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Atividade 1 – Gestão de Alimentos e Bebidas – 54/2023
A pesquisa de mercado tem por objetivo de auxiliar na tomada de decisões na
criação de empresas, ou até mesmo nas estratégias a serem adotadas por
empresas que estão em funcionamento, para que se possa atender as
expectativas do seu público alvo e assim tornar o empreendimento proposto ou
que está em funcionamento o mais rentável possível. São vários elementos a
serem analisados a fim de que os investidores possam atingir as metas
delineadas.
SANTIAGO, Lucas Ferreira; NIGRO, Thanise Pitelli de. Gestão de Alimentos e
Bebidas. Maringá-Pr: Unicesumar, 2022.
Considerando que toda tomada de decisões na criação e na gestão de
empresas, especialmente na área de Gestão de Alimentos e Bebidas, deve estar
fundamentada em quatro elementos essenciais: Preço, Praça, Produto e
Promoção. Descreva de forma detalhada e com exemplos práticos a importância
de cada um desses elementos e como a sua interação pode contribuir para o
sucesso de um negócio no setor de alimentação e bebidas. Além disso, explique
como esses elementos podem ser adaptados e personalizados para atender a
diferentes públicos-alvo e estratégias de mercado.

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