m m 1 2 1 100- - (1) ãäå m1 — ìàññà ñòàêàí÷èêà ñ ïðîáîé äî âûñóøèâàíèÿ, ã; m2 — ìàññà ñòàêàí÷èêà ñ ïðîáîé ïîñëå âûñóøèâàíèÿ, ã; m — ìàññà ïóñòîãî ñòàêàí÷èêà, ã. Çà îêîí÷àòåëüíûé ðåçóëüòàò ïðèíèìàþò ñðåäíåàðèôìåòè÷åñêîå çíà÷åíèå äâóõ ïàðàëëåëüíûõ îïðåäåëåíèé, âûïîëíåííûõ â óñëîâèÿõ ïîâòîðÿåìîñòè è óäîâëåòâîðÿþùèõ óñëîâèþ ïðèåìëåìîñòè (4.6.1). Ïîëó÷åííûé ðåçóëüòàò âû÷èñëÿþò äî âòîðîãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà è îêðóãëÿþò äî ïåðâîãî äåñÿòè÷- íîãî çíàêà. 4.6 Ìåòðîëîãè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ìåòîäà 4.6.1 Ïðèåìëåìîñòü ðåçóëüòàòîâ èçìåðåíèé, ïîëó÷åííûõ â óñëîâèÿõ ïîâòîðÿåìîñòè Ðàñõîæäåíèå ìåæäó ðåçóëüòàòàìè äâóõ èçìåðåíèé, âûïîëíåííûõ îäíèì ìåòîäîì, íà èäåíòè÷íûõ àíàëèçèðóåìûõ îáúåêòàõ, â îäíîé è òîé æå ëàáîðàòîðèè, îäíèì è òåì æå îïåðàòîðîì, íà îäíîì è òîì æå 2 ÃÎÑÒ Ð 54705—2011
  • 7. îáîðóäîâàíèè çà êîðîòêèé ïðîìåæóòîê âðåìåíè, íå äîëæíî ïðåâûøàòü 0,2 % (àáñ.) ïðè äîâåðèòåëüíîé âåðîÿòíîñòè Ð = 0,95. 4.6.2 Ïðèåìëåìîñòü ðåçóëüòàòîâ èçìåðåíèé, ïîëó÷åííûõ â óñëîâèÿõ âîñïðîèçâîäèìîñòè Ðàñõîæäåíèå ìåæäó ðåçóëüòàòàìè äâóõ åäèíè÷íûõ èçìåðåíèé, ïîëó÷åííûõ â äâóõ ðàçëè÷íûõ ëà- áîðàòîðèÿõ, âûïîëíåííûõ îäíèì ìåòîäîì, íà èäåíòè÷íûõ àíàëèçèðóåìûõ îáúåêòàõ, ðàçíûìè îïåðàòî- ðàìè, ñ èñïîëüçîâàíèåì ðàçëè÷íîãî îáîðóäîâàíèÿ, íå äîëæíî ïðåâûøàòü 0,4 % (àáñ.) ïðè äîâåðèòåëüíîé âåðîÿòíîñòè Ð = 0,95. 5 Ìåòîä âûñóøèâàíèÿ ïðè òåìïåðàòóðå 130 °Ñ (óñêîðåííûé) 5.1 Ñóùíîñòü ìåòîäà Ìåòîä îñíîâàí íà âûñóøèâàíèè ïðîáû ïðè òåìïåðàòóðå (130 ± 2) °Ñ. 5.2 Ñðåäñòâà èçìåðåíèé, ïîñóäà è âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå 5.2.1 Ïîñóäà è âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå — ïî 4.2.3—4.2.6. 5.2.2 Âåñû ïî ÃÎÑÒ Ð 53228 ñ ïðåäåëàìè äîïóñêàåìîé àáñîëþòíîé ïîãðåøíîñòè îäíîêðàòíîãî âçâåøèâàíèÿ íå áîëåå ± 0,02 ã. 5.2.3 Øêàô ñóøèëüíûé ëàáîðàòîðíûé ñ òåðìîðåãóëÿòîðîì, îáåñïå÷èâàþùèé ïîääåðæàíèå òåì- ïåðàòóðû â ðàáî÷åé êàìåðå (130 ± 2) °Ñ. 5.3 Ïîäãîòîâêà ê èçìåðåíèþ — ïî 4.3. 5.4 Âûïîëíåíèå èçìåðåíèé Ñòàêàí÷èê èëè áþêñ è êðûøêó âûñóøèâàþò â ñóøèëüíîì øêàôó â òå÷åíèå 30 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå (130 ± 2) °Ñ, îõëàæäàþò â ýêñèêàòîðå â òå÷åíèå 40 ìèí è âçâåøèâàþò ñ çàïèñüþ ðåçóëüòàòà äî âòîðîãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà.  âûñóøåííîì ñòàêàí÷èêå âçâåøèâàþò ïðîáó ïðîäóêòà ìàññîé 5 ã ñ çàïèñüþ ðåçóëü- òàòà äî âòîðîãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà. Ïðîáó ðàçðàâíèâàþò ïî äíó ñòàêàí÷èêà èëè áþêñà òîíêèì ñëîåì. Îòêðûòûé ñòàêàí÷èê èëè áþêñ ñ ïðîáîé è êðûøêó ïîìåùàþò â ñóøèëüíûé øêàô è ñóøàò â òå÷åíèå 40 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå (130 ± 2) °Ñ. Ñòàêàí÷èê çàêðûâàþò êðûøêîé, îõëàæäàþò â ýêñèêàòîðå â òå÷åíèå 40 ìèí è âçâåøèâàþò ñ çàïèñüþ ðåçóëüòàòà äî âòîðîãî äåñÿòè÷íîãî çíàêà. 