PPT REALIZADO POR ALBERTO ARANDA (PROFESOR DEL IES ALHADRA) PARA LA EXPOSICIÓN DE CONTENIDOS DE LA MATERIA ECONOMÍA DE 2º BACHILLERATO

1. LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
ALBERTO ARANDA SHAW. ECONOMÍA. 2º BACH. IES ALHADRA(ALMERÍA)

2. EL PROCESO PRODUCTIVO
“Los procesos productivos son el conjunto de actividades mediante las cuales las
empresas crean, fabrican o elaboran bienes y servicios. Para ello utilizan los recursos
productivos que están a su disposición (naturales, trabajo y capital). Los bienes y servicios
resultantes tienen un valor superior al de los elementos utilizados (valor añadido), y son
adquiridos por los clientes para satisfacer sus necesidades”
ÁREA DE PRODUCCIÓN
(EMPRESAS DE BIENES)
ÁREA DE OPERACIONES
(EMPRESAS DE SERVICIOS)

3. LOS FACTORES DE PRODUCCIÓN
“Los factores de producción son los diferentes recursos que contribuyen a la creación de
un producto”

4. CLASIFICACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO
SEGÚN EL
HORIZONTE
TEMPORAL
(TENIENDO EN CUENTA
EL TIEMPO)
PRODUCCIÓN
CONTINUA
SIN INTERRUPCIONES
PRODUCCIÓN
INTERMITENTE
NO REQUIERE
CONTINUIDAD
SEGÚN EL
PROCEDIMIENTO
PRODUCTIVO
(RELACIÓN ENTRE MANO
DE OBRA Y MÁQUINA)
PRODUCCIÓN MANUAL SÓLO HUMANO
PRODUCCIÓN HUMANO Y
MECANIZADA MAQUINARIA
PRODUCCIÓN SÓLO MAQUINARIA
AUTOMATIZADA
SEGÚN EL PRODUCTO
OBTENIDO
(PRODUCTOS IGUALES
O DIFERENCIADOS)
PRODUCCIÓN EN SERIE ÚNICO PRODUCTO
PRODUCCIÓN
INDIVIDUAL
DIVERSOS PRODUCTOS

5. PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA
PRODUCTIVIDAD
“ES LA RELACIÓN ENTRE LOS FACTORES PRODUCTIVOS UTILIZADOS Y LA CANTIDAD DE
PRODUCTO OBTENIDA, A VECES TENIENDO EN CUENTA UN TIEMPO DETERMINADO”
PRODUCTIVIDAD DE UN FACTOR
Productividad del trabajo = Producción/unidades de trabajo (Pl = Q/L)
Productividad del capital = Producción/unidades de capital (Pk = Q/K)
PRODUCTIVIDAD TOTAL
Productividad total = valor de la producción/coste de la producción
ÍNDICE PRODUCTIVIDAD GLOBAL
IPG = Productividad del año 0/ Productividad del año 1
Trabajo (L) Capital (K) Producción (Q)
8 4 750
Pl =750/8 = 93,75 pares de zapatos/trabajador.
Pk = 750/4 = 187,5 pares de zapatos/máquina

6. PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA
EFICIENCIA
“La eficiencia productiva es el concepto con el cual se valoran o califican las tecnologías
productivas”
2 TIPOS
EFICIENCIA
TÉCNICA
EFICIENCIA
ECONÓMICA
PRODUCCIÓN IGUAL O SUPERIOR CON LOS MISMOS
FACTORES PRODUCTICOS
PRODUCCIÓN IGUAL O SUPERIOR CON MENOR
COSTE
Tecnología Trabajo Capital Producción Eficiencia
A 8 4 750 SI
B 8 4 700 NO
C 9 4 750 NO

7. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
“Los costes de producción es el valor de los factores productivos utilizados para la
producción de un bien o un servicio”
NO CONFUNDIR
- GASTO: ADQUISICIÓN DE UN FACTOR DE PRODUCCIÓN
- COSTE: CONSUMO DE DICHO FACTOR (POSTERIOR)
- PAGO: ABONO DEL COSTE DE LOS FACTORES (POSTERIOR
SEGÚN LA
CANTIDAD
PRODUCIDA
COSTES FIJOS INDEPENDIENTES
DEL
NIVEL DE
PRODUCCIÓN
ALQUILER,
IMPUESTOS, LUZ,
AGUA
COSTES VARIABLES VARÍAN SEGÚN EL
NIVEL DE PRODÚCTO
MATERIAS PRIMAS,
COMBUSTIBLE…
SEGÚN SU
ASIGNACIÓN A LOS
PRODUCTOS
FINALES
COSTES DIRECTOS IDENTIFICADOS
PLENAMENTE CON
UN PRODUCTO
MATERIAS PRIMAS
COSTES INDIRECTOS DIFÍCILMENTE
ASIGNABLES
SALARIOS O
MARKETING

8. LOS COSTES DE PRODUCCIÓN
COSTES FIJOS CF
COSTES VARIABLES CV
COSTE VARIABLE UNITARIO CVu
COSTE TOTAL CT
UNIDADES PRODUCIDAS Q
PRECIO DE UNA UNIDAD DE PRODUCTO P
UNIDADES VENDIDAS (SE SUPONE QUE
SE VENDE TODA LA PRODUCCIÓN)
Q
COSTE TOTAL------------------------------------------ CT= CF+CV
COSTE MEDIO TOTAL-------------------------------- CM= CT/Q
COSTES MEDIOS VARIABLES-------------------- CMV=CV/Q
COSTES MEDIOS FIJOS----------------------------- CMF = CF/Q
COSTE MEDIO TOTAL-------------------------------- CMT = CMV+CMF
COSTE MARGINAL ------------------------------------ CMg= ΔCT/ΔQ

