SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 12
Ouale de paste
∗ Obiceiul folosirii oualor colorate in practicile
  de renovare a timpului primavara, cand se
  serba, odinioara, Anul Nou, tine de mitul
  cosmogonic al oului primordial, pe care il
  gasim si in unele legende bucovinene.
∗
∗ Preluate     de     crestinism,   ouale    rosii
  simbolizeaza sangele varsat de Fiul Domnului
  intru mantuirea omenirii si miracolul renasterii
  Sale, devenind elementul definitoriu al
  sarbatorii pascale.
∗
∗ In Bucovina ouale de Pasti sunt numite cu un
  termen generic "merisoare" si erau, la inceput,
  colorate numai in rosu ("rosete") pentru ca mai
  tarziu sa se raspandeasca si practica vopsirii in
  galben ("galbinete"), in verde ("verdete"), in
  albastru ("albastrele") si in negru ("negrete").
  Alta data, culorile se obtineau numai din plante
  ce erau puse la macerat in Duminica Floriilor.
  Astazi acest obicei este in mare parte pierdut,
  femeile folosind culori acrilice pentru vopsirea
  tuturor oualor de Pasti.
∗ Cele mai frumoase oua de Pasti, care fac si acum
  faima Bucovinei, sunt ouale inchistrite, numite
  impropriu oua incondeiate. Tehnica uzitata este aceea
  a pastrarii culorii de fond si consta in trasarea pe ou a
  unor desene, cu ajutorul cerii de albine topita, si
  scufundarea succesiva in bai de culoare (galbena,
  rosie si neagra). Unealta folosita se numeste chisita si
  este un betisor de lemn ce are fixata la unul din
  capete o palnie minuscula confectionata din alama,
  prin care este petrecut un fir de par de porc. La
  sfarsit, dupa "scriere" si "imbaiere", oul se incalzeste
  putin si, cu ajutorul unei carpe, de asemenea usor
  incalzita, se indeparteaza straturile de ceara,
  punandu-se in evidenta desenul.
∗ Cele mai raspandite motive folosite la
  inchistrirea oualor sunt crucea Pastelui,
  floarea Pastelui, cararea ciobanului sau
  cararea ratacita, braul si desagii popii,
  bradutul, frunza de stejar, albina, pestele,
  coarnele berbecului, carja ciobanului, steaua
  ciobanului, inelul ciobanului, fluierul
  ciobanului, "patruzeci de clinisori", vartelnita,
  creasta cocosului, broasca, fierul plugului,
  ulita satului, grebla, sapa etc.
∗ In trecut culorile utilizate se obtineau din plante,
  fierbandu-se frunzele, florile, coaja sau tulpina
  acestora.
  Culori (vegetale):
  rosu: coaja de mar dulce, frunze si flori de mar dulce,
  roiba, flori de sovarf, coaja de macies, etc.
  albastru: flori de viorele.
  verde: frunze de nuc, coaja de arin, coaja si mugur
  de mar paduret, floarea-soarelui, etc.
  galben: coji de ceapa, coaja de lemn paduret, coaja
  de lemnul cainelui, coaja de malin, etc.
  negru (ouale negre simbolizează durerea lui Iisus):
  coaja verde a nucilor, coaja si fructe de arin, etc.
∗ Vechimea obiceiului poate fi doar banuita. Exista
  batrani care isi amintesc ca strabunii lor vorbeau de
  practici de fertilizare savarsite de tinere perechi care
  ingropau "oua desenate" la marginea campului, in
  noaptea de Inviere, ceea ce plaseaza obiceiul in
  vremuri precrestine. Aceeasi vechime pare a fi
  demonstrata si de perpetuarea unui model numit
  "ciresica"- ce este aproape identic cu "vartelnita"
  intalnita pe ceramica de tip Cucuteni - sau a motivului
  numit "cararea ratacita", cel mai greu de realizat (el se
  desfasoara pe intreaga suprafata a oului sub forma
  unei spirale cu volute), motiv ce este o forma originala
  de reprezentare a Caii Lactee, numita Cararea
  Ciobanului in comunitatile de oieri.
Ouale de paste
Ouale de paste

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Maramures 1215020613947724-9
Maramures 1215020613947724-9Maramures 1215020613947724-9
Maramures 1215020613947724-9Carla Paula Musat
 
Traditii de craciun
Traditii de craciunTraditii de craciun
Traditii de craciunMerilu ***
 
Sarbatorile de iarna
Sarbatorile de iarnaSarbatorile de iarna
Sarbatorile de iarnaCristinaNitu5
 
Farmecul sărbătorilor de iarnă
Farmecul sărbătorilor de iarnăFarmecul sărbătorilor de iarnă
Farmecul sărbătorilor de iarnăFelicia Vasile
 
