TDC2016SP - Cervejaria artesanal automática com Arduíno

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TDC2016SP - Cervejaria artesanal automática com Arduíno

  1. 1. Globalcode – Open4education Trilha – Arduino, Wearables & Makers Maurillio Ribeiro Silva Engenheiro Eletricista Mauro Assis Engenheiro Agrícola
  2. 2. Globalcode – Open4education Agenda Introdução Cerveja! O projeto Teoria: PID
  3. 3. Globalcode – Open4education Responsáveis Mauro Assis: assismauro@hotmailcom, http://automatobr.blogspot.com.br Maurílio Ribeiro Silva
  4. 4. Globalcode – Open4education Cervejaria artesanal automática com Arduíno
  5. 5. Globalcode – Open4education História da cerveja O que é? Quando? Onde? Quem?
  6. 6. Globalcode – Open4education Água, Malte, Lúpulo e Fermento
  7. 7. Globalcode – Open4education Malte
  8. 8. Globalcode – Open4education Lúpulo
  9. 9. Globalcode – Open4education Fermento “Saccharomyces cerevisiae”
  10. 10. Globalcode – Open4education Processo Cervejeiro Moagem; Brassagem; Fermentação; Envaze; Carbonatação;
  11. 11. Globalcode – Open4education Brassagem Mostura; Mash-out; Recirculação; Sparge; Fervura.
  12. 12. Globalcode – Open4education Requisitos do Projeto Controle de temperatura; Controle de tempo; Aviso de inserção dos insumos; Automatização do processo; Interface amigável;
  13. 13. Globalcode – Open4education HERMS Heat Exchanger Recirculating Mash System MT BT 1 H L T
  14. 14. Globalcode – Open4education Elementos de Aquecimento Resistências de baixa densidade
  15. 15. Globalcode – Open4education PID Problema Definição Uso Vantagens
  16. 16. Globalcode – Open4education PID
  17. 17. Globalcode – Open4education Parâmetros Método de Ziegler-Nichols
  18. 18. Globalcode – Open4education Controle por ângulo de fase https://youtu.be/5THgOtWiN5U
  19. 19. Globalcode – Open4education Driver de Potência - SSR
  20. 20. Globalcode – Open4education SOFTWARE Arquitetura: Arduino ↔ Middleware ↔ ThingWorx
  21. 21. Globalcode – Open4education Front end
  22. 22. Globalcode – Open4education Resultados
  23. 23. Globalcode – Open4education
  24. 24. Globalcode – Open4education Obrigado... Perguntas? Observações? Cerveja?

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