9. CÁLCULO DE COSTES
Unidades (Q) 10 25 40 52 80
Costes
Variables (CV)
2000 3600 4900 6000 7000
Costes
Fijos (CF)
6600 6600 6600 6600 6600
Costes
Totales (CT)
CV+CF
8600 10200 11500 12600 13600
Costes Medios
Varibles (CMV)
CMV= CV/Q
2000/10=
200
3600/25=
144
4900/40=
122,5
6000/52=
115,4
7000/80=
87,5
Costes Medios
Fijos (CMF)
CMF= CF/Q
6600/10=
660
6600/25=
264
6600/40=
165
6600/52=
126,9
6600/80=
82,5
Coste Medio
Total (CMT)
CMV+CMF
200+660=
860
144+264=
408
122,5+165=
287,5
115,4+126,9=
242,3
87,5+82,5=
170
Coste
Marginal (CMg)
CMg= ΔCT/ΔQ
-------------------
10200-8600=
1600
25-10=15
1600/15=106,7
11500-10200=
1300
40-25= 15
1300/15=86,7
12600-11500=
1100
52-40= 12
1100/12=91,7
13600-12600=
1000
80-52=28
1000/28=35,7
Una empresa presenta unos costes fijos de 6600 euros y unos variable que se indican en la tabla de
abajo. Sabiendo estos datos completa la tabla averiguando los CT, CMV, CMF, CMT y CMg. (En negrita
están los datos que sabemos, sin negrita, los datos que hemos calculado).

10. EL PUNTO MUERTO O UMBRAL DE RENTABILIDAD
El punto muerto o umbral de rentabilidad de un proceso de producción es el nivel de
producción y ventas a partir del cual se empiezan a obtener beneficios. En el punto
muerto, los ingresos obtenidos por la venta del producto se igualan a los costes totales de
producción”.
PM = __CF___
(P-CVu)
CV = CVu x Q
CT = CF+ (CVu x Q)
I = p x Q
NORMALMENTE PUEDE QUE NOS DEN TODOS LOS DATOS QUE NECESITAMOS, OTRAS VECES
LAS TENDREMOS QUE AVERIGUAR MEDIANTE LAS OTRAS FÓRMULAS. RESOLVEMOS LA FÓRMULA
SUSTITUYENDO, HACEMOS LA TABLA VISTA EN CLASE Y EL GRÁFICO. RESUELTO EL PROBLEMA.

11. GESTIÓN DE INVENTARIOS
“El inventario, stock o existencias son el conjunto de elementos de distinto tipo
almacenados por la empresa para hacer frente a futuras necesidades de
producción o venta”.
TIPOS DE
INVENTARIOS
DE MATERIAS
PRIMAS
PRODUCTOS
SEMITERMINADOS
PRODUCTOS
TERMINADOS
SUMINISTROS

12. LOS COSTES DE INVENTARIOS
El mantenimiento de existencias inutilizadas en un almacén, supone para la empresa unos
costes que afronta con el objetivo de controlar y asegurar que el proceso productivo no
sufra interrupciones o alteraciones
Costes de adquisición: CA = Ca x D
Por ejemplo, tenemos una fábrica de armarios en la que el cajón cuesta 2 euros (Ca = 2€) y
tenemos que fabricar 10000 cajones al año (D = 10000). CA = 2 x 10000 = 20000€
Costes de emisión: CE = Ce x D/Q
Siguiendo con el mismo ejemplo, supongamos que la fábrica de muebles hace pedidos a
producción de 2000 cajones (Q=2000) y que el coste de emisión (realizar el pedido) es
siempre de 150€ (Ce=150€). El número de pedidos realizados sería D/Q = 5 pedidos.
CE = Ce x D/Q = 150€ x 5 pedidos = 750 euros.
Costes de posesión: CP = Cp x Q/2
Nuevamente si vemos el ejemplo anterior, el coste unitario de almacenar cada cajón es de
50 céntimos, como cada pedido es de 2000 cajones, el coste será:
CP = 0,5 x 2000/2 = 500€
Costes totales: CT = CA+CE+CP
Si sumamos los tres costes anteriores: CT = 20000+750+500 = 21250€

13. LA CALIDAD EN LA PRODUCCIÓN
“Podemos definir calidad como el conjunto de características de un determinado
bien o servicio que le permiten cumplir con las necesidades del cliente al que va
dirigido”
TRADICIÓN
CALIDAD = LUJO
ACTUALMENTE
CALIDAD = EXPECTATIVAS

14. CONTROL DE CALIDAD
SE DEBEN CUMPLIR UNA SERIE DE REQUISITOS
IMPLICACIÓN DE TODOS LOS DEPARTAMENTOS, NO SOLO EL DE PRODUCCIÓN
BÚSQUEDA DE LA CALIDAD TOTAL
BÚSQUEDA DE LA CALIDAD TOTAL
SISTEMAS DE CALIDAD
ELABORAR Y CUMPLIR EL MANUAL DE CALIDAD
CERTIFICADO DE CALIDAD