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Substâncias Químicas de Interesse Sucroalcooleiro

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Campus - Mangabeira


Química dos Processos Sucroalcooleiros


   Substâncias químicas de Interesse
            Sucroalcooleiro


            Docente: Evandro Roberto Alves   1
Substâncias Químicas de interesse
         Sucroalcooleiro

                         - Prótons (+)

* Matéria *    Átomos    - Elétrons (-)

                         - Nêutons (nula)
Substâncias Químicas de interesse
          Sucroalcooleiro


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Substâncias Químicas de interesse
           Sucroalcooleiro


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Substâncias Químicas de interesse
         Sucroalcooleiro



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         Sucroalcooleiro


                                - Simples
            - Substância Pura
                                - Composta


Moléculas
                        - Homogênea
            - Mistura
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Substâncias Químicas de Interesse Sucroalcooleiro

  • 1. Campus - Mangabeira Química dos Processos Sucroalcooleiros Substâncias químicas de Interesse Sucroalcooleiro Docente: Evandro Roberto Alves 1
  • 2. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro - Prótons (+) * Matéria * Átomos - Elétrons (-) - Nêutons (nula)
  • 3. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro * Matéria * Mudanças de Estados Físicos
  • 4. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro Átomos Ligações Químicas Moléculas
  • 5. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro Molécula
  • 6. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro - Simples - Substância Pura - Composta Moléculas - Homogênea - Mistura - Heterogênea
  • 7. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro - N2 - O2 Substância Pura Simples - C(grafite) - S8 - Fe - H2O - H2SO4 Substância Pura Composta - C12H22O11 - C6H12O6
  • 8. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro Ponto de Vista Químico Sacarose Etanol Anidro Substância Pura Composta
  • 9. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro Mistura Homogênea (Solução ou Suspensão) * H2O + Sacarose dissolvida * - H2O + Areia Mistura Heterogênea - H2O + Óleo
  • 10. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro Curva de Aquecimento – Substância Pura
  • 11. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro Curva de Aquecimento – Água
  • 12. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro Substância Pura Mistura
  • 13. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro Mistura Azeotrópica Etanol (96%) + Água (4%)
  • 14. Substâncias Químicas de interesse Sucroalcooleiro Mistura Eutética
  • 15. Química do Processamento da Cana-de-açúcar Matéria-prima: CO2 e H2O Saccharum Cana-de-açúcar Família das Officinarun Gramíneas Se desenvolve em função Transformações Bioquímicas
  • 16. Química do Processamento da Cana-de-açúcar Combustível na Agroindústria Sucroenergética - Celulose - Bagaço - Hemicelulose - Lignina Cana - Solução Aquosa Turva e Esverdeada - Caldo - Mistura Homogênea e Heterogênea
  • 17. Química do Processamento da Cana-de-açúcar - Água  Solvente - Homogênea - Açúcares  Soluto - Compostos Iônicos/Moleculares Caldo Soluto - Amido - Heterogênea Suspensões - Proteína