Obiceiuri De Craciun
Obiceiuri De CraciunObiceiuri De Craciun
Obiceiuri De Craciunstela s
 
Farmecul sărbătorilor de iarnă
Farmecul sărbătorilor de iarnăFarmecul sărbătorilor de iarnă
Farmecul sărbătorilor de iarnăFelicia Vasile
 
Obiceiuri si traditii in romania
Obiceiuri si traditii in romaniaObiceiuri si traditii in romania
Obiceiuri si traditii in romanialeo_dro
 
Traditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuriTraditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuricons_marga
 
Traditii Si Obiceiuri
Traditii Si ObiceiuriTraditii Si Obiceiuri
Traditii Si ObiceiuriIon George
 
Scutecele domnului
Scutecele domnuluiScutecele domnului
Scutecele domnuluiaerdnaaerdna
 
Traditii de iarna in oltenia
Traditii de iarna in olteniaTraditii de iarna in oltenia
Traditii de iarna in olteniadaniel973
 
Traditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuriTraditii si obiceiuri
Traditii si obiceiurisimi94
 
Dinca marian dragne mircea
Dinca marian dragne mirceaDinca marian dragne mircea
Dinca marian dragne mirceaGeorgeta Manafu
 
Painted Eggs - Oua Incondeiate
Painted Eggs - Oua Incondeiate Painted Eggs - Oua Incondeiate
Painted Eggs - Oua Incondeiate stela s
 
Traditii si obiceiuri de carciun
Traditii si obiceiuri de carciunTraditii si obiceiuri de carciun
Traditii si obiceiuri de carciunbuzuloiudoina
 

Mais procurados (18)

Maramures 1215020613947724-9
Maramures 1215020613947724-9Maramures 1215020613947724-9
Maramures 1215020613947724-9
 
Maramures
MaramuresMaramures
Maramures
 
Ascor slatina
Ascor slatinaAscor slatina
Ascor slatina
 
Traditii de craciun
Traditii de craciunTraditii de craciun
Traditii de craciun
 
Sarbatorile de iarna
Sarbatorile de iarnaSarbatorile de iarna
Sarbatorile de iarna
 
Farmecul sărbătorilor de iarnă
Farmecul sărbătorilor de iarnăFarmecul sărbătorilor de iarnă
Farmecul sărbătorilor de iarnă
 
Obiceiuri De Craciun
Obiceiuri De CraciunObiceiuri De Craciun
Obiceiuri De Craciun
 
Farmecul sărbătorilor de iarnă
Farmecul sărbătorilor de iarnăFarmecul sărbătorilor de iarnă
Farmecul sărbătorilor de iarnă
 
Obiceiuri si traditii in romania
Obiceiuri si traditii in romaniaObiceiuri si traditii in romania
Obiceiuri si traditii in romania
 
Traditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuriTraditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuri
 
Traditii Si Obiceiuri
Traditii Si ObiceiuriTraditii Si Obiceiuri
Traditii Si Obiceiuri
 
Scutecele domnului
Scutecele domnuluiScutecele domnului
Scutecele domnului
 
Traditii de iarna in oltenia
Traditii de iarna in olteniaTraditii de iarna in oltenia
Traditii de iarna in oltenia
 
Traditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuriTraditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuri
 
Dinca marian dragne mircea
Dinca marian dragne mirceaDinca marian dragne mircea
Dinca marian dragne mircea
 
Painted Eggs - Oua Incondeiate
Painted Eggs - Oua Incondeiate Painted Eggs - Oua Incondeiate
Painted Eggs - Oua Incondeiate
 
Traditii si obiceiuri de carciun
Traditii si obiceiuri de carciunTraditii si obiceiuri de carciun
Traditii si obiceiuri de carciun
 
Ursitoarele
UrsitoareleUrsitoarele
Ursitoarele
 

Destaque

14956501 al o-teodoreanu-gastronomice
14956501 al o-teodoreanu-gastronomice14956501 al o-teodoreanu-gastronomice
14956501 al o-teodoreanu-gastronomiceTimofte Gabriela
 
Www.nicepps.ro 7675 toparceanu_la paste
Www.nicepps.ro 7675 toparceanu_la pasteWww.nicepps.ro 7675 toparceanu_la paste
Www.nicepps.ro 7675 toparceanu_la pastetanta.dica
 
Prepararea şi servirea cocteilurilor
Prepararea şi servirea cocteilurilorPrepararea şi servirea cocteilurilor
Prepararea şi servirea cocteilurilorRoxana Elena
 
Secretele Industriei Cărnii
Secretele Industriei CărniiSecretele Industriei Cărnii
Secretele Industriei CărniiCristiana Toma
 
