Nutrientes

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Nutrientes

  1. 1. ALIMENTOS E NUTRIENTES
  2. 2. ALIMENTOS E NUTRIENTESQue importância tem para nós a alimentação? A alimentação é essencial à vida!
  3. 3. ALIMENTOS E NUTRIENTESE como são constituídos os alimentos? Prótidos Água Glícidos Lípidos Vitaminas Minerais Fibras
  4. 4. ALIMENTOS E NUTRIENTESQuando se poderá dizer que um alimento é completo? Vitaminas Minerais Alimentos Prótidos Lípidos Glícidos Fibras Água (100g) (g) (g) (g) B1 C Cálcio Ferro (g) (g) (μg) (mg) (mg) (mg) 3,0 3,0 4,6 54 1,0 126 0,1 - 88,2 Leite gordo 6,3 0,4 54,4 280 * 23 1,5 0,5 31,3 Pão de trigo 19,6 6,8 0,2 180 - 20 2,0 - 73,4 Frango 0,2 0,8 14 - 1 4 0,3 0,6 81,9 Maçã 1,8 0,2 0,8 57 4 70 1,5 0,6 95,9 Alface Nota: μg: microgramas (1 μg = 0,001 mg); *: vestígios; -: não apresenta.
  5. 5. ALIMENTOS E NUTRIENTESComo deve ser uma alimentação saudável? COMPLETA VARIADA EQUILIBRADA
  6. 6. ALIMENTOS E NUTRIENTESO que será considerado um erro alimentar? GORDURAS o ss SAL ce Ex AÇÚCARES i a VITAMINAS nc rê FIBRAS Ca
  7. 7. ALIMENTOS E NUTRIENTESQue consequências têm para a saúdeos excessos alimentares? Obesidade Colesterol elevado Hipertensão Diabetes

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