Este documento describe la importancia de realizar análisis de suelo, planta y agua para desarrollar programas de fertilización equilibrados que logren una óptima producción agrícola. Los análisis combinados permiten diagnosticar la situación nutricional de la planta y determinar si el problema es nutricional. También analiza los parámetros químicos del agua de riego para evaluar su calidad y su impacto en los cultivos y suelo a corto y largo plazo.
2. La exploración de cultivos agrícolas, especialmente
aquellos que tienen potencial agroexportador
combina el manejo empresarial, conocimiento
científico y tecnológico del cultivo y del mercado.
Objetivo principal: rentabilidad reflejo de productos
de calidad.
Factor que contribuye a la calidad:
- Mejor control en el manejo de la Fertirrigación.
- Realizar estudios analíticos de suelos, plantas y
aguas.
3. Estos análisis combinados constituyen una forma excelente de
desarrollar Programas de Fertilización equilibrada para lograr
una óptima producción.
1 ͤ ͬ ͣ Efectuar un Diagnostico acertado de la situación
nutricional de la planta, si el problema es
nutricional o no.
2 ͩ ͣ Escoger apropiadamente la herramienta para
ESTRATEGIAS hacer el diagnostico que puede ir desde la
observación de campo y su seguimiento hasta la
opción de hacer algún análisis.
3 ͤ ͬ ͣ Importante en el diagnostico es llevar registros
de la información obtenida.
4. ANALISIS DE SUELOS
"Las características fisicoquímicas del
suelo deben ser conocidas por el
productor agrícola"
5. Es una estimación de la fertilización del suelo, pues solo se
analiza una muy pequeña muestra que representa todo el
suelo del área homogénea por ende debe ser
complementado con otros análisis se asume que la toma de
muestras fue correcta.
El análisis de suelo no suministrará respuestas a condiciones
pobres o inadecuadas como: temperaturas
bajas, altas, drenaje, ineficiente, mala aplicación de
fertilizantes, enfermedades de las plantas.
Los resultados del análisis describen solo los nutrientes
disponibles.
Los resultados pueden ser confusos por distintos
laboratorios los cuales pueden utilizar diferentes métodos de
prueba dando lugar a diferentes resultados para la misma
muestra, o incluso el mismo método pero reportado en
unidades distintas.
6. Los resultados numéricos pueden llevar a recomendaciones
diferentes en suelos diferentes y bajo condiciones
diferentes.
Los laboratorios utilizan base de datos regional para dar una
descripción de cada nutriente y desarrollar sus categorías de
disponibilidad (indicando si su nivel es alto, bajo o
adecuado) y recomendar.
Las recomendaciones no deben ser tomadas como
instrucciones recuerde que nadie sabe su cultivo mejor que
usted.
La mejor información que puede obtenerse de los análisis
de suelos es ver los cambios que ocurren a través del
tiempo y sobre sus tendencias ir ajustando las decisiones de
conservación, manejo y fertilización.
8. TABLA INTERPRETATIVA pH SUELO
Ligeramente Alcalino
Moderadamente Alcalino
Fuertemente Alcalino
Muy Fuertemente Alcalino
7.4-7.8
7.9-8.4
8.5-9.0
>9.0
Extremadamente Acido
Muy Fuertemente Acido
Fuertemente Acido
Moderadamente Acido
Ligeramente Acido
Neutro
<4.4
4.5-5.0
5.1-5.5
5.6-6.0
6.1-6.5
6.6-7.3
Valor Categoria
9. pH DELSUELO Y NUTRIENTES
Factor Efecto
Disponibilidad de fósforo Máxima entre pH 5.5 - 7.0
Disponibilidad de Todos los micronutrientes, excepto el
micronutrientes Mo, están más disponibles a pH 5.5-6.0
Toxicidad de aluminio Disminuye a medida que el pH aumenta
Aumenta a medida que el pH aumenta (mayor
retención de Ca, Mg y K, menos lixiviación)
pH 6.0-6.5 óptimo para la actividad de los
nitrificadores
Fijación de N La nodulación disminuye a pH < 5.5
CIC
Mineralización de N
10. Tipo de suelo salinidad C.E (dS/m) Efectos
Muy ligera 0 - 2 casi nulos
ligera 2 - 4 puede afectar a cultivos sensibles
Media 4 - 8 La mayoria de los cultivos afectados
Fuerte 8 - 16 Solo pueden prosperar cultivos tolerante
Muy Fuerte > 16 Solo se desarrollan cultivos muy tolerantes
A LA RESPUESTA
Normales
Salinos
CLASIFICACION DE LA SALINIDAD DE SUELOS DE ACUERDO
12. CLASIFICACIÓN DE SUELOS SALINOS CLASE DE SUELOS
Parámetros Salino Normal Sódico Salino-Sódico
pH < 8.5 < 8.5 > 8.5 > 8.5
C.E. (dS/m) > 4 < 4 < 4 > 4
P.S.I. (%) < 15 < 15 > 15 > 15
P.S.I. Porcentaje de Na intercambiable
CLASES DE SUELOS
13. Bajo Medio Alto
Ca <3.0 3.0-6.0 >6.0
Mg <1.5 1.5-2.5 >2.5
K <0.2 0.2-0.4 >0.4
CATIONES CAMBIABLES
meq/100g
14. Catión Rango
Calcio 65% - 80%
Magnesio 10% - 20%
Potasio 3% - 8%
Sodio < 6%
DESEABLE RANGO DE CATIONES INTERCAMBIABLES
15.