Brutar, cofetar, patiser - Alexandrina Sirbu - Agricultura-veterinar
Brutar, cofetar, patiser - Alexandrina Sirbu - Agricultura-veterinarBrutar, cofetar, patiser - Alexandrina Sirbu - Agricultura-veterinar
Brutar, cofetar, patiser - Alexandrina Sirbu - Agricultura-veterinarIMI PQ NET Romania
 
Ghidul gastronomic al romaniei
Ghidul gastronomic al romanieiGhidul gastronomic al romaniei
Ghidul gastronomic al romanieiOvidiu Slimac
 
Compozitia chimica a carnii
Compozitia chimica a carniiCompozitia chimica a carnii
Compozitia chimica a carniigreendana14
 
Far ghid afaceri - cofetarie
Far   ghid afaceri - cofetarieFar   ghid afaceri - cofetarie
Far ghid afaceri - cofetarieElena Lara
 
„Dotarea salonului restaurant” ppt
„Dotarea salonului restaurant” ppt„Dotarea salonului restaurant” ppt
„Dotarea salonului restaurant” pptgabihreniuc
 

Destaque (20)

14956501 al o-teodoreanu-gastronomice
14956501 al o-teodoreanu-gastronomice14956501 al o-teodoreanu-gastronomice
14956501 al o-teodoreanu-gastronomice
 
Www.nicepps.ro 7675 toparceanu_la paste
Www.nicepps.ro 7675 toparceanu_la pasteWww.nicepps.ro 7675 toparceanu_la paste
Www.nicepps.ro 7675 toparceanu_la paste
 
Prepararea şi servirea cocteilurilor
Prepararea şi servirea cocteilurilorPrepararea şi servirea cocteilurilor
Prepararea şi servirea cocteilurilor
 
Secretele Industriei Cărnii
Secretele Industriei CărniiSecretele Industriei Cărnii
Secretele Industriei Cărnii
 
Bomboane
BomboaneBomboane
Bomboane
 
Oua, norme de igiena
Oua, norme de igienaOua, norme de igiena
Oua, norme de igiena
 
Brutar, cofetar, patiser - Alexandrina Sirbu - Agricultura-veterinar
Brutar, cofetar, patiser - Alexandrina Sirbu - Agricultura-veterinarBrutar, cofetar, patiser - Alexandrina Sirbu - Agricultura-veterinar
Brutar, cofetar, patiser - Alexandrina Sirbu - Agricultura-veterinar
 
design culinar
design culinardesign culinar
design culinar
 
Restaurante
RestauranteRestaurante
Restaurante
 
0 amestecuri
0 amestecuri0 amestecuri
0 amestecuri
 
Ppt fructul
Ppt fructulPpt fructul
Ppt fructul
 
Ebook
EbookEbook
Ebook
 
restaurant
restaurantrestaurant
restaurant
 
Curs tpcpa
Curs tpcpaCurs tpcpa
Curs tpcpa
 
Curs tehn conserv
Curs tehn conservCurs tehn conserv
Curs tehn conserv
 
Ghidul gastronomic al romaniei
Ghidul gastronomic al romanieiGhidul gastronomic al romaniei
Ghidul gastronomic al romaniei
 
Compozitia chimica a carnii
Compozitia chimica a carniiCompozitia chimica a carnii
Compozitia chimica a carnii
 
Suport curs bucatar
Suport curs bucatarSuport curs bucatar
Suport curs bucatar
 
Far ghid afaceri - cofetarie
Far   ghid afaceri - cofetarieFar   ghid afaceri - cofetarie
Far ghid afaceri - cofetarie
 
„Dotarea salonului restaurant” ppt
„Dotarea salonului restaurant” ppt„Dotarea salonului restaurant” ppt
„Dotarea salonului restaurant” ppt
 

Semelhante a Ouale de paste

Obiceiuri de iarna la romani
Obiceiuri de iarna la romaniObiceiuri de iarna la romani
Obiceiuri de iarna la romaniPalat Copii
 
Www.nicepps.ro 7661 sarbatori si traditii de pasti
Www.nicepps.ro 7661 sarbatori si traditii de pastiWww.nicepps.ro 7661 sarbatori si traditii de pasti
Www.nicepps.ro 7661 sarbatori si traditii de pastiMihai Mihai
 
traditii_si_obiceiuri_de_craciun.docpptx
traditii_si_obiceiuri_de_craciun.docpptxtraditii_si_obiceiuri_de_craciun.docpptx
traditii_si_obiceiuri_de_craciun.docpptxRoneaMia
 
Traditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuriTraditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuriimarnl
 
Traditii de iarna
Traditii de iarnaTraditii de iarna
Traditii de iarnarucsi_coca
 

Semelhante a Ouale de paste (8)

Traditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuriTraditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuri
 
Obiceiuri de iarna la romani
Obiceiuri de iarna la romaniObiceiuri de iarna la romani
Obiceiuri de iarna la romani
 
