1. Instituto Tecnológico de Pachuca
“2020, Año de Leona Vicario, Benemérita Madre de la Patria”
Tecnológico Nacional de México
Instituto Tecnológico de Pachuca
Gestión de la Producción II
Unidad 5
Funciones de Asociación:
Compras y Distribución
Actividad 1:
Reporte de Investigación: Principios y Características de la
Teoría de Restricciones”
Catedrático: Víctor Camarillo Olvera
Presenta
Morales Ortiz Karen
16201018
Pachuca, Hgo., a 03 de junio de 2020
Carretera México-Pachuca Km. 87.5, Col Venta Prieta, Pachuca, Hidalgo.
C.P. 42080, A. P. 276.
Tel. (771) 710 52 51, 170 03 45, 170 03 01, 170 06 87
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2. Plan de Proceso y logística
Competitivida
d
Administració
n de la
demanda
Compra y Adquisición
Selección
del
Proveedo
r
Planificación
de
Funciones Fundamentales
de
Relación
Costo-
beneficio
Compras
Oportunidad
Compras Especiales
las compras
Rastreo y Rendición de
Cuentas
Compras, distribución en el Diseño y
Ejecución de Cadenas de Suministros
Eficaces
Compras Rutinarias
4. “2020, Año de Leona Vicario, Benemérita Madre de la Patria”
Tecnológico Nacional de México
Instituto Tecnológico de Pachuca
Gestión de la Producción II
Unidad 5
Funciones de Asociación
Compras y Distribución
Actividad 2:
Análisis del Valor de Producto en sus
Dimensiones
Catedrático: Víctor Camarillo Olvera
Presenta
Morales Ortiz Karen
16201018
Pachuca, Hgo., a 03 de Junio de 2020
Carretera México-Pachuca Km. 87.5, Col Venta Prieta, Pachuca, Hidalgo.
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5. Resumen
El concepto de valor hacia un producto o servicio es denominado principalmente
desde la perspectiva del consumidor, pero es la denominación más usada para
efectos del comportamiento del consumidor.
El valor percibido es la apreciación global que el consumidor hace de la utilidad de
un producto basada en las percepciones de lo que recibe y lo que entrega. El valor
representa la “compensación” o ecuación de los componentes sobresaliente que
se reciben y se dan.
Zeithaml (1988: p. 14)
Por otra parte, el concepto se ha caracterizado por su naturaleza interactiva,
relativa y dinámica de las cuales a continuación se detallan:
Naturaleza Interactiva: Ya que, para el consumidor, el valor implica cierta
interacción entre un sujeto y el objeto, es decir, dependiendo del valor de las
características del objeto el sujeto es quien aprecia las características.
Naturaleza Relativa: El valor de un objeto se establece en referencia a otro objeto
que es valorado por el mismo. El valor depende del contexto en el cual el juicio es
evaluativo.
Es por ello que ha ido logrando una mayor aceptación una concepción
multidimensional, la cual incluye los sentimientos que influyen en la compra; es
decir, se incorpora tanto la naturaleza cognitiva como afectiva del concepto. No
obstante, se carece de consenso acerca de las categorías de beneficio o
dimensiones de valor que conforman el valor percibido. Además, las dimensiones
de valor no han sido especificadas con claridad (Sánchez et al., 2009: p. 97).
Tipologías de beneficios percibidos por el consumidor
Una de las tipologías de beneficios con mayor aceptación, basada en un enfoque
multidimensional, es la formulada por Holbrook (1999), la cual está sustentada en
la axiología y en la teoría económica, considerándose una de las propuestas más
completas de fuentes potenciales de valor o “beneficios”
(Sánchez et al., 2009: p. 97).
La eficiencia se concibe como una proporción de entradas y salidas. Por ejemplo,
la eficiencia de un automóvil es la proporción entre los kilómetros recorridos y los
litros de gasolina consumidos.
La excelencia es la apreciación de las propiedades potenciales de un bien para
servir como medio de lograr un fin personal (Holbrook, 1999: p. 15), siendo la
calidad
6. una percepción del nivel de excelencia de los atributos clave de un producto o
servicio
(Oliver, 1999: p. 48).
El estatus es el uso del propio comportamiento de consumo como un medio para
lograr una respuesta favorable de otras personas (Holbrook, 1999: p. 15), es decir,
obtener prestigio, por lo que este tipo de valor depende de la respuesta de las
personas que son de interés para el consumidor
(Solomon, 1999: p. 73)
La estima se genera por la propiedad o posesión de bienes apreciados como un
medio para construir la reputación propia en otros (Holbrook, 1999: p. 16), aunque
23 también la posesión de un bien puede fortalecer la autoestima. Con frecuencia
sucede que este tipo de valor se genere sin existir la intención de ello, debido a
que, se quiera o no, otras personas hacen juicios acerca de quiénes somos por
nuestras posesiones que son muy visibles como la ropa, auto, casa.
(Richins, 1999: pp. 88 y ss.).
El hedonismo implica diversión y obtención de placer. Un producto adquiere mayor
valor cuando genera este tipo de experiencias como sucede en los siguientes
casos: un alimento que además de ser nutritivo tiene un sabor muy agradable; una
bebida que satisface la sed y también es estimulante; un curso académico que es
formativo, así como divertido.