16. Ca/Mg: 5- 8 2.72 bajo en Calcio, >=10 deficiente en Mg
Ca/K: 14-16 15.00 deficiente en Potasio
Mg/K: 1.8-2,5 5.50 deficiente en Potasio en relación a Mg
K/Na: >=1.5
K/Mg: 0.2-0.3 <=0.1 riesgo deficiencia de Potasio
RELACIONES CATIONICAS OPTIMAS
Bajo Menos de 1 Menos de 35 Menos de 50
Medio 1 - 2 35-80 50-70
Alto 2 - 5 Mas de 80 Mas de 70
Muy alto Mas de 5
CALIFICATIVO CaCO₃ (%)
Saturación de
bases (%)
Aluminio cambiable
(%)
CARBONATO DE CALCIO (CACO3), SATURACION DE BASES Y
ALUMINIO CAMBIABLE
17. ppm P ppm P ppm K ppm K
60-120
121-180
>180
ppm (N-NO3)
<20
20-40
40-100 >14
<7 <60
100-200
>200
Unidades
BAJO
ADECUADO
ALTO
7-14
<100
10-20
EXCESIVO
<10
>30
ELEMENTO Nitrógeno Fosforo
>100
20-30
Potasio
Acetato de
Amonio
Bicarbonato
de Amonio
Bray OlsenMetodo de Extraccion
INTERPRETACION DE ANALISIS DE SUELOS
18. meq/100g ppm Ca meq/100g ppm Mg
EXCESIVO _ _ _ _ >20
5-10
ALTO >10 >2000 >1.5 >180 10-20
(KCl40)
Unidades
BAJO <1000 <0.5
ADECUADO 5-10 1000-2000 0.5-1.5 60-80
ELEMENTO Calcio Magnesio
Metodo deExtraccion (Acetato de Amonio) (Acetato de Amonio)
<5 <60 <5
ppm S-SO4
Azufre
INTERPRETACION DE ANALISIS DE SUELOS (B) MACRONUTRIENTES
20. ANALISIS DE AGUA
"Los análisis de agua de riego nos
permitirá tomar decisiones
oportunas para planificar la
fertirrigación"
21. Determina la calidad del agua para riego.
Para la conveniencia o limitación del empleo del agua con
fines de riego de cultivos agrícolas.
Base: características químicas
Los análisis de agua se realizan antes de seleccionar el sitio y
los cultivos a producir.
La calidad de algunas fuentes de agua varia significativamente
de acuerdo a la época del año (época seca/ época lluvias).
Parámetros que determinan la calidad del agua de riego se
dividen 3 categorías: químicos, físicos y microbiológicos.
Dos efectos en la calidad del agua de riego
A corto plazo: influye en la producción calidad y tipo de
cultivo.
A largo plazo: ciertas aguas pueden perjudicar el suelo hasta
hacerlo totalmente inservible para la agricultura
22. CARACTERISTICAS QUIMICAS DEL AGUA DE RIEGO
C.E.
TDS (solidos totales disueltos)
RAS (relación adsorción de sodio)
ALCALINIDAD
DUREZA
TOXICIDAD IONES ESPECIFICOS
Contenido de sales
en el agua
23. C.E Y SODIO (Na)
Como se mide su peligrosidad?
