2. L’aparell digestiu
La digestió
L’absorció
L’eliminació de rebuigs
Diccionari
Resum
3. En els organismes animals,
l'aparell digestiu és el
sistema d'òrgans que
transforma els aliments en
substàncies simples en un
procés anomenat digestió. Un
cop realitzada la digestió,
l'organisme pot absorbir
aquestes substàncies i fer-
les servir en l'obtenció
d'energia i en el
manteniment del cos.
4. L’aparelldigestiuestàformatper:
TUB DIGESTIU: són un conjuntd’òrgansbuits que formen
un canal des de la boca finsl’anus. Aquestssón:
la boca,
la faringe,
L’esòfag,
L’estómac
L’intenstíprimi
L’intestígros
LES GLÀNDULES ANNEXES: que s’encarreguen de
fabricar sucsdigestius, que s’aboquen al tubdigestiu.
Aquestessón:
Glàndulessalivals
Fetge
pàncrees
5. La boca: conté
les dents, que
mosseguen i
masteguen el menjar.
La llengua barreja els
aliments amb saliva i
els empeny cap a la
gola. Aquesta barreja
d’aliments amb saliva
rep el nom de bol
alimentari.
6. L'esòfag: serveix
de conducte de pas
per als aliments
entre la gola i
l'estómac. Un cop
ha arribat a
l'esòfag, el menjar
passa
automàticament a
l'estómac.
7. L'estómac: tritura i barreja els
aliments amb substàncies àcides i
digestives anomenades enzims. Un
cop els aliments estan parcialment
digerits formen una massa que
anomenem quim.
9. El fetge: produeix i allibera
substàncies digestives (bilis) a
l'intestí prim. També
emmagatzema sucres i els allibera a
la sang segons les necessitats de
l'organisme.
10. L'intestí prim: és un tub
llarg i prim, de més de 5
m de longitud. En ell es
produeix la major part
del procés de la digestió
i de l'absorció dels
aliments.
Els enzims alliberats
degraden el menjar.
L'intestí prim
desemboca a l'intestí
gros.
11. L'intestí gros: és un
tub ample d'1,5 m de
longitud, situat a
l'abdomen. A través
de l'intestí gros
s'absorbeix l'aigua i
les substàncies
químiques útils. El
material sobrant és
impulsat i excretat
per l'anus.
12. La digestió consisteix en la
transformació i degradació dels
aliments que s’ingereixen en
glúcids lípids, proteïnes i altres
substancies assumibles per a
l’organisme. Estan implicats
diversos òrgans, com la llengua,
l’esòfag, l’estomac..., i aquests
actuen de forma mecànica i
química.
13. Elsnutrients que contenenelsaliments que digerim no
serveixen de res a l’interior del tubdigestiu. Per poder
utilitzar- los han de passar a la sang.
consisteix en el pasdelsnutrients del
tubdigestiu a la sang. lloc en prim.
moltsplecs, d’on surten unes
prolongacions fines anomenadesvellositats in-
testinals. A l’interiord’aquestesvellositatshi ha
moltscapil·larssanguinis. es
produeixquanelsnutrientspassen de l’interior de
alscapil·larssanguinis de les vellositats.
14. Les restes d'aliment que no es poden
digerir passen cap a l'intestí
gros,transformant-se en
excrements que seran expulsats a
l’exterior per l’anus.
15. Glúcids: nom científic dels productes
que contenen glucosa.
Lípids: és el que comunament
anomenem greixos.