5.5 Îáðàáîòêà ðåçóëüòàòîâ — ïî 4.5. 5.6 Ìåòðîëîãè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ìåòîäà — ïî 4.6. 6 Ìåòîä ñïåêòðîñêîïèè â áëèæíåé èíôðàêðàñíîé îáëàñòè 6.1 Ìåòîä îñíîâàí íà ðåãèñòðàöèè ñïåêòðà îòðàæåíèÿ àíàëèçèðóåìîé ïðîáû â áëèæíåé èíôðà- êðàñíîé îáëàñòè (800—2500 íì). Ðàñ÷åò çíà÷åíèé îïðåäåëÿåìîãî ïîêàçàòåëÿ ïðîèçâîäèòñÿ ïî çàðàíåå ñîçäàííûì ãðàäóèðîâî÷íûì ìîäåëÿì. 6.2 Óñëîâèÿ ïðîâåäåíèÿ èçìåðåíèé — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600. 6.3 Ñðåäñòâà èçìåðåíèé, âñïîìîãàòåëüíîå îáîðóäîâàíèå, ðåàêòèâû è ìàòåðèàëû — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600. 6.4 Ïîäãîòîâêà ê èçìåðåíèþ — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600. 6.5 Âûïîëíåíèå èçìåðåíèé — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600. 6.6 Îáðàáîòêà ðåçóëüòàòîâ — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600. 6.7 Ìåòðîëîãè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ìåòîäà — ïî ÃÎÑÒ Ð 53600. 7 Òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè ïðè ïðîâåäåíèè ðàáîò Òðåáîâàíèÿ ýëåêòðîáåçîïàñíîñòè ïðè ðàáîòå ñ ïðèáîðàìè — ïî ÃÎÑÒ 12.2.007.0. 8 Òðåáîâàíèÿ ê êâàëèôèêàöèè îïåðàòîðà Ê ðàáîòå äîïóñêàþòñÿ ñïåöèàëèñòû, èçó÷èâøèå ìåòîäèêè è ïðîøåäøèå èíñòðóêòàæ ïî òåõíèêå áåçîïàñíîñòè. 3 ÃÎÑÒ Ð 54705—2011
  • 8. ÓÄÊ 665.335.4.001.4:006.354 ÎÊÑ 67.200 Í69 ÎÊÑÒÓ 9109 Êëþ÷åâûå ñëîâà: æìûõè, øðîòû, ãîð÷è÷íûé ïîðîøîê, ìåòîä âûñóøèâàíèÿ, ìåòîä ñïåêòðîñêîïèè, ìàññî- âàÿ äîëÿ, âëàãà è ëåòó÷èå âåùåñòâà, òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè, ïðèåìëåìîñòü ðåçóëüòàòîâ èçìåðåíèé, òðåáîâàíèÿ áåçîïàñíîñòè ïðè ïðîâåäåíèè ðàáîò ÃÎÑÒ Ð 54705—2011 Ðåäàêòîð Ì.Å. Íèêóëèíà Òåõíè÷åñêèé ðåäàêòîð Â.Í. Ïðóñàêîâà Êîððåêòîð Â.È. Âàðåíöîâà Êîìïüþòåðíàÿ âåðñòêà Â.È. Ãðèùåíêî Ñäàíî â íàáîð 14.08.2012. Ïîäïèñàíî â ïå÷àòü 22.08.2012. Ôîðìàò 60õ841 /8. Ãàðíèòóðà Àðèàë. Óñë. ïå÷. ë. 0,93. Ó÷.-èçä. ë. 0,48. Òèðàæ 196 ýêç. Çàê. 719. ________________________________________________________________________________________________________ ÔÃÓÏ «ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÍÔÎÐÌ», 123995 Ìîñêâà, Ãðàíàòíûé ïåð., 4. www.gostinfo.ru info@gostinfo.ru Íàáðàíî âî ÔÃÓÏ «ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÍÔÎÐÌ» íà ÏÝÂÌ. Îòïå÷àòàíî â ôèëèàëå ÔÃÓÏ «ÑÒÀÍÄÀÐÒÈÍÔÎÐÌ» — òèï. «Ìîñêîâñêèé ïå÷àòíèê», 105062 Ìîñêâà, Ëÿëèí ïåð., 6.