Presentació de suport a taller amb famílies sobre els hàbits d'alimentació i una dieta saludable. El.laborat per treballar amb pares i mares. Necessita del suport d'un pdf explicatiu en quant a lres rutines.

1. Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació
saludables i dietasaludables i dieta
equilibradaequilibrada
Aprenem JuntsAprenem Junts

2. Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada
 És la que aporta tots elsÉs la que aporta tots els nutrientsnutrients que elque el
nostre cos necessitanostre cos necessita
 Proteïnes, hidrats de carboni, greixos,Proteïnes, hidrats de carboni, greixos,
vitamines i mineralsvitamines i minerals
 Necessita que l’Necessita que l’alimentacióalimentació sigui variadasigui variada

3. Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada
 És basa enÉs basa en tres principistres principis::
 Cobrir les necessitats calòriques deCobrir les necessitats calòriques de
l’organismel’organisme
 Aportar els requeriments nutricionalsAportar els requeriments nutricionals
necessarisnecessaris
 Fer una alimentació variada (de tots elsFer una alimentació variada (de tots els
grups d’aliments)grups d’aliments)

4. Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada
 Necessitats calòriquesNecessitats calòriques
 depenen de la composició corporal, edat,depenen de la composició corporal, edat,
sexe i activitat física.sexe i activitat física.
 Poden ser de 2.600 a 3.000 kilocalories oPoden ser de 2.600 a 3.000 kilocalories o
més en cas d’adolescentsmés en cas d’adolescents
 Hidrats carboni: 4 kilocalories per gramHidrats carboni: 4 kilocalories per gram
 Proteïnes: 4 kilocalories per gramProteïnes: 4 kilocalories per gram
 Greixos: 9 kilocalories per gramGreixos: 9 kilocalories per gram

5. Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada
 RequerimentsRequeriments nutricionalsnutricionals::
 Les necessitats poden variar d’una personaLes necessitats poden variar d’una persona
a una altraa una altra
 Hidrats de carboni: entre 50-60%Hidrats de carboni: entre 50-60%
 Greixos: entre 30-35%Greixos: entre 30-35%
 Proteïnes: entre 10-15%Proteïnes: entre 10-15%

6. Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada
 Varietat alimentàriaVarietat alimentària::

7. Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada
 Varietat alimentàriaVarietat alimentària::
 25% per l’esmorzar ( pot fer-se en dos25% per l’esmorzar ( pot fer-se en dos
àpats)àpats)
 35% per al dinar35% per al dinar
 15% per al berenar15% per al berenar
 25% per al sopar25% per al sopar

8. Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada
 GRUPS D’ALIMENTS:GRUPS D’ALIMENTS:
 Fruites: sucre, aigua, vitamines, minerals,Fruites: sucre, aigua, vitamines, minerals,
fibra..fibra..
 Verdures i hortalises: vitamines, minerals,Verdures i hortalises: vitamines, minerals,
fibra,fibra,
 Llet i derivats: proteïnes, vitamines i calci.Llet i derivats: proteïnes, vitamines i calci.
 Carns: proteïnes biològiques, vitamina B12,Carns: proteïnes biològiques, vitamina B12,
ferro, potassi, fòsfor i zinc. Greixos saturats.ferro, potassi, fòsfor i zinc. Greixos saturats.

9. Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada
 GRUPS D’ALIMENTS:GRUPS D’ALIMENTS:
 Peixos i marisc: proteïnes de qualitat,Peixos i marisc: proteïnes de qualitat,
vitamina D i iode (peix blau omega 3)vitamina D i iode (peix blau omega 3)
 Ous: proteïnes de qualitat, vitamines,Ous: proteïnes de qualitat, vitamines,
minerals.minerals.
 Llegums: hidrats de carboni, fibra, vitamines,Llegums: hidrats de carboni, fibra, vitamines,
minerals i proteïnesminerals i proteïnes
 Cereals (pa, pasta, arròs, cereals): fibra,Cereals (pa, pasta, arròs, cereals): fibra,
vitamines, minerals.vitamines, minerals.

10. Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada
 GRUPS D’ALIMENTS:GRUPS D’ALIMENTS:
 Fruita seca: omega 3 i omega 6 i fibra.Fruita seca: omega 3 i omega 6 i fibra.
Contingut energètic.Contingut energètic.
 Sucres, dolços i begudes ensucrades:Sucres, dolços i begudes ensucrades:
energia. Grup superflu. Millor simples queenergia. Grup superflu. Millor simples que
preparats.preparats.
 Olis i greixos: essencials però ambOlis i greixos: essencials però amb
moderació. Millor vegetals. Antioxidants.moderació. Millor vegetals. Antioxidants.

11. Alimentació equilibradaAlimentació equilibrada
 Índex de Masa CorporalÍndex de Masa Corporal
 Pes en Kg / Altura x Altura en metresPes en Kg / Altura x Altura en metres
 Entre 18,5 i 24,9 pes adequatEntre 18,5 i 24,9 pes adequat
 Només per adults!Només per adults!
 Reduir la dieta sense control pot provocarReduir la dieta sense control pot provocar
un desequilibri nutricional important iun desequilibri nutricional important i
trastorns del comportament alimentari.trastorns del comportament alimentari.

12. Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació
 Com instaurem aquest hàbit?Com instaurem aquest hàbit?
 Establint un horariEstablint un horari
 Rentarse les mans abans de menjar i lesRentarse les mans abans de menjar i les
dents desprésdents després
 Tenir un lloc fix per menjarTenir un lloc fix per menjar
 Parar taula, recollir-laParar taula, recollir-la

13. Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació
 Dificultats que poden sorgir, com lesDificultats que poden sorgir, com les
solucionem? Menjar ha de ser un actesolucionem? Menjar ha de ser un acte
agradable i positiuagradable i positiu
 No menja sòlidNo menja sòlid
 Ens demana que li donem el menjarEns demana que li donem el menjar
 Triga molt menjantTriga molt menjant

14. Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació
 Dificultats que poden sorgir, com lesDificultats que poden sorgir, com les
solucionem? Menjar ha de ser un actesolucionem? Menjar ha de ser un acte
agradable i positiuagradable i positiu
 Menja poc o no vol menjarMenja poc o no vol menjar
 No vol provar coses novesNo vol provar coses noves
 No menja alguns aliments perquè no li agradenNo menja alguns aliments perquè no li agraden
 No està assegut mentre menjaNo està assegut mentre menja

15. Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació
 A més a més, altres aspectes importantsA més a més, altres aspectes importants
 Millor si no menja sol i podem menjar juntsMillor si no menja sol i podem menjar junts
 Procurar no menjar amb la televisió posadaProcurar no menjar amb la televisió posada
 Si no ha menjat quan devia no se li dónaSi no ha menjat quan devia no se li dóna
menjar fins que li torni a tocar menjarmenjar fins que li torni a tocar menjar
 No podem exigir el que no femNo podem exigir el que no fem

16. Hàbits d’alimentacióHàbits d’alimentació
 PaciènciaPaciència
 No desesperarNo desesperar
 Reforçar les coses que fa béReforçar les coses que fa bé