Existen numerosas normas que valoran la calidad de un suelo en lo que
a salinidad y Sodio se refieren, la norma Riverside es una de las mas
difundidas y que además valoran ambos parámetros a la vez (servicio de
agricultura de EEUU) goza de gran prestigio e implementación
internacional.
En función de la C.E y RAS se obtiene dos categorías: la C y la S que van
del 1 al 6 en el primer caso y del 1 al 4 en el segundo.
El riego por aspersión no es recomendable cuando el C.E del agua de
riego es superior a los 1500 – 2000 µs/cm quemadoras en las hojas
de plantas sensibles al cloro
(cítricos, palto, vid, frutales, fresa, tabaco)
La toxicidad por Sulfato es muy poco común si se aplican cantidades
muy elevadas de este ion (disminución del pH) en riego por goteo se
puede trabajar con aguas de hasta 35 meq/l con precauciones (UPV
2004).
Irónicamente cuanto mas alta es la salinidad menor será el efecto
negativo del Sodio sobre la estructura del suelo, lavar el suelo con
agua de buena calidad solo empeorara el problema.
24. Tipos Calidad y normas de uso
C1 Agua de baja salinidad, apta para el riego en todos los casos. Pueden existir problemas sólo en suelos de muy baja permeabilidad.
Agua de salinidad media, apta para el riego. En ciertos casos puede ser necesario emplear volúmenes de agua en exceso y utilizar
cultivos tolerantes a la salinidad.
Agua de salinidad alta que puede utilizarse para el riego de suelos con buen drenaje, empleando volúmenes de agua en exceso
para lavar el suelo y utilizando cultivos muy tolerantes a la salinidad.
Agua de salinidad muy alta que en muchos casos no es apta para el riego. Sólo debe usarse en suelos muy permeables y con buen
drenaje, empleando volúmenes en exceso para lavar las sales del suelo y utilizando cultivos muy tolerantes a la salinidad.
Agua de salinidad excesiva, que sólo debe emplearse en casos muy contados, extremando todas las precauciones apuntadas
anteriormente.
C6 Agua de salinidad excesiva, no aconsejable para riego.
Agua con bajo contenido en sodio, apta para el riego en la mayoría de los casos. Sin embargo, pueden presentarse problemas con
cultivos muy sensibles al sodio.
Agua con contenido medio en sodio, y por lo tanto, con cierto peligro de acumulación de sodio en el suelo, especialmente en suelos
de textura fina (arcillosos y franco-arcillosos) y de baja permeabilidad. Deben vigilarse las condiciones físicas del suelo y especial-
mente el nivel de sodio cambiable del suelo, corrigiendo en caso necesario
Agua con alto contenido en sodio y gran peligro de acumulación de sodio en el suelo. Son aconsejables aportaciones de materia
orgánica y empleo de yeso para corregir el posible exceso de sodio en el suelo. También se requiere un buen drenaje y el empleo de
volúmenes copiosos de riego.
Agua con contenido muy alto de sodio. No es aconsejable para el riego en general, excepto en caso de baja salinidad y tomando todas
las precauciones apuntadas.
S3
S4
S2
C2
C3
C4
C5
S1
TABLA DE INTERPRETACION DE CLASIFICACION DE AGUAS
25.
26. ALCALINIDAD Y pH
HCO₃– + CO₃²¯ (mg/L de CaCO₃)
Medida de la capacidad del agua de resistir a cambios
repentinos en el pH (ideal 1 meq/L Bicarbonato)
Rango Alcalinidad mg/L CaCO₃
Baja <75
Media 75 -150
Alta > 150
27. DUREZA DEL AGUA
Determinada por su contenido de
carbonatos, bicarbonatos, Sulfato de Calcio y Magnesio.
Incide en el poder tampón del agua y en algunas
mezclas su precipitación.
TipodeAgua ppmdeCaCO3
MuyBlanda
Blanda
SemiBlanda
SemiDura
Dura
MuyDura
<71
72-142
143-220
221-320
321-540
>540 <54
SinRestricciondeUso
RLAF
Peligrosas
Extremadamente
Peligrosas
Grados Franceses
(ppmCaCO3/10)
<7
7-14
14-22
22-32
32-54
30. BAJO MODERADO ALTO MUY ALTO
< 1.5 1.5 -4.5 4.5 - 8 > 8
Si el pH es > 7.5 y la concentración de HCO₃ es superior a 2
existe riesgo de precipitación.
