Alimentos lightO termo light é usado nos alimentos queapresentam baixo valor energético ou de algumnutriente calórico. Apr...
Alimentos dietO termo diet é utilizado para alimentos especialmenteformulados para grupos da população que apresentamcondi...
Tanto alimentos diet quanto light não temnecessariamente todo o conteúdo deaçucares ou proteínas do produto originalquando...
Alimentos light x alimentos diet
Próximos SlideShares
Carregando em…5
×

Alimentos light x alimentos diet

823 visualizações

Publicada em

Publicada em: Saúde e medicina
  • Seja o primeiro a comentar

  • Seja a primeira pessoa a gostar disto

Alimentos light x alimentos diet

  1. 1. Alimentos lightO termo light é usado nos alimentos queapresentam baixo valor energético ou de algumnutriente calórico. Apresenta redução mínimade 25% das calorias totais em relação aoproduto convencional.
  2. 2. Alimentos dietO termo diet é utilizado para alimentos especialmenteformulados para grupos da população que apresentamcondições fisiológicas específicas:* dietas com restrição de gorduras;* dietas com restrição de sódio;* dietas com restrição de açucares;* alimentos para controle de proteína
  3. 3. Tanto alimentos diet quanto light não temnecessariamente todo o conteúdo deaçucares ou proteínas do produto originalquando dão origem aos alimentos destesgrupos, por isso a importância da leitura dosrótulos

×