El valor estético se presenta en su forma más pura en las bellas artes (música,
danza, pintura, escultura, y poesía) a través de la experiencia de la belleza. Sin
embargo, los consumidores también lo encuentran en el arte aplicado, como en el
diseño de un producto (electrodomésticos, muebles, automóviles, ropa)
(Holbrook, 1999: pp. 18 y ss.)
El valor ético implica hacer algo por el bien de otros (Holbrook, 1999: p. 21), y el
comportamiento ético de compra se define como una expresión de juicio moral del
individuo en su comportamiento de compra (Smith, 1999: p. 153), al valorar más
un producto cuando éste, de manera directa o indirecta, favorece el bien común.
Por ejemplo, mayor equidad en los intercambios comerciales (comercio justo),
respeto de los derechos humanos (no uso de mano de obra infantil), o protección
del medio ambiente (productos orgánicos).
7. “2020, Año de Leona Vicario, Benemérita Madre de la Patria”
Tecnológico Nacional de México
Instituto Tecnológico de Pachuca
Gestión de la Producción II
Unidad 5
Funciones de Asociación:
Compras y Distribución
Actividad 3:
Ejemplos Prácticos
Catedrático: Víctor Camarillo Olvera
Presenta
Morales Ortiz Karen
16201018
Pachuca, Hgo., a 03 junio de 2020
Carretera México-Pachuca Km. 87.5, Col Venta Prieta, Pachuca, Hidalgo.
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8. Análisis de la toma de decisiones entre comprar o fabricar
1.- La decisión entre fabricar o comprar no puede ser una determinación
permanente. Constantemente están cambiando los factores que intervienen en
ella, como son la tecnología, los métodos de producción, las capacidades, el
capital y el costo del capital.
Con frecuencia la empresa que reflexiona acerca de la interrogante referente a
fabricar o comprar ya ha decidido producir el artículo del cual la pieza es un
aparte. Por tanto, una decisión secundaria que se debe tomar, es si la inversión
creciente necesaria para fabricar la pieza se justifica por la esperada economía en
los costos.
La empresa Pepsi que por lo general compra sus , tal vez en un futuro se vea impedida por los
que fueron sus proveedores ya que se había convertido en competencia.
Para determinar las inversiones se
tienen que calcular con exactitud los
tres costos básicos:
1. Materia prima
2. Mano de Obra
3. Gastos Generales
Y otros factores que influyen y que no
tienen que ver con los costos son:
9. 2.- La empresa Muebles S.A. fabrica 100.000 mesas de computadora, con los
siguientes costos unitarios: MP$200, MO $150, CIFv $250, CIFf $300. Espera
vender 50 mil unidades a $1.250 y 20 mil a $800; para las restantes unidades
busca las siguientes alternativas:
• Desechar las mesas a un precio de $200 y un costo de colocación de $50
• Remodelar las mesas con un precio de $400 y un costo adicional de MP $60; MO
$70 y CIF $90
Horizonte temporal en la toma de decisiones
• Existen decisiones cuantitativamente diferentes dependiendo de su horizonte
acorto o largo plazo: – DECISIONES DE EXPLOTACIÓN– DECISIONES DE
INVERSIÓN• Conceptualmente el análisis de unas y otras es idéntico.
Tipos de decisiones
Decisiones de EXPLOTACIÓN
Decisiones de PRODUCTO
Decisiones de productos a baja capacidad: Aceptar o rechazar pedidos
10. 3.- La empresa S & M, tiene varios productos a fabricar, además de un excedente
de capacidad, desea dejar de fabricar el producto “X”.
• El costo unitario de producto es: Costo variable $600Costo fijo unitario
$300Costo total $900
• Los $300 de costo fijo unitario se ha calculado para 45unidades. De esos $300,
$100 son costos fijos propios del producto.
• El precio de venta es de $850 c/unidad.
Solución
• Estamos en el mismo caso anterior PV<CT
• Veamos desde el punto de vista de ingresos y costos diferenciales: Ingreso
diferencial $850Costo diferencial $700Beneficio diferencial $150• Desde el punto
de vista de margen de contribución: Precio de venta $850Costo unitario
variable
$600Margen de contribución $250
• Vemos que es positivo, pero ahora habrá que tomar la decisión en base al MC
total y a los beneficios diferenciales para las ventas esperadas, y no bastaría con
los datos unitarios, porque los CF están calculados para un volumen de ventas
dado de 45 un.MC (45 un x $250) $11.250- CF propios 45x$100 $ 4.500Beneficio
diferencial $ 6.750• Para esas ventas si es importante mantener el producto, ya
que los beneficios de la empresa sería$6.750 más que si dejara de fabricarlo.
• Pero tengamos presente que son ventas esperadas y existe el riesgo de no
venderlas.
•Sería interesante conocer las ventas mínimas a partir de las cuales interesaría
mantener el producto “X”
• Se obtendría un beneficio = 0 cuando CF propios = MCMC = mc *x4.500 = 250 *
xX = 4.500 / 250= 18 un.
• Valdría la pena mantener el producto si se vendiera más de 18 unidades.
• Esta regla podría no aplicarse en el caso de que, por razones estratégicas, por
ejemplo: por estar en período de introducción en el mercado.