CONTENIDO DE BICARBONATOS
(Meq/L)
31. 0.15-0.8 meq/L 0.8-1.6 meq/L
>0.01 mg/L
NITRATOS
4.0-10 meq/L
0.7-2.0 mg/L
10-15 meq/L
CADMIO
<10 meq/L
<0.15 meq/L
<3.0 meq/L
>10.0 meq/L
>2.0 mg/L
>15 meq/L
CLORO
BORO
SULFATOS
(en fertirrigacion)
<4.0 meq/L
0.7 mg/L
PELIGRO TOXICIDAD EN AGUAS DE RIEGO
TIPO DE ION
CONCENTRACION QUE PUEDE CAUSAR EFECTOS
No existentes (bajo) Crecientes (Medio) Graves (Alto)
SODIO 3.0-9.0 meq/L >9.0 meq/L
32. ANÁLISIS DE TEJIDO
VEGETAL
(ANÁLISIS HOJAS, RAIZ, TALLO, FRUTO)
"El análisis foliar se refleja tanto en la
disponibilidad de nutrientes en el suelo
y el estado nutricional de la planta".
33. La identificación visual de los síntomas de
deficiencia nutricionales quede ser una
herramienta practica para evaluar el estado
nutricional de la planta, para ello debe estar
familiarizado con los factores que afectan su
desarrollo.
A tomar en cuenta lo siguiente:
Ubicación de la sintomatología de la planta. La
movilidad de un nutriente en la planta afecta la
ubicación de los síntomas de deficiencia.
La causa de la deficiencia del nutriente puede ser
mas eficiente que tratar de corregir la deficiencia
mediante el aumento del nutriente que esta en
deficiencia.
34. MOVILIDAD COMPARADA DE LOS NUTRIENTES EN EL TEJIDO VEGETAL
ALTAMENTE
MÓVILES
LENTAMENTE PARCIALMENTE
INMÓVILES
MÓVILES MÓVILES INMÓVILES
CLORO
COBRE BOROPOTASIO MOLIBDENO ZINC
MANGANESO
MANGANESO HIERRO
AZUFRE CALCIONITRÓGENO FÓSFORO MAGNESIO
SODIO
35. SINTOMATOLOGIA CARENCIAL DE NUTRIENTES
COLOR VERDE- COLOR VERDE MOTEADURAS Y NECROSIS CLOROSIS INTERVENAL
AMARILLO CLARO OSCURO-PURPUREO EN PUNTAS Y MÁRGENES SIN NECROSIS
NUTRIENTES MOVILES EN EL FLOEMA
Síntomas en hojas maduras
EFECTO GENERALIZADO EFECTO LOCALIZADO
NITRÓGENO FÓSFORO
Molibdeno
POTASIO MAGNESIO
36. SINTOMATOLOGIA CARENCIAL DE NUTRIENTES
NUTRIENTES NO MOVILES O DE MOVILIDAD RESTRINGUIDA
Síntomas en hojas jóvenes
MUERTE DEL BROTE TERMINAL EL BROTE TERMINAL NO MUERE
Láminas no Laminas
cloróticascloróticas
NECROSIS EN NECROSIS EN SIN MANCHAS CON MANCHAS
NECRÓTICAS NECRÓTICASPUNTAS Y LA BASE DE
MARGENES LOS BROTES
Nervaduras Nervaduras Nervaduras Nervaduras
cloróticas verdes cloróticas verdes
CALCIO BORO AZUFRE HIERRO ZINC COBRE
MANGANESO
La deficiencia de manganeso a diferencia de la deficiencia de hierro afecta indistintamente a todas la hojas de la planta
37. La concentración de nutrientes en la planta no
es fija cambia constantemente, incluso difiere
entre las diversas partes de la misma planta.
La concentración de nutriente se va afectado por
la concentración de otros nutrientes en el tejido
vegetal y la competencia entre los nutrientes.
Con el fin de identificar la deficiencia o exceso de
un nutriente, los resultados de análisis foliar son
comparados con los rangos conocidos de
suficiencia y clasificados en categorías de baja,
adecuada, alta y excesiva.
38. Espárrago Cualquier momento
20 cm de la posición superior de
las hojas (acículas)
25
Hojas recientemente madura
(tercio medio)
A mitad del ciclo de
cultivo
Pimiento
30 - 40
25 - 30
Algodón
Etapa de crecimiento
clave
Cultivo
Parte de la planta que se
debe tomar para la muestra
Número de hojas
que se debe tomar
TÉCNICAS DE MUESTREO FOLIAR SUGERIDAS
Antes y/o durante
prefloración aparición de
los primeros cuadros
(mamones)
Hoja en la axila de una flor
abierta o en estructura de
mayor desarrollo
39. No aumenta toma de P.
N-NO₃/Mo ↓Mo en planta menor reducción del NO₃
acumulación (Toxicidad).
N-NH₄/Mn menor Mn en planta afecta la reducción.
Interacción Fe/P > cantidades de P disminuye movilidad del
Fe.
p/Mg efecto sinérgico. Mg transportador de fosforo.
P/Zn. Fósforo inhibe translocación del Zn a los puntos de
crecimiento.
P/Mo relación positiva (facilita el transporte de Mo)
INTERACCIONES DE MACROELEMENTOS Y
MICROELEMENTOS EN LA PLANTA
40. NIVELES CRITICOS MACRONUTRIENTES A NIVEL TEJIDO FOLIAR (Bennett, 1994)
NIVELES CRITICOS MICRONUTRIENTES A NIVEL TEJIDO FOLIAR (Bennett,1994)
NUTRIENTE Nivel Critico
Intervalo de Suficiencia
(g/100g MS)
Nivel de Toxicidad
NITROGENO
FOSFORO
NO
0.2-0.5
POTASIO
CALCIO
MAGNESIO
<2 2-5
<2
<1
<1
<0.1
<1
1-5
1-10
0.1-0.4
NO
NO
NO
NO
1-10
>2
NO
>10
CLORO
SILICIO
SODIO
<0.2
<0.2
AZUFRE <0.1 0.1-0.3 NO
NUTRIENTE Nivel Critico
Intervalo de Suficiencia
(mg/Kg MS)
Nivel de Toxicidad
0.2-2
0.2-2
HIERRO <50 50-250 NO
ZINC <15-20 20-100 >400
MANGANESO 10-20 20-300 >300
COBRE <5 5-20 >20
BORO <10 10-100 >100
MOLIBDENO <0.1 0.1-0.3 >100
COBALTO <0.2 0.2-0.5 >0.5
VANDADIO <0.2 0.2-0.5 >1.0
42. ESPECIE % Sodio % Cloro ppm Boro
VID 0.5 0.3 300
MANZANO 0.25 0.3 100
PERAL 0.25 0.3 80
NARANJO 0.25 0.7 260
PALTO 0.25 0.25 100
DURAZNERO 0.2 0.3 100
CONCENTRACIONES EXCESIVAS
CONCENTRACIÓN TÓXICA O EXCESIVA DE SODIO, CLORO Y BORO
EN HOJAS DE ESPECIES FRUTALES
43. N % P% K% Ca% Mg%
0,60 0,120 1,50 1,70 0,60
Fe ppm Mn ppm Cu ppm Zn ppm Na* ppm
30
<200
N% P% K % Ca% Mg %
1,70 0,140 0,60 1,50 0,25
Fe ppm Mn ppm Cu ppm Zn ppm Na* ppm
30
<200
Na no es un elemento esencial para la nutrición, aumenta por problemas de salinidad,
conviene mantener la concentración por debajo de lo señalado
5 25 <7000
Valores mínimos adecuados de macro y micronutrientes
en limbos y peciolos de Vid en envero
50 5 20 <800
30
Peciolos
Limbos
45. El análisis proporciona información sobre el estado
nutricional actual de la planta y ayuda en la verificación
del diagnostico visual de síntomas de deficiencia o de
toxicidad sin embargo no proporciona información
suficiente para explicar la razón del problema
nutricional (resuelve problemas en campo).
Existe correlación entre el análisis foliar y los resultados
de los análisis de suelo.
Las aplicaciones foliares son una alternativa para lograr
una incorporación rápida de nutrientes especialmente
cuando haya baja disponibilidad de nutrientes en el
suelo o la actividad radicular es baja.
El órgano hoja no ha sido diseñado para incorporar
nutrientes.