Www.nicepps.ro 7661 sarbatori si traditii de pasti
Www.nicepps.ro 7661 sarbatori si traditii de pastiWww.nicepps.ro 7661 sarbatori si traditii de pasti
Www.nicepps.ro 7661 sarbatori si traditii de pasti
 
traditii_si_obiceiuri_de_craciun.docpptx
traditii_si_obiceiuri_de_craciun.docpptxtraditii_si_obiceiuri_de_craciun.docpptx
traditii_si_obiceiuri_de_craciun.docpptx
 
Traditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuriTraditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuri
 
Traditii de iarna
Traditii de iarnaTraditii de iarna
Traditii de iarna
 
Traditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuriTraditii si obiceiuri
Traditii si obiceiuri
 
Craciunul in banat
Craciunul in banatCraciunul in banat
Craciunul in banat
 

Ouale de paste

  • 2. ∗ Obiceiul folosirii oualor colorate in practicile de renovare a timpului primavara, cand se serba, odinioara, Anul Nou, tine de mitul cosmogonic al oului primordial, pe care il gasim si in unele legende bucovinene. ∗ ∗ Preluate de crestinism, ouale rosii simbolizeaza sangele varsat de Fiul Domnului intru mantuirea omenirii si miracolul renasterii Sale, devenind elementul definitoriu al sarbatorii pascale. ∗
  • 3.
  • 4. ∗ In Bucovina ouale de Pasti sunt numite cu un termen generic "merisoare" si erau, la inceput, colorate numai in rosu ("rosete") pentru ca mai tarziu sa se raspandeasca si practica vopsirii in galben ("galbinete"), in verde ("verdete"), in albastru ("albastrele") si in negru ("negrete"). Alta data, culorile se obtineau numai din plante ce erau puse la macerat in Duminica Floriilor. Astazi acest obicei este in mare parte pierdut, femeile folosind culori acrilice pentru vopsirea tuturor oualor de Pasti.
  • 5.
  • 6. ∗ Cele mai frumoase oua de Pasti, care fac si acum faima Bucovinei, sunt ouale inchistrite, numite impropriu oua incondeiate. Tehnica uzitata este aceea a pastrarii culorii de fond si consta in trasarea pe ou a unor desene, cu ajutorul cerii de albine topita, si scufundarea succesiva in bai de culoare (galbena, rosie si neagra). Unealta folosita se numeste chisita si este un betisor de lemn ce are fixata la unul din capete o palnie minuscula confectionata din alama, prin care este petrecut un fir de par de porc. La sfarsit, dupa "scriere" si "imbaiere", oul se incalzeste putin si, cu ajutorul unei carpe, de asemenea usor incalzita, se indeparteaza straturile de ceara, punandu-se in evidenta desenul.
  • 7. ∗ Cele mai raspandite motive folosite la inchistrirea oualor sunt crucea Pastelui, floarea Pastelui, cararea ciobanului sau cararea ratacita, braul si desagii popii, bradutul, frunza de stejar, albina, pestele, coarnele berbecului, carja ciobanului, steaua ciobanului, inelul ciobanului, fluierul ciobanului, "patruzeci de clinisori", vartelnita, creasta cocosului, broasca, fierul plugului, ulita satului, grebla, sapa etc.
  • 8.
  • 9. ∗ In trecut culorile utilizate se obtineau din plante, fierbandu-se frunzele, florile, coaja sau tulpina acestora. Culori (vegetale): rosu: coaja de mar dulce, frunze si flori de mar dulce, roiba, flori de sovarf, coaja de macies, etc. albastru: flori de viorele. verde: frunze de nuc, coaja de arin, coaja si mugur de mar paduret, floarea-soarelui, etc. galben: coji de ceapa, coaja de lemn paduret, coaja de lemnul cainelui, coaja de malin, etc. negru (ouale negre simbolizează durerea lui Iisus): coaja verde a nucilor, coaja si fructe de arin, etc.
  • 10. ∗ Vechimea obiceiului poate fi doar banuita. Exista batrani care isi amintesc ca strabunii lor vorbeau de practici de fertilizare savarsite de tinere perechi care ingropau "oua desenate" la marginea campului, in noaptea de Inviere, ceea ce plaseaza obiceiul in vremuri precrestine. Aceeasi vechime pare a fi demonstrata si de perpetuarea unui model numit "ciresica"- ce este aproape identic cu "vartelnita" intalnita pe ceramica de tip Cucuteni - sau a motivului numit "cararea ratacita", cel mai greu de realizat (el se desfasoara pe intreaga suprafata a oului sub forma unei spirale cu volute), motiv ce este o forma originala de reprezentare a Caii Lactee, numita Cararea Ciobanului in comunitatile de oieri.