1. Ринок тари для плодово-овочевих консервів та соків
у 2007 році

2. Зміст
1. Ринок плодово-овочевих консервів
та соків
2. Тип упаковки
3. Ринок скляної банки України
Ринок тари для плодово-овочевих консервів та соків України в 2007 році
2

3. Ринок плодово-овочевих
консервів та соків

4. Частка виробників консервованих овочів в Україні в 2005-2007 рр. у натуральному вимірі (тони)
2%
2007 рік 24% 11% 6% 5% 5% 4% 4% 4% 3% 3% 3% 3% 2% 2% 20%
0% 1% 2%
2006 рік 15% 8% 4% 6% 3% 2% 6% 4% 7% 4% 2% 0% 36%
0% 2% 1% 2%
2005 рік 22% 7% 2% 5% 3% 4% 2% 7% 2%1% 0% 40%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Верес Господарочка Берег-Фудс Green Ray Чумак Гора-Україна Крят Мікаланд
Дари Ланів UNIVER FAMILY Славпродукт Саме Той Хрін Вінницький Ніжинський к/з Продтовари Інші
Ринок тари для плодово-овочевих консервів та соків України в 2007 році
4

5. Динаміка виробництва консервованих овочів в Україні в 2005-2007 рр. в
45
(тис. тон) натуральному вимірі (тис. тон)
40 38
У 2007 відбулося зменшення випуску плодово-овочевої консервації
35
на третину, через неврожай та фінансові проблеми дрібних виробників 32
2005 рік
30 У 2006 (друга половина) запрацювало підприємство Берег-Фудс, 2006 рік
25
котре демонструє значний ріст в 2007р. 2007 рік
21
20
15
15 14
13
10 7
7 7 7 6
5 5 6
5 4 3 3 4 3
2 3 3 3 3 3 3
2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 2
1 1 1 1 1
0 0 0 0
0
LY і
ре
с ка уд
с ay ма
к
їна ят нд ан
ів
MI кт ой ки
й к/з ри Ін ш
оч nR Чу ра Кр ла ду еТ ць ий ов
а
Ве ар г-Ф Ук іка Л FA ро ни ьк
од ре ree - М ри ER вп ам нс дт
сп Бе G ра Да IV ла С Він жи ро
Го Го С ін Ні
П
UN Хр
Ріст виробництва консервованих овочів в Україні в 2006-2007рр. в
(ріст, %)
натуральному вимірі (тис. тон)
1000%
919%
900%
ріст у 2006 році до 2005
800% ріст у 2007 році до 2006
700%
600% 553%
500%
406%
400%
300%
190%
200% 136% 119%
131% 143% 140% 147%
110% 111% 127% 114%
103% 101% 90% 94% 129%
66% 91% 70% 85%
100% 55% 47% 52% 106% 60% 40%
117% 31%
0%
а
й
ри
ий
кт
т
а
Y
ів
ay
д
і
ес
з
ак
ш
с
їн
ря
о
к
к/
IL
н
уд
ан
ду
ва
ьк
Т
оч
R
Ін
ер
ум
а
ла
К
M
й
кр
-Ф
е
Л
о
иц
en
ар
то
ки
В
Ч
A
а
м
пр
У
и
ік
ег
F
од
н
а
сь
од
re
а-
ар
ав
М
ін
С
ер
R
G
ин
р
р
сп
В
Д
E
л
П
Го
Б
С
IV
іж
н
Го
рі
Н
N
Х
U
Ринок тари для плодово-овочевих консервів та соків України в 2007 році
5

6. Ринок гороху, бобів, спаржи, маслин, кукурудзи, капусти консервованих в
2005-2007рр. в нат. вимірі (тони)
(тони)
У 2007 році спостерігався спад виробництва у порівнянні з 2006 роком
80 000 на ринку консервованого горошку (-35%) та кукурудзи (-34%), 75 563
а виробництво консервованої квасолі виросло (+30%) 67 183
70 000
60 000 56 253
50 000 46 654 47 643
40 399
40 000 34 926
32 747 2005 рік
30 000 24 611 2006 рік
16 894 2007 рік
20 000
10 000 7 006
4 082
0
Імпорт Експорт Виробництво Внутрішнє споживання
Ринок тари для плодово-овочевих консервів та соків України в 2007 році
6

7. Частка виробників консервованого гороху, бобів, спаржи, маслин,
кукурудзи, капусти в Україні в 2005-2007 рр. у натуральному вимірі (тони)
2007 рік 22% 19% 13% 13% 6% 5% 5% 17%
1%
2006 рік 27% 24% 6% 6% 2% 5% 29%
0% 0%
2005 рік 29% 23% 2%2% 6% 38%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Бабусин продукт Берег-Фудс Верес Господарочка Агротехсервіс Ісайко агро Чумак Інші
Ринок тари для плодово-овочевих консервів та соків України в 2007 році
7

8. Тип упаковки

9. Структура закупок основними операторами ринку консервованих
овочів банки за обємом в 2007 році в натуральному вимірі (шт)
0,7;0,75 0,92 л 3л 1,5 л 1 л
2% 1% 1% 1% 0% від (2до3)
0,37 л
0,3 л 0%
3%
3%
0,5 л
6%
0,72 л
41%
0,48 л
9%
0,45 л
33%
Структура закупок залежить:
•від врожаїв (у 2007 році був неврожай, то більшим попитом користувалась
тара малих об'ємів (0,48-0,5л.))
•від замовників (продавців) продукції
Ринок тари для плодово-овочевих консервів та соків України в 2007 році
9

10. Структура закупки скляної банки основними виробниками консервованих грибів в
2007 році в натуральному вимірі (шт)
0,72л; 0,9л;
1,5л;
1,0л; 4% 1%
5%
5%
0,3л;
9%
0,5л;
77%
Ринок тари для плодово-овочевих консервів та соків України в 2007 році
10

11. Ринок скляної банки України

12. Структура споживання скляної банки в 2007 році в натуральному
вимірі (шт.)
ексклюзивна
банка;
18%
стандартна банка;
82%
•Велика кількість дрібних покупців банки
•Цінова чутливість виробників
•Низька лояльність до виробника банки
•Можливість купувати у декількох постачальників
Ринок тари для плодово-овочевих консервів та соків України в 2007 році
12