Hôtel Marriott: la conciliation du tourisme de luxe et de la performance durable

1. Dossier de production
SUSTAINABLE PERFORMANCE
Hôtel Marriott: la conciliation du tourisme de
luxe et de la performance durable.
Thomas BIZARD-Romain BOITEAU-Thomas CALVIAC
Philippine DARCHE-Vincent GUILLARD-Ava MAISANI CASANOVA

2. SOMMAIRE
I. Contenu
1) Détails
2) Découpage du reportage
II. Organisation
1) Fiche contact
2) Fiche de poste
3) Liste du matériel
4) Planning de tournage

3. I. Contenu
1) Détail
Sujet : Hôtel Marriott: la conciliation du tourisme de luxe et de la performance durable
Question centrale : Pourquoi et comment l'hôtel Marriott s'est-il engagé sur la voie du
tourisme durable ?
Public : Les clients d’hôtels de luxe sensibles aux démarches environnementales
Traitement : Analyse auprès des différents acteurs du tourisme dans l’implication
environnementale des hôtels.
Résumé : Depuis 2008, la chaine hôtelière Marriott considère le développement durable
comme son objectif prioritaire de développement. Mais elle n’est pas la seule du secteur
à vouloir à tout prix réduire son empreinte environnementale afin non seulement de
réduire ses coûts d’exploitation mais aussi de satisfaire une clientèle de plus en plus
exigeante.
Le développement durable est devenu depuis quelques années pour les citoyens des
pays développés une priorité en montrant un dévouement certain pour la protection de
l’environnement.
En effet, la notion de tourisme durable est basée sur le fameux triptyque du
développement durable s’adaptant au secteur touristique. Pour les acteurs du tourisme,
directement concernés par cet enjeu, il s’agit de proposer différentes solutions à une
problématique toujours irrésolue.
Simple phénomène de mode ou réelle volonté de changer de mode de vie, ce qui est sur
c’est que l’hôtel Marriott se lance aujourd’hui sur la voie de ce qu’on appelle le tourisme
durable. De multiples moyens sont engagés et l’hôtel est prêt à en récolter les fruits.

4. 2) Découpage reportage
Numéro plan détail
Plan 1 : Intro Valeur de plan : plan d’ensemble
Description : Introduction générale du
sujet avec voix off journaliste accompagné
de plans des hôtels Marriott
Plan 2 :Intro 2 Valeur de plan : plan rapproché journaliste
Description : exposition par le journaliste
de la problématique (balance sur td)
Plan 3 : interview responsable office
tourisme
Valeur de plan : plan ¾ de l’interviewé
Question : Qu’est ce que le tourisme
durable ?
Selon vous cette notion est elle appliquée ?
Selon vous s’agit il d’un effet de mode ou
constatez vous une réelle implication ?
Description : réponse de l’interviewé
Plan 5 : transition Valeur de plan : plan rapproché journaliste
devant hôtel
Description : le journaliste récapitule
l’interview en enchainement sur la
question du phénomène de mode
Plan 6 : interview responsable Marriott Valeur de plan : plan large des deux
protagonistes
Questions :
Vous êtes vous sentis obligés d’engager
ces démarches ?
Caractérisez vous votre stratégie comme
marketing ou financière ?
Description : échange entre le journaliste
et l’interviewé
Plan 4: interview Marriott Valeur de plan : plan rapproché interviewé
Question: quelles sont vos actions
environnementales ?
Quels sont les impacts ?
Description : réponse de l’interviewé
Plan 7 : conclusion journaliste Valeur de plan : plan large journaliste
Description : image de rues et conclusion
de la partie en voix off
Plan 8 : interview Marriott Valeur de plan : rapproché
Questions : quelle sera votre stratégie
future en matière de tourisme durable ?
Description : réponse de l’interviewé
Plan 9 : conclusion journaliste Valeur de plan : plan large
Description : camera en mouvement avec
paysage extérieur

5. II. Organisation
1) Fiche de contact
societes contacts telephone email
AC Marriott
Juan les Pins
Clotilde
Boomgant
(responsable
developpement
durable
Marriott)
Brigitte Beaudet
(gouvernante)
Clotilde.boomgant@marriott.com
Brigitte.beaudet@marriott.com
JW Marriot
Cannes
William lassara +33 (0)4 92
99 70 00
william.lassara@marriott.com
Office
tourisme
2) Liste du matériel
DESCRIPTION NOM PRIS RENDU
Go-pro camera Ava MAISINI
Appareil photo bridge Philippines DARCHE
Appareil photo reflex Thomas CALVIAC
Iphone 5s Vincent GUILLARD
Adobe Premiere pro
Thomas BIZARD
CS6
3) Planning de tournage
Date Lieux Plans
20/11 AC marriott jlp 1,2,4,6,8
Semaine 48 Office tourisme jlp 3,5
Semaine 48 Juan les pins/cannes 7,9