1. Obésité
DUMAS Corentin – FORAY Alexis – PASCHAL Thomas
Année universitaire 2014 - 2015

2. Phénomène de société
 Un problème national :
 Près de 15 % de la population adulte est obèse.
 1 enfant sur 6 présente un excès de poids ou une obésité
(www.sante.gouv.fr)
 Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) :
vise à améliorer l’état de santé de la population en
agissant sur la nutrition
 1er objectif : Réduire l’obésité et le surpoids dans la population
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3. Définition et cadre théorique
 ''une accumulation anormale ou excessive de
graisse qui présente un risque pour la santé'‘
(OMS)
 Se mesure via l’IMC (poids (kg) / taille² (m2))
 ≥ 25  Surpoids
 ≥ 30  Obésité
 Chez l’enfant on s’appuie sur la courbe de corpulence
pour interpréter l’IMC
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5. Carte conceptuelle :
Phénomène de société - Définition et cadre théorique - Causes/Conséquences
- Solutions - Synthèse

6. Zoom sur l’intervention à l’école
 Après entretien avec l’Infirmière du collège du Tonkin :
 Petit déjeuner mis en place avec la présence du
principal en début d’année pour les 6ème
 Rappel sur les habitudes alimentaires
 Questionnaires transmis pour évaluer les habitudes
• Sortie financée par la ville :
 Exemple : ateliers à la Doua, il y a deux ans
• Fait venir des intervenants extérieurs :
 exemple personne de la croix rouge en 2011
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7.  Bilan santé pour les 6ème (entretiens de 30 minutes):
IMC, vision d’ensemble, connaître les habitudes
alimentaires des élèves…
Si obésité : mise en relation avec le REPPOP (Réseau de
Prévention et de Prise en charge de l’Obésité en
Pédiatrie du Rhône)
 Diététicien
 Psychologue
 Activités proposées
 DONC : Souhait de mettre en place des actions MAIS
manque de budget
- Accompagnement personnalisé
- Soutien téléphonique
- APS
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8. Zoom sur l’intervention en EPS
 Précautions essentielles à prendre :
 Intensité et durée de l’effort : tenir compte des signes
d’alertes (douleurs, essoufflement)
 Eviter les situation potentiellement « complexantes » :
choix des équipes affinitaires
 Importance du facteur psychologique : donner du plaisir à
bouger, redonner confiance, revaloriser l’image et l’estime de
soi
 Contraintes imposées aux articulations :
 Eviter courses-sauts-réceptions, appuis prolongés sur les mains
 Eviter d’imposer à l’élève obèse de s’asseoir et de se relever
successivement
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9.  Adaptations :
 Favoriser les activités en décharge : natation, marche
 Réduire l’intensité et la fréquence des efforts :
aménager des pauses et des temps de récupération
 Redonner confiance en limitant la performance
 Maintenir la discussion, dialogue avec l’élève pour
ajuster les adaptations
 Favoriser son intégration dans le groupe : rôle,
situation de réussite
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10. Exemples d’adaptations :
 CP1 :
 3 x 500  marche rapide
 CP2 :
 CO  favoriser la marche, adapter le temps/barème,
privilégier la lecture de la carte
 CP3 :
 Danse  sans l’exclure de la pratique, lui accorder un rôle
plus important en terme de chorégraphe par exemple
 CP4 :
 Badminton  limiter la surface de jeu (réduire le terrain en
largeur ou en longueur)
 CP5 :
 Step  sans step
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11. Synthèse
 Différents moyens envisageables au sein de
l’établissement et en EPS
 Attention à ne pas